На дне

Пробуем коктейли из Cocktails Lab бренда Rich Помните профессиональный конкурс Cocktails Lab? Теперь можно попробовать напитки, созданные для него. С 1 сентября по 31 октября 2026 года в барах и ресторанах по всей России стартовал чемпионат Cocktails Lab бренда Rich. Коктейли, которые можно попробовать: — миксы с тоником с пикантной горчинкой, и с лимонным или мандариновым биттером — безалкогольные Rich Спритц Красный Апельсин с ароматом белого вермута и свежий цитрусовый Rich Аперитиво Спритц с нотами игристого вина — уже полюбившиеся миксы с колой и энергетиком В чемпионате принимают участие: — GOURMETBAR — Фитц Джин Бар — Неон Чилл — Телец Тунец — Elsewhere — Essenza — Бар Место (Воронеж) — Барак О'Мама (Воронеж) — Жан Хуан Лу (Новосибирск) — Гусь и Огурчик (Новосибирск) — Метаморфозы (Омск) — Крыша Сибири (Омск) — Сальса (Ставрополь) — Маргарита (Тамбов) Полный список — на сайте проекта. Реклама. ООО "МУЛТОН ПАРТНЕРС" ИНН 7701215046  Erid: 2W5zFHUdhJy

Osso отмечает Festa della Vendemmia — праздник сбора винограда, которым в Италии провожают лето По такому поводу с 24 по 27 сентября открывают бутылки, которых нет в продаже: вина, сделанные для себя, для друзей или по особому случаю, ограниченными партиями. На четыре дня они приезжают в Osso и разливаются по бокалам. Шеф-сомелье Osso Александр Гурьянов собрал три позиции, каждая из которых начиналась как вино «для своих»: — Cigliano di Sopra, Nuvola (3150 руб.) — Pazzi Gabriele, Chianti Classico (1950 руб.) — Dino Bevione, Barbaresco (2980 руб.)

Присоединяйтесь к дискуссии про «селфмейд» Не совсем про коктейли. Хотя по приглашению бренда Selfmade будем обсуждать, что сейчас значит «сделать себя самой», а это та еще гремучая смесь. Как и состав спикеров: Нино Нинидзе, Полина Евтушенко, Татьяна Куценко. Пока готовлюсь, понимаю, на сколько вопросов внутри этой темы даже сама себе не готова дать ответы. Хорошо, что модератору этого делать не нужно 😁 25 сентября, пятница 19:00 Askeri Gallery Зарегистрироваться

Семь лет «Жажде крови»! Тортом сегодня угощают в 20:00, а видео с командой можно посмотреть уже сейчас.

Новый бар: Orange Сережа Оранж, великий арт-директор старого «Симачева», умеет собирать вокруг себя талантливые команды со вкусом. Сейчас он вместе с Димой Нестеровым (шеф-бартендер), Машей Севериной (дизайн), Машей Поповой (айдентика и соцсети) и другими талантами взялся за пространство бывшего Door 2310. Еще не сходила, но знаю, что обещают хорошие обеды и ужины, а еще танцы. Первый диджей — Марк Щедрин. Петровка, 23/10с5

Lucky Group приглашают пойти за грибами вместе с «Дикими» @dikiye_outdoor И это только один из новых форматов событий, которые сосредоточились в Lucky Place (обновленное пространтство бывшего T1). Другие форматы и ближайши даты: — «За грибами» Lucky Outdoor × «Дикие», 26 сентября. — Лекция «Эволюция десерта» × Екатерина Пугачёва и Дарья Шмарова, 27 сентября. — «Как осень живёт на столе» Fun Table × Марина Леонова, 3 октября. Мастер-класс. — Поп-ап кафе Кати Трофимовой, 11 октября. — Meet me at the market × The Blueprint, 18 октября. Для меня это история про чистый креатив, смелость пробовать новое и динамику: во всем этом куда больше движения, чем в очередном ужине. А для команды Lucky Group — про право на любопытство: пространство, где можно пробовать, ошибаться и находить новое за пределами привычной ресторанной логики. Само пространство обновили вместе с художником и декоратор Оксана Шабалина. Также передаю теплый привет креативному продюсеру Даше Гумбург.

Питерский легендарный бар «Полторы комнаты» едет на гастроли в Москву Команда проекта, Дмитрий Огнев и Никита Мурай, всего на один вечер займет стойку гастрокультурного центра @madeinbali_moscow и привезет в столицу классику вместе с авторскими миксами. В специальной барной карте гостей ждут: Bloody Mary, 850 руб. культовая и безупречная томатная классика Martin Dillon, 850 руб. авторский микс на текиле с яркой клюквой, папайей, клубникой и бузиной Quik Bunny, 850 руб. насыщенный коктейль на джине с вишней, какао и портвейном San Lazaro, 850 руб. освежающий джин с экзотической маракуйей, помело и пряным кардамоном Начало: 17 сентября, 19:00 Адрес: Москва, Пушкинская набережная, 6 (ПКиО им. М. Горького)

В Переделкино, в новом проекте «Гаражи» Игоря и Кати Ланцман Самое впечатлившее, на удивление, это не выездной кукольный театр Образцова и не винтажный маркет, а зарядка с атлетичным бодрым ведущим в гольфах, мягкое мороженое из автомата (как в моем детстве), цветы, как на даче, и холодная водичка в фонтане. На карусели, конечно, тоже надо покататься. Ах, да, гастрономия: шашлыки и пирожки, которые продают с капота. Так ловко и тонко, как Игорь с Катей, ностальгию в Москве больше никто не разыгрывает.

В Москве появился первый профессиональный рейтинг винных карт Great Wine List by SWN Независимые эксперты изучили 121 столичный ресторан и отобрали 70 лучших, которые набрали от 85 до 100 баллов. Лидеры рейтинга: Regent (95 баллов) Oltremare (94 балла) Semifreddo, Butler, Selfie, Carnicería vino, Sartoria Lamberti, Lui (по 93 балла) Главные отличия методологии и ценность рейтинга: • «Слепой» аудит Эксперты оценивали списки напитков без названий ресторанов, чтобы на результат не влияла громкая репутация места. • Мировые стандарты Оценка шла по 100-балльной системе и 50+ жестким критериям: от цен и логики карты до выбора российских вин. • Тест вживую У лидеров дополнительно проверяли качество бокалов, правильность хранения бутылок и реальную работу сомелье в зале. В жюри: Дмитрий Кипелкин шеф-сомелье Lucky Group Сергей Аксеновский экс-сомелье Maison Dellos Светлана Добрынина в прошлом — сомелье Selfie Команда экспертов издания Simple Wine News Изучить рейтинг полностью

Призовой фонд 1 млн рублей в чемпионате Cocktails Lab Новое профессиональное состязание устраивает бренд Rich для команд баров, кафе и ресторанов. Амбассадор чемпионата Cocktails Lab — дорогой Артем Перук, основатель и идеолог самой титулованной барной команды страны «Следуй за кроликами». Общий призовой фонд фестиваля — 1 000 000 рублей. 1 сентября — 31 октября 2026 года Что необходимо для участия? — до 15 августа — пройти регистрацию — до 18 августа — разработать меню из 4 позиций (алкогольных или б/а) на основе продуктов Rich или энергетиков Burn. Что вы получаете? — Возможность взаимодействовать и учиться у лидеров отрасли — PR-поддержка — Платформу для экспериментов с новыми вкусами — Доступ к закрытым образовательным сессиям от Hospitality Faqtory Зарегистрироваться как участник

Призовой фонд 1 млн рублей в чемпионате Cocktails Lab Новое профессиональное состязание устраивает бренд Rich для команд баров, кафе и ресторанов. Амбассадор чемпионата Cocktails Lab — дорогой Артем Перук, основатель и идеолог самой титулованной барной команды страны «Следуй за кроликами». Общий призовой фонд фестиваля — 1 000 000 рублей. 1 сентября — 31 октября 2026 года Что необходимо для участия? — до 15 августа — пройти регистрацию — до 18 августа — разработать меню из 4 позиций (алкогольных или б/а) на основе продуктов Rich или энергетиков Burn. Что вы получаете? — Возможность взаимодействовать и учиться у лидеров отрасли — PR-поддержка — Платформу для экспериментов с новыми вкусами — Доступ к закрытым образовательным сессиям от Hospitality Faqtory Зарегистрироваться как участник

Вот это вау: вечер «Сопрано» сегодня в питерском баре «Игла» Оригинальный саунд, на веранде готовят пасту с фрикадельками, на баре коктейли по оригинальным рецептам из сериала. 20:00 Гороховая 47

Камерные бани «Дюжина» в историческом здании 1888 года Графитовый и красный в декоре, арки, много тактильного и все камерное, как для своих: внутри помещается до 9 человек. Отдельное удовольствие — круглые качели в женском разряде. В сочетании со сказочными рисунками убаюкивают как в детстве. Купели теплая и прохладная. Парения и контрасты скорее мягкие: нет, например, ледогенератора. Хотя, конечно, как попросишь мастера. Редкое рукотворное место (реконструкция велась под надзором департамента культурного наследия) в эпоху тренда на бани.

«Свои» Недавно 10 лет исполнилось «Северянам». «Кофемании» на Новой площади — 13. И мы с вами все это время возвращаемся в эти места. В «Северянах» оставляла чаевые через «Нетмонет» и увидела интеграцию девелопера Pioneer. Хорошо, когда бренд знает, где бывают «свои»: часть аудитории находит через собственное медиа в соцсетях (сохранила карусель про отели, где «лето ощущается как в кино»), другую — через проверенные гастрономические точки.

Вечер коктейлей с пломбировым джином К запуску «Ginster Пломбир» в Mr. Help & Friends пригласили дорогих бар-леди Александру Чурилову (Ron de Pipa) и Екатерину Байс (Chainaya. Tea & Cocktails). В их коктейлях спрятались соевый соус и сырная сгущенка. The Dimond Fizz Екатерина Байс, Chainaya. Tea & Cocktails Джин Ginster Пломбир, ликер бузины, лайм, сырная сгущенка, зеленый чай, абсент 590 руб. «Ле-Бэн» Александра Чурилова, Ron de Pipa Джин Ginster пломбир, лимончелло, кордиал ваниль/соль, соевый соус 590 руб. «Александра» Владимир Колганов Джин Ginster Пломбир, какао ликер, белок, сливки 590 руб. Mr. Help & Friends 1 июля 19:30

Chainaya Tea & Cocktails в баре ресторана Savras По пятницам в русско-французский ресторан Savras к талантливому и титулованному шеф-бармену Василию Жеглову за диджейский пульт будут приходить приятные люди из барной или музыкальной индустрии. Первые — дорогие Костя Плесовских из «Чайной» и Марина Лебедева. Будут фанк, синти-поп, этника и грув. 19 июня 21:00

Niki Piano Bar открывается сегодня • Нет, Niki в «Художественном» не закрывается. Он продолжает работу. • Niki Piano Bar — второй проект, на Большой Никитской, на месте бывшего 345. • Бренд-шеф Дан Мирон. Стиль: современный взгляд на традиции русского застолья. • Концепция бара от шеф-бармена Максима Горелика и бар-менеджера Юрия Шайдицкого — современное представление о питейных местах минувшей эпохи: ледяные рюмки с настойками, наливки в винтажных графинах и традиционные напитки с локальными специалитетами. • Интересно: огуречная водка-тоник, дынный сгроппино, черносмородиновый френч 75. • Наверняка мы еще даже не представляем, как нам не хватало пиано бара в такой концепции и с винтажным роялем, но мне все же грустно, что от интерьера Алексея Пенюка (Studio APAA), похоже, ничего не осталось.

Серебряный кулон в виде фляжки с жемчужиной Бренд Lhasa. И как красиво блестит цепочка! Смотреть здесь.

Бармен из Bar Crossing (Токио) в московском Motto Azabu 18 – 20 июня за барной стойкой и вокруг ресторана Motto Azabu (в «Метрополе») — Юки Мураками, основатель японского бара Bar Crossing. Прежде Юки работал в токийских барах Bar Composition и Bar Five Arrows. В центре его профессиональной философии — писко, напиток, который он называет «пятым великим спиртом после джина, водки, рома и текилы. В коллекции Юки около 140 видов писко. В меню трех вечеров войдут четыре авторских коктейля и один безалкогольный напиток. Motto Azabu Tokyo Bar Nights — серия встреч с барной культурой Токио, которая продолжится до конца года под дирижированием шеф-бармена Motto Azabu Александра Левадного. Стоимость каждого коктейля —1400 руб., безалкогольного коктейля Hinode — 900 руб. Стоимость сета из четырех закусок и коктейлей — 9800 руб.