Жизнь в НОРМЕ

Обещали делиться с вами подборкой команд и проектов, которые проходили у нас обучение и участвовали в нормальных активностях👩🏼‍🎓 Встречайте 2️⃣ часть! Классно, что география мест с вкусным кофе только расширяется))

Фотокарточки нашей эстафеты для обжарщиков и бариста ОБА 2026😍 Было суперски: очень тепло или скорее даже жарко, по-дружески, профессионально, вдохновляюще! Всем большое спасибо! Отмечайте Норму и ОБА, пожалуйста)

Последние время блокировки бушуют, поэтому сайт Нормы может не открываться :( Связаться с нами и записаться на курс можно в директе в инстаграм или написать нам в телеграме🙌🏻☕️

И финально……🏆🙌🏻💥ПОБЕДИТЕЛИ ОБА 2026 — команда Frozen Coffee Всё те же: Данила Кочетков Максим Кулыгин Подарки подарили, улыбки от счастья и радости на камеру поймали, тысячу раз поблагодарили вас, зрители и гости, судьи, спонсоры и партнёры и все-все причастные к эстафете!❤️ Сейчас участники собирают дружелюбную обратную связь от судей, а мы убираемся и уходим на заслуженные выходные😄

🏆ПОБЕДИТЕЛИ этапа Заваривания кофейной эстафеты ОБА — команда Frozen Coffee Данила Кочетков Максим Кулыгин

🏆ПОБЕДИТЕЛИ Обжарки кофейной эстафеты ОБА — команда Соседи Мария Морозкина Александр Неделькин

Второй день ОБА💥🙌🏻 Идём чётко в тайминг! Кайфуем от аромата кофе, вкусных булок и компании дружных кофейных ребят Подглядывать за выступлениями можно в инстаграме📸 Вечером поставим каппинг для зрителей и гостей всего зерна, что участники и команды жарили в рамках подготовки к эстафете☕️🥄 ПРИХОДИТЕ БОЛЕТЬ!

Впервые в Иркутске турнир по Кофейному казино! 21 июля школа Норма (Санкт-Петербург) приедет в Иркутск и проведёт отборочную игру в рамках третьего всероссийского турнира по Кофейному казино. Играть рекомендовано всем профи и любителям чёрного кофе! В течении каждого из 7 раундов Казино участники пробуют засекреченный лот, заваренный в батч-брю и без обсуждения сделают ставки на:  — континент  — страну произрастания — метод обработки  — высоту — разновидность  — оценку лота (или на несколько категорий сразу) По истечение раунда правильные ставки игроков умножатся, а ошибочные — сгорят. На пути к победе участников ждут разные усложнения и интересные дополнения, но об этом вы узнаете уже за игровым столом.  Выигрывает участник с большей суммой фишек на конец игры: он получит 15 000 рублей, кофейный девайс и место в финале турнира, который пройдёт 12 декабря в Санкт-Петербурге на фестивале Огонёк! 21 июля, 21:00, Атлас кофе Подробности — на карточках Запись — на сайте Ставки сделаны, ставок больше нет!

Мы думали об этом курсе без малого ГОД! Он для тех, кто давно хотел стать тренером или наставником, но всё не знал с чего начать👩🏼‍🏫 31 июля Учимся учить в школе Норма, раскрываем все секреты сильного наставничества и кофейной методологии💪🏻 Запись тут✍🏼

Вот подборка интересных фактов о сенсорном восприятии вкуса👅 Часть из них удивляет даже опытных бариста! Разбираемся подробно о том, как мы чувствуем на Сенсорном интенсиве 30 июля с 10:00 до 18:00 Запись тут✍🏼

Курс, который подойдет любому человеку! Если вы едите еду, пьёте напитки, интересуетесь ароматами и хотите погрузиться в тему сенсорного опыта глубже, то мы вас ждём!👅👀 Подробности в карусели, а запись по ссылке ✍🏼

Курс, который подойдет любому человеку! Если вы едите еду, пьёте напитки, интересуетесь ароматами и хотите погрузиться в тему сенсорного опыта глубже, то мы вас ждём!👅👀 Подробности в карусели, а запись по ссылке ✍🏼

Как использовать чай в качестве ингредиент в меню кофейни? Можно по-разному: как основу для напитка, как кордиал для летнего авторского, в качестве пенки или сделать из него трендовую чайную газировку. Подробнее обо всех технологиях расскажет один из главных чайных миксологов России Полина Сорокина уже в ближайший вторник в нашем онлайн-лектории Норма+ (itsnorma.ru/plus) 🍃

🤍🤍🤍