Welcome Times: Мир гостеприимства
رفتن به کانال در Telegram
Welcome Times — уникальный отраслевой медиапортал о туристическом бизнесе и индустрии гостеприимства в России и мире. Почта для связи с нами: welcome@welcometimes.ru Наша Презентация: https://welcometimes.ru/sites/default/files/wt_presentation.pdf
نمایش بیشتر1 023
مشترکین
اطلاعاتی وجود ندارد24 ساعت
-27 روز
-330 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
سپتامبر '26
سپتامبر '26
+5
در 2 کانالها
اوت '26
+17
در 3 کانالها
Get PRO
ژوئیه '26
+27
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '26
+35
در 1 کانالها
Get PRO
مه '26
+66
در 2 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+35
در 2 کانالها
Get PRO
مارس '26
+60
در 2 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+50
در 4 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+43
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+176
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+49
در 4 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+87
در 9 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+66
در 4 کانالها
Get PRO
اوت '25
+51
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+55
در 4 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+376
در 5 کانالها
Get PRO
مه '25
+55
در 6 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+96
در 5 کانالها
Get PRO
مارس '25
+114
در 5 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+55
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+35
در 6 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+287
در 8 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+125
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+24
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+28
در 1 کانالها
Get PRO
اوت '24
+23
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+18
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+16
در 2 کانالها
Get PRO
مه '24
+16
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+29
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '24
+13
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+16
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+20
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+17
در 5 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+15
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+229
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 10 سپتامبر | 0 | |||
| 09 سپتامبر | 0 | |||
| 08 سپتامبر | 0 | |||
| 07 سپتامبر | +1 | |||
| 06 سپتامبر | +2 | |||
| 05 سپتامبر | 0 | |||
| 04 سپتامبر | +1 | |||
| 03 سپتامبر | 0 | |||
| 02 سپتامبر | 0 | |||
| 01 سپتامبر | +1 |
پستهای کانال
#новости_гостеприимства
🔴 Национальная гостиничная премия 2026 выходит на финишную прямую
❗️Национальная гостиничная премия продолжает прием заявок на участие в сезоне 2026 года.
Ежегодный профессиональный конкурс проводится с 2019 года и объединяет ведущие гостиничные проекты страны, представителей отрасли, экспертное сообщество и профессиональные объединения.
В 2026 году Премия включает 44 номинации.
Среди них — лучшие отели различных категорий, загородные, курортные, семейные, SPA-, MICE- и бутик-отели, глэмпинги, санатории и апарт-отели. Отдельные номинации посвящены дизайну, продвижению, гостиничным инновациям, ресторанным концепциям, подготовке кадров и другим направлениям современной индустрии гостеприимства.
— Гостиничный бизнес уже не первый год работает в условиях постоянных изменений и каждый раз находит решения, которые позволяют не просто адаптироваться, но и двигаться вперед, — говорит руководитель Оргкомитета Национальной гостиничной премии Дмитрий Демидов. — Мы видим это и по самой Премии: интерес к участию растет год от года, расширяется география, появляются новые сильные проекты. Для нас это один из самых точных показателей того, что отрасль сохраняет энергию развития и готовность конкурировать за качество.Для участников Премия становится не только формой профессионального признания, но и дополнительным инструментом продвижения, укрепления репутации и повышения узнаваемости бренда. Подать заявку на участие можно до 27 сентября 2026 года на официальном сайте. 📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке. Welcome Times: САЙТ | TG | ВК
| 2 |  #экспертное_мнение
🔴 Виза как тайминг-проект: как не сорвать новогодний отпуск
❗️Новый год — время, когда хочется не просто сменить обстановку, а прожить маленькую историю: проснуться в шале с видом на заснеженные пики, выпить горячий шоколад на террасе, услышать, как хрустит снег под ботинками, или, наоборот, встретить рассвет на берегу океана.
Именно поэтому новогодние каникулы все чаще становятся не просто отпуском, а продуманным приключением — с точным расчетом дат, бронирований и, увы, визовых формальностей.
🗣️ Директор офиса продаж туристической компании «Содис» Екатерина Рылова рассказала о том, как не сорвать новогодний отпуск из-за визовых сложностей.
📍Новогодние туристические направления
Российские путешественники по-прежнему выбирают Альпы для проведения новогодних каникул: Франция, Италия, Швейцария, Австрия остаются классикой зимнего отпуска.
И дело не только в идеальных склонах — здесь еще и умеют создавать атмосферу праздника.
В Шамони или Куршевеле уже в декабре зажигают рождественские огни, открываются ярмарки, а в уютных шале подают фондю и глинтвейн....
📍Виза как часть плана
В сегодняшних реалиях виза — это полноценный тайминг-проект, где каждая деталь имеет значение.
Именно визовые страны формируют главный дедлайн зимнего сезона: чем ближе к декабрю, тем меньше свободных окон на подачу и тем выше цена ошибки в датах.
Во Францию запись на подачу документов пока еще возможна на вторую половину октября — в прайм-тайм и через VIP-зал. Рассмотрение занимает примерно месяц....
📍Как спланировать идеальный отпуск
Чтобы новогодние каникулы стали радостью, стоит придерживаться следующего алгоритма.
✔️ Определитесь с направлением. Решите, чего хочется больше: снега и горнолыжных склонов или тепла и моря. Это поможет сузить круг вариантов и понять, нужна ли виза.
✔️ Проверьте визовые требования. Если страна визовая, сразу посмотрите, какие документы нужны и сколько времени занимает рассмотрение.
✔️ Начните сбор документов. Справки, выписки, брони — лучше подготовить все заранее, чтобы не бегать в последний момент.
✔️ Следите за записями в визовые центры. Места разбирают быстро, особенно в высокий сезон....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 29 |
| 3 |  +2#новости_гостеприимства #аналитика
🔴 Нижний Новгород вместо Адлера: где россияне отдыхали летом 2026 года
❗️Отелло подвёл итоги летнего сезона 2026 года и рассказал, где провели это лето путешественники и как изменились их предпочтения по сравнению с прошлым годом.
Среди российских направлений традиционно лидируют Москва, Санкт-Петербург и Казань, также в топ-5 вошли Новосибирск и Нижний Новгород.
Из зарубежных направлений самыми популярными оказались Беларусь, Турция и Казахстан.
А ещё — тренд на спонтанные путешествия укрепляется: более половины бронирований совершаются менее чем за три дня до заезда....
📍Спонтанные путешествия и рост интереса к апарт-отелям: как и где бронировали проживание этим летом
По данным Отелло, более половины бронирований на лето 2026 года (53%) были совершены менее чем за 3 дня до заезда: 28% — за 1–3 дня и 25% — день в день.
Ещё по 13% бронирований было оформлено за 4–7 дней или более чем за месяц до.
❗️Интересно, что окно бронирования практически не изменилось по сравнению с прошлым летом, что свидетельствует об укреплении тренда на спонтанные путешествия....
📍Куда путешествовали летом 2026 года: топ-10 российских направлений
По данным Отелло, самыми популярными направлениями для летних путешествий в 2026 году традиционно стали Москва и Санкт-Петербург — на них пришлось 16% и 12% от всех бронирований на этот период соответственно.
Важно отметить, что популярность этих городов обусловлена не только туристической привлекательностью, но и тем, что их часто посещают транзитом.
В пятёрку лидеров также вошли Казань, Новосибирск и Нижний Новгород.
Замыкают ТОП-10: Владивосток, Екатеринбург, Краснодар, Адлер (Адлерский район, Сочи) и Сочи....
📍Куда путешествовали летом 2026 года: топ-10 зарубежных направлений
Среди зарубежных направлений, по данным Отелло, этим летом лидирует Беларусь.
Также в десятку лидеров вошли Турция, Казахстан, Грузия, Армения, Узбекистан, Таиланд, Абхазия, Китай и Кыргызстан....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 36 |
| 4 |  #новости_гостеприимства #аналитика
🔴 Топ-10 выгодных и нестандартных направлений для осенних поездок
❗️Уфа, Дербент и Архангельск возглавляют топ-10 выгодных и необычных направлений, которые рекомендуют в сервисе онлайн-бронирования жилья «Суточно.ру» для осенних поездок.
💸 Краткосрочная аренда жилья в этих локациях стоит не более 5 000 рублей за сутки.
Уфа занимает первую строчку рейтинга.
Средняя стоимость аренды в бархатный сезон здесь составляет всего 3 060 рублей за сутки. За эту стоимость в городе можно арендовать уютную однокомнатную квартиру или студию с современным ремонтом, Wi-Fi и стиральной машинкой....
На втором месте Дербент.
Средняя стоимость аренды здесь составляет 3 420 рублей за сутки. В Дербенте красивая природа, море, горы, аутентичная старинная архитектура, вкусная местная гастрономия....
Замыкает тройку рейтинга Архангельск.
Арендовать жилье здесь можно в среднем за 3 480 рублей за сутки. Осенью здесь уже нет толп туристов, можно наслаждаться неспешными прогулками по городу и увидеть первое северное сияние. Это отличное время, чтобы посетить Северный морской музей и знаменитый музей деревянного зодчества под открытым небом....
📍Популярные направления в бархатный сезон
Лидером по числу бронирований в бархатный сезон стал Санкт-Петербург, далее идут Сочи и Москва.
Также у россиян популярны Нижний Новгород, Казань, Калининград, Кисловодск, Зеленоградск, Краснодар и Владивосток.
Цены на аренду жилья для туристов в этот бархатный сезон в целом по России по сравнению с летом сократились на 15%, составив 4 400 рублей за сутки....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 35 |
| 5 |  #экспертное_мнение #аналитика
🔴 Осень по новым правилам: что сентябрь изменил для отелей и туркомпаний
❗️Цифровое заселение, завершение отсрочки по «Электронной путевке», новые правила продажи туров и требования к доступности: с 1 сентября бизнесу приходится пересматривать сразу несколько рабочих процессов.
Первые данные о внедрении уже появились, однако экономический эффект изменений еще предстоит оценить. Портал Welcome Times рассмотрел ключевые изменения и разобрался, что они означают для повседневной работы отелей и туркомпаний.
Для гостиничного и туристического бизнеса начало осени стало очередной точкой перехода к более подробному регулированию.
✔️ За первую неделю можно оценить прежде всего готовность инфраструктуры.
Число подключенных гостиниц показывает распространение технологии, но само по себе не отвечает на вопрос, насколько быстрее стали обслуживать гостей....
📍Цифровое заселение: первый масштаб уже виден
С 1 сентября средства размещения с номерным фондом более 50 номеров должны принимать сведения из документов граждан России через цифровой ID в MAX.
Для объектов с 50 номерами и менее соответствующая обязанность наступит 1 сентября 2028 года.
Поэтапный переход установлен постановлением правительства от 2 июня 2026 года № 674.
Для самого гостя цифровой способ остается добровольным: возможность предъявить обычный паспорт сохраняется....
К началу сентября появился и измеримый показатель внедрения. По сообщению Минэкономразвития, опубликованному 2 сентября и затем приведенному РСТ, цифровое заселение стало доступно более чем в 2000 средствах размещения.
Среди регионов — лидеров по использованию сервиса названы Татарстан, Краснодарский край и Московская область....
📍«Электронная путевка»: закончился период адаптации
С 1 сентября завершилась отсрочка применения запрета на реализацию туристского продукта во внутреннем и въездном туризме без передачи сведений в систему электронных путевок.
При этом изменение самого понятия турпродукта вступило в силу раньше — 1 марта 2026 года. Смешивать эти две даты было бы неверно. Разъяснение РСТ по закону № 553-ФЗ.
Для внутреннего и въездного туризма закон связывает формирование турпродукта с включением в него размещения в России и хотя бы одной из перечисленных дополнительных услуг: перевозки, услуг экскурсовода, гида-переводчика или инструктора-проводника....
📍Продажа туров: информация становится частью качества услуги
Одновременно заработали новые Правила оказания услуг по реализации туристского продукта, утвержденные постановлением правительства от 13 мая 2026 года № 551.
Документ регулирует информирование клиента, заключение и исполнение договора, его изменение и прекращение, а также претензии и ответственность сторон.
В информации о турпродукте должны быть отражены программа, маршрут, условия проживания и питания, перевозка, дополнительные услуги и общая цена....
📍Доступность: требования к зданию и обслуживанию
С 1 сентября вступил в силу новый порядок обеспечения доступности классифицируемых туристических объектов для людей с инвалидностью, утвержденный приказом Минэкономразвития от 6 мая 2026 года № 368.
Гостевые дома исключены из сферы его действия.
Требования охватывают инфраструктуру, информацию об условиях доступности и помощь персонала.
В частности, предусмотрены размещение соответствующих сведений на сайте и в социальных сетях объекта, организация помощи обученного или проинструктированного сотрудника и допуск собаки-проводника при наличии подтверждающего документа....
📍Гостевые дома: четыре новых региона и отдельный срок требований
С 1 сентября к эксперименту по предоставлению услуг гостевых домов присоединились Адыгея, Бурятия, Астраханская и Нижегородская области.
Расширение закреплено федеральным законом от 29 декабря 2025 года № 557-ФЗ.
При этом положения о внесении сведений в реестр, размещении информации в интернете и государственном контроле для этих четырех регионов применяются к отношениям, возникшим с 1 января 2027 года....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 93 |
| 6 |  #журнал_Отель
🔴 Зеленая энергия - ведущая тенденция в работе отелей
❗️Растущий спрос на устойчивое развитие в сфере гостеприимства.
Поскольку все больше путешественников отдают приоритет устойчивому развитию, гостиничная индустрия развивается, чтобы удовлетворить растущий спрос на экологичные варианты размещения.
Согласно отчету Booking об устойчивом развитии за 2025 год, 80% путешественников планируют остановиться в экологичных отелях хотя бы раз в следующем году.
Отели, использующие возобновляемые источники энергии, зарекомендовали себя как лидеры в области устойчивого развития, демонстрируя приверженность снижению своего воздействия на окружающую среду и поддержке глобальных усилий по борьбе с изменением климата.
📍Возобновляемая энергия преобразует работу отелей
Отели пересматривают свои энергетические стратегии, внедряя возобновляемые источники энергии, такие как солнечная, ветровая, геотермальная, биомассовая и гидроэлектроэнергия.
Внедряя эти экологичные решения, отели могут сократить расходы на электроэнергию, уменьшить выбросы парниковых газов и работать более экологично.
1. Солнечная энергия: использование энергии солнца
2. Энергия ветра: использование силы природы
3. Геотермальная энергия: эффективное отопление и охлаждение
4. Биомасса и биогаз: превращение органических отходов в энергию
5. Гидроэлектроэнергия: использование водных ресурсов...
📍Преимущества возобновляемой энергии для отелей
Отели, инвестирующие в решения в области возобновляемой энергии, получают множество преимуществ, включая повышение эксплуатационной эффективности и качества обслуживания гостей.
Вот некоторые из основных преимуществ:
✔️ Снижение воздействия на окружающую среду
✔️ Экономия средств с течением времени
✔️ Улучшение качества обслуживания и повышение лояльности гостей
✔️ Дифференциация бренда и положительная репутация
✔️ Доступ к государственным льготам
✔️ Устойчивая трансформация в индустрии гостеприимства....
🗣️ Статью подготовила Марина Вейнис, вице-президент Нидерландского фонда «Содружество» RNCC Vriendschap.
Эксперт, журналист, спикер международных конференций, автор статей в области ивент менеджмента, индустрии гостеприимства. Отвечает за организацию международного обучения и профильных краткосрочных стажировок для сотрудников гостиничной индустрии и рестораторов.
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 89 |
| 7 |  #экспертное_мнение
🔴 Как убрать «лотерею» из сервисных апартаментов: три стандарта, которые важнее одинакового интерьера
❗️Гость выбирает апартаменты по виду, планировке и интерьеру.
Но качество проживания определяют другие вещи: совпадает ли объект с описанием, готов ли он к заезду, легко ли попасть внутрь и можно ли быстро получить помощь.
В неоднородном фонде эти условия легко расходятся. Разберём три стандарта, которые помогают убрать такую «лотерею».
Представим два объекта под одним брендом.
В первом гость заранее получает инструкцию и заселяется без звонков.
Во втором он ищет нужный вход, уточняет код и пытается понять, к кому обращаться. Интерьеры могут быть одинаково дорогими, но услуга воспринимается совершенно по-разному. Один такой заезд снижает доверие уже не к конкретным апартаментам, а ко всему оператору.
🗣️ Как обеспечить единое качество сервиса в апартаментах с разными характеристиками — вопрос организации работы оператора. На примере объектов в Москва-Сити эту задачу разбирает Денис Булохов, основатель «Сити Люкс», отвечающий за операционное управление проектом.
📍Дорогой интерьер не компенсирует неудобство
Гость не оценивает внутреннюю структуру компании.
Он видит четыре простых результата: объект соответствует описанию, готов к оговорённому времени, заселение проходит без лишних поисков, а при проблеме можно быстро получить помощь.
Если хотя бы один из этих элементов не работает, панорамный вид и дорогая мебель не компенсируют неудобство....
📍Три стандарта, которые видит гость
Работая с неоднородным фондом, Денис Булохов разделил продукт на две части.
Планировка, дизайн, вид и площадь могут различаться. Результат для гостя должен повторяться: точная информация, готовность к заезду и понятная помощь.
Так появилась практическая схема из трёх стандартов.
Она применима не только к сервисным апартаментам, но и к бутик-отелям с нестандартными номерами и портфелям на разных адресах....
📍Почему регламент без ответственного не работает
Регламент сам по себе не управляет качеством.
В "Сити Люкс" ответственность за ключевые решения лежит на Денисе Булохове: он выбирает помещения, определяет позиционирование, цены и каналы продаж, устанавливает правила сервиса и контролирует обратную связь.
Это связывает обещание, подготовку объекта и решение проблем в одну систему....
📍Что измерять, кроме загрузки
Загрузка, ADR и выручка помогают управлять экономикой, но не показывают, получает ли гость одинаково надёжный сервис в каждом объекте.
Сильная локация или низкая цена могут некоторое время скрывать неудобное заселение и нестабильное качество....
📍Проверка за один день: три действия
Для первичной диагностики возьмите три максимально непохожих объекта и выполните три действия.
✔️ 1. Сравните обещание.
Откройте карточки каждого объекта на основных каналах и сопоставьте их с сообщениями, которые получает гость.
Зафиксируйте различия в фотографиях, комплектации, правилах и условиях заселения.
✔️ 2. Пройдите путь гостя.
Проследите маршрут от подтверждения бронирования до входа в помещение.
Отметьте все действия, которые требуют дополнительного звонка или держатся только на памяти администратора.
✔️3. Разберите повторяющиеся сбои.
Просмотрите последние десять обращений и десять отзывов.
Для каждой повторяющейся проблемы назначьте ответственного, предельное время реакции и способ восстановления услуги....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 92 |
| 8 |  #новости_гостеприимства
🔴 Федеральный ресурсный центр РГУТИС открывает набор на образовательные программы повышения квалификации
❗️Федеральный ресурсный центр подготовки кадров для индустрии туризма и гостеприимства (ФРЦ РГУТИС) объявляет о старте регистрации на новые программы повышения квалификации.
Обучение полностью бесплатно для слушателей, так как проходит в рамках национального проекта «Туризм и гостеприимство».
С 1 октября 2026 года начинаются три программы, которые помогут специалистам туристской отрасли развиваться в перспективных направлениях с учётом изменений в законодательстве.
📍 «Планирование и организация православных паломнических поездок»
Образовательная программа разработана для экскурсоводов, сотрудников туристских и паломнических служб, а также специалистов по формированию турпродукта....
📍«Некапитальные средства размещения модульного типа и гостевые дома: как правильно организовать бизнес»
Курс предназначен для руководителей и управляющих объектов размещения, а также специалистов, развивающих проекты модульных гостиниц и гостевых домов....
📍«Сопровождение и обслуживание маломобильных туристов в средствах размещения»
Образовательная программа необходима собственникам, руководителям и сотрудникам средств размещения для гостей с особыми потребностями....
❗️Федеральный ресурсный центр РГУТИС является лидером в сфере обучения кадров отрасли туризма и гостеприимства.
Мы ежегодно обучаем тысячи слушателей, которые возвращаются к нам каждый год, чтобы получить новые знания, актуализировать свои навыки и умения....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 79 |
| 9 |  #новости_гостеприимства
🔴 Как продавать и зарабатывать: секции маркетинга и продаж на «Отель Онлайн Экспо»
❗️В рамках деловой программы онлайн-выставки «Отель Онлайн Экспо» состоится серия выступлений, посвященных вопросам маркетинга и продаж в гостиничном бизнесе.
Программа секции охватывает весь путь гостя: от первого контакта до финальной брони.
📌 Ключевые темы и спикеры
📍15 сентября
✔️ 14:00 – 14:30 Спикер: Елена Карпишена, Project-менеджер УК «Независимый Гостиничный Альянс», специалист по маркетингу и продажам.
Тема: «Работа с блогерами в 2026 и другие безопасные методики продвижения».
✔️ 14:30 – 15:00 Спикер: Андрей Михайлец, соучредитель «Независимый Гостиничный Альянс», организатор «Отель Онлайн Экспо».
Тема: «Выживать и развиваться вопреки всему: кейсы продаж и маркетинга».
✔️ 15:00 – 15:30 Спикер: Сергей Скорбенко, директор «Skorbenko management» и агентства «DigitalWill», основатель WelcomeTimes.
Тема: «Стратегия устойчивой выручки малого отеля».
✔️ 15:30 – 16:00 Спикер: Мария Якимовская, основатель и руководитель агентства «АРДО».
Тема: «От трафика до брони: как выстроить работающую воронку продаж без потерь».
✔️ 16:00 – 16:30 Спикер: Екатерина Мамлясова, директор по маркетингу Russian Hospitality Awardsэ
Тема: «Сначала придумали, потом подумали: главные ошибки в российских отелях».
📍18 сентября
✔️ 13:30 – 14:00 Спикер: Александра Морозова, тренер-практик, консультант для экспертов и предпринимателей.
Тема: «Формула контента для успешного эксперта».
📍Ознакомиться с полной программой и зарегистрироваться можно на официальном сайте выставки.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 89 |
| 10 |  #экспертное_мнение
🔴 Показали меню, поставили в смену, сотрудник ушел: почему HoReCa теряет новичков в первый месяц
❗️Высокая текучесть кадров в HoReCa часто начинается уже в первые недели работы новичка.
Сотрудника знакомят с меню и правилами, после чего сразу ставят в смену, рассчитывая, что во всем остальном он разберется самостоятельно.
🗣️ Почему такой подход обходится ресторану дороже полноценной адаптации и как выстроить ввод в должность без сложных регламентов, объясняет HR-эксперт по масштабированию бизнеса Валентина Киося.
📍Новый сотрудник выходит на первую смену. Ему показывают, где переодеться, выдают форму, за десять минут объясняют основные правила и отправляют учить меню. Дальше звучит привычное: «Если что-то непонятно - спрашивай».
Только спрашивать обычно не у кого.
У администратора полная посадка, официанты бегают между столами, на кухне один за другим идут заказы, а управляющий решает вопрос с недовольным гостем и задержавшейся поставкой.
Новичок старается никому не мешать, смотрит на других и пытается понять, как здесь всё устроено....
📍«У нас всё просто - разберётся по ходу»
В HoReCa адаптацию часто путают с инструктажем.
Сотруднику рассказали про меню, форму, график и технику безопасности - значит, его ввели в работу.
Но выучить состав блюд или узнать, где лежит инвентарь, ещё не значит понять, как работать именно в этом заведении.
Новичок не знает, кому сообщить, если заканчивается продукт, кто может сделать гостю скидку, что делать при ошибке в заказе и к кому обращаться, если разные руководители дают разные указания.
Для старых сотрудников ответы очевидны. Для нового человека - нет....
📍В первый месяц не только ресторан оценивает сотрудника
Работодатель смотрит, подходит ли ему новичок.
Но и новичок каждый день решает, стоит ли ему оставаться. Он оценивает не только зарплату и график.
Он смотрит, как с ним разговаривают, помогают ли в сложной ситуации, можно ли задавать вопросы и совпали ли обещания на собеседовании с реальностью....
📍Каждый уход запускает один и тот же круг
Увольнение новичка - это не только новая вакансия. Ресторан уже потратил время управляющего на собеседование, оформление и составление графика. Опытный сотрудник отвлекался на объяснения.
В первые смены команда закрывала часть задач новичка. После увольнения всё начинается заново....
📍Что должно быть вместо фразы «посмотри, как делают другие»
Нормальная адаптация не требует учебного центра и толстых папок с правилами.
Даже небольшому кафе достаточно ответственного человека, понятной нагрузки и нескольких коротких проверок.
У новичка должен быть один человек, к которому можно обратиться в первые смены.
Не вся команда сразу, а конкретный наставник....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 99 |
| 11 |  #новости_гостеприимства #аналитика
🔴 Опубликован рейтинг «Топ-50 лучших отелей России 2026»
❗️Опубликован рейтинг «Топ-50 лучших отелей России 2026» по результатам голосования 500 ведущих предпринимателей, рестораторов, отельеров, инвесторов, руководителей и специалистов разных сфер, экспертов путеводителя 50 Best Tastes of Russia.
Друзья, перед вами новый рейтинг - лучших отелей России 2026 года.
Отель как самый яркий, эффектный, запоминающийся, кинематографичный способ увидеть окружающий мир, с незабываемыми эмоциями и уникальным опытом. Всё верно!...
И, конечно, именно отель - пионер внедрения последних, новейших технологий: бесконтактные сервисы, роботизация, искусственный интеллект, цифровые платформы и экосистемы, умные номера, энергоменеджмент и многое другое.
В этой связи именно отель становится одной из важнейших тем - не только с точки зрения отдыха, но и интересов бизнеса, социальных аспектов, культуры, развития, образования, партнёрских стратегий, инвестирования.
Перспективно важным направлением, сферой пристального интереса - для представителей самых разных профессий, команд, государственных и негосударственных организаций.
Команда путеводителя 50 Best Tastes of Russia.
📍Топ-50 лучших отелей России 2026:
1. «Балчуг Кемпински», Москва;
2. The Carlton Moscow, Москва;
3. Astoria Rocco Forte, Санкт-Петербург;
4. Radisson Collection Moscow, Москва;
5. Stella di Mosca Hotel by BVLGARI, Москва;
6. МРИЯ, Ялта, Крым;
7. Mantera Supreme, Сочи, Краснодарский край;
8. Miracleon Dusit Thani Resort & Spa Anapa, Анапа, Краснодарский край;
9. «Метрополь», Москва;
10. Grand Karat Sochi, Сочи, Краснодарский край;
11. «FЮNF Luxury Resort & SPA Anapa Miracleon», Анапа, Краснодарский край;
12. ENZO, Москва;
13. «Манжерок», село Озёрное, республика Алтай;
14. Maidens, Москва;
15. Riviera Sunrise Resort & SPA, Алушта, Крым;
16. Cosmos Collection Izumrudny Les, г.о. Клин, Московская область....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 100 |
| 12 |  +1#эксклюзив_WT #экспертное_мнение
🔴 «Портрет отельера»: Вениамин Ткачук, основатель ретритного центра Narayana в Сочи и инициатор Narayana · Sattva Business Ecosystem
❗️Продолжаем рубрику «Портрет отельера», посвященную предпринимателям, которые создают и развивают новые форматы гостеприимства.
🗣️ Сегодня наш герой — Вениамин Ткачук, основатель ретритного центра Narayana в Сочи и инициатор Narayana · Sattva Business Ecosystem.
За пять лет он превратил действующий объект размещения в специализированный центр на 50 номеров, работающий преимущественно с организаторами ретритов и тематическими сообществами.
В интервью Welcome Times Вениамин Ткачук объясняет, как личная идея стала бизнес-моделью B2B2C, из чего складывается экономика нишевого проекта, почему атмосфера нуждается в жесткой гостиничной дисциплине и какие элементы Narayana можно масштабировать на другие объекты.
❓Вы пришли в гостиничную отрасль без классического отельного образования. Какие компетенции из предыдущих проектов оказались полезны, а незнание каких правил гостиничного бизнеса обошлось вам особенно дорого?
— Мне очень помогло то, что я пришёл в гостиничный бизнес не только как инвестор, а как человек с практическим опытом в сервисе и предпринимательстве.
Я привык понимать процесс изнутри: как устроена работа линейного сотрудника, что чувствует клиент, где теряется ответственность и почему красивое обещание ничего не стоит без ежедневного исполнения....
❓В каком состоянии находился объект, когда вы начали развивать Narayana, сколько времени и инвестиций потребовалось, чтобы превратить его из обычного средства размещения в специализированный ретритный центр?
— Мы начали работу с действующим объектом размещения в 2019 году.
Это была гостиничная инфраструктура, но ещё не единый ретритный продукт.
Для понимания масштаба: только в управленческой модели 2025 года заложено 5 млн рублей на строительство, 362 тыс. рублей на оборудование и 382,5 тыс. рублей на ремонт, восстановление и амортизацию — всего 5,7445 млн рублей....
❓Кто для Narayana является основным клиентом и центром принятия решения: индивидуальный гость, организатор программы или группа? Как сегодня соотносятся B2C- и B2B-продажи?
— В групповой модели главным центром принятия решения является организатор.
Он выбирает площадку, формирует программу, собирает участников и связывает их ожидания с возможностями центра.
При этом конечный гость остаётся главным получателем сервиса: если участнику неудобно, невкусно или непонятно, формальный успех переговоров с организатором ничего не значит....
❓Что пришлось принципиально изменить в инфраструктуре и операционной работе отеля после перехода к ретритному формату — от номерного фонда и залов до питания, расписания и организации труда команды?
— В обычном отеле номер часто является главным продуктом. В ретритном центре номер — лишь одна часть сложного маршрута гостя.
Группе одновременно нужны проживание, зал нужной площади, питание по расписанию программы, тишина, техническая готовность площадки и места для восстановления между занятиями.
Сегодня Narayana располагает 50 номерами и может принять до 130 гостей. Для групп используются основные залы площадью 60, 120 и 240 м², спортивный зал, крыша и лесные площадки....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 110 |
| 13 |  #новости_гостеприимства #аналитика
🔴 Дайджест «О текущей ситуации в туризме» с данными за январь–июль 2026 года
❗️Центр стратегических разработок опубликовал новый дайджест «О текущей ситуации в туризме» с данными за январь–июль 2026 года.
Обзор объединяет ключевые показатели внутреннего, въездного и выездного туризма, данные о номерном фонде и транспортной доступности.
📊 За семь месяцев 2026 года по России совершено 53,3 млн турпоездок – на 2,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Быстрее внутреннего направления рос въездной туризм в целом по стране: за семь месяцев Россию посетили 3,1 млн иностранных туристов — на 18,7% больше, чем годом ранее.
Доля иностранцев в общем турпотоке достигла 5,8%.
На пять регионов-лидеров пришлось 42,6% всех турпоездок.
Лидируют Москва, Краснодарский край, Московская область, Санкт-Петербург и Республика Татарстан.
Рост турпоездок зафиксирован в 47 субъектах РФ, суммарный прирост составил 3,7 млн поездок....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 155 |
| 14 |  +4#новости_гостеприимства
🔴 В Старице Тверской области открылся первый объект проекта «Старицкий посад» — обновленная гостиница «Волга»
❗️В Старице после реновации открылась гостиница «Волга» — самый большой на сегодняшний день в городе объект размещения гостей.
Гостиница создана в рамках проекта «Старицкий посад» и является частью мастер-плана 10-летнего развития города, утвержденного главой Тверской области Виталием Королевым.
Обновленная «Волга» — пример того, как традиции и наследие работают на решение уже современных задач. В данном случае — в туристической сфере.
Здание в стиле советского конструктивизма на улице Адмирала Корнилова, 11, знакомо каждому старичанину: гостиница работала с 1960 по 2021 годы.
В 2024 году она перешла компании «Старицкий посад».
Инвестиции в реновацию здания составили около 500 млн рублей.
«Когда смотришь на фотографию гостиницы «Волга» конца 70-х, сразу вспоминаешь отель «Атлантик» из фильма «Бриллиантовая рука», который был снят в это же время. Это стиль эпохи оттепели — самый обаятельный во всем наследии советской эстетики, которая последние два года стала трендом, — считает генеральный директор девелоперской компании «Старицкий посад» Константин Толмачев.
— Сопоставив эти два фактора, мы решили сохранить историческое название гостиницы, восстановив для здания вывеску — в точности как было в 70-х».
Интерьеры «Волги» выполнены в классическом советском стиле: эргономичная мягкая мебель с использованием дерева, оптимистичные цвета и плакаты с надписями, также отсылающими к советскому времени.
Например, «Туризм — отличный отдых» и «Человек человеку — друг, товарищ и брат». А вот лифт, санузлы и вся техника — современные.
Новая «Волга» может также гордиться стабильным интернетом во всех номерах, профессиональной рожковой кофемашиной в зоне ресепшен и первым в городе велопрокатом....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 150 |
| 15 |  #новости_гостеприимства
🔴 «ПИР-Отель» 2026: готовим основы будущего роста
❗️26–29 октября 2026 года в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет выставка «ПИР Экспо».
Одним из ее ключевых тематических направлений станет «ПИР-Отель», расположенный в 15-м зале выставочного комплекса.
Направление объединит экспозицию более 100 производителей и поставщиков для гостиничного бизнеса и деловую программу: на четырех площадках более 120 экспертов проведут свыше 50 сессий.
📍Экспозиция: решения для оснащения и развития отелей
В экспозиции «ПИР-Отель» примут участие более 100 производителей и поставщиков оборудования, отделочных материалов, мебели, цифровых решений, текстиля и гостиничной косметики.
В специальной зоне «Территория Консалтинга» будут представлены компании, оказывающие профессиональные услуги гостиничному бизнесу, в том числе управляющие и консалтинговые компании....
📍Деловая программа: от стратегии до работы подразделений
Деловая программа для отельеров пройдет на четырех площадках: «ОТЕЛЬ. СОБСТВЕННИКИ/ ФРР», «ОТЕЛЬ. ЭФФЕКТИВНОСТЬ», «ОТЕЛЬ. ОСНАЩЕНИЕ. ПРОЕКТИРОВАНИЕ. ДИЗАЙН» и «ОТЕЛЬ. РЕШЕНИЯ»....
📍Решения собственника и инвестора
Впервые в 2026 году мероприятия для собственников, девелоперов и инвесторов гостиничного бизнеса интегрированы с Форумом регионов России в рамках программы «СОБСТВЕННИКИ».
Гостиничный трек сформирован по принципу «два дня — два уровня решений»: как повысить эффективность и стоимость действующего актива и как принимать инвестиционные решения о новых проектах....
📍Для кого предназначен «ПИР-Отель»
Направление ориентировано на собственников, управляющих, топ-менеджеров и руководителей подразделений средств размещения разных форматов — от бизнес- и курортных отелей категории 5* до глэмпингов и хостелов....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 157 |
| 16 |  +2#аналитика
🔴 От рецепта к турпотоку: как региональная кухня становится работающим турпродуктом
❗️Создать несколько десятков новых блюд за неделю вполне возможно.
Гораздо сложнее добиться, чтобы через год они оставались в меню ресторанов и отелей, местные производители получали новые заказы, а туристы начинали связывать территорию с определенными вкусами.
🗣️ Редакция Welcome Times проанализировала опыт десяти российских регионов, в которых за пять лет прошёл проект «Гастрокэмп», и вместе с руководителем Комитета по гастрономическому туризму Российского союза туриндустрии, президентом Международного эногастрономического центра, Послом Вкуса мировой гастрономии Леонидом Гелибтерманом разобралась, при каких условиях региональное меню становится работающим туристическим продуктом, что должно остаться после гастрономической экспедиции и какой коммерческий эффект от подобных проектов может получить индустрия гостеприимства.
📍Меню — отправная точка
Проект «Гастрокэмп» появился в 2021 году как совместная разработка Международного эногастрономического центра, Национальной ассоциации кулинаров России и Российского союза туриндустрии.
Приглашённые и местные шеф-повара исследуют продукты территории, общаются с фермерами и производителями, после чего создают новые блюда, напитки, рецептуры и технологические карты....
📍Калуга: одно событие запустило цепочку проектов
Первый «Гастрокэмп» прошёл в Калужской области в 2021 году. Дальнейшее развитие проекта показывает, каким может быть долгосрочный эффект гастрономической инициативы.
На базе отеля «Амбассадор Калуга» начал работать культурно-гастрономический проект «Кухни народов мира и России в Калуге»....
📍Камчатка: региону понадобился общий гастрономический язык
На Камчатке результатом первого «Гастрокэмпа» стали 30 авторских блюд и девять напитков, объединенных в «Камчатское меню».
Следующий лагерь получил международный статус: к российским участникам присоединились шеф-повара из стран Тихоокеанского региона....
📍Бурятия и Сахалин: кухня входит в региональную повестку
После двух «Гастрокэмпов» в Бурятии было создано авторское «Меню Бурятии».
Проект помог объединить традиционные продукты и блюда с современными ресторанными технологиями и стал одним из инструментов продвижения республики....
📍Чукотка: гастрономический проект создает новые институции
В Чукотском автономном округе результатом проекта стало открытие в Анадыре Центра гастрономического наследия коренных малочисленных народов мира.
Одновременно гастрономическая тема вышла в городское пространство: на фасаде одного из домов появился мурал мексиканского художника с изображением чукотского мальчика....
📍Коми: возможность сформировать продукт до появления массового потока
Республика Коми, ставшая десятым регионом проведения «Гастрокэмпа», находится в иной туристической ситуации.
В 2025 году количество поездок в республику оценивалось примерно в 240–250 тысяч.
Туристический поток ещё формируется, поэтому у региона есть возможность сразу встроить гастрономию в будущее предложение....
📍Что получает индустрия гостеприимства
Для отелей и ресторанов региональная кухня может стать полноценным коммерческим инструментом.
Локальный завтрак, специальное сезонное меню, гастрономический ужин, фермерская витрина, дегустационный сет или маршрут к производителю увеличивают количество впечатлений, которые гость получает внутри одной поездки....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 738 |
| 17 |  #экспертное_мнение
🔴 Сервис как бизнес-система: гендиректор «ЦМТ Фитнес» Ирина Дроздова о технологиях, лояльности и удержании клиентов
❗️За внешне простым клиентским сервисом стоит сложная система: CRM, телефония, аналитика, автоматизация заявок и управленческие регламенты.
В «ЦМТ Фитнес» развитие этих процессов позволило сократить подготовку маркетингового отчета с недели до одного рабочего дня и увеличить конверсию обращений в продажи примерно с 20% до 40%.
При этом средний жизненный цикл клиента клуба превышает три года, показатель, который зависит уже от качества человеческих отношений.
🗣️ Генеральный «ЦМТ Фитнес» Ирина Дроздова рассказала, как технологии помогают удерживать клиентов, почему ответственность за сервис нельзя делить между департаментами и какую роль в фитнес-индустрии сохранят сотрудники с развитием искусственного интеллекта.
❓Какие процессы внутри компании напрямую влияют на впечатление клиента, хотя остаются незаметными для него?
В идеальном сервисе клиент вообще не должен задумываться о наших внутренних процессах.
Он задал вопрос и получил решение.
За этим решением могут стоять несколько сотрудников, CRM, телефония, 1С:Фитнес, внутренние согласования.
Но всё это — наша работа, а не проблема клиента....
❓Как меняется роль сотрудников в индустрии услуг: что сегодня важнее — профессиональные навыки или умение выстраивать отношения?
Для фитнеса профессионализм тренера, безусловно, обязателен.
Здесь не может быть выбора между компетентностью и хорошим отношением к людям.
Но если два тренера одинаково хорошо знают профессию, клиент, скорее всего, останется с тем, с кем ему комфортнее как с человеком.
Хороший тренер знает, как человек себя чувствует, что происходит у него на работе, куда он ездил отдыхать, какие у него планы....
❓Как технологии меняют сервис в фитнес-индустрии и что никогда не сможет заменить человеческое взаимодействие?
Технологии сегодня дают бизнесу колоссальные возможности.
Мы используем CRM, IP-телефонию, аналитику, автоматизацию заявок.
С этими системами ежедневно работают примерно 6–8 сотрудников.
Мы видим входящие и пропущенные звонки, историю взаимодействия с клиентом, можем оценивать эффективность рекламных каналов и отслеживать дальнейший путь обращения.
За время развития этих процессов конверсия из обращения в продажу у нас выросла ориентировочно с 20% до 40%....
❓Какие управленческие решения сегодня становятся конкурентным преимуществом?
На мой взгляд, одно из самых важных решений руководителя состоит в том, чтобы не делить ответственность за клиента между департаментами.
У клиента не должно быть ощущения: «Это не к нам, идите в другой отдел».
Мы все работаем для одного человека.
Поэтому, если сотрудник получил вопрос, важно не просто назвать номер другого подразделения, а постараться помочь довести ситуацию до решения....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 155 |
| 18 |  #новости_гостеприимства #аналитика
🔴 Бронирования туристического жилья в России по итогам лета 2026 года
❗️Летом спрос на туристическое жильё снизился на 10%, но отдельные направления выросли более чем в полтора раза.
Платформа Bronevik.com проанализировала бронирования туристического жилья в России по итогам лета 2026 года. Согласно исследованию, количество поездок снизилось на 10% год к году, при этом отдельные направлений продемонстрировали рост до 55%.
📍Лидером по приросту бронирований стало село Витязево в Краснодарском крае (+55%).
После снижения спроса в прошлом году курорт вновь привлек путешественников, в том числе за счет перераспределения туристического потока внутри Краснодарского края.
По той же причине в число быстрорастущих направлений вошла Анапа (+37%), заняв третье место по темпам роста.
На втором месте – подмосковная Истра, где количество бронирований также увеличилось более чем в полтора раза (+53%)....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 144 |
| 19 |  #новости_гостеприимства
🔴 AZIMUT Hotels вошла в первую сотню мирового рейтинга крупнейших гостиничных компаний журнала HOTELS
❗️AZIMUT Hotels стала единственной российской гостиничной сетью, представленной в ежегодном международном рейтинге The List журнала HOTELS.
За несколько лет компания поднялась почти на 100 позиций.
The List – один из наиболее авторитетных международных отраслевых рейтингов крупнейших гостиничных компаний мира, который ежегодно публикует профессиональный журнал HOTELS с 1970-х годов.
В нем сеть AZIMUT Hotels представлена как единственный российский гостиничный оператор. The List оценивает гостиничные компании по количеству объектов и масштабу номерного фонда.
📍За последние годы AZIMUT Hotels значительно улучшила свои позиции на международной арене.
Рост позиций AZIMUT Hotels связан с активным расширением сети и увеличением номерного фонда. Сегодня AZIMUT Hotels объединяет уже более 70 отелей и санаториев в России и странах СНГ с общим номерным фондом почти 13 000 единиц....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 151 |
| 20 |  #экспертное_мнение
🔴 Сервис как актив: почему элитная недвижимость конкурирует с отелями за персонал и деньги
❗️Элитная жилая недвижимость всё активнее перенимает стандарты пятизвёздочных отелей.
Консьерж-сервис, клининг, валет-парковка и цифровое управление услугами становятся частью продукта и напрямую влияют на его стоимость.
Одновременно премиальные жилые комплексы выходят на рынок гостиничных компетенций, усиливая конкуренцию за квалифицированный персонал и состоятельного клиента.
🗣️ Какие сервисы действительно востребованы резидентами, кто должен финансировать их после завершения продаж и чему отельеры могут научиться у девелоперов, в колонке для Welcome Times рассказывает Павел Абрахин, инвестиционный директор Upside Девелопмент.
📍Спрос на сервис: быт важнее статуса
Безусловно приоритетные, базовые опции — это сугубо прагматичные сервисы, решающие бытовые задачи и экономящие время.
Например, организация технического обслуживания, клининг, доставка и валет-парковка.
Именно они составляют реальную ценность для подавляющего большинства резидентов, и без них невозможно сегодня представить элитный жилой дом....
📍Кто отвечает за качество и как его финансировать
Эксклюзивный уровень сервиса, помимо всего прочего, сегодня — это и биометрический доступ горничной, и отдельные лифты для персонала, и, например, гранд-лобби с винной комнатой.
Однако за фасадом остаётся главный управленческий вопрос: кто будет обеспечивать этот уровень через год-два после продажи всех квартир?...
📍Жилые комплексы vs отели: битва за персонал и идеи
Можно ли считать элитные жилые проекты прямыми конкурентами пятизвёздочных отелей? Скорее, да, но в двух специфических плоскостях.
✔️ Первая — кадры.
Спрос на консьержей, горничных и менеджеров с опытом работы в Ritz-Carlton или Four Seasons резко вырос. Девелоперы и УК готовы предлагать сопоставимые зарплаты и даже открывают собственные школы, чтобы растить сотрудников «с нуля».
Это создает конкуренцию за квалифицированный персонал, особенно в Москве и Санкт-Петербурге....
📍Сервис как капитализация, а не декор
Перенос отельных стандартов в жилую недвижимость стал объективной рыночной необходимостью и фактором капитализации.
Покупатели элитного жилья уже не мыслят свой дом без консьержа, клининга и парковки, а новые поколения (миллениалы и зумеры с высоким доходом) требуют цифровой бесшовности....
📌 Подробнее на Welcome Times по ссылке.
Welcome Times: САЙТ | TG | ВК | 158 |
