Правда про їжу та схуднення з Ольгою Страшко

🐟 Чи можна замінити дорогу рибу консервованим тунцем? Нещодавно одна моя клієнтка запитала: «Якщо свіжий лосось для мене занадто дорогий, чи можу я їсти тільки консервований тунець?» І моя відповідь: так, тунець — це цілком гідний продукт для здорового раціону. Чому? ✅ 100 г консервованого тунця містять до 25 г повноцінного білка з усіма незамінними амінокислотами. ✅ Тунець — один із небагатьох продуктів, який є природним джерелом вітаміну D. У 100 г може міститися до 50% добової потреби. ✅ Містить селен — потужний антиоксидант, який підтримує роботу щитоподібної залози та імунної системи. ✅ Є джерелом омега-3 жирних кислот. Так, їх менше, ніж у лососі чи скумбрії, але вони там є. Який тунець обирати? Найкращий варіант — тунець у власному соку. Він містить менше калорій і не має зайвих жирів, які додають під час консервування в олії. А якщо купуєте тунець в олії, не поспішайте виливати її в салат — саме вона може додати до страви чимало зайвих калорій. Що можна приготувати з тунцем? 🥗 Боул із тунцем 🥪 Паштет із тунця та квасолі 🌯 Тортилью з тунцем 🥔 Запечену картоплю з начинкою з тунця 🥣 Паштет із тунця та яйця 🍞 Намазку з тунця на хліб 🥞 Сирні бейгли з тунцем ….. і ще безліч смачних і некалорійних страв, які ви зможете знайти в Електронній кулінарній книзі. Але з тунцем є один важливий нюанс, про який знають далеко не всі. Як думаєте, який? Напишіть свій варіант у коментарях 👇 У наступному дописі дам відповідь 👌