现已上线！2025 年 Telegram 研究 — 年度关键洞察 
Labrie ремесленная сыроварня Новосибирск
前往频道在 Telegram
Изысканные сыры ручной работы в сердце Сибири Доставка ежедневно Наш магазин: ул.Тимирязева,97 т. +7-995-575-6519 Instagram: instagram.com/labrie_nsk Сайт: labrie.ru
显示更多1 158
订阅者
+124 小时
无数据7 天
-330 天
数据加载中...
相似频道
标签云
进出提及
---
---
---
---
---
---
吸引订阅者
六月 '26
六月 '26
+10
在1个频道中
五月 '26
+9
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+15
在0个频道中
Get PRO
三月 '26
+24
在3个频道中
Get PRO
二月 '26
+26
在0个频道中
Get PRO
一月 '26
+57
在0个频道中
Get PRO
十二月 '25
+102
在3个频道中
Get PRO
十一月 '25
+40
在0个频道中
Get PRO
十月 '25
+69
在2个频道中
Get PRO
九月 '25
+93
在2个频道中
Get PRO
八月 '25
+31
在2个频道中
Get PRO
七月 '25
+29
在0个频道中
Get PRO
六月 '25
+36
在6个频道中
Get PRO
五月 '25
+17
在1个频道中
Get PRO
四月 '25
+34
在1个频道中
Get PRO
三月 '25
+52
在3个频道中
Get PRO
二月 '25
+36
在1个频道中
Get PRO
一月 '25
+16
在0个频道中
Get PRO
十二月 '24
+63
在2个频道中
Get PRO
十一月 '24
+21
在0个频道中
Get PRO
十月 '24
+7
在2个频道中
Get PRO
九月 '24
+21
在0个频道中
Get PRO
八月 '24
+9
在0个频道中
Get PRO
七月 '24
+9
在1个频道中
Get PRO
六月 '24
+41
在0个频道中
Get PRO
五月 '24
+45
在0个频道中
Get PRO
四月 '24
+31
在2个频道中
Get PRO
三月 '24
+65
在1个频道中
Get PRO
二月 '24
+17
在0个频道中
Get PRO
一月 '24
+69
在2个频道中
Get PRO
十二月 '23
+28
在1个频道中
Get PRO
十一月 '23
+23
在1个频道中
Get PRO
十月 '23
+10
在0个频道中
Get PRO
九月 '23
+22
在0个频道中
Get PRO
八月 '23
+21
在0个频道中
Get PRO
七月 '23
+12
在0个频道中
Get PRO
六月 '23
+6
在0个频道中
Get PRO
五月 '23
+13
在0个频道中
Get PRO
四月 '23
+3
在0个频道中
Get PRO
三月 '23
+5
在0个频道中
Get PRO
二月 '23
+9
在0个频道中
Get PRO
一月 '23
+13
在0个频道中
Get PRO
十二月 '22
+45
在0个频道中
Get PRO
十一月 '22
+11
在0个频道中
Get PRO
十月 '22
+642
在0个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 30 六月 | +1 | |||
| 29 六月 | 0 | |||
| 28 六月 | 0 | |||
| 27 六月 | +3 | |||
| 26 六月 | 0 | |||
| 25 六月 | 0 | |||
| 24 六月 | 0 | |||
| 23 六月 | 0 | |||
| 22 六月 | 0 | |||
| 21 六月 | 0 | |||
| 20 六月 | 0 | |||
| 19 六月 | +1 | |||
| 18 六月 | +1 | |||
| 17 六月 | 0 | |||
| 16 六月 | 0 | |||
| 15 六月 | 0 | |||
| 14 六月 | 0 | |||
| 13 六月 | 0 | |||
| 12 六月 | 0 | |||
| 11 六月 | 0 | |||
| 10 六月 | +1 | |||
| 09 六月 | 0 | |||
| 08 六月 | 0 | |||
| 07 六月 | 0 | |||
| 06 六月 | 0 | |||
| 05 六月 | +1 | |||
| 04 六月 | +1 | |||
| 03 六月 | 0 | |||
| 02 六月 | +1 | |||
| 01 六月 | 0 |
频道帖子
+5
Закадровая жизнь ЛаБри💛
Интересный телевизионный опыт снова посетил нас, но на этот раз мы снимали выпуск на природе загородом, в доме Людмилы и Степана, чтобы показать и рассказать - как накрыть стол этим летом🧀
| 2 |  Во время съемок с Россией-1 мы угощали съемочную группу, и вот она, одна из честных реакций на то самое масло с водорослями 🤍
P.S. Выпуск выйдет уже завтра! | 126 |
| 3 |  Будем рады видеть у нас в гостях💛🧀
____
Наш сайт: labrie.ru
Магазин: ул.Тимирязева, 97
10:00 - 22:00 | 168 |
| 4 |  视频消息 | 147 |
| 5 |  视频消息 | 131 |
| 6 |  视频消息 | 125 |
| 7 | БОЛЬШОЙ ВЫБОР ОЛИВОК
ОТ НАШИХ ПАРТНЕРОВ:
• Халкидики
• Тассос
• Каламата
• Арголида
• Изумрудные
• Рубиновые
Настоящие, с Кипра🫒 | 119 |
| 8 |  视频消息 | 131 |
| 9 |  视频消息 | 141 |
| 10 | Давно не заглядывали к нам на витрину, пора исправлять!
Сегодня в эфире:
свежая молочная продукция, оливки, масло и на десерт соленая карамель 😋 | 136 |
| 11 |  ‼️ Никогда не пробуйте эти сочетания
Потому что потом придётся объяснять, зачем вы купили килограмм черешни «к сыру»
И почему теперь едите клубнику не со сливками, а с Ларме 🤫
Сохраняете летнюю тройку от ЛаБри:
🍒 Чеддер + черешня
🍑 Креола + абрикос
🍓 Ларме + клубника
Мы предупредили!
Дальше на ваш страх и гастрономический риск 🧀 | 162 |
| 12 | На прошедшей экскурсии нам задавали вопрос:
👥: «Чем желтее молоко - тем жирнее?»
На самом деле жирность не зависит от цвета!
Все дело в пище, которую едят коровки 🐄
В летний сезон, на свободном выпасе, они едят много травы и силоса, а вместе с ними в организм попадает каротин
Каротин - это желтовато-оранжевый пигмент, который как раз таки придает желтоватый оттенок молочным продуктам: сметане, сливкам, маслу и сырам💛 | 201 |
| 13 |  视频消息 | 206 |
| 14 |  Желаем всем таких быстрых переходов и атмосферных вечеров на набережной 😁🧀
P.S. Для сервировки своего идеального пикника - забегайте к нам в ЛаБри
____
Наш сайт: labrie.ru
Магазин: ул.Тимирязева, 97
10:00 - 22:00 | 205 |
| 15 |  +8За кадром того, как мы снимали новую серию сырного контента 🧀🧡
Выбрали идеальный летний вечер, собрали пикник из интересных сочетаний…
иии наслаждались процессом!
Скоро покажем результат, а пока немного атмосферы🫶🏻 | 263 |
| 16 |  Вчера на сыроварне прошла особенная экскурсия:
в этот раз у нас в гостях была корпоративная группа от отеля «Азимут» 💛
18 гостей заглянули за кулисы сыроварни, чтобы увидеть, как устроено производство и узнать, какой путь проходит молоко до того, как превратиться в разного вида молочную продукцию и сыры
Ну а завершили встречу традиционно:
дегустацией, разговорами про историю создания ЛаБри и тёплыми обьятьями 🫶🏻
P.S. такие экскурсии мы можем провести и для ваших корпоративных групп🧀
Это классный формат для командных мероприятий, знакомства с локальным производством и просто необычного совместного опыта! | 211 |
| 17 | Что вам ближе? | 284 |
| 18 |  🧀 ОДНА ОСНОВА - ТРИ РАЗНЫХ СЫРА
Моцарелла, страчателла, буррата - названия сыров звучат как итальянское заклинание и выглядят они по-разному, но все эти три сыра делаются из одной основы
Это классическое итальянское сырное тесто паста филата (вытянутый сгусток)
Но то, что сыроделы делают с ним дальше, меняет всё!
Разбираем три главных кулинарных воплощения одной основы:
🏳️Моцарелла: классическая база
Та самая чистая основа!
Горячее сырное тесто растягивают и формируют из него плотные, упругие шарики, которые затем отправляют в рассол
У сыра текстура плотная, волокнистая, держит форму
Для чего подходит?
Идеальна для запекания, пиццы и салата капрезе - при нагревании аппетитно тянется
▪️Страчателла: сырные нити в сливках
Ту же самую основу из моцареллы не скручивают в шарики, а рвут вручную на тонкие нити-волокна, а затем заливают густыми жирными сливками
Текстура у сыра жидкая, нежная, кремовая, без четкой формы
Для чего подходит?
Идеальный топпинг!
Выкладывайте ложкой на хрустящие брускетты, в готовую пасту или к спелым ягодам
* Греть ее нельзя - сливки свернутся
🏳️Буррата: королевский гибрид
Высший пилотаж сыроделия, который объединяет первые два пункта
Из основы (моцареллы) делают тонкий мешочек, внутрь которого прячут начинку (страчателлу), и завязывают узелком
Текстура сыра за счёт такой технологии получается контрастная
Плотная сырная оболочка снаружи и нежный, растекающийся центр внутри😋
Для чего подходит?
Главное блюдо на тарелке!
Подается целиком, надрезается прямо при гостях под аккомпанемент томатов, руколы и оливкового масла
P.S. Шпаргалка для гурмана
• Купите моцареллу, если хотите приготовить пиццу
• Возьмите страчателлу, если планируете делать брускетты
• Выберите буррату, если хотите удивить гостей красивой подачей!
Теперь не потеряетесь у сырной витрины🫶🏻💛
____
Наш сайт: labrie.ru
Магазин: ул.Тимирязева, 97
10:00 - 22:00 | 270 |
| 19 |  Желаем, чтобы вы находили ответы на свои вопросы также быстро и не затруднительно 😁
P.S. помимо классического сливочного масла – у нас вы можете найти нового любимчика:
• Шоколадное масло
• Масло с водорослями
• Масло с трюфелем
• Черемуховое масло
Кто уже успел попробовать?
Напишите в комментариях, какое масло для вас фаворит🧈💛 | 204 |
| 20 | Хотите оформить доставку молочной продукции на дом?
Сделайте это в несколько кликов через наш сайт 💛 | 233 |
