Radio Peruk

Кризис — это МРТ вашего партнёрства.

Он редко создаёт проблемы с нуля. Зато очень хорошо показывает, где давно «текло», просто раньше хватало денег, роста и общего драйва, чтобы этого не замечать. 🎙Если вы пропустили эфир Дмитрия Грица и Артёма Перука — обязательно посмотрите или хотя бы послушайте запись. В эфире было всё: предпринимательские кейсы, неудобные вопросы, самоирония и мысли, которые хочется переслать партнёру или хотя бы выписать себе. 🔷 Почему кризис иногда показывает, что у вас было не партнёрство, а «группа лиц по не очень-то общему сговору»? 🔷 Зачем в сложный период партнёрам может понадобиться временный «диктатор» — и почему им не должен становиться тот, кто сильнее всех хочет власти? 🔷 Как понять, что вы действительно спасаете бизнес, а не «чистите шерстку»: наводите порядок на столе и создаёте видимость бурной деятельности? 🔷 Почему один партнёр в кризис начинает давить и принимать решения за всех, второй отстраняется, а третий замирает — и как не принять эти модели поведения за саботаж? Также поднимались и базовые вопросы: – как могут меняться роли партнеров, – когда бизнесу нужен партнер, а когда – наемный сотрудник, – с чего начать обсуждение нового партнерства, – как быть, когда один партнер хочет вывести деньги, а другой реинвестировать. Затронули даже принципы для семейного партнерства, чтобы не потерять бизнес и семью. И, конечно, Артём рассказал, как приехал на первый интенсив "Совладельцы" с ощущением, что мир и партнёры его недооценивают, а уже во время программы начал писать им слова благодарности. Потому что на фоне некоторых историй понял: у него, оказывается, прекрасные партнёры — они хотя бы не поджигают друг другу машины. И это далеко не все. На эфире было много кейсов из практики Дмитрия и разбор историй слушателей. 🔖Настоятельно рекомендуем найти время – этот час может спасти отношения и избавить от серьезных ошибок. Смотреть VK / YouTube или слушать.

МОЛНИЯ / МОЛНИЯ / МОЛНИЯ Уже сегодня 1 го августа в 22:00 за пультом мой любимый танцор, диджей, ведущий, тренер и отличный организатор – Дмитрий Колокольников (DJ Komar). Оригинальный винил, неповторимый стиль и долгожданные авторские от Димы украсят (уж мой то точно) сегодняшний вечер. Резерв: +7 (981) 916-79-33 В общем, до встречи в Nola Jazz Bar. БУДЕТ ХОРОШО И ЧЕСТНО

ОХ УЖ ЭТИ МИЛЛЕНИАЛЫ! Последнее время я везде (если честно, то только у меня в Инсте) я натыкаюсь на яростные войны зумеров с миллениалами. Поэтому, я не могу не зафиксировать тут этот шедевр. РЕБЯТА, ЛЮБИТЕ ВАШИХ БАР-МЕНЕДЖЕРОВ И БУДЬТЕ МИЛОСЕРДНЫ!

РЕБЯТА, У МЕНЯ НОВОСТИ! Вы расспрашивали и я вам рассказываю: Авито Услуги запустили бесплатное приложение «Ивент-связи» для всех, кто работает в ивент-сфере. Там ведущие, организаторы мероприятий, музыканты, декораторы и другие могут искать себе людей по своей же специализации, а также флористов, диджеев официантов и даже ВЫЕЗДНЫХ БАРТЕНДЕРОВ! Видели раньше что-то подобное? Мы - нет! Это пространство, где специалисты знакомятся, обсуждают проекты и ищут с кем можно поработать в связки на праздниках и мероприятиях. Еще круто, что среди участников, которые зарегистрируются в приложении до 31 июля, разыграют 5 призов по 20 000₽ на развитие бизнеса. Для регистрации нужно лишь разместить объявление в ивент-категории на Авито Услугах. ВНИМАНИЕ! Не забудьте включить в приложении уведомления, чтобы не пропускать мэтчи с коллегами. КОРОЧЕ, КОЛЛЕГИ! ДАВАЙТЕ ПОПРОБУЕМ ПРОЧЕКАТЬ. УВЕРЕН, БУДЕТ ПОЛЕЗНО

5 СОВРЕМЕННЫХ БАРНЫХ КНИГ ДЛЯ УСПЕХА И БЛАГОПОЛУЧИЯ Сейчас очень популярно рассуждать о том, насколько наша профессия изменилась. Насколько современное поколение требует иного к себе отношения. А главное - насколько перепрошились актуальные методы и технологии обучения. Но я глубоко убежден, что есть такая база актуальных знаний и впечатлений, без которой просто невозможно разобраться в этой индустрии. А иногда и в себе. СЛУШАЕМ, ФИКСИРУЕМ, НАХОДИМ И ЧИТАЕМ

ЭФИР / ЭФИР / ЭФИР Ваше партнерство готово к следующему кризису? Когда рынок растет, многие ошибки можно не замечать. Кризис не создает проблемы с нуля – он проявляет то, что раньше удавалось обходить стороной. Приходите на прямой эфир, чтобы разобраться в том, как с этим справиться. 🗓 Дата и время: 29 июля 19:00 «Сильное партнёрство в сложные времена: как договариваться и сохранять устойчивость бизнеса» В эфире встретятся Дмитрий Гриц и Артем Перук, со-основатель холдинга Follow the Rabbits и бренда Tselovalnik Russian Spirits, человек, который делает множество бизнесов в партнерстве. Если вы смотрели наш предыдущий эфир с Артёмом, то знаете, насколько открытым, глубоким и практичным получился разговор. Поэтому мы решили снова встретиться, чтобы обсудить новую реальность, в которой сегодня оказываются предприниматели. 💬О чем будет разговор в этот раз: — почему в 2026 году сильное партнёрство становится конкурентным преимуществом бизнеса? — как кризис проявляет слабые места в отношениях между совладельцами? — что делать, если партнеры оказались в разных предпринимательских реальностях, перестали понимать друг друга и как им синхронизироваться? — почему важно пересобирать договоренности сейчас, а не доводить до серьезного конфликта? 👉Этот эфир особенно важен для тех, кто чувствует: бизнес усложнился, разговоры стали напряженнее, а старые договоренности уже не всегда помогают двигаться дальше. Еще раз: 29 июля, 19:00 Регистрация на эфир по ссылке

Какой кринжовый рилс. Артем Перук (владелец El Copitas) с ощущением морального превосходства выстебал зумеров, которые жалуются на условия труда. Имею сказать по этому поводу следующее: 1. На зарплату жалуются там, где дерьмовая корпоративная культура. Там, где не кабальные условия, классный коллектив и сильный бренд, к которому хочется быть причастным — зумеры работают в кайф. 2. Если у тебя работают ленивые зумеры — значит у тебя дерьмовый HR, который этих тунеядцев нанял. И возрастной диапазон/поколение здесь не при чем. Ленивым и безответственным может быть и миллениал. 3. Артем Перук прекрасно дискредитирует собственную компанию, недвусмысленно намекая, что он устал от просьб поднять зп. После этого рилса в такую компанию наверно очень захочется пойти работать 👍🏻 Знаю много ресторанов, где работают светлые умы, совмещающие работу с учебой в вузе. И их работодатели не жалуются на трудоспособность своих работников. Я/МЫ зумеры. Мы все были молодыми и год рождения в паспорте здесь не при чем. А пердящим бумерам, рабовладельцам и эксплуататорам отправляем лучи порицания.

РЕБЯТА, ПРИВЕТ! В комментах под рилсом о барной мечте в инсте разверзся портал в ад. Я отбиваюсь, как могу. Но силы слишком не равные. А тут еще и новый коммент от «Трапезника» в ТГ ЧИТАЙТЕ И ДЕЛАЙТЕ ВЫВОДЫ 👇🏾👇🏾

БАРНАЯ МЕЧТА ВСЕХ МИЛЛЕНИАЛОВ Да-да! Не такая уж она и загадочная. Хочется просто взять и пожить в мире, который уже выстрадан, придуман и детализирован этими ясноликими творцами. ТОЛЬКО Я ПОКА НЕ ЗНАЮ, КАК ТУДА ПОПАСТЬ. РЕБЯТА, ПОМОГАЙТЕ!

ДЕНЬ ТЕКИЛЫ И ПРОЧИХ ПРИЯТНОСТЕЙ В САНГРЕ ФРЕСКА 24 июля в 19:00 ресторан Sangre Fresca на Патриарших отметит Международный День Текилы вечером, посвященным главному (и такому любимому) символу Мексики. Без стереотипов и шумных фиест — с историями об агаве, легендарными коктейлями, редкими мескалями и знойными мариачи. Специальное меню из трех коктейльных легенд Мезоамерики: Batanga, Margarita и Paloma и подборкой редчайших мескалей к ним. А еще особая размашистая позиция «Щедрость агавы» — возможность угостить шотом текилы всех гостей ресторана сразу. Также гости смогут урвать лимитированные футболки бренда Bagatelle, выпущенные специально к этому событию. 24 июля, 19:00 Ермолаевский пер., 10/7 Телефон для бронирования: +74956468060 ЗАБЕГАЙТЕ, БУДЕТ КЛАССНО!

ПУБЛИЧНЫЕ ВЫСТУПЛЕНИЯ №2. ЦЕЛЬ Несколько месяцев назад я сделал видео-шпаргалку одной из самых востребованных лекций @hospitalityfaqtory о публичных выступлениях. И теперь самое время ей с вами и поделиться. СЛУШАЕМ, ВНИКАЕМ, ФИСКИРУЕМ И ПРИМЕНЯЕМ

Пишите в комментариях про свой факап на смене с коллегами, гостями или барменском конкурсе Не стесняйтесь - выбирем самый факапный факап! Не обращайте внимание на результат выбора бота - выбирать победителя буду я 🗓️ Победиля объявлю 26 июля в 18:00

КРУТОЙ ИВЕНТ, ПРИГЛАШЕНИЕ И КОНКУРС Ребята, у меня для вас новости, читай внимательно, вникайте и участвуйте: «Все любят рассказывать про открытия, рекорды и успешные кейсы Но самые ценные уроки обычно рождаются из опыта ошибки и провала 📉 Когда: - проект не взлетел - решение стоило миллионов - доверились не тем людям - пришлось начинать заново Мы ищем владельцев заведений и руководителей, готовых честно разобрать свой самый болезненный профессиональный опыт перед коллегами. Не ради жалости, а ради выводов, которые помогут другим избежать похожих ошибок ✏️ Рассказать про свой факап 📢 Артём Перук — ведущий вечера FUCKUP NIGHT Попасть на FUCKUP NIGHT могут участники выставки с билетом VIP EXPERIENCE! Разыграем билет bar hub EXPO 📌 УСЛОВИЯ: 👉 быть подписанным на Bar Boss Online, Максим Горелик, Организатор Кононов, В активном поиске, Radio Peruk и bar hub EXPO 👉 нажать на "Я в деле" 👉 написать в комментариях под следующим постом про свой факап Не обращайте внимание на результат выбора бота - выбирать победителя буду я (мой товарищ Виталий Аршук) 🗓️ Победиля объявлю 26 июля в 18:00» ВРЫВАЕМСЯ?

#ОбучениеДня В современном мире информации стало слишком много. Но её количество не делает её качественнее. Каждый день руководитель сталкивается с десятками мнений, советов, исследований, прогнозов и «проверенных» решений. Одни звучат убедительно, другие — эмоционально, третьи — просто повторяются настолько часто, что начинают восприниматься как истина. Именно поэтому одним из важнейших навыков лидера становится критическое мышление. Это не про постоянный скепсис и желание спорить. Это про умение задавать правильные вопросы, проверять факты, видеть причинно-следственные связи и принимать решения, опираясь не на эмоции или чужую уверенность, а на аргументы. В карусели Артур Маратканов разбирает один из самых практичных инструментов развития этого навыка — модель RED. Она помогает структурировать мышление, не торопиться с выводами и принимать более взвешенные управленческие решения. Подробнее о развитии критического мышления поговорим на нашем онлайн-интенсиве «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ: привычки устойчивого лидера». БРОНИРУЙТЕ УЧАСТИЕ НА НАШЕМ САЙТЕ. 💡💡💡 💙 TG | VK | MAX | САЙТ | RUTUBE

ЧТО НУЖНО, ЧТОБЫ ГОСТЬ СТАЛ ГОСТЕМ? Влиять на посторонних людей (до и после визита в наши проекты) мы почти не в состоянии. Но во время пребывания у нас в гостях - это уже совсем другое дело! Почему, зачем, как и что с этим делать смотрим в новом отрезвляющем видео. ДО ВСТРЕЧИ НА КУРСЕ «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ» 1ГО ОКТЯБРЯ!

КУМИР МОЕГО БРЕЙК-ДЕТСТВА У НАС В ГОСТЯХ! Поэтому, гордясь и радуясь приглашаю вас в гости на новый формат «История джаза на виниле». Сегодня в 21:00 вместе с коллекционером винила Дмитрием Колокольниковым (DJ Komar) послушаем оригинальные пластинки и разберём неординарные факты из мира джаза. Будет весело, интеллектуально и (как я люблю говорить) обволакивающе. Бронь по телефону: +7 (981) 916-79-33 ЖДУ САМЫХ КРАСИВЫХ И ЛЮБОПЫТСТВУЮЩИХ

ТЕРАПИЯ VS ЭКПЕРТИЗА Разговаривал сейчас с моей подружкой и прекрасным (теперь уже и) терапевтом Никой Козюрой и услышал что-то любопытное. Очень часто наше публичное волеизъявление (это тот самый случай, когда мы обращаемся к одному человеку или группе лиц публично, под пристальным надзором других людей и мнений) бывает всего двух видов: «Терапевтическое» или «Экспертное». И если одно предполагает выстаривание доверительных взаимоотношений, эмпатию, терпение, чуткость и заботу. И в итоге нормализацию и присваивание новых (и целительный) для «испытуемого» знаний и ощущений. То другое - это что-то четкое, понятное, предметное и иногда даже жесткое по отношению к вопрошаемому. Но самое главное - деятельное и полезное. Без особого внимания к чувствам и состояниям. Только фактология. И одно из самых важных качества хорошего спикера помогательных (как я их называю) профессий - это уметь отличать одно от другого. ЕЩЕ БОЛЬШЕ АРХИНУЖНОГО КОНЕНТА МОЖНО БУДЕТ ПОЛУЧИТЬ НА КУРСЕ «ЖИЗНЕСТОЙКОСТЬ» 1ГО ОКТЯБРЯ.