Чайная Почта tea-mail.by Чайная культура в Беларуси.

А пока ребята из чайного тура отправились на закате смотреть на Ушбу, есть пара минут порадовать вас очередной порцией гор. Шутка ли, ведь в этом году удалось увидеть Ушбу и со стороны Эльбруса в России, и с подножия со стороны Грузии.

Чайные Марки и Сванетия.  Часто беру их с собой и дарю всем, кому хочется оставить частичку чайного тепла. Завариваю в термос, чтобы согреться после перехода горной речки вброд. Варю шэн в джетбойле, когда нужно замедлиться и передохнуть.

Чайные Марки и Сванетия. Часто беру их с собой и дарю всем, кому хочется оставить частичку чайного тепла. Завариваю в термос, чтобы согреться после перехода горной речки вброд. Варю шэн в джетбойле, когда нужно замедлиться и передохнуть.

Около нашей чайной деревни Дато Таинешвили растет чайный лес, это несколько гектаров таких джунглей. Дикорастущий чай старается выжить, цепляясь за свет между акациями и осинами. Чай растет как дерево ввысь. Высота некоторых растений по 5-6 метров! Такой чай собирать крайне сложно - жидкая и скользкая почва, уклон и колючки, царапающие до крови. Найти почку на таких деревьях - удача и чтобы собрать 100 г. сырья можно полазить по джунглям больше трех часов. Дато собирает такой чай и много продает в Европу. Красный, зелёный и белый. Мы взяли все три, ведь это уникальный продукт не только для Грузии, а вообще для мировой чайной индустрии.

На одну почку смотрю, вторую срываю, третью в корзинку кладу.

Дико вкусный чай и дико красивое море. Уи Шань Е Шэн Хун Ча.

Добрались до моря. Завариваем марочку с ребятами Цзинь Цзюнь Мэя на пляже в Шеквитили. Гуцинь, море, чай. Что ещё нужно для покоя в душе?

Две недели проведем в трипе, не теряйте. Фотоотчёты обязательно будут.

Последние пять дней провели в Пятигорске, выходя на гору Машук попить чего-то вкусного и полюбоваться Пятигорскими холмами. Старый Шуй Сянь, подаренный ещё Тимуром из Чайного Путешествия пришелся очень кстати. Чай сходил с нами на гору, так что мы сообразили на троих, вспомнили как это было и отправились в Грузию. А там будет чайный тур.

Чай - был сигналом для остановки, моментом радости и способом избежать обезвоживания. На высоте надо пить, пить много, постоянно, даже когда не хочется. С дыханием, с пОтом вода улетает из тела и чувствуешь себя вяленой воблой. Ещё и воняешь так же, без мытья неделю. Сидя на такой высоте, ощущаешь близость Бога, вспоминаешь зачем живёшь и пьешь чай. Красиво это все.

Когда выходишь ночью из палатки на высоте 4+ километра, ты как будто в космосе. Холод, звенящая тишина и звёзды.  Огромные, как в планетарии, горы из синего картона и черной туши стоят задумчиво и немного отстраненно.

Не понимаю, что мне нравится больше - суровый холод и сила камней, покрытых ледником, палящее солнце и разряженный воздух. Или зелёнке, мягкая пушистая, христоматийная альпийская красота ущелья Ирик.

Растяну ещё на пару постов любование горами Приэльбрусья, если вы не против. А потом и про чай поговорим.

Какой чай налили бы Денису в горах?

Перед штурмом заполнил термос кипятком, взял последнюю чайную марку Гун Тина, чтобы заварить на скалах Фрешфильда (5590м). И выпить торжественно на вершине. По пути половина термоса ушла на смешивание снега с кипятком в бутылке, хотелось пить. Из-за ветра церемонию на высоте отменили, бобра полили пуэром, торжественно опрокинули с Денисом по пиале шу и пошли назад. Чайная точка была поставлена и на обратном пути вторая половина чая из термоса превратилась в айсти с настоящим ледниковым вкусом. Идете на высокую снежную гору - берите воду во все ёмкости, что есть. Хотите тонуса и свежести - кидайте в шу лёд, это нормально. И вкусно.

Ну что, друзья, принимаем поздравления! Мы с Денисом утром 23го июня 2026 года  взошли на восточную вершину Эльбруса. Без ратраков, без фуникулёра,  без толп народа. Это не Эльбрус с юга, это был хардкор. Только наша вера в успех, месяцы подготовки, отличная команда на штурме и сила маленьких шагов плюс большая удача с погодой. Затащили кароче люто! И флаг Чайной Почты занесли на 5621 метр.