Фестиваль Традиционных Сидров «REALBREW Сидр Фест»

Представляем участника СидрФеста RealBrew! Drunken Rat «Яблоневые сады, откуда берутся яблоки для нашего сидра, находятся горной местности в долине реки Белой. Этим старым садам более 70 лет, что позволяет корневой системе брать из почвы все необходимые минералы, которые недоступны молодым садам. Находясь высоко в горах, яблони получают много солнечного света и, в то же время, подвергаются сильному перепаду суточных температур. Защищаясь от ультрафиолета и таких перепадов, в самом яблоке стимулируется создание ароматических прекурсоров. А наша задача — передать весь этот потенциал в бокал с сидром». 🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru 12 июня, 14:00 Культурный квартал Брусницын

Дарим билет на Сидр Фест REALBREW! Сидр Фест — новый фестиваль традиционного сидра в Петербурге. Вас ждут лучшие российские сидры прямо на берегу Финского залива. Безлимитная дегустация, уникальная атмосфера и компания настоящих ценителей — то, что нужно, чтобы по-настоящему хорошо отдохнуть. 📆 12 июня 2026 🕑 14:00-21:00 📍 Санкт-Петербург, культурный квартал Брусницын 30+ сидроделен 100+ сортов сидра и пуаре Как участвовать в розыгрыше: • Подписаться на канал Сидр Фест REALBREW • Подписаться на канал Клуб Сидра и Перри • Нажать кнопку «Участвовать» Победителя определим при помощи рандомайзера 15 мая. Желаем удачи!

Не упустите шанс выиграть бесплатный билет на Сидр Фест REALBREW!

Представляем участника СидрФеста RealBrew! Сидродельня «Соколиные сады» «"Соколиные сады" — современная сидродельня из Воронежской области с собственными яблоневыми садами площадью 500 гектаров, где растёт более 20 сортов яблок. Мы создаём натуральный сидр по принципу "от сада до напитка": без воды, концентратов и ароматизаторов — только сок прямого отжима и традиционные технологии. В нашей линейке — игристые и газированные сидры Falcon Gardens и Apple Queen: от брютового нефильтрованного до лёгкого полусладкого 🍎🥂» 🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru 12 июня, 14:00 Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew! Juicefer «Juicefer — маленькая сидрерия из города Старая Русса, что в центре Новгородской области. Основана сидровым энтузиастом в 2020 году. Основной принцип — это небольшие объемы производства и использование натуральных ингредиентов. Для наших сидров используются только местные фрукты и ягоды. Основой хорошего сидра мы считаем качественный сок. Поэтому слоган сидрерии гласит: "Джусифер, дающий сок и никакого оккультизма!"» 🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru 12 июня, 14:00 Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew! Сидроверы Сидродельня «Сидроверы», ранее известная как «Колосков и Богачёв», началась из домашних экспериментов в Петербурге, потом в Гатчине. Со временем было принято решение перенести производство во Псков, где был арендован большой цех недалеко от центра города. В настоящее время в этом цеху, помимо производства, создано уютное арт-пространство под названием «Гостиная Сидроверов». В качестве задела на будущее была куплена значительная территория земли под сады, где уже сейчас растут саженцы яблонь и груш. Именно переезд в Псковскую область вдохновил основателей сидродельни на ребрендинг. «Сидроверы» — это идея, которая объединяет всех сопричастных для общей цели — сделать сидр главным продуктом Псковского региона. 🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru 12 июня, 14:00 Культурный квартал Брусницын

Объявлен приём заявок на второй конкурс айдентики и дизайна сидра CIDRA! 🍏 Участвовать могут сидродельни (профи и любители) и организаторы сидровых фестивалей. Оценивают дизайн и идентичность бренда. Заявки — до 25 мая, Финал и награждение — 12 июня на REALBREW Сидр Фест в Петербурге. Стоимость участия — от 2000 ₽. Все участники получат оценочные листы от жюри. Подробная информация и форма заявки на участие на сайте — CIDRA.ru

Представляем участника СидрФеста RealBrew! Сидродельня Леонида Леврана «Сидродельня Леонида Леврана — крупнейшее производство традиционного сидра в России с объемом 700 тонн в год. Производство находится в Псковской области в Изборске, где мы восстановили заброшенный завод и заложили 100 гектаров собственных яблоневых садов. Мы делаем сидр, который можно пить, у него сбалансированный вкус, который не нужно объяснять. Наша задача — сформировать культуру потребления сидра, сопоставимую с винной, и для этого мы соединили сидровые традиции с винными технологиями». 🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru 12 июня, 14:00 Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew! Сидродельня Трубачеевка Небольшая семейная компания. Основатели: Михаил и Ольга Ефремовы — профессиональные сомелье. Первые опыты в сидре с 2017 года. В 2023 году заключили контракт на производство своих сидров с пивовареной компанией «Румата». Также с 2023 года — кандидаты на вступление в НАПТС. Основной принцип работы — винный подход. Яблоки — это северный виноград, а сидр — это новое вино. Поэтому на нашей сидродельне практикуется ручной сбор, жёсткий, многоуровневый триаж, работа только с нержавейкой (никакого пластика!). Основные способы производства: Шарма и Шампенуа. В 2023 году посадили свой первый сад в Тульской области, г. Богородицк. 🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru 12 июня, 14:00 Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew! Ля Фуар де Нижний Новгород Сидрерия «Ля Фуар де Нижний Новгород» основана в 2020 году. Основатель — Вадим Дегтярук. Производит сидры из плодов и ягод Нижегородской области. Сидры от «Ля Фуар» неоднократно получали награды в профессиональных конкурсах Девиз сидрерии: «Смесь французского с нижегородским». 🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru 12 июня, 14:00 Культурный квартал Брусницын

Представляем участника СидрФеста RealBrew! ARTIS «Артис» — семейная сидродельня, расположенная в старинном городе Курске. Компания производит натуральные сидры из сока прямого отжима исключительно из местных сортов яблок. Сортовое многообразие позволяет создавать купажи, которые придают сидрам индивидуальный и узнаваемый стиль. 🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru 12 июня, 14:00 Культурный квартал Брусницын

Начинаем знакомство с участниками СидрФеста RealBrew! Andreev Ciderworks Олег Андреев, впервые попробовав натуральный сидр в самом традиционном «сидровом» регионе Франции, загорелся идеей создания российского сидра из локального сырья, равного по качеству и вкусу лучшим мировым образцам. Так в Санкт-Петербурге в 2016 году началась история бренда и история элегантных сидров и пуаре Oleg Andreev Cider & Perry. Миссия Олега — показать, что натуральные сидры и пуаре являются не просто альтернативой игристым винам, но и прекрасно дополняют разделы «Bubbles» винных карт, начиная от любимых районных баров до ресторанов Fine Dining. 🎟 Билеты: ciderfest.realbrew.ru 12 июня, 14:00 Культурный квартал Брусницын

СидрФест RealBrew — не просто фестиваль, а настоящее признание в любви традиционному сидру. 📅 Когда: 12 июня, начало в 14:00-21.00 📍Где: Санкт-Петербург, культурный квартал Брусницын Соскучились по сидровым фестивалям в культурной столице? Совсем скоро вы сможете открыть для себя мир современного сидроделия вместе с 30+ производителями традиционного сидра со всей страны. Среди 100+ сортов легко будет найти любимую классику, смелые эксперименты и уникальные релизы — настоящие жемчужины молодой и креативной российской культуры традиционного сидра. Летнее солнце, свежесть ветра с Финского залива и дружеское общение за бокалом сидра ждут вас уже этим летом! Генеральный партнер фестиваля — компания "Сигма-Трейд", поставщик продукции и оборудования для пивоварения, виноделия и пищевой промышленности. Безлимитная дегустация входит в стоимость билета. С 1 июня будет подорожание билетов. Следите за нашим сайтом и соцсетями VK и ТГ, чтобы не пропустить анонсы участников и новости СидрФеста! 🎟 БИЛЕТЫ И УЧАСТНИКИ 🎟