Плотные бонвиваны
رفتن به کانال در Telegram
Летопись мыслей двух орангутанов-космонавтов из проекта "Разгром". Они выходят на связь, чтобы поделиться с миром своим особым мнением об артефактах современной культуры, ну и просто попиздеть. Наш бусти - https://boosty.to/bonvivans
نمایش بیشتر434
مشترکین
-124 ساعت
-17 روز
+130 روز
در حال بارگیری داده...
کانالهای مشابه
ابر برچسبها
هیچ دادهای
مشکلی وجود دارد؟ لطفاً صفحه را تازه کنید یا با مدیر پشتیبانی ما تماس بگیرید.
اشارات ورودی و خروجی
---
---
---
---
---
---
جذب مشترکین
سپتامبر '24
سپتامبر '240
در 0 کانالها
اوت '24
+7
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '24
+4
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '24
+3
در 0 کانالها
Get PRO
مه '240
در 1 کانالها
Get PRO
آوریل '240
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '24
+3
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '24
+8
در 2 کانالها
Get PRO
ژانویه '24
+7
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '230
در 1 کانالها
Get PRO
نوامبر '23
+4
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '23
+5
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '23
+8
در 0 کانالها
Get PRO
اوت '23
+10
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئیه '23
+4
در 0 کانالها
Get PRO
ژوئن '23
+4
در 0 کانالها
Get PRO
مه '23
+11
در 0 کانالها
Get PRO
آوریل '23
+8
در 0 کانالها
Get PRO
مارس '23
+38
در 0 کانالها
Get PRO
فوریه '23
+26
در 0 کانالها
Get PRO
ژانویه '23
+43
در 0 کانالها
Get PRO
دسامبر '22
+5
در 0 کانالها
Get PRO
نوامبر '22
+6
در 0 کانالها
Get PRO
اکتبر '22
+10
در 0 کانالها
Get PRO
سپتامبر '22
+394
در 0 کانالها
| تاریخ | رشد مشترکین | اشارات | کانالها | |
| 25 سپتامبر | 0 | |||
| 24 سپتامبر | 0 | |||
| 23 سپتامبر | 0 | |||
| 22 سپتامبر | 0 | |||
| 21 سپتامبر | 0 | |||
| 20 سپتامبر | 0 | |||
| 19 سپتامبر | 0 | |||
| 18 سپتامبر | 0 | |||
| 17 سپتامبر | 0 | |||
| 16 سپتامبر | 0 | |||
| 15 سپتامبر | 0 | |||
| 14 سپتامبر | 0 | |||
| 13 سپتامبر | 0 | |||
| 12 سپتامبر | 0 | |||
| 11 سپتامبر | 0 | |||
| 10 سپتامبر | 0 | |||
| 09 سپتامبر | 0 | |||
| 08 سپتامبر | 0 | |||
| 07 سپتامبر | 0 | |||
| 06 سپتامبر | 0 | |||
| 05 سپتامبر | 0 | |||
| 04 سپتامبر | 0 | |||
| 03 سپتامبر | 0 | |||
| 02 سپتامبر | 0 | |||
| 01 سپتامبر | 0 |
پستهای کانال
Специально для подписчиков! Выпуск №7 - Все о чае (продолжение беседы с Владиславом Жарниковым).
Переключивший с кофе, Владислав разобрал по полочкам чайные премудрости. Все что вы хотели (или не хотели) знать о приготовлении и потреблении чая ждет вас в дополнительном выпуске.
Темы выпуска:
- виды чая
- как заваривать
- проливаем в чашку или на живот
- самовар - почему нас тянет к пузатым
- чайный пакетик или почему надо вовремя вынуть
- как раскрывать вкус чая и что можно найти за нормальный ценник
Книга «Русская чайная традиция»
| 2 | Издательство "Найди лесоруба" анализирует заинтересованность в их труде (и возможность полноценной работы Ивана над проектом): https://vk.com/wall-130465349_4392
Будем помогать ребятам, их проекты годные, а кредит доверия заработан давно. | 279 |
| 3 |  بدون متن... | 285 |
| 4 | Между тем на новом «Букмейте» вышел сборник избранных материалов со старого «Букмейта». В смысле, с Bookmate Journal. Немножко прозы, статьи, интервью. Далеко не все интересное, что там публиковалось, но многое. Посвящена книга памяти Сергея Казакова, главного редактора BMJ. Была бы бумажная версия – немедля купил бы. Но она электронная и бесплатная. )))
Только один косячок, чисто технический: у книги нет ни оглавления, ни хотя бы перечня текстов. Что в нее вошло – фиг поймешь, пока целиком не пролистаешь. Хотя, может, такой план и был. У меня там неожиданно много материалов:
• Детские травмы, марксизм и апокалипсис: 80 лет Хаяо Миядзаки (начинается на двадцать первом проценте от общего объема сборника, точнее не укажешь)
• Эталон манеры: зачем читать фантаста Андрея Столярова (31%)
• Несокрушимые разумные танки и черти с других планет: Кейт Лаумер и его «Звездные мошенники» (63%)
• Урбанистическое фэнтези Чайны Мьевиля (65%)
• Два полюса научной фантастики: рассказы Аластера Рейнольдса и Р. А. Лафферти (69%)
• Что общего у «Агента влияния» Уильяма Гибсона с его же «Нейромантом» (71%)
• Министерство правды, двоемыслие и новояз: почему роман «1984» до сих пор актуален (71%)
• Больше, чем «Властелин колец». Зачем читать фантастическую трилогию «Дети Великого шторма» Наталии Осояну (72%) | 360 |
| 5 | +1 10 лет назад вышел официально (самиздат был в 2011-м) "Марсианин" Энди Вейра, и по та-такому случаю автор выложил в открытый доступ текст "Потерянные солы" (сол в "Марсианине" — марсианские сутки, речь о дневнике, в котором герой описывает свою жизнь) — с 488-го по 491-й. В книге они, ясно, пропущены. Брать здесь. | 281 |
| 6 | Про зерна от Василия! Как и обещали:
База: Tasty coffee. Крутые ребята из Ижевска жарят кофе, который разлетается по всей стране. Можно найти их продукт как в спешалти-кофейне, так и на бензоколонке в Тверской области. Отличное начало кофейного пути и еще более крутое продолжение. Обжарка под все вкусы: фильтр, эспрессо, под молоко (так, впрочем, почти у всех). Есть дрип-кофе! Можно брать всё, просто покупать по предпочтениям. Отдельная любовь - комплиментики в коробке с заказом, но тут без спойлеров.
Мой выбор: дрипы Кения Маунт, дрипы Бэрри (под молоко), Колумбия Хелена Салазар (под фильтр) и весь кофе линейки Competition (кофе на 88+ баллов, это круто прям).
База+ (стоит пробовать, но менее популярное): Кафема. Будете в кофейне - обязательно возьмите себе что-нибудь в развес, ребята обязательно подскажут. Можно попросить на выбранном зерне приготовить любимый напиток. Мой выбор: классическая Эфиопия, Колумбия Ла Фамилия и Колумбия Лима.
Крутые нейтральные зерна: Даблби. Классика жанра, добавить нечего. Подойдут на любой напиток. Появились очень крутые дрипы! Мой выбор: любая Эфиопия, Колумбия Рафаэль Айя, дрипы с ней же.
Ээээксперименты: Сварщица Екатерина. Самый эпатажный бренд славится необычной обжаркой, мощными лотами и взрывом вкусов. Они очень яркие, поэтому с базой будет посложнее. Но обязательно к ознакомлению! И да, они придумали растворимый кофе (дружно гуглим «гала раствор»)! Мой выбор: Перу Эстер Фернандез, Коста-Рика Кеннет Мадригаль из бочки (в дрипах пробовал - балдеж!).
И просто очень хорошо: West 4. Большой выбор, есть много экспериментов, отдельная радость - новые сэмпл-боксы с разными зернами из одной страны, просто маст (пробовал Эфиопию в таком формате, всем советую!). Мой выбор: Эфиопия Урага, Колумбия Хайро Арсила Клубника (инфьюз: при обработке зерна сушили с клубникой), Эфиопия Геша.
Еще имена: HQ coffee (эксперименты), Verle (база), East Brew (база+), Fauno (эксперименты) и пр. и пр.
Находите для себя самое вкусное, ведь главное - чтобы нравилось! А снобов посылайте подальше.) | 277 |
| 7 | Дополнение к выпуску от Василия!
Крупные сети: Даблби, Скуратов. Приходишь в любое место, везде получаешь хорошо и отлично. Нейтральный кофе, много позиций, хороший сервис. Своя обжарка.
Кафема: всероссийская сеть, одна из самых древних, в Москве - три точки. На Маяковке очень приятное место, на Тимирязевке классное (там жарят свои лоты), на Шаболовке камерно и хорошо тоже. Везде бесконечно отзывчивые ребята, дают в развес кофе в зернах, могут помолоть. Своя обжарка.
Кофейная мекка - Кооператив черный. Если начнешь увлекаться черным кофе, то надо туда будет сходить. Очень интересные лоты, одни из самых крутых в Мск. Был там однажды, но надо еще (в глубине Китай-города, не очень удобно). Своя обжарка.
Сеть Просвет: симпатичные места, две точки на севере и одна в Гостином дворе. Уютно и эстетично, кофе хорошо варят, зерна от Сварщицы Екатерины (лучше) и Сибаристики (похуже).
Мы ходим в кофейню у стадиона ЦСКА - «Тираж». Там своя атмосфера, суууупер уютно, отличный кофе и много позиций. У тех же ребят отличная пекарня «Четверг» на Марьиной роще. Варят на Тэйсти Кофе и Сварщице. Также в Тираже есть самые крутые зерна от Тейсти кофе, на котором они варят аэропресс - стоит того.
***
Нужны ли ссылки про зерна? | 291 |
| 8 | Выпуск 60 – Очень кофейные дела (Спешелти выпуск)
Внимание! Выпуск не о книгах! Поговорим о том, что помогает нам выживать по утрам. Да, сегодня мы говорим о кофе. Так как познания ведущих в этом вопросе достаточно скудны, на помощь позвали спецов!
Первый гость, Владислав Жарников, - технолог компании Harvest Coffee Roasters и просто отличный рассказчик - распишет вам всю цепочку превращения ягодки в живительный напиток. А Василий Голицын дополнит рассказ экономическими данными кофейной отрасли.
P.S. о чае будет скоро доп. выпуск в бусти!
Немного книг:
Энтони Капелла: Ароматы кофе
Джеймс Хоффманн «Всемирный атлас кофе»
Слушать на Podster, Яндекс, Apple
Плотные бонвиваны на Бусти, ВК,ТГ-канал, IG. | 291 |
| 9 | №117_Василий_Иванович_и_синий_трактор.mp3 | 335 |
| 10 | №117! В гостях Андрей Загудаев. Много о кино, проблемы франшиз, мультивселенная Джеймса Бонда, лучший подарок для разработчика футбольного менеджера и ранее неизвестный персонаж советского кино.
Ход Котами № 117: Василий Иванович и синий трактор.
Подписаться на Андрея вообще везде: Telegram, Youtube, Boosty
Телеграм: https://t.me/hod_kotami
Apple Podcasts: https://clck.ru/346nJ5
ЯндексМузыка: https://clck.ru/346nK3
Spotify: https://clck.ru/346nPV
Podster FM: https://clck.ru/346nQF
Google Podcasts: https://clck.ru/346nRQ
Castbox: https://clck.ru/346nSP
Pocket Casts: https://clck.ru/346nTA
Mave: https://hod-kotami.mave.digital
Вконтакте: https://vk.com/hod_kotami
Youtube: https://www.youtube.com/@Hod_Kotami
Поддержать нас: https://boosty.to/hod_kotami
#подкасты | 306 |
| 11 | Что такое пошлятина?
Трубач (скрипач) на крыше, его острый и независимый профиль на фоне пламенеющего заката (восхода); грустный (веселый) клоун, настоящие слезы (улыбку) которого никто никогда не увидит; молодая (пожилая) героиня, мучительно вглядывающаяся в окна уходящего (прибывающего) поезда и повторяющая, словно в бреду: “Он все-таки уехал (приехал)”. | 383 |
| 12 | Запись, сделанная в последние часы 2023 года, впавшая затем в забвение. Но достали, отряхнули пыль, и вот она – перед вами! Хорошо, что выпуски у нас вне времени! В этот раз вы узнаете: какие книги стоит почитать если вы хотите узнать немного об истории джаза, где искать качественные сказки, что Дель Торо хранит в кабинете и почему Мендельсон может закатать вас в бетон!
В выпуске упоминаем:
- Шапиро, Хентофф «Послушай, что я тебе расскажу... История джаза, рассказанная людьми, которые ее создавали»
- Кристоф Кокс «Звуковой поток»
- Николай Эппле «Волшебная страна и её окрестности»
- то самое издение «Алиса в Стране чудес. Алиса в Зазеркалье» с иллюстрациями Дж. Тенниела
- Галина Шалаева «Золотая книга лучших сказок мира»
- Гильермо дель Торо, Марк Скотт Зикри «Кабинет редкостей: Мои зарисовки, коллекции и другие одержимости»
- Сериал «Кабинет редкостей Гильермо дель Торо»
- Владимир Сорокин «Наследие», «Нормальная история»
- Тим Каррен «Биоугроза»
- Томас Бернхард «Бетон»
Слушать на Podster, Яндекс, Apple
Плотные бонвиваны на Бусти, ВК,ТГ-канал, IG. | 453 |
| 13 | بدون متن... | 331 |
| 14 |  На фоне вышедшего недавно заявления Владимира Георгиевича вспомнилось выступление автора с переводчиком его книг на английский язык. | 413 |
| 15 | Мы | 370 |
| 16 | Встреча админов. | 401 |
| 17 | Разрезая воздух,
Разбивая стены.
Сделай так, как я просил. | 369 |
| 18 | Пока что самый приятный джентльмен 2024 года. | 284 |
| 19 | بدون متن... | 410 |
| 20 | Хорошо, что мы увидели все эти ужасы, теперь смерть не покажется такой страшной. | 446 |
