Спроси у сомелье

Как мы ездили на ферму к Изотовым🚌🐏 🍷🧀(и у вас есть шанс поехать с нами еще раз у же 13 июня). Выездные дегустации - всегда немного нервно, зато интересно. 6 июня мы прокатились на ферму Изотовых. Это настоящее хозяйство, где есть коровушки, овцы и даже хохлатые и невероятно пушистые курицы. Мы погуляли по ферме вместе с ее основателем Александром Изотовым, попробовали сидр 🍏 его же производства, а потом уселись дегустировать сыр, вина и прочие вкусные продукты вместе с сыроваром Елизаветой Изотовой. Так как на юных виноградниках Изотовых высажены 🍇 Пино Нуар и Пино Гри, а в планах - Рислинг, я, конечно же, взяла вина из этих сортов. Кто знает, может, через лет пять мы поедем открывать уже вино от Изотовых. Но первые шаги к своему виноделию мы уже видели. Сердечно благодарю за фото Юлию. Было жарко, но наш стойкий фотограф📸 сделал нам красивые кадры. Обращайтесь к ней, если вам нужно что-то поснимать. Полный альбом разошлю участникам. А если хотите присоединиться к нам, 👉️ то уже 13 июня, в 16:00 мы едем из Калининграда на ферму Изотовых. Подробности тут. И в этот раз мы путешествуем на итальянскую тему. Я везу вина из Италии, а на ферме нас ждет итальянская музыка от супер-вокалиста из Петербурга Александра Платонова. А еще с нами едет ювелирный стилист Анастасия Захарова, а значит, будет мини-выставка из самых последних коллекций. Вообще, хотим ездить в деревню регулярно. Так что следите за расписанием.

РОЗЫГРЫШ ПОДАРКОВ ОТ АЛЬБЕР БИШО! Предыдущие две недели прошли под эгидой изысканных вин Альбер Бишо! Нашим гостем был Denis Anjuère, Директор по экспорту, который оставил особенные подарки — с личной подписью. И сегодня мы их разыгрываем!  Что на кону? 🥇 Бутылка Meursault 2023 — элегантное белое 🥈 Бутылка Volnay Premier Cru Les Brouillards 2018  — утонченное красное ⚠️ Будет 2 победителя. Каждый получит бутылку великолепного вина от Дома Альбер Бишо. Как участвовать? ✅ Быть подписанным на @marexwine ✅ Быть старше 18 лет ✅ Поставить ❤️ этому посту и нажать кнопку «Участвую» 📅 Итоги подведем 12 июня случайным образом среди тех, кто выполнил все условия. 📍 Участвуют все регионы. Доставка за наш счет! Всем ценителям желаем удачи! 

Ваш шанс выиграть бутылку прекрасного вина. Кстати, не раз открывала Альбер Бишо на дегустациях. Даже больше того, первая Бургундия, которая оказалась у меня когда-то давно на дегустации была именно от этого бренда.

‍#ДЕГУСТАЦИЯНЕДЕЛИ 👉️ 13 июня мы снова едем на ферму Изотовых, но уже с другой программой. Нас ждут не только звуки природы, но и мини-концерт. 🎙️ Вокалист из Санкт-Петербурга Александр Платонов споет для нас итальянский репертуар. Если вам нравятся песни Андреа Бочелли или Алессандро Сафина, то вам точно надо быть. Ради музыки я уже отложила пять прекрасных итальянских вин🍷🍾. Вообще, Италия - моя любимая тема (или, может - одна из). Тут есть, что расссказать и есть, с чем вас познакомить. И да, гастрономическим сопровождением к вину будут прекрасные фермерские сыры и продукты. 🧀🍇 🚌 Выезд из центра Калининграда в 16:00 , трансфер обратно - в 20:00. Трансфер включен в стоимость.‼️ В программе знакомство с фермой и фермерами, 5 вин, сыры и закуски в дегустации и конечно - прекрасная музыка. Стоимость 💳️ 5000 и строго 18+🤷‍♀️ Половина группы уже записана. Можно забронировать на сайте, а если хотите сэкономить на комиссии - напишите напрямую мне.📲 +7 913 444 6275

Привет из Питера! Александр Платонов вот -вот прилетит в Калиниград, чтобы спеть для нас на ферме Изотовых уже через неделю. 13 июня. Напомню, что мы устраиваем почти итальянскую поездку. Это будет концерт, прогулка по ферме и конечно, дегустация на тему Италии🇮🇹. Трансфер включен.🚍 5000р.💳 Пожалуйста, запишитесь заранее. Сегодня мы едем к Изотовым в рамках другого события. Мест нет, а мне с утра звонят опоздавшие))

Как растет виноград в Калининградской области. На эко-ферме Изотовых подрастают малыши - Пино Нуар и Пино Гриджио. До первого вина еще долго, поэтому завтра я буду открывать в том числе два вина из этих сортов, но это будут Италия и Германия. Однако погулять по ферме и увидеть своими глазами все будет можно. На завтрашнюю экскурсию с дегустацией есть еще два места в автобусе. Стоит 💳️4500, трансфер включен🚌. Выезд в 16ч из Калининграда. Гуляем, делаем фотографии (с нами едет фотограф📸), пробуем сыр 🧀 и другие деликатесы в сочетании с винами🍇. Подробный анонс тут. Ну а если ваши планы на завтра уже сложены, то мы будем у Изотовых еще и 13 июня. А кроме нас там будет специальный гость - вокалист из Санкт-Петербурга Александр Платонов с итальянской программой. Подробности здесь.

На форуме на обед пьют это))

Не могу не перепостить от коллег. Бенефис ALMA Valley в этом году. И кстати, я очень люблю их белые вина. Рислинг прямо рекомендую.

#дегустациинедели. Накануне дня рождения 🎩 Пушкина, 5 июня, традиционно зову вас на одну из моих любимых литературно-винных дегустаций.

Пушкин был бонвиваном (вопреки вечным финансовым трудностям) и знал толк в женщинах, еде и вине. Про вино у него написано много, но магия в том, что, хотя винный мир с тех пор очень изменился, мы все еще можем на примере конкретных бокалов 📖 🎩"выпить с Пушкиным". 💳️ 3500р.

6 июня едем на полдня в гости к фермерам Изотовым. Гуляем в красивом месте, заполняем телефоны фотографиями милых животных, а потом пробуем фермерские деликатесы и сыры в сопровождении хороших вин.🚌 Трансфер из Калининграда и обратно включен, а вот мест осталось два последних. 💳️ 4500 и строго 18+ Для бронирования напишите мне. Если вам трудно смотреть здесь анонсы, то у меня, каюсь, теперь тоже есть этот 🤷‍♀️ Max.

👍️ Открыли в субботу на дегустации "Сыровар и сомелье", и смело могу рекомендовать вам бутылку этого "Шифера" из региона Мозель. Много не ждала от нее, но Рислинг оказался даже лучше, чем некоторые более дорогие собратья. Свежий, ароматный, сухой, но мне показалось, ближе к полусухому даже. Отличная пара не только к молодым сырам, но и ко множеству легких блюд и салатов.🥑🥒 В Виниссимо на акции сейчас.

🧀🍇 Сегодня вечером в "Чизариуме" будем вкушать сыр в компании в том числе и этой бутылки. Называется она "Гранд Шифер"🤷‍♀️. И хотя Клаудиа Шифер - довольно высокая дама, а шиферные кровли делают по всему миру, к рислингам это не имеет отношения. Но что такое Schiefer (Шифер) на бутылке рислинга? В переводе с немецкого это слово означает "сланец". Сланцевые почвы очень важны в виноделии🍇, особенно в классических "рислинговых" регионах вроде Мозеля. Там прохладно. Сланец умеет за день хорошо нагреваться и медленно отдавать тепло ночами.🌞 В рислингах со сланцевых почв всегда ожидаемы характерные минеральные ноты: мокрый камень, кремний, графит и яркие ароматы цитрусовой цедры, акации, груши.🍐🍋🪨 Проверим уже сегодня. Два месте еще есть. 3500р. Если успеваете - присоединяйтесь!

Прочти и передай товарищу)) Краткое расписание июня. Подробные анонсы на сайте. На 6 июня остались последние места. успейте!📲🏃 А если у вас есть знакомые медики👨‍⚕️👩‍⚕️ - отправляйте их ко мне на дегустацию ко дню медицинского работника 19 июня. Работникам медицинских учреждений я по традиции делаю скидку на эту дегустацию. В июле я, 99% буду работать в Сибири. Если не весь июль, то большую его часть. Поэтому надеюсь увидеть вас в первом летнем месяце.

Давайте пойдем есть сыр, пока я опять не улетела. Набор вкусного на сырно-винную дегустацию 30 мая в "Чизариуме" (Калининград, Брамса, 37). - 🧀 Шевр в овощах (на фото); - 🧀 Канестрато; - 🧀 Раклет из козьего молока; - 🧀 Качотта с трюфелем; - 🧀Портус; Прямо сейчас буду выбирать вино к этим божественным сырам, но уже вижу, что нам понадобится, игристое, белое, красное и десертное в конце. Суббота. 30 мая, 18:00. Гастролавка "Чизариум" (Брамса, 37) и последние вакантные места на дегустацию)💳️ 3500р

Мои путешествия с розе.🚤🇬🇷🍇 Первое розовое вино в моей жизни случилось как ни странно, в Греции🏛️. Это было очень давно, в первую заграничную поездку, какую смогли себе позволить (не считая моей стипендии в Берлине и Тайланда). Мы с мужем тогда были полными неофитами в вине. На сухие уже перешли, но находились в стадии "нравится все яркое-ароматное". 🍇 Мускаты и Малвазии впечатляли нас больше всего, а тут винодел подсунул нам непонятное розовое вино, которым, кстати, очень гордился. Именно за это вино они получили 🥈 серебро на каком-то большом европейском конкурсе. Мы вежливо покивали головой и купили, что попроще. Но потом я вернулась в Грецию годы спустя и напилась великолепных розовых и на материке, и на островах, и даже на ночном пароме (вот фоточка с микро-бутылкой из сорда 🍇 Агиоргитико (гора св. Георгия) - как раз оттуда). Шикарные розовые вина были в Апулии, на юге Италии (что тысячи лет назад - тоже Греция). На дегустациях были разные утонченные французы и клубничные "белые" зинфандели. 🍓 Последнее, что мне очень понравилось из наших розовых - деликатное розе от "Криницы" и утонченное тихое из 🍇 Алеатико от Захарьина (у него есть из этого сорта игристое, но по мне оно все же слишком прямолинейное). В общем, вы уже поняли. В эту пятницу я зову вас увидеть мир в розовом свете. Когда мы каждый день слышим тревожные новости, розовое не только не плохо, но и полезно. 💳️ 3000р. Подробный анонс тут. Записаться можно и напрямую у меня, чтобы не платить комиссию платформе.

#Калининград Дегустации недели. 🏖️ 🍓 🌹 Зову вас изучить самые фотогеничные вина. Розовые - далеко не так однозначны, как кажутся, и не все из них похожи на клубнику со сливками. Найдите свое среди розовых вин. 💳️ 3000р Пятница, 29 мая , 19:00 Виниссимо на пр. Мира, 23. 🧀🍷 30 мая, 18:00, Брамса, 37. "Чизариум". Новый сырно-винный формат. Идем в гости к сыроварам. Здесь осталось 3 места. Будем говорить о сыре и вине и пробовать разные сочетания. 5 вин с моей стороны в дегустации и сыровары собственной персоной с угощением. 💳️ 3500р Также, я вчера выложила почти все расписание на июнь. Можно выбирать)

🧀 🍾 Не хочу вас пугать, но вот здесь остались последние 3 места.Идем в гости к сыроварам в "Чизариум". Едим божественные сыры, а я открываю красивые новые вина к каждому. Главное - узнаем у авторов, как они делают такой вкусный и разный сыр, ведь в основе - всего лишь молоко. Калининград. Брамса, 37.💳️ 3500р

Что пьют в бизнес-классе S7. Спойлер - вы это легко купите в супермаркете. Я моталась в Красноярск✈️ на сутки, чтобы вести винный квиз для потрясающей компании. Обязательно напишу об этом позже, а пока - про вино.🍾 Маршрут ✈️ Москва-Красноярск я проделала "Аэрофлотом". Вино наливали щедро даже в экономе. У нас с соседкой-артисткой скопилась стопка картонных стаканов: нам все время предлагали добавку))) На выбор были два российских вина от Шато Тамань: 🍷 красное сухое (я рекомендовала ей к баранине) и белое 🍾 Chateau Tamagne Blanc (мой выбор). Оба вина до 800 р на полках. 🍇 Блан мне лично очень понравился - прекрасное вино на каждый день, не для заумных дегустаций, а для употребления с курицей, белой рыбой и на пляже. На обратном пути ✈️ S7, где я налетала серебряный статус, внезапно подарил мне полет в бизнес-классе.🎁 почти 6 часов от Новосибирска, после предыдущего ночного самолета из Красноярска, высидеть было непросто даже в бизнесе. Но бокал вина и широкое кресло, конечно, сильно скрасили мое путешествие. Кажется, прошли те времена, когда в бизнес-классе наливали дорогие напитки. Нет даже шампанского. Есть просекко🤷‍♀️. А вот из вин опять-таки летает наш завод "Кубань Вино" с линейкой "Высокий берег". Я пробовала ее всю и тоже могу сказать, что вина симпатичные, без претензий быть великими, но качество гарантированно. Из белых предлагали "Мюллер Тургау" (я люблю этот сорт, кстати), а из красных Мерло. "Берег" видела недавно в "Виктории" , уверена, вы найдете его на полках в разных супермаркетах. Цена - тоже до 800р. Карту напитков прилагаю. Даже если вы никуда не летите, то попить такое вы точно сможете.