Авруцкая Онлайн // Like4Like

В воскресенье были на очень интересной выставке в ММАМ - Искусство Будущего. Поразила часть экспозиции, посвященная герою прошлого - князю Владимиру Одоевскому, практиковавшему в Пушкинские временя невероятно прогрессивные философские подходы, пропагандировавшему синтез науки и искусства и предсказавшему очень много технологий сегодняшнего дня. А еще не могла пройти мимо работы, представляющей видение художника о еле будущего. 100% растительной и на основе дикоросов и всего ультра локального. Сделала заметки для разработки нашего меню гастрофермы :))

Новость из параллельной реальности. Додо начала первую в истории дивидендную кампанию. Я как гордый обладатель 7 (!) акций из общей массы в 48 000 с нетерпением жду дзынь на банковский счёт. Ваши ставки? Сколько я могу получить по итогам изобильного 2026 года? 😃

Все уже заметили, как в этом году ваши гости резко вспомнили, что у них и их друзей есть дача? 🏡🪴🪓👩🏼‍🌾

Пятигорск 12.00. Запах шашлыка повсюду. Бесконечная дегустация на Верхнем Рынке. Возвращаюсь, груженая подарками и едой! И мечтаю поскорее вернуться в КавМинВоды!

КИФ. Вчера имели честь презентовать концепцию клубного отеля в Нальчике «Белый Сад» на Кавказском Инвестиционном Форуме. Строгие цензоры: глава Кабардино-Балкарии Казбек Коков, заместитель министра экономического развития Сергей Назаров, заместитель министра сельского хозяйства Андрей Разин, заместитель директора Кавказ.РФ Хиса Беккаев - остались довольны проектом! К слову, за полгода мы «упаковали» уже 6 курортных проектов в Кабардино-Балкарии и приятно, что для презентации на следующем КИФ также рассматривается наша концепция. Благодарим наших заказчиков за доверие и всегда открыты к новым проектам на гостеприимном Кавказе!

Сегодня, завтра и послезавтра - Like4Like на КИФ! Презентуем наш проект отеля в Нальчике. Приходите повидаться на стенд Кабардино-Балкарии 👌🏻

Десерт за счет заведения не заставит клиента вернуться Давайте уже признаем: ошибки случаются у всех. Повар пересушил мясо, официант забыл про соус, хостес не так встретила. Привычное извинение - это комплимент или скидка на следующий визит. Но давайте начистоту: все эти промокоды и десерты за счет заведения просто бьют по выручке. Никакая разовая акция не заставит клиента вернуться к вам снова, если обслуживание его разочаровало. Настоящий сервис работает иначе: это четкая система, которая минимизирует недовольства, увеличивает прибыль и лояльность. Выстроить её можно на курсе «Директор клиентского сервиса» от Университета Бизнеса Эдюсон. В программе - кейсы, лекции, тренажеры и годовая поддержка куратора. Материалы постоянно обновляют (недавно добавили целый блок про управление жизненным циклом клиента). После обучения вы сможете: • внедрить цифровые инструменты для управления сервисом; • сделать из недовольных гостей - лояльных; • собрать команду, которой не все равно на стандарты; • использовать метрики эффективности как инструмент роста; • создать вау-сервис, который работает на бренд круче любой рекламы. И самое ценное - вы получите доступ навсегда, в том числе к будущим обновлениям. Смотрите полную программу обучения и оставляйте заявку по ссылке. А по промокоду АВРУЦКАЯ получите скидку 65% и курс «Сила слова: переговоры и влияние» в подарок. Научитесь уверенно управлять командой, отрабатывать возражения гостей и отстаивать свои решения 👌🏻 Реклама. ООО «Эдюсон». ИНН 7729779476. erid: 2W5zFJYUtmP

🌿 Итоги премии ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» 2026 Из четырёх наших проектов, номинированных на «Пальмовую ветвь», два вышли в финал — и оба стали лучшими в категории «Выбор гостя» 2026! 🎉 Поздравляем! 🏆 Mia Cucina Italiana, Иваново — «Выбор гостя» 2026 🏆 Телиани, Калининград — новая грузинская кухня — «Выбор гостя» 2026 Важный момент: оба проекта — наши повторные заказчики, с которыми мы работаем уже не первый раз. 📈 Ullu, Москва (ресторанная группа «Дайн») — по выходным полная посадка, бронь только на 1,5 часа, и ребята уже открыли второй ресторан в Архызе. Считаем, что такие результаты ничуть не хуже «Пальмовой ветви». К нам Ullu обратились впервые, но после первого успешного проекта мы уже работаем вместе над следующим. Что дальше? Планируем провести бесплатный вебинар с разбором — как разрабатывать концепции, как делать их сильными, как тиражировать и расти, и какие ошибки нельзя допускать. Хотим пригласить всех наших партнёров и заказчиков. Следите за новостями — дату объявим отдельно!

Спустя неделю после голода, потихоньку вхожу в режим. И первое, чего мне всегда хочется после детокса - бурррррата! Второе, по чему скучаю - халлллуми! Очень кстати, в «Сыроварнях» Москвы и области по будням до конца апреля -50% на все блюда с домашним сыром. И даже на сыры в лавке! После таких новостей, мне срочно нужен салат с бурратой, печеными перцами и помидорами навынос 👌🏻 А дочь и муж будут счастливы пицце со страчателлой и мортаделлой! Жаль только, что на аэропорты акция не распространяется. Искренне считаю, что это лучшее место, где можно перекусить перед полётом🍝

Проводим с моей командой исследование на тему закупок для общепита. И ищем респондентов в Москве, Спб, НСК, Екб, Казани и ЮФО. С вас - полчаса времени вашего закупщика, с нас - сертификат на закупки для бизнеса на 10.000 руб. Желающие - пишите @juliagrom 👌🏻

Проводим с моей командой исследование на тему закупок для общепита. И ищем респондентов в Москве, Спб, НСК, Екб, Казани и ЮФО. С вас - полчаса времени вашего закупщика, с нас - сертификат на закупки для бизнеса на 10.000 руб. Желающие - пишите @juliagrom 👌🏻✨

Отельеры, высокий сезон всё ближе — значит, пора сверить часы с рынком. 📅 24 апреля Яндекс Путешествия приглашают на конференцию «Всё включено» — онлайн-встречу для тех, кто хочет понимать, что происходит в индустрии гостеприимства, какие инструменты работают сейчас и куда движется рынок в 2026 году. Что вас ждёт: ⚡️ аналитика и цифры по рынку путешествий; ⚡️ инсайты о поведении гостей; ⚡️ новые возможности Экстранета; ⚡️ разговор о технологиях и ИИ в гостиничном бизнесе; ⚡️ темы сервиса, поддержки и управления; ⚡️ опросы, интерактивы и призы в прямом эфире. Это не просто эфир, а полезная точка сбора перед сезоном, где: ▪️ обсуждают реальные задачи гостиничного бизнеса; ▪️ делятся практическими решениями; ▪️ помогают увидеть рынок шире — через цифры, инструменты и опыт экспертов; ▪️ собирают тех, кто хочет расти вместе с индустрией. Конференция будет полезна ревенью-менеджерам, руководителям маркетинга и продаж, управляющим и генеральным менеджерам отелей. 📍Онлайн 🎟 Бесплатно Смотрите полную программу и регистрируйтесь по ссылке.

Привет из солнечного Саранска! Приехала на конференцию «Гостеприимный Бизнес» и церемонию вручения гостиничной премии Russian Hospitality Awards! И впечатления от города и от мероприятия - самые яркие! Но первым делом поделиться я хочу эмоциями от показательного завтрака от Radisson Saransk! Только посмотрите! Нет, зож на завтрак это не только фреш и мюсли. • ассортимент без глютена • шоты всех видов • каша из киноа • яйца от кур свободного выгула • экологические чистые продукты • коллаборация с производителем льняного масла • протеиновые батончики • внимание КО ВСЕМ особенностям питания гостей Я не шучу, 40% шведки - ЗОЖ. Конечно, revenue first и мне еще нужно задать прямой вопрос F&B менеджеру как это работает… но даже за творческий и смелый подход к теме - этот завтрак попал в мой топ! (На фото - лишь треть интересных позиций)

На мой день Рождения ходили с семьей в ресторан Аивани на Усачевском. Всем, кто ищет что-то новое в Грузинской кухне - прописываю! 🧾 Много вегетарианских блюд, современные версии классических рецептов, актуальная подача. Это, к примеру, ассорти пхали: с из капусты, в томате, из свекольной ботвы порея и, внимание: из груши!!!

Где я ем - вы и так знаете! Теперь делюсь эксклюзивом о том, где я голодаю 😀 Это мой 11й опыт лечебного голодания и 5я клиника. Так что кое-что в этих вопросах я понимаю. Наконец доехала до санатория «Березки» в Псебае, Краснодарский Край. Здесь есть абсолютно все хорошее, что я встречала в других местах. А также уникальные вещи: диагностика КСИ, КМЭ, капилляроскопия, магнитотерапия турботрон, анализ крови берут через несколько дней голода, чтобы убедиться, что все хорошо, а обертывание с ламинарией делают не на порошке, а целыми огромными листами водоросли! Уникальные люди: массажист Елена, нутрициолог Е Вячеславовна, банщик Сергей необыкновенно заботливые специалисты и медсестры, душевные и интересные гости. И каждый вечер программа: лекции, мастер-классы, концерты авторской песни, вечера поэзии, фортепиано, камин. Прогулки в горы - особое удовольствие. Но, в интенсивности процедур, в поход мне удалось выбраться только один раз за неделю. И еще раз - прогуляться за грибами! Результат 7 дней голода - налицо. Предъявляю! И приеду еще👌

Бардак в финансах ресторана? Внедрите фин. учет и максимализируйте прибыль. Налоги, отпуска, НДС, маржа в меню, потери, высокий ФОТ, воровство в ресторане – все эти вопросы решает финдиректор ресторана. А директора это мы. 15 лет мы строим управленческий учет, нам доверяют более 1000 клиентов. Мы не ходим в отпуск, мы не берем больничные, мы в режиме реального времени всегда ищем прибыль. Строим финансовую модель под текущие реальности до конца 2026 года. Если вам нужен такой человек в команду, настоящий финансовый партнер, которому вы будете платить с прибыли – свяжитесь с нами, проведем бесплатный аудит, найдем 100-200 тыс ₽ потерь. 👉Получить аудит Реклама, ООО "ИННО", ИНН: 7736356834, Erid: CQH36pWzJqMv3RUfNSy8bPeibKnEfBfNgjzuf1JbcCWRfW

Отличные новости нашего проекта развития территории «Горы Вдохновения» в Пушкинских Горах! В этом году резиденция ТРОПЫ пройдет уже на двух локациях: в деревне Симаново и в деревне Зимари. 7 художников подготовят площадку в Симаново к летнему сезону. И создадут масштабный поп-ап в деревне Зимари на территории Гастрофермы. У гостей и жителей Пушкиногорья есть уникальная возможность присоединиться к этому событию и получить реальный опыт сотворчества с именитыми художниками, мастер-классы в разных техниках, и даже разместить свой собственный объект в постоянной экспозиции! Программа предполагает выезды на экскурсии, дегустации, общие обеды и ужины и большую вечеринку с пловом и танцами! Программа и условия участия - в MAX +79033637640

Отличные новости нашего проекта развития территории «Горы Вдохновения» в Пушкинских Горах! В этом году резиденция ТРОПЫ пройдет уже на двух локациях: в деревне Симаново и в деревне Зимари. 7 художников подготовят площадку в Симаново к летнему сезону. И создадут масштабный поп-ап в деревне Зимари на территории Гастрофермы. У гостей и жителей Пушкиногорья есть уникальная возможность присоединиться к этому событию и получить реальный опыт сотворчества с именитыми художниками, мастер-классы в разных техниках, и даже разместить свой собственный объект в постоянной экспозиции! Программа предполагает выезды на экскурсии, дегустации, общие обеды и ужины и большую вечеринку с пловом и танцами! Программа и условия участия - в MAX +79033637640

Добрый день, коллеги! 27–29 апреля 2026 года в Школе управления СКОЛКОВО пройдет образовательный интенсив «F&B. Организация питания в отелях», организованный Информационной группой «Ресторанные ведомости». Я приму участие в программе как спикер и выступлю с темой: «Секреты успеха концепции ресторана при отеле — пошаговое руководство». Буду рада встретиться с коллегами, обсудить актуальные подходы к созданию и развитию ресторанных концепций при отелях и поделиться практическим опытом. Для моих подписчиков действует специальная скидка 30% на участие. Промокод СПИКЕР Подробнее о программе и регистрация по ссылке https://clck.ru/3SUnrR До встречи в СКОЛКОВО! Реклама. ООО Медиа группа «Ресторанные ведомости». ИНН 9725140918 erid: 2W5zFHVpT29

Уникальное предложение для загородных девелоперов 🔥🔥🔥 Участок в собственность под рекреацию в Подмосковье прямо на реке Клязьма. От 2 до 20Га. Район г.Пушкино + бонус база практики студентов РГУТИС. Предлагается для строительства отеля, ресторана и банного комплекса. Подробности в личку