Как я съела вашу диету
رفتن به کانال در Telegram
Прокачаю ваши пищевые привычки без кнута, но с пряником Екатерина — врач, доказательный нутрициолог и специалист по пищевому поведению к вашим услугам Мои услуги: https://taplink.cc/dietnet Связь со мной: @shtukoo
نمایش بیشترکشور مشخص نشده استدسته بندی مشخص نشده است
422
مشترکین
+1024 ساعت
+197 روز
+1930 روز
آرشیو پست ها
Обожаю творог на завтрак
И на ужин, и на полдник, можно и на обед добавить к чему-нибудь
Можно сделать сырники
Можно сделать запеканку
Можно закинуть в омлет
Можно заботливо обернуть блинчиком
Творог — мой криптонит среди еды
В твороге куча белка и кальция
Творог вкусный. Люблю творог
Творог 🫨
Раз вам зашла рубрика — нашла ещё одно слово с интересной историей происхождения. Честно, я даже не задумывалась, откуда взялось это название, хотя слово буквально у каждого на слуху!
Слова, которые вы говорите каждый день и понятия не имеете, откуда они взялись
▶️Диета (греч. diaita) — изначально вообще не про огурец на пару. Древние греки в это слово вкладывали весь образ жизни: режим сна, работу, питание. А мы упростили до «нельзя есть после шести».
▶️Инсулин (лат. insula — остров) — назван в честь островков Лангерганса в поджелудочной, которые под микроскопом и правда выглядят как маленький архипелаг. То есть гормон в вашей крови буквально носит имя географического объекта.
▶️Пробиотик (греч. pro bios — «для жизни») — специально придуман как противоположность антибиотику (anti bios — «против жизни»). Красиво, если вдуматься: одно слово убивает, другое — возрождает жизнь.
▶️Терапия (греч. therapeia — «уход, забота, служение») — так называли служение богам в храмах: заботу, уход, внимание. Врач, получается, изначально скорее жрец заботы, чем человек с рецептурным бланком…
Думается мне, такой словарь имеет все шансы стать регулярной рубрикой, а вам?
🔥 — интересно, жду продолжения!
🙈 — я все знал, не учи ученого
😴 — все равно, я тут за рецептами
До появления марафонов похудения оставалось всего несколько десятилетий…
Застали такие пустые полки или только по рассказам знаете?
ЕСЛИ ВЫ:
⏺️Не завтракаете
⏺️Едите после 18:00
⏺️Не пьете 2 литра воды
⏺️Едите углеводы на ночь
⏺️Не боитесь глютена
⏺️Не боитесь сахара
⏺️Не сидите на детоксе
⏺️Не пьете хлорофилл
⏺️Не принимаете коллаген
⏺️Не ощелачиваете организм
⏺️Едите колбасу и консервы
⏺️Едите белый хлеб и макароны
⏺️Не считаете каждую калорию
С вами все в порядке!
Не слушайте неучей, которые пытаются вам внушить обратное
+1
Не хочу хвастаться, но завтрак у меня сегодня такой…
А землянику я собирала вчера сама своими ручками, так она вкуснее раза в три! (научного объяснения у меня нет и не надо)
Когда объяснила, что Оземпик — не волшебная таблетка и за питанием все равно придется следить
Оземпик — волшебная таблетка или новый всадник апокалипсиса?
Кажется, про него не слышал только тот, у кого последние несколько лет не было интернета…
Оземпик (Семаглутид) препарат из группы аГПП-1 — современная звезда лечения тяжелого ожирения, те самые уколы для похудения (есть также другие его аналоги)Препарат многие демонизируют, как будто это не лекарство, а сделка с дьяволом. Так вот, я не разделяю такое мнение. У него прекрасная доказательная база — в крупных РКИ снижение веса на 10-17%, плюс снижение рисков, связанных с ожирением. Побочки есть. И это нормально для работающего препарата. Их нет только у фуфломицинов, потому что там и эффекта-то нет. Проблема не в препарате, а в том, что его используют без назначения и без показаний. Показания — это ожирение (ИМТ от 30) или лишний вес (ИМТ от 27) с сопутствующими заболеваниями. А не «плюс 3 кг после отпуска, дайте две коробки». Использовать его ради того, чтобы взлезть в платье — как пить химиотерапию для профилактики, на всякий случай… Как он работает? Оземпик, вопреки распространенному мнению, не сжигает жир магическим лучом, он снижает аппетит и голод: вы начинаете меньше есть ⬇️ калорийность сокращается ⬇️ вы начинаете худеть Никакой магии. Все тот же дефицит калорий, просто создать его легче. 📝 Типичная ситуация: Человек начал терапию, но абсолютно никак не изменил образ жизни. Пищевые привычки остаются прежними и, лежа на диване, он ждет изменений. Как думаете, что будет? Да, он похудеет. А потом отменит препарат и нагрянет его величество — откат. Это логично: если с пищевым поведением не работать, вы просто вернетесь в исходную точку. А вы хотели чуда? Человек разочаровывается и кричит про страшные побочки и набор ещё большего веса после оземпика. Нет. Если вы после снятия гипса снова сломаете ногу, виноват вовсе не гипс. 📍 Важно: при таком похудении уходит не только жир, но и мышцы, люди недоедают белка, может и костная масса страдать. Последствия — хрупкость костей и желе вместо тонуса. Красиво худеть и рассыпаться на молекулы — не одно и то же. Поэтому база остается базой: (с оземпиком или без — это придется сделать)
1. Наладить адекватное питание с достатком белка и других питательных веществ
2. Работать с пищевым поведением и привычками
3. Начать силовые тренировки для поддержания мышечной массыИспользование препарата как волшебной таблетки — плохо, применение его как инструмент — прекрасно. Все дело в том, в чьих руках он оказывается. А что вы думаете насчет этого препарата?
+5
Научный факт — кортизол уходит, когда мы смотрим на котиков
Сегодня обойдемся без вумных мыслей. Давайте лучше устроим кототерапию в комментариях 😂
Скидывайте фото своих котэ.
Спящих, орущих, странно сидящих, ворующих еду — любых!
5 мифов о вашем организме, с которыми давно пора попрощаться
❌ Дробное питание не разгоняет обмен веществ
❌ Целлюлит не появляется от вредной еды
❌ Жир не превращается в мышцы, а мышцы — в жир
❌ Желудок не растягивается навсегда от большого количества еды и не «усыхает» от малого
❌ Иммунитет нельзя «поднять» одним продуктом или БАДом
В какой из этих мифов вы верили? Мне кажется, я почти в каждый 🙈
+5
Однажды мы обязательно увидим всё то, что было там написано….
И мир станет чуточку лучше
Достаточно.
Даже если интернет убеждает вас каждый день в обратном
✖️Вы не питаетесь идеально чисто, но стали чаще добавлять к еде белок и клетчатку?
Достаточно!
✖️ Не проходите 10 тыс. шагов каждый день, но стали больше гулять и меньше сидеть?
Достаточно!
✖️ Не отказались от сладкого, но перестали считать одну конфету «срывом» и наказывать себя за нее голодом?
Достаточно!
✖️ Вес снижается медленно, но здоровые привычки остаются с вами?
Этого тоже достаточно!
Мы слишком часто сравниваем свою жизнь с чужой витриной
— идеальные тарелки
— идеальные тренировки
— идеальные тела
Но вы не видите реальную жизнь человека: обычные ужины, пропущенные тренировки, усталость, тревогу и дни без мотивации
Это есть у всех, просто в ленту не попадает….
Важно сказать себе —
на сегодня я сделал достаточно! 🫶
+1
Кажется, я нашла полезную замену чипсам!
Хотя… кого я обманываю. Они теперь просто лежат рядом.
Это запечённый нут. Хрустящая штучка с кучей белка, клетчатки и витаминов! 🫨
Я вообще не фанат продуктов из серии «ешьте, потому что полезно». Если невкусно — спасибо, не надо.
Но вот эта штука реально затягивает.
Хрустящий. Солёненький. Его можно просто грызть под фильмец. Можно кидать в салаты. Можно поставить на стол вместо орешков.
Готовится так:
🟡Замочите нут на сутки.
Через 12 часов поменяйте воду (если этого не сделать, можете пожалеть об этом… и не только вы)
🟡Через сутки промойте, залейте свежей водой и варите около 40 минут.
🟡Переложите на противень. Добавьте примерно 1,5 ст. л. оливкового масла, соль, паприку и сушёный чеснок.
🟡И в духовку на 190 °С примерно на 40 минут
Я брала около 150 г сухого нута — получилось неожиданно много. Так что для первого раза можно взять меньше.
Предупреждаю: есть шанс, что вы начнёте таскать его с противня ещё до того, как он успеет остыть!
Рассказывайте, готовите нут или пока только присматриваетесь к нему?
Инозитол: очередной бесполезный БАД или реально работает?
Берём слово «гормоны». Добавляем фразу «для женского здоровья». Обещаем наладить цикл, убрать тягу к сладкому, помочь похудеть и бонусом сделать жизнь прекраснее.
Готово! Мы вывели идеальную формулу продажи БАДов. Желающих купить — толпы.
Ну а мы тут не ведемся на обещания и проверим все по науке.
Инозитол — это витаминоподобное вещество. Наш организм умеет его синтезировать сам. При нормальном питании получить дефицит инозитола — задачка со звёздочкой.Когда его добавки правда могут быть полезны? При синдроме поликистозных яичников (СПКЯ). Есть данные, что он может способствовать более регулярному циклу и немного улучшать некоторые метаболические показатели. Но! Доказательств пока мало, а исследования противоречивы. То есть даже тут инозитол — не панацея, а скорее вспомогательное средство. А кому он точно не нужен? Вам, если у вас нет СПКЯ и конкретных медицинских показаний. «Для женского здоровья» — это не показание, это пустой маркетинговый слоган. Для здоровых женщин никаких данных о пользе нет. Вывод: есть СПКЯ — обсудите назначение с врачом, нет диагноза — не берем, проходим мимо. Принимали инозитол? ❤️ — да 🔥 — нет
+1
Какое мороженое можно при похудении?
Ответ скучный: то, которое вы хотите
Мороженое — это десерт.
Оно нужно не для выполнения нормы белка и клетчатки, а для удовольствия! Поэтому не надо уныло грызть фруктовый лед, если грезите о пломбире.
Но если хочется десерт полегче, ловите подборку морожек до 200 ккал на порцию. И вкусно, и в КБЖУ впишется только так!
Ну и несколько советов:
🍦 Выбирайте пломбир на основе молока или сливок, а не на заменителях молочного жира.
🍦 Если все-таки хочется менее калорийное, смело берите сорбет или фруктовый лед. Но! Только если вы их правда любите.
🍦 Попробуйте добавить к сливочному мороженому ягоды или фрукты. Получится и объёмнее, и вкуснее!
Есть мороженое, которое вы покупаете снова и снова? То самое, за которым вы готовы идти через полгорода
Кстати, нашла несколько реальных описанных случаев летальных исходов от кофеина.
🔢Том Мэнсфилд
(Великобритания, 2022):
29-летний тренер заказал пакетик порошкового кофеина для добавления в напитки. При взвешивании допустил ошибку и выпил смертельную дозу. Уровень кофеина в его крови достиг 392 мг на литр — при том что обычный уровень после чашки кофе составляет 2-4 мг на литр.
Источник: https://hightech.fm/2022/03/05/caffeine-overdose
🔢Джон Джексон
(Великобритания, 2013):
40-летний мужчина умер, проглотив целую банку мятных леденцов с кофеином. В каждой конфетке содержалось 80 мг кофеина.
Источник: https://umedp.ru/news/kakova_smertelnaya_doza_kofeina.html
Как видите, оба случая не про кофе из чашки. Опасность представляют именно концентрированные формы кофеина (порошок, добавки).
