SC: кофе и бизнес

Новый спикер!⚡️ До конференции остается все меньше времени – и у нас обновление в программе. К списку спикеров присоединилась Кристина Газарян – директор по продуктам SWiP и эксперт по внедрению AI в HoReCa с опытом более 7 лет. Кристина выступит на конференции «Кофейни здесь и сейчас: новый кризис, новые решения» и разберет тему, которая становится все актуальнее для индустрии: как возвращать ушедших гостей в кризис. Как ИИ помогает заметить уход гостя вовремя и вернуть его до того, как он пропал навсегда — покажет на реальных кейсах. Сейчас кофейням важно не просто следить за технологиями, а понимать, какие инструменты действительно могут помочь в работе: с аналитикой, продуктом, процессами, командой и гостевым опытом. Поэтому появление Кристины в программе – еще один повод не откладывать участие. Конференция уже супер плотная, практичная и полезная для тех, кто хочет понимать, что делать с бизнесом в новых условиях. 📍 4 июня 📍 онлайн, 10:00–19:00 📍 билеты от 2990 ₽ Подробнее и регистрация на нашем сайте.

😢 Коллеги, мы четко понимаем, что 2026 год для кофеен — это уже не просто «сложный период», а смена правил игры... Растут налоги и себестоимость, гости начинают экономить, привычные каналы продаж работают слабее, а рядом появляются новые конкуренты — вендинг, ритейл, автоматизированные форматы. Мы собрали короткий обзор рынка, чтобы без паники, но честно посмотреть на ситуацию. Внутри: — что сейчас происходит с кофейным рынком; — почему привычные модели начинают давать сбой; — какие форматы продолжают расти; — какие решения важно пересматривать уже сейчас. Гайд будет полезен владельцам кофеен, управляющим, предпринимателям на старте, поставщикам и всем, кто работает внутри индустрии. Скачать гайд можно по ссылке

⚡️ Тарифы на конференцию скоро вырастут Сейчас еще можно забрать участие по текущей цене — но только до 26 мая. После этого стоимость станет выше. Доступны два варианта участия: ⚡️ Тариф «Здесь и сейчас» Онлайн-участие в день конференции 2 990 ₽ → 3 770 ₽ ⚡️ Тариф «Максимум пользы» Онлайн-участие, записи на 6 месяцев, презентации и полезные материалы 5 900 ₽ → 7 670 ₽ Если вы уже планировали участвовать — лучше не откладывать. Сейчас можно зафиксировать место по текущей цене и ждать конференцию. С 26 мая стоимость изменится. Забрать билет по текущей цене можно сейчас. 📍 4 июня 📍 онлайн, 10:00–19:00 📍 билеты от 2990 ₽ Подробнее и регистрация на нашем сайте.

Арабика все? Конилон активно заходит на рынок, как альтернатива привычным видам кофе. StreamCoffee совместно с «Синтония» разобрались, что такое конилон, почему о нем все чаще говорят фермеры, обжарщики и кофейные эксперты — и может ли он стать важной частью будущего кофейного рынка. Листайте карусель 👉🏻 #индустрия_sc

😢 Коллеги, мы четко понимаем, что 2026 год для кофеен — это уже не просто «сложный период», а смена правил игры... Растут налоги и себестоимость, гости начинают экономить, привычные каналы продаж работают слабее, а рядом появляются новые конкуренты — вендинг, ритейл, автоматизированные форматы. Мы собрали короткий обзор рынка, чтобы без паники, но честно посмотреть на ситуацию. Внутри: — что сейчас происходит с кофейным рынком; — почему привычные модели начинают давать сбой; — какие форматы продолжают расти; — какие решения важно пересматривать уже сейчас. Гайд будет полезен владельцам кофеен, управляющим, предпринимателям на старте, поставщикам и всем, кто работает внутри индустрии. Скачать гайд можно по ссылке

Что происходит с кофейнями и потреблением кофе в 2026 году? Поговорили с Михаилом Шаровым – основателем Tasty Coffee, о том, как себя чувствует HoReCa, почему кофейни пока устойчивее ресторанов, как растет домашнее потребление и что помогает кофейному бизнесу проходить нестабильный период. #индустрия_sc

Эксперты есть. Запросы у предпринимателей тоже есть. Но между ними часто не хватает понятного маршрута: где найти специалиста, кому доверять, с кем можно обсудить конкретную задачу. Поэтому мы запускаем Экспертный клуб Stream Coffee — систему продвижения для специалистов кофейной индустрии и смежных сфер. Это формат для тех, кто хочет быть заметнее для владельцев кофеен, сетей и предпринимателей — и получать не просто охваты, а более точные точки контакта с аудиторией. Подробнее — в карточках. Если вы эксперт и хотите стать частью клуба, напишите любой комментарий под постом — мы свяжемся с вами.

Друзья, до конференции остается все меньше времени, а у нас есть пара хороших обновлений🩷 Добавили конспекты выступлений в PDF В тарифах «Максимум пользы» и «Все решим» теперь будут доступны короткие структурированные конспекты с ключевыми мыслями, выводами и идеями спикеров. Это удобно, чтобы после конференции быстро вернуться к главному, не пересматривать выступления целиком и поделиться основными выводами с командой. Снизили порог в реферальной программе Теперь для бонуса нужно пригласить не 5, а 3 человек. 3 регистрации по вашей ссылке – и вы получаете переход на тариф «Максимум пользы» или возврат 4 500 ₽, если уже купили этот тариф. Ссылка для приглашений появится после покупки билета на сайте. 🩷 Онлайн-конференция «Кофейни здесь и сейчас: новый кризис, новые решения» пройдет 4 июня. Билеты – на нашем сайте.

Дарья Осминина — основатель и руководитель креативного агентства FIND MIND, 10+ лет в сфере маркетинга, брендинга и коммуникаций — примет участие в онлайн-конференции Stream Coffee 4 июня. Дарья выступит на круглом столе «Стратегия и тактика успешного маркетинга для кофейни в 2026» вместе с Натальей Чувиковской — соучредителем Lim coffee & cycling, руководителем бренда Zotman Pizza. Будем обсуждать, как кофейням выстраивать маркетинг в 2026 году: что действительно помогает привлекать и удерживать гостей, как не тратить ресурсы впустую и какие решения можно адаптировать под свой формат. 📍 4 июня 📍 онлайн, 10:00–19:00 📍 Билеты и программа

Дарья Осминина — основатель и руководитель креативного агентства FIND MIND, 10+ лет в сфере маркетинга, брендинга и коммуникаций — примет участие в онлайн-конференции Stream Coffee 4 июня. Дарья выступит на круглом столе «Стратегия и тактика успешного маркетинга для кофейни в 2026» вместе с Натальей Чувиковской — соучредителем Lim coffee & cycling, руководителем бренда Zotman Pizza. Будем обсуждать, как кофейням выстраивать маркетинг в 2026 году: что действительно помогает привлекать и удерживать гостей, как не тратить ресурсы впустую и какие решения можно адаптировать под свой формат. 📍 4 июня 📍 онлайн, 10:00–19:00 📍 Билеты и программа

👇🏻 Забирайте бесплатный гайд с актуальными потребительскими трендами в кофейном и ресторанном бизнесе в 2026 году по этой ссылке.

Ребята, коллеги, друзья, важный момент про нашу конференцию🩷 Может показаться: если среди наших спикеров есть представители крупных и топовых компаний (спикеры тут и тут), значит, разговор будет «для больших» — про бюджеты, отделы и кейсы, которые маленькой кофейне некуда применить. Это совсем не так! Мы собираем конференцию про реальность: налоги, расходы, гостей, команду, продажи и решения, которые можно адаптировать под свой формат – от маленькой кофейни в регионе до спешелти-кофейне в центре мегаполиса, от управляющей компании сети кофеен до конкретного франчайзи этой сети. Сильные спикеры нужны не для того, чтобы говорить сложно. А чтобы помочь разложить происходящее на понятные шаги: что забрать себе, что пересмотреть и где не повторять чужие ошибки. Наша конференция для всех, кто сейчас работает в кофейной индустрии и хочет понять, что происходит — и что с этим делать. Подробнее о программе тут. 🩷Ваш, SC

кофейни, пекарни, рестораны, кафе

кофейни, пекарни, рестораны, кафе

🟠 Уже завтра вебинар о сервисе в HoReCa 14 мая в 13:00 по Москве разберем, как сервис помогает удерживать гостей, повышать лояльность и влиять на выручку. Спикер — Настасья Воронина, эксперт в операционных процессах, HR-бренде и карьерных стратегиях в HoReCa. 🧡 Участие бесплатное 👉 Обязательна предварительная регистрация