Спроси у сомелье

Мои путешествия с розе.🚤🇬🇷🍇 Первое розовое вино в моей жизни случилось как ни странно, в Греции🏛️. Это было очень давно, в первую заграничную поездку, какую смогли себе позволить (не считая моей стипендии в Берлине и Тайланда). Мы с мужем тогда были полными неофитами в вине. На сухие уже перешли, но находились в стадии "нравится все яркое-ароматное". 🍇 Мускаты и Малвазии впечатляли нас больше всего, а тут винодел подсунул нам непонятное розовое вино, которым, кстати, очень гордился. Именно за это вино они получили 🥈 серебро на каком-то большом европейском конкурсе. Мы вежливо покивали головой и купили, что попроще. Но потом я вернулась в Грецию годы спустя и напилась великолепных розовых и на материке, и на островах, и даже на ночном пароме (вот фоточка с микро-бутылкой из сорда 🍇 Агиоргитико (гора св. Георгия) - как раз оттуда). Шикарные розовые вина были в Апулии, на юге Италии (что тысячи лет назад - тоже Греция). На дегустациях были разные утонченные французы и клубничные "белые" зинфандели. 🍓 Последнее, что мне очень понравилось из наших розовых - деликатное розе от "Криницы" и утонченное тихое из 🍇 Алеатико от Захарьина (у него есть из этого сорта игристое, но по мне оно все же слишком прямолинейное). В общем, вы уже поняли. В эту пятницу я зову вас увидеть мир в розовом свете. Когда мы каждый день слышим тревожные новости, розовое не только не плохо, но и полезно. 💳️ 3000р. Подробный анонс тут. Записаться можно и напрямую у меня, чтобы не платить комиссию платформе.

#Калининград Дегустации недели. 🏖️ 🍓 🌹 Зову вас изучить самые фотогеничные вина. Розовые - далеко не так однозначны, как кажутся, и не все из них похожи на клубнику со сливками. Найдите свое среди розовых вин. 💳️ 3000р Пятница, 29 мая , 19:00 Виниссимо на пр. Мира, 23. 🧀🍷 30 мая, 18:00, Брамса, 37. "Чизариум". Новый сырно-винный формат. Идем в гости к сыроварам. Здесь осталось 3 места. Будем говорить о сыре и вине и пробовать разные сочетания. 5 вин с моей стороны в дегустации и сыровары собственной персоной с угощением. 💳️ 3500р Также, я вчера выложила почти все расписание на июнь. Можно выбирать)

🧀 🍾 Не хочу вас пугать, но вот здесь остались последние 3 места.Идем в гости к сыроварам в "Чизариум". Едим божественные сыры, а я открываю красивые новые вина к каждому. Главное - узнаем у авторов, как они делают такой вкусный и разный сыр, ведь в основе - всего лишь молоко. Калининград. Брамса, 37.💳️ 3500р

Что пьют в бизнес-классе S7. Спойлер - вы это легко купите в супермаркете. Я моталась в Красноярск✈️ на сутки, чтобы вести винный квиз для потрясающей компании. Обязательно напишу об этом позже, а пока - про вино.🍾 Маршрут ✈️ Москва-Красноярск я проделала "Аэрофлотом". Вино наливали щедро даже в экономе. У нас с соседкой-артисткой скопилась стопка картонных стаканов: нам все время предлагали добавку))) На выбор были два российских вина от Шато Тамань: 🍷 красное сухое (я рекомендовала ей к баранине) и белое 🍾 Chateau Tamagne Blanc (мой выбор). Оба вина до 800 р на полках. 🍇 Блан мне лично очень понравился - прекрасное вино на каждый день, не для заумных дегустаций, а для употребления с курицей, белой рыбой и на пляже. На обратном пути ✈️ S7, где я налетала серебряный статус, внезапно подарил мне полет в бизнес-классе.🎁 почти 6 часов от Новосибирска, после предыдущего ночного самолета из Красноярска, высидеть было непросто даже в бизнесе. Но бокал вина и широкое кресло, конечно, сильно скрасили мое путешествие. Кажется, прошли те времена, когда в бизнес-классе наливали дорогие напитки. Нет даже шампанского. Есть просекко🤷‍♀️. А вот из вин опять-таки летает наш завод "Кубань Вино" с линейкой "Высокий берег". Я пробовала ее всю и тоже могу сказать, что вина симпатичные, без претензий быть великими, но качество гарантированно. Из белых предлагали "Мюллер Тургау" (я люблю этот сорт, кстати), а из красных Мерло. "Берег" видела недавно в "Виктории" , уверена, вы найдете его на полках в разных супермаркетах. Цена - тоже до 800р. Карту напитков прилагаю. Даже если вы никуда не летите, то попить такое вы точно сможете.

22 мая, пятница, 19:00 "Рислинг, который всегда с тобой": открываем пять разных стилей великого сорта - Рислинга. 🍇 Убедитесь сами, что этот 👑 аристократ среди белых вин может быть абсолютно разным. От сухого игристого🍾 до тягучего десертного, от молодых и дерзких до выдержанных - все это Рислинг. За что этот сорт обожают сомелье и виноделы, как пить и с чем сочетать рислинги - все это в ближайшей дегустации сомелье Ольги Скобовой. Стоимость 💳️ 3000р. Забронировать: 📲 +7 913 444 6275 или здесь.

и вот еще. трое записаны пока. надо до 10 хотя бы набрать. может, группу соберем?

Путешествие на ферму! 🚌 🐐🐏 🧀 Лето не за горами, и наконец -то я могу позвать вас в путешествие. Трансфер туда-обратно включен. Изотовы открываются для посещений туристов и 6 июня мы с вами будем в этом участвовать! Едем из Калининграда на микро-автобусе, гуляем по ферме вместе с хозяевами, делаем классные фото с животными, а закончим, конечно же дегустацией сыров и других деликатесов в сочетании с винами. 💳️ 4500 и полдня удовольствия. Подробности и онлайн-бронирование здесь. Но можно и напрямую у меня, чтобы сэкономить на комиссии. P.S.: сегодня вечером я в самолете, лечу в Красноярск на два дня работать. Но всем отвечу, как только увижу.

‍👨‍🎨Орест, 📖 Константин и 🍾 вино. Или : неужели так бывает? У нас в Пионерском, в парке на спуске к морю🌊 отличный кроссбукинг📖. Не знаю, как он работает для других, для меня он работает просто магически🔮, по заказу. Верите или нет, наткнувшись где-то на упоминание книги Сенкевича Quo Vadis, я подумала, что хорошо бы ее почитать, и в первый же день возвращения из Сибири, нашла эту книгу на бесплатной полке. Я глазам своим не поверила.😮 Вторым моим заказом стал ... Паустовский. Тот, кого в школе читать было скучно (как и "Старик и море" Хемингуэя) сегодня для меня - настоящий русский язык и спасение от матов, ставших повстеместными. Есть легенда, что Марлен Дитрих, когда была в СССР при знакомстве с Паустовским встала перед ним на колени. Марлен и на коленях, а я-то всего Паустовского пропустила🤔! В общем, невероятно, но Паустовского мне тоже на полочку добавили))) Я много езжу туда-сюда электричках 🚇️. И читаю запоем в вагонах.

И вот мы с Константином Паустовским едем последним поездом домой и я нахожу такое: "Петербург подхватывает брошенное кем-то крылатое слово, что краски Кипренского действуют на людей как рейнвейн. Они рождают переходы от улыбки к необъяснимой печали, от восторга - к задумчивости" (Паустовский. Орест Кипренский")

Рейнвейн, ребята, это Рислинг🍇. И то, что в Петербурге того времени картины модного (иначе и не скажешь) Кипренского сравнили с вином, показалось мне интересным. ✅ 🍇 Рейнвейн или Рислинг -вино, которое никогда не теряло актуальности. Вулканические вина на Сицилии знали еще в античности.🏛️ Но мода на них пришла в наши времена. А Рислинг мы знаем с 15 века, и он как был королем, так им и остался. В чем секрет? - Я знаю и готова поделиться. ✅Я начала вспоминать, как действует рейнвейн на меня. Впадаю ли я в печаль, потом в восторг и в задумчивость? - И да простит меня Паустовский, такое можно пережить с любым вином, если переборщить с бокалами. ✅ Следующая неделя у меня будет сумасшедшей. ✈️ 🛩️ Буквально на два вечера я лечу в Красноярск, чтобы проводить винный квиз, а уже 22 мая буду ждать вас открывать Рислинг. Это действительно великий и многогранный сорт. От игристого, тихого сухого, до тягучего сладкого - и все ему к лицу. Неудивительно, что помимо Паустовского, я могу вспомнить еще и других авторов, воспевших Рислинг в своих произведениях. В общем, подробный анонс и онлайн-регистация - тут. Но можно и переводом без комиссий. 💳️ 3000р. 🍾🥂 5 Рислингов в разных стилях. И конечно, шикарный фермерский сыр🧀на дегустации. 📲 Пишите.

смотрите, какая прекрасная возможность купить с выгодой. Из того, что есть на полках, мне очень нравится игристое от Krone. Из красных - Overgaau, а недорого и нестыдно - Robertson winery. Шардоне и Соблан открывали сто раз, всегда радовали.

Лето нас пока не балует, но зато я могу побаловать вас отличным и при этом недорогим вином. Калининград. 15 мая, Мира, 23.Виниссимо. 19:00 Покажу то, что вам пригодится на пляже, к сезонной кухне и для встречи закатов. Еще можно успеть записаться: "Пять минут до лета: открываем летние новинки". 💳️ 3000р.

Через неделю✈️ лечу в Красноярск туда-обратно🛬. Буду проводить там винный квиз для большой компании, чему очень рада. Кстати, если любите квизы и знаете организаторов - соедините меня с ними, тоже поиграем как-нибудь. Пока же закинула вам небольшой квиз про Рислинг, потому что еще через неделю мы с вами будем разбираться в стилях этого великого сорта искать среди них свой любимый. Подробный анонс тут. 💳 3000р. Можно записаться напрямую.

#дегустациянедели ‼️открываем новое‼️ 🥂⛱️ Что вы будете делать после праздников? Зову вас попробовать летние вина. Хочу открыть новое с полки. 🥂🍷 👉️ уже в эту пятницу, 15мая, в 19:00, в Виниссимо на Мира, 23 встречаемся на дегустации "Пять минут до лета". Пять прекрасных вин, подходящих для выездов на природу, посиделок на веранде и встреч с друзьями. 💳️ 3000р. Часть мест уже продана. присоединяйтесь. Забронировать можно как онлайн (но платформа берет комиссию), так и напрямую у меня, переводом на карту. Пишите.