اکنون در دسترس! پژوهش تلگرام ۲۰۲۵ — مهمترین بینشهای سال 
Labrie ремесленная сыроварня Новосибирск
رفتن به کانال در Telegram
Изысканные сыры ручной работы в сердце Сибири Доставка ежедневно Наш магазин: ул.Тимирязева,97 т. +7-995-575-6519 Instagram: instagram.com/labrie_nsk Сайт: labrie.ru
نمایش بیشتر1 158
مشترکین
+124 ساعت
اطلاعاتی وجود ندارد7 روز
-330 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
ژوئن '26
ژوئن '26
+10
در 1 کانالها
مه '26
+9
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '26
+15
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '26
+24
در 3 کانالها
Get PRO
فوریه '26
+26
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '26
+57
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '25
+102
در 3 کانالها
Get PRO
نوامبر '25
+40
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '25
+69
در 2 کانالها
Get PRO
سپتامبر '25
+93
در 2 کانالها
Get PRO
اوت '25
+31
در 2 کانالها
Get PRO
ژوئیه '25
+29
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '25
+36
در 6 کانالها
Get PRO
مه '25
+17
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '25
+34
در 1 کانالها
Get PRO
مارس '25
+52
در 3 کانالها
Get PRO
فوریه '25
+36
در 1 کانالها
Get PRO
ژانویه '25
+16
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '24
+63
در 2 کانالها
Get PRO
نوامبر '24
+21
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '24
+7
در 2 کانالها
Get PRO
سپتامبر '24
+21
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '24
+9
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+9
در 1 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+41
در 0 کانالها
Get PRO
مه '24
+45
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '24
+31
در 2 کانالها
Get PRO
مارس '24
+65
در 1 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+17
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+69
در 2 کانالها
Get PRO
دسامبر '23
+28
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+23
در 1 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+10
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+22
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+21
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+12
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+6
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+13
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+3
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+5
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+9
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+13
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+45
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+11
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+642
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 30 ژوئن | +1 | |||
| 29 ژوئن | 0 | |||
| 28 ژوئن | 0 | |||
| 27 ژوئن | +3 | |||
| 26 ژوئن | 0 | |||
| 25 ژوئن | 0 | |||
| 24 ژوئن | 0 | |||
| 23 ژوئن | 0 | |||
| 22 ژوئن | 0 | |||
| 21 ژوئن | 0 | |||
| 20 ژوئن | 0 | |||
| 19 ژوئن | +1 | |||
| 18 ژوئن | +1 | |||
| 17 ژوئن | 0 | |||
| 16 ژوئن | 0 | |||
| 15 ژوئن | 0 | |||
| 14 ژوئن | 0 | |||
| 13 ژوئن | 0 | |||
| 12 ژوئن | 0 | |||
| 11 ژوئن | 0 | |||
| 10 ژوئن | +1 | |||
| 09 ژوئن | 0 | |||
| 08 ژوئن | 0 | |||
| 07 ژوئن | 0 | |||
| 06 ژوئن | 0 | |||
| 05 ژوئن | +1 | |||
| 04 ژوئن | +1 | |||
| 03 ژوئن | 0 | |||
| 02 ژوئن | +1 | |||
| 01 ژوئن | 0 |
پستهای کانال
+5
Закадровая жизнь ЛаБри💛
Интересный телевизионный опыт снова посетил нас, но на этот раз мы снимали выпуск на природе загородом, в доме Людмилы и Степана, чтобы показать и рассказать - как накрыть стол этим летом🧀
| 2 |  Во время съемок с Россией-1 мы угощали съемочную группу, и вот она, одна из честных реакций на то самое масло с водорослями 🤍
P.S. Выпуск выйдет уже завтра! | 126 |
| 3 |  Будем рады видеть у нас в гостях💛🧀
____
Наш сайт: labrie.ru
Магазин: ул.Тимирязева, 97
10:00 - 22:00 | 168 |
| 4 |  پیام ویدیو | 147 |
| 5 |  پیام ویدیو | 131 |
| 6 |  پیام ویدیو | 125 |
| 7 | БОЛЬШОЙ ВЫБОР ОЛИВОК
ОТ НАШИХ ПАРТНЕРОВ:
• Халкидики
• Тассос
• Каламата
• Арголида
• Изумрудные
• Рубиновые
Настоящие, с Кипра🫒 | 119 |
| 8 |  پیام ویدیو | 131 |
| 9 |  پیام ویدیو | 141 |
| 10 | Давно не заглядывали к нам на витрину, пора исправлять!
Сегодня в эфире:
свежая молочная продукция, оливки, масло и на десерт соленая карамель 😋 | 136 |
| 11 |  ‼️ Никогда не пробуйте эти сочетания
Потому что потом придётся объяснять, зачем вы купили килограмм черешни «к сыру»
И почему теперь едите клубнику не со сливками, а с Ларме 🤫
Сохраняете летнюю тройку от ЛаБри:
🍒 Чеддер + черешня
🍑 Креола + абрикос
🍓 Ларме + клубника
Мы предупредили!
Дальше на ваш страх и гастрономический риск 🧀 | 162 |
| 12 | На прошедшей экскурсии нам задавали вопрос:
👥: «Чем желтее молоко - тем жирнее?»
На самом деле жирность не зависит от цвета!
Все дело в пище, которую едят коровки 🐄
В летний сезон, на свободном выпасе, они едят много травы и силоса, а вместе с ними в организм попадает каротин
Каротин - это желтовато-оранжевый пигмент, который как раз таки придает желтоватый оттенок молочным продуктам: сметане, сливкам, маслу и сырам💛 | 201 |
| 13 |  پیام ویدیو | 206 |
| 14 |  Желаем всем таких быстрых переходов и атмосферных вечеров на набережной 😁🧀
P.S. Для сервировки своего идеального пикника - забегайте к нам в ЛаБри
____
Наш сайт: labrie.ru
Магазин: ул.Тимирязева, 97
10:00 - 22:00 | 205 |
| 15 |  +8За кадром того, как мы снимали новую серию сырного контента 🧀🧡
Выбрали идеальный летний вечер, собрали пикник из интересных сочетаний…
иии наслаждались процессом!
Скоро покажем результат, а пока немного атмосферы🫶🏻 | 263 |
| 16 |  Вчера на сыроварне прошла особенная экскурсия:
в этот раз у нас в гостях была корпоративная группа от отеля «Азимут» 💛
18 гостей заглянули за кулисы сыроварни, чтобы увидеть, как устроено производство и узнать, какой путь проходит молоко до того, как превратиться в разного вида молочную продукцию и сыры
Ну а завершили встречу традиционно:
дегустацией, разговорами про историю создания ЛаБри и тёплыми обьятьями 🫶🏻
P.S. такие экскурсии мы можем провести и для ваших корпоративных групп🧀
Это классный формат для командных мероприятий, знакомства с локальным производством и просто необычного совместного опыта! | 211 |
| 17 | Что вам ближе? | 284 |
| 18 |  🧀 ОДНА ОСНОВА - ТРИ РАЗНЫХ СЫРА
Моцарелла, страчателла, буррата - названия сыров звучат как итальянское заклинание и выглядят они по-разному, но все эти три сыра делаются из одной основы
Это классическое итальянское сырное тесто паста филата (вытянутый сгусток)
Но то, что сыроделы делают с ним дальше, меняет всё!
Разбираем три главных кулинарных воплощения одной основы:
🏳️Моцарелла: классическая база
Та самая чистая основа!
Горячее сырное тесто растягивают и формируют из него плотные, упругие шарики, которые затем отправляют в рассол
У сыра текстура плотная, волокнистая, держит форму
Для чего подходит?
Идеальна для запекания, пиццы и салата капрезе - при нагревании аппетитно тянется
▪️Страчателла: сырные нити в сливках
Ту же самую основу из моцареллы не скручивают в шарики, а рвут вручную на тонкие нити-волокна, а затем заливают густыми жирными сливками
Текстура у сыра жидкая, нежная, кремовая, без четкой формы
Для чего подходит?
Идеальный топпинг!
Выкладывайте ложкой на хрустящие брускетты, в готовую пасту или к спелым ягодам
* Греть ее нельзя - сливки свернутся
🏳️Буррата: королевский гибрид
Высший пилотаж сыроделия, который объединяет первые два пункта
Из основы (моцареллы) делают тонкий мешочек, внутрь которого прячут начинку (страчателлу), и завязывают узелком
Текстура сыра за счёт такой технологии получается контрастная
Плотная сырная оболочка снаружи и нежный, растекающийся центр внутри😋
Для чего подходит?
Главное блюдо на тарелке!
Подается целиком, надрезается прямо при гостях под аккомпанемент томатов, руколы и оливкового масла
P.S. Шпаргалка для гурмана
• Купите моцареллу, если хотите приготовить пиццу
• Возьмите страчателлу, если планируете делать брускетты
• Выберите буррату, если хотите удивить гостей красивой подачей!
Теперь не потеряетесь у сырной витрины🫶🏻💛
____
Наш сайт: labrie.ru
Магазин: ул.Тимирязева, 97
10:00 - 22:00 | 270 |
| 19 |  Желаем, чтобы вы находили ответы на свои вопросы также быстро и не затруднительно 😁
P.S. помимо классического сливочного масла – у нас вы можете найти нового любимчика:
• Шоколадное масло
• Масло с водорослями
• Масло с трюфелем
• Черемуховое масло
Кто уже успел попробовать?
Напишите в комментариях, какое масло для вас фаворит🧈💛 | 204 |
| 20 | Хотите оформить доставку молочной продукции на дом?
Сделайте это в несколько кликов через наш сайт 💛 | 233 |
