Новости Роскачества

🌐 Роскачество Сколько на самом деле содержится белка в «высокобелковом» сыре и твороге? ❗️В настоящее время не существует документов, которые бы регламентировали содержание белка в продуктах, на упаковке которых выносится слово «высокобелковый» или «протеиновый». Однако в таком продукте содержание белка должно быть не ниже установленной нормы в аналогичном продукте, у которого на упаковке нет слова «высокобелковый». Нормы белка в обычном твороге и сыре по ГОСТам: 🥣 Творог: • классический (по ГОСТ 31453‑2013) — не менее 14–18 % белка (например, в 5 %-ном — 16,0 г на 100 г); • мягкий — норматива нет, обычно 8–11 г на 100 г. 🧀 Сыр: • полутвёрдый (ГОСТ 32260‑2013): при 45 % жира в сухом веществе белка больше, чем жира; при 50 % — наоборот; содержание белка — 23,0–26,8 г на 100 г; • полутвёрдые сыры 20–40 % жирности (по ТУ/СТО) — могут содержать 30 г и более белка на 100 г. В карточках товаров вы найдёте данные о содержании белка — в граммах на 100 г продукта.

🌐 Роскачество 🧀 Сыр в салате: тот самый ингредиент, который может всё собрать или всё испортить! Один и тот же сыр не подойдёт и к овощному салату, и к салату с курицей, и к томатам в стиле капрезе. Где‑то идеально сработает солоноватая фета, где‑то — нежная моцарелла, а где‑то не обойтись без твёрдого выдержанного сыра вроде пармезана. Именно правильный выбор делает вкус сбалансированным, а блюдо — по-настоящему аппетитным. 🥗 Мы подготовили короткую инструкцию: подобрали варианты сыра для разных салатов и отметили ключевые нюансы, на которые стоит обратить внимание. Листайте карточки — они помогут каждый раз попадать точно в цель! А если вы выбираете сыр не только ради вкуса, но и как источник белка — ставьте уведомления на завтра: расскажем о результатах нашего исследования высокобелковых сыров!

🌐 Роскачество 🫜Подзимний посев: закладываем основу для раннего урожая! Не зря говорят: готовь сани летом, а телегу весной. Осень уже на пороге — пора подумать, что посадить, чтобы получить ранний урожай будущей весной. При подзимнем посеве культуры готовы к уборке на 2–3 недели раньше, чем при весеннем. Это отличный шанс получить свежую зелень и корнеплоды, пока остальные грядки только набирают силу. ⚠️ Но есть и свои нюансы. Самая большая опасность — неправильно выбрать срок посева. Если посадить слишком рано, семена могут прорасти, а первые морозы убьют нежные всходы. Также стоит учитывать риски вымокания, вымерзания и «выпирания» семян — когда из‑за чередования оттепелей и морозов их выталкивает из почвы. ✅Перед посевом увеличьте норму высева. Осенью сейте на 25–30 % больше семян, чем весной: часть из них может не пережить зиму. ✅Грамотно подберите участок: он должен быть ровным, высоким и хорошо прогреваемым. В карточке поделились, какие культуры лучше всего выбрать для раннего урожая.

🌐 Роскачество Гаджеты для школы: что действительно пригодится ребёнку 📲 Смартфон, повербанк, электронная книга, смарт-часы, клавиатура или принтер — к началу учебного года список покупок легко разрастается. Но не каждый гаджет нужен школьнику «просто потому что у всех есть». Лучше смотреть на задачу: что поможет учиться, оставаться на связи, делать заметки, читать, печатать материалы или не остаться с разряженным телефоном после кружков и секций. Например, для смартфона важны ёмкая батарея, прочность, хорошая производительность и большой дисплей. Повербанк пригодится тем, кто после школы ходит на дополнительные занятия. Электронная книга может быть удобной для чтения литературы, а графический планшет — для старших школьников, которые увлекаются дизайном, рисованием или черчением. ✅ Собрали подборку школьных гаджетов и объяснили, на что обратить внимание при выборе каждого из них

🌐 Роскачество 🍂 Лето постепенно уходит — пора готовиться к осени, и начать лучше всего с рациона. Осенью организм сталкивается с новыми вызовами: перепады температур, сокращение светового дня, повышенная нагрузка и риск подхватить простуду. Правильное питание поможет поддержать иммунитет, справиться со стрессом и сохранить бодрость. Чтобы укрепить защитные силы организма и легче пережить переходный период, важно не забывать про витамины, сложные углеводы, белок и питьевой режим 🥗 Подробнее о том, что стоит включить в рацион в период холодов, рассказали в карточках.

🌐 Роскачество

🌐 Роскачество Ещё не успели принять участие в нашем хлебном марафоне? Самое время это сделать! 🥖Мы подготовили для вас рецепты простых закусок из хлеба — их можно приготовить уже на этих выходных и принять участие в марафоне. Всё, что вам понадобится, — батон, немного специй и 15 минут времени, чтобы порадовать себя и близких. А ещё за участие вы можете получить подарки — о них рассказали в историях

🌐 Роскачество Если не нашли свой вариант ответа, то делитесь в комментариях

Роскачество (VK) Готовимся к новому исследованию и проводим опрос о твороге!