Как я съела вашу диету

Я пью литр кофе в день — я умру? Умрем мы все рано или поздно, но вряд ли от кофеина Если пить больше 400 мг кофеина каждый день, катастрофы не будет, но последствия тоже не очень приятные Что говорит наука? При регулярном превышении нормы появляются: ⚡️Бессонница и тревожность ⚡️Тремор рук ⚡️Тахикардия и скачки давления ⚡️Раздражительность ⚡️Головные боли ⚡️Расстройство желудка Отдельная история — беременные Лимит для них 200 мг, и это не перестраховка. Превышение связано с риском для развития плода — тут наука категорична и рисковать не стоит. При грудном вскармливании норма — до 300 мг Можно ли умереть от кофе? Теоретически да, но летальная доза кофеина 10-14 граммов. Это больше 150 чашек эспрессо за раз! Реальность: ваш желудок взбунтуется задолго до того, как вы хоть немного приблизитесь к этой цифре. Настоящая опасность — не обычный кофе, а порошковый кофеин и концентрированные добавки, с ними очень легко ошибиться в расчетах. Так что если вы сегодня выпили литр капучино, завтра вы будете чуть нервознее обычного. Но жить будете, пусть и не со всем удовольствием.

Кофеиновая математика Продолжаем кофейную тему. Сегодня будем считать — но не калории, а ваш кофеин за день.

📍Напоминаю: Норма — 400 мг в сутки. В жизни это обычно 2-4 чашки (которые по 240 мл, а не 0,5 ведра) Для беременных — 200 мг Для подростков — 100 мг

Кофе: 🟠Эспрессо (30 мл) — 60-65 мг 🟠Капучино/латте/американо/раф — все делаются на 1 порции эспрессо и содержат столько же кофеина, хоть и больше по объему 🟠Фильтр-кофе — 95 мг 🟠Растворимый (1 ч.л) — 50-70 мг Значения примерные, точное количество зависит от сорта кофе Чай: На стандартную кружку 200 мл 🟠чёрный чай — 40 мг 🟠зелёный чай — 25–30 мг 🟠матча (1 ч.л. порошка) — 65 мг (неожиданно бодрая штука) 🟠травяной чай — 0 мг, можно выдохнуть Энергетики: Для большинства 32 мг на 100 мл 🟠250 мл — 80 мг 🟠500 мл — 160 мг Кола: 🟠Около 10 мг на 100 мл 🟠500 мл — примерно 48 мг Шоколад: 🟠Тёмный шоколад (30 гр) — 20-25 мг 🟠Молочный шоколад (30 гр) — 10 мг 🟠Какао (200 мл) — 5-10 мг А теперь самое интересное — посчитайте свой день и напишите в комментарии! Свою цифру тоже напишу, хоть и считать страшновато 🙈

Ещё и чай для похудения не работает…

Викторина — всё! Пояснения ответов — ниже. Там же ссылки на отдельные посты-разборы. Читайте, кто не читал. Повторяйте, кто забыл. И не давайте интернету водить вас за нос 🤩 1️⃣ Детокс Справились почти единогласно — вижу, что читаете, умнички мои! Конечно же печень справляется сама. Разбирала совсем недавно, так что свежо в памяти: Детокс работает! Но не так, как вам говорят 2️⃣Завтрак Отдельного поста не было, но упоминала в подборках мифов. Коротко: организму всё равно когда вы едите. Метаболизм не надо запускать — ну что он вам, стиральная машина что-ли? Он и так трудится всегда, без будильника. Не голодны утром — не ешьте, ничего страшного не случится. 3️⃣ ГМО Звучит страшно, выглядит как заговор по превращению нас в мутантов, а на деле это просто технология. Достаточно изучить вопрос чуть глубже страшилок из интернета и картина меняется: ГМО: употреблять нельзя бояться 4️⃣ Молоко и слизь Некоторые удивились вопросу: вызывает ли молоко слизь. Да, ходит и такая популярная теория. Исследования проводились, связь искали, не нашли. Молоко оказалось невиновным и оправдано. Про мифы о молоке писала тут: Молочные глупости 5️⃣ БАДы для похудения Совершенно точно не работают, вы чего, 6 человек? Расстроили меня. Худеем мы только за счет дефицита калорий, всё. Законы физики не обмануть, как сильно ни старайся. Волшебных таблеток нет. Да и БАДы — плохая история в принципе, почему, разбирала здесь: БАДы: и что с ними не так Ну как вам викторина? Узнали что-то новое?

Викторину про мифы о питании нннада? Есть два варианта развития событий: — либо вы отвечаете уверенно, а значит читаете мой канал не зря — либо обнаруживаете, что верили в полную дичь последние лет десять…. Оба варианта хорошие. Второй даже лучше! ❤️ — участвую 🔥 — немного боюсь, но участвую

«Средние» — это 100% моя философия. Скажу вам, как врач, она же и самая здоровая 👀 Ну что, кто со мной в новое движение?

Еда — это не только микро- и макронутриенты. Это ещё и мамины оладушки и блинчики в воскресенье утром, булочка из школьной столовой и варенье из банки, пока никто не видит. В детстве мы не знали, что такое белок и калории. Просто ели и были счастливы. Я вот думаю — а что если это и была вершина здорового и осознанного питания? Какой десерт детства вызывает у вас самые тёплые воспоминания?

Отстаньте от кофе! По версии интернета, кофе — это почти что вкусный яд в чашечке… Штош, реабилитируем 🤩 До 400 мг кофеина в день — абсолютли норма Это примерно 3–4 чашки! Но не расслабляйтесь: кофеин есть в чае, энергетиках и шоколаде, они тоже идут в зачёт. Да, жизнь порой несправедлива. 🤩 Кофе даже полезен Умеренное употребление связано со снижением риска диабета 2 типа, болезни Паркинсона и некоторых форм рака печени. Скриньте и отправляйте всем, кто смотрит на вашу чашку с осуждением. 🤩 Кофе не обезвоживает Лёгкий мочегонный эффект есть, но он не иссушит вас в изюм. Кофе это ещё и… жидкость, вот это поворот, да? То есть все, что вы можете потерять, вы тут же восполняете. 🤩 Кофе не вымывает кальций Потери кальция мизерные, организму на них, мягко сказать, до лампочки. Если добавляете молоко — вообще нечего тут драму разводить. 🤩 Кофе не вызывает железодефицитную анемию Но на случай, если вы пьёте препараты железа или левотироксин — их и кофе разделяет 2 часа времени и взаимное недоверие. 🤩 Кофе не вреден для сердца Если пьете не больше нормы конечно. Но если сердце решило устроить рейв даже после 2 чашки — дозу снижаем, не спорим с биологией. 🤩 Влияние на сон и тревожность реальное Зависит от дозы, времени и вашей личной чувствительности. Если после кофе во второй половине дня вы смотрите в потолок до двух ночи — стоит перенести последнюю чашку на утро. 🤩 Кофе может усилить моторику ЖКТ Ваш кишечник после чашечки кофе может резко вспомнить о своих обязанностях. Кто-то за это кофе и любит. Кто-то узнал об этом в неловкой ситуации… Делитесь, какой кофе предпочитаете? Я по классике, капучинку, а летом — эспрессо-тоник

Сон — лучшее лекарство Надеюсь, все выспались?

Еда — это топливо. Или нет? Многие считают правильной мысль, что еда = топливо. Залил, поехал. Желательно быстро Желательно на ходу Желательно прямо из кастрюли, чтобы не тратить время на эту вашу эстетику Нет, ребятки, это работает плохо! Когда вы едите осознанно, спокойно, за столом, с приборами, с красивой подачей — вы наедаетесь меньшим количеством. Когда машинально пихаете в себя подгорелое непонятно-что из сковородки, параллельно скролля ленту — съедаете больше и всё равно кажется, что чего-то не хватило. Поели, но мозг не засчитал. Потому что наш мозг — эстет и немножечко снoб. Ему важно не просто получить калории, а собрать полноценную картину еды: — вкус — запах — приятный вид — процесс Визуальные сигналы запускают пищеварение ещё до первого укуса: слюна, ферменты — всё это активируется от одного вида еды. Это называется эффект сенсорно-специфического насыщения. Красивая тарелка буквально помогает лучше усвоить то, что на ней лежит. Так что красиво накрытый стол — это не понты. Это буквально физиология. Простите, но хрючево проигрывает на биологическом уровне. А как вы едите чаще: за столом или на бегу? Любите красиво оформлять блюда?

Тосты с персиком и страчателлой Попробуем лето на вкус?

🟠Хлебушек поджариваем 🟠Страчателлу намазываем 🟠Прошутто выкладываем 🟠Слегка обжаренный персик сверху 🟠Чуть-чуть поливаем мёдом 🟠Украшаем листочками базилика

Сладкое, солёное, сливочное — ваши вкусовые сосочки такого не ожидали и будут в восторге, гарантирую! Закидайте пост персиками, чтобы мне их хватило на будущий рецепт персикового мороженого! 🍑

Иду хвастаться! Меня приняли в ассоциацию доказательных нутрициологов — мой доказательный подход в работе подтвержден официально Почему это важно? К сожалению, сегодня назвать себя нутрициологом может кто угодно: и грамотный специалист с медицинским образованием, и шарлатан после трёхдневных курсов, который впаривает вам 100500 баночек БАДов. Профессия плохо регулируется, поди разберись, кто есть кто.

Ассоциация — это профессиональное сообщество, которое объединяет нутрициологов, работающих на основе современных научных данных и регулирует их деятельность

При вступлении оценивают образование, подход в работе и соблюдение этического кодекса. И я отбор прошла! Это значит, что: ⚡️ мои рекомендации основаны на науке и данных исследований, а не на мнениях или модных тенденциях ⚡️ конфиденциальность, интересы клиента и уважение к вашим решениям — мой базовый стандарт работы ⚡️ постоянно повышаю свой уровень и слежу за новыми исследованиями, потому что наука не стоит на месте Так что если вы задавались вопросом, можно ли доверять тому, что я пишу — теперь у вас есть ещё один аргумент 🙏🏻

Сначала усваиваем обед, потом все остальное

На перекус сегодня драконьи яички Тихо тихо спокойно, ни один дракон не пострадал. Это личи! Очень ароматный и сладкий экзотический фрукт. Как выбрать?

по кужурке — она должна быть плотной, сухой и красноватой

Личи любят называть суперфудом, но честно, это не так… Да, там есть витамин C, немного калия и полифенолов, но не в таких количествах, чтобы это закрывало какие-то дефициты. А вообще, любой фрукт полезен не каким-то волшебным составом, а потому что помогает разнообразить рацион, дает клетчатку, витамины при регулярном употреблении и просто приносит удовольствие. Вам должно быть вкусно — это главное! 🫶🏻 Какие экзотические фрукты вы любите?

Что ни делаешь — всё не так Ешь — ожирение Не ешь — срыв Сидишь — спина Стоишь — вены Бегаешь — колени Пьёшь — печень Не пьёшь — зануда Рожаешь — рано Не рожаешь — поздно Работаешь — выгорание Не работаешь — лентяй Похудела — заболела? Поправилась — запустила себя Идешь к психологу — ты псих? Не идешь к психологу — ты псих Что делать-то?