OleoScope

Испания произвела 1,3 млн тонн оливкового масла на фоне падения цен В сезоне 2025/26 Испания произвела 1,3 млн тонн оливкового масла. По оценкам правительства, этого объема достаточно для покрытия рыночного спроса. Итоговый результат оказался выше февральских пессимистичных прогнозов (1,2 млн тонн из-за урагана «Леонардо»), но ниже изначальных сентябрьских ожиданий (1,45 млн тонн) из-за теплой и сухой осени, замедлившей накопление масла в плодах. Нормализация рынка привела к резкой ценовой коррекции. Стоимость оливкового масла первого холодного отжима в стране происхождения упала до ~362 евро за 100 кг. Это минимум с 2022 года и на 50% ниже рекордных пиков 2023–2024 годов. Цены на рафинированное масло и лампанте (низкокачественное сырое оливковое масло) также остаются значительно ниже исторических максимумов. Подробности

Фьючерсы на пшеницу растут, а Россия планирует вооружать зерновозы Фьючерсы на пшеницу в Чикаго выросли на 1,5%, прибавив 14% за месяц — это максимальный месячный рост с начала 2022 года. Причиной стали участившиеся взаимные атаки России и Украины на портовую инфраструктуру и суда, угрожающие экспортным поставкам двух крупнейших мировых игроков, сообщает Bloomberg. Торговля в Азовском море, через который проходит около 25% российского зернового экспорта приостановлена уже две недели из-за атак дронов. Аналитики СовЭкон снизили прогноз экспорта пшеницы из РФ на текущий сезон на 4%. Украинские аграрии, в свою очередь, предупреждают о риске волны банкротств, если морской экспорт не будет восстановлен. Для противодействия украинским БПЛА российские власти обсуждают с судовладельцами временное оснащение балкеров бронепластинами, мешками с песком, противодронными сетями, а также пулеметами и мобильными ракетными установками. Сначала рейса суда будут сопровождаться военными. Подробности

Логистический кризис смещает фокус с экспорта украинского рапса на внутреннюю переработку Сезон-2026/27 на рынке рапса на Украине стартовал в сложных и нетипичных условиях. По данным ИА «АПК-Информ», уборка началась с опозданием на 1–2 недели из-за прохладной весны и отставания вегетации. Массовый выход нового урожая совпал с резким ухудшением морской логистики Одессы и Дуная и фактической приостановкой закупок в глубоководных портах. Это привело к быстрой переориентации торговых потоков на внутренний рынок, где переработчики получили возможность диктовать цены. За первые 23 дня июля 2026 года экспорт рапса составил всего 3,8 тыс. т (против 55 тыс. т за аналогичный период прошлого года). За первые 23 дня июля 2026 года экспорт рапса составил всего 3,8 тыс. т (против 55 тыс. т за аналогичный период прошлого года). Цены спроса на условиях СРТ-завод снизились в среднем на 4000 грн/т всего за 1,5 недели. А перерабатывающие предприятия успели запасы сырья для бесперебойной работы на 2–3 месяца. Подробности

Зарубежные биржевые цены | 29 июля Ключевые тренды дня: Подсолнечное масло на условиях FOB Черное море: цена незначительно снизилась и составила $ 1330/т. Рапс на условиях MATIF Франция: цена продолжает падать и обновила минимальное значение и составила $ 509/т. Рапсовый шрот на условиях FOB ЕС при этом продолжает рост, цена составила $ 294/т. 📈 в росте — 6 индикатора:  ТОП3:   •рапсовый шрот FOB ЕС:      293,78 $/т (+6,18 $/т)    •соевый шрот FOB Бразилия:      363,37 $/т (+2,79 $/т)   •соевое масло FOB ЕС:      1365,26 $/т (+7,98 $/т) 📉 в снижении — 14: ТОП3:    •рапс MATIF Франция:     509 $/т (-53,70 $/т)    •соевый шрот Daylian Китай:     455,88 $/т (-10,59 $/т)   •соя Daylian Китай:     693,68 $/т (-11,65 $/т)   ⏸️ без изменений — 1.   Подробнее о показателях

Впервые торговые сети в России продают социально значимые продукты с отрицательной наценкой В июне 2026 года средняя торговая наценка крупнейших российских ритейлеров на социально значимые товары впервые опустилась ниже нуля, составив минус 1%. К такому шагу компании прибегли под давлением регуляторов и в условиях обострившейся борьбы за платежеспособный спрос. По данным Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), с отрицательной наценкой сейчас реализуется 13 из 25 позиций мониторинга. В основном это овощи открытого грунта: цена моркови на полке в среднем на 22,1% ниже закупочной, а белокочанной капусты – на 12,6%. Этому способствовало и общее снижение закупочных цен. По данным Росстата, в мае ритейлеры закупали морковь на 11,5% дешевле, чем годом ранее (56 тыс. руб. за тонну), а капусту – на 38% дешевле (41,7 тыс. руб. за тонну). Падение обеспечено высоким предложением на фоне богатого урожая прошлого года, который пришел на смену предыдущему циклу роста цен. Подробности

Дайджест новостей за 28 июля: ☝️Минсельхоз планирует внести изменения в программы развития сельского хозяйства 🌾Засуха в ЕС открывает новые возможности для российского экспорта зерна 🌼Запасы рапса в ЕС опустились до минимума за пять лет, логистические мощности забронированы до конца осени 📉Экспорт АПК из Украины может резко сократиться 🌽Экспорт продовольственной кукурузы из Курской области вырос в 425 раз за первое полугодие 2026 года 🇰🇿Зерновой союз Казахстана предупредил об угрозе урожаю из-за засухи 🌻Может ли подсолнечник перестать быть нишевой культурой в Германии? 🏃‍➡️Бразилия стремительно сокращает отставание от Аргентины в экспорте соевого шрота к середине 2026 года

Запасы масличных культур в России выросли на 20% к июню 2026 года По состоянию на конец июня 2026 года запасы масличных культур в сельскохозяйственных организациях России (без учета субъектов малого предпринимательства) составили 1 млн 265 тыс. тонн, что на 20% выше показателя аналогичного периода прошлого года (1 млн 51 тыс. тонн), по данным Росстата. Анализ распределения запасов по федеральным округам показывает следующие изменения по масличным культурам: ЦФО остается лидером с 381 тыс. тонн (+52% к прошлому году) ПФО — 297 тыс. тонн (+76%) ЮФО, СКФО — 83 тыс. тонн (снижение на 38%) СФО — 232 тыс. тонн (+62%) ДФО — 226 тыс. тонн (+43%) Запасы семян подсолнечника также демонстрируют положительную динамику. На конец июня 2026 года они достигли 378 тыс. тонн, увеличившись на 4,7% по сравнению с июнем 2025 года (361 тыс. тонн). Подробности

Аргентинские аграрии могут сократить посевы подсолнечника в сезоне 2026/27 из-за глобального падения спроса и цен Несмотря на высокую историческую рентабельность, аргентинские фермеры, вероятно, не станут наращивать площади под подсолнечником в новом сельскохозяйственном сезоне, передает Агроэкспорт. По мнению аналитиков, сырьевой экспорт Аргентины сталкивается с серьезными конъюнктурными вызовами. Ключевые импортеры аргентинской семечки (ЕС и Турция) в новом сезоне сократят закупки на 0,7–1 млн тонн в годовом выражении из-за восстановления собственного регионального производства масличных культур. Модель ценообразования будет зависеть от экспортного паритета на подсолнечное масло. Ожидается, что вероятный рекордный валовой сбор в России приведет к снижению котировок масла в Азово-Черноморском бассейне, что потянет вниз и мировые цены. Подробности

Импорт пальмового масла и сои в ЕС резко сократился в начале 2026/27 маркетингового года По данным Европейской комиссии, в начале текущего маркетингового года (стартовавшего 1 июля) общий объем импорта масличных культур и растительных масел в Евросоюз существенно отстает от прошлогодних показателей. Импорт пальмового масла в ЕС в 2026/27 маркетинговом году упал на 31% в годовом выражении. Это подтверждает долгосрочное сдерживающее влияние Директивы ЕС о возобновляемых источниках энергии (RED) на спрос. Слабость спроса уже оказывает понижательное давление на спотовые цены, и аналитики ожидают аналогичного снижения фьючерсных котировок на фоне медвежьих настроений. К 19 июля 2026 года отгрузки сои в страны ЕС-27 составил всего около 379 000 тонн, что на 47% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Подробности

Цены на рапс в Украине рухнули до минимумов с ноября 2024 года, потянув за собой рынок подсолнечника Котировки рапса обвалились до минимальных значений с ноября 2024 года на фоне логистических сложностей с экспортом и сезонного давления. Если в начале недели переработчики предлагали 23 500–25 600 грн/т (СРТ), то к концу недели цены спроса упали до 21 500–23 300 грн/т. Индикативные цены снизились еще сильнее — до 19 500–20 500 грн/т. Аграрии вынуждены активно продавать урожай, так как рапс традиционно выступает источником «быстрых денег», необходимых для финансирования предстоящего озимого сева. Крупные экспортеры не спешат массово переориентироваться на альтернативные маршруты, ожидая разрешения ситуации с глубоководными портами. Тенденция к снижению перешла и на сегмент подсолнечника. Многие перерабатывающие заводы фактически приостановили закупки, не озвучивая рабочих цен, либо выставляют декларативные котировки на уровне 31 500–32 500 грн/т (СРТ) и ниже. Подробности

Дайджест новостей за 27 июля: 📉Внутренние цены на зерно в РФ снижаются на фоне логистических ограничений и роста затрат на фрахт ⛽️Дефицит дизельного топлива ставит под угрозу урожай сои в Боливии 🥵Аномальная жара приведет к 9% падению урожая зерновых в Европе 📌Анонс товарных аукционов на НТБ с 27 по 31 июля 0️⃣Пошлины на экспорт пшеницы и ячменя сохранятся на нулевом уровне 📈Россия нарастила поставки удобрений в США до исторического максимума — более $1 млрд 🇲🇩Молдавские аграрии столкнулись с дефицитом дизеля и ростом цен в разгар уборочной кампании

OleoScope.com продолжает подводить итоги главных новостей масложирового рынка: ➡️Экспортная пошлина на подсолнечное масло на август вырастет почти в 2,4 раза ➡️Пошлина на экспорт сои из России с 1 сентября 2026 года может быть повышена до 30% — Масложировой Союз России ➡️Производство растительных масел по итогам первого полугодия выросло на 11%, рапсового — на 21,5% — OleoScope ➡️Экспорт масел с начала года увеличился на 17% до 10,9 млн тонн — Агроэкспорт ➡️Прогноз урожая масличных вновь повышен до рекордного, площади под культурами достигли 23 млн га Cмотрите итоги на RuTube, присоединяйтесь ВКонтакте. Избранные статьи читайте на Яндекс Дзен. А теперь мы еще и в МАХ.

Казахстан рекордно нарастил выручку экспорта масложировой продукции Казахстан за 9 месяцев сезона 2025/26 получил рекордную выручку за экспорт растительных масел и шрота в размере $944 млн, что на 54% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого маркетингового года. По итогам всего сезона ожидается показатель свыше $1,15 млрд, сообщают в Минсельхозе Казахстана. акже в ведомстве отмечают, что республика второй год подряд лидирует по поставкам растительных масел в Узбекистан. Доля рынка в 2025 году превысила 90%. За 9 месяцев 2025/26 МГ экспорт масел и шрота в Узбекистан вырос на 31% – до 553 тыс. тонн. Кроме того, Казахстан полностью покрывает потребности стран Центральной Азии по подсолнечному шроту. Напомним, Казахстан на протяжении последних лет наращивает посевы масличных культур, в этом году площади выросли до 4,2 млн га. Республика планирует нарастить мощности по переработке масличных на 3,5 млн тонн к 2028 году. Подробности

Беларусь ожидает рекордный экспорт в Израиль на уровне $180 млн по итогам 2026 года Беларусь демонстрирует беспрецедентный рост товарооборота с Израилем, передает Прайм. По словам посла республики в этой стране Юрия Ярошевича, в 2026 году объем белорусского экспорта товаров впервые в истории двусторонних отношений превысит отметку в $170–180 млн. Для сравнения, предыдущие исторические максимумы составляли чуть более $100 млн. Ключевым драйвером экспорта стало рапсовое масло. Беларусь стала абсолютным лидером по его поставкам в Израиль, обойдя таких традиционных поставщиков, как Германия и Эстония. На этом масле работает большинство предприятий общественного питания страны. Также высоким спросом пользуются белорусские строительные материалы и древесина. Традиционно стабильны поставки продуктов питания. Подробности

Правительство одобрило повышение грузовых ж/д тарифов на 8,5% — постановление Тарифы на действующие грузовые железнодорожные перевозки и оказание услуг по использованию инфраструктуры железнодорожного транспорта общего пользования вырастут на 8,5% с октября этого года. Соответствующее распоряжение правительства России от 22 июля N1924-р опубликовано на официальном портале правовых актов. В рамках плановой индексации на 2026 г. грузовые ж/д тарифы в России с 1 декабря 2025 г. выросли на 10%, на 9,6% поднялись тарифы на услуги инфраструктуры для пассажирских перевозок в дальнем следовании и на 11,4% — тарифы на пассажирские перевозки в дальнем следовании в регулируемом сегменте. Также, с 1 января 2026 г. применяется коэффициент 1,1 к тарифам на порожний пробег универсального подвижного состава. Кроме того, с 1 марта действует допнадбавка в 1% к грузовым ж/д тарифам, связанная с транспортной безопасностью. Подробности

В рубрике выходного дня #Интересныйфакт! - «Кедровые орехи» растут не на кедре, а на сосне. Это семена сосны сибирской.☝️ 🌲Ботанически это не кедр, а разновидность сосны. Кедровые сосны могут жить 500 лет и более, а плодоносить начинают только после 50–70 лет. 🧺Кедровая сосна даёт обильный урожай примерно раз в 4–5 лет. Сбор до сих пор во многом ручной. Шишки собирают в тайге, часто в труднодоступных местах. Это одна из причин высокой себестоимости масла. 💊Витамина Е в нём больше, чем в оливковом и в несколько раз выше, чем в популярных базовых маслах. 👍Омега‑3 в кедровом масле сопоставимо по значимости с рыбьим жиром. Сбалансированное соотношение Омега‑3/Омега‑6 делают его интересным продуктом для сегмента функционального питания. 🥮Жмых не выбрасывают, из него делают кедровую муку, кондитерские добавки и функциональные смеси. Это хороший пример безотходного производства. 🧏‍♀️Масло хорошо удерживает влагу и смягчает кожу, поэтому его включают в формулы для сухой и чувствительной кожи. Подробности на сайте, Дзэн и ВК.

Зарубежные биржевые цены | 27 июля Ключевые тренды дня: Подсолнечное масло на условиях FOB Черное море: цена после корректировки незначительно увеличилась и составила $ 1345/т. Соя в мире показывает рост: на условиях Daylian Китай цена составила $ 702/т, при этом на условиях CBOT США - $ 459/т. Пальмовое масло на условиях FOB Малайзия: цена достигла максимального значения за месяц и составила $ 1154/т. 📈 в росте — 12 индикаторов:  ТОП3:    •кокосовое масло FOB Индонезия:      2337 $/т (+2,9%)    •подсолнечное масло FOB Черное море:      1345 $/т (+1,9%)    •пальмовое масло РБД Daylian Китай:      1380 $/т (+1,2%)   📉 в снижении — 7: ТОП3:    •рапс MATIF Франция:     586 $/т (-5,3%)    •рапсовое масло FOB Нидерланды:     1512 $/т (-3,0%)    •соевое масло CBOT США:     1639 $/т (-1,7%)   ⏸️ без изменений — 2.   Подробнее о показателях

В рубрике выходного дня #Интересныйфакт! - Строители пирамид в Древнем Египте употребляли чесночное масло для поддержания сил и выносливости, считалось, что оно предотвращает инфекции и повышает общий тонус организма.👍 💊В Средневековой Европе оно служило антисептиком при ранах и использовалось для профилактики инфекций в монастырях и лечебницах. 🔪Аллицин рождается только при разрушении. Он образуется мгновенно, когда мы режем, давим или жуём зубчик: при нарушении целостности клетки. ☝️Масло следует хранить в темной герметичной бутылке при 5–15°C. Контакт с воздухом и светом разрушает аллицин. 🧄Когда в кулинарии говорят «чесночное масло», часто имеют в виду не эфирное масло, а растительное масло, в котором настаивали измельчённый чеснок. Это другой продукт — ароматизированное растительное масло. 🌿Разбавленное чесночное масло иногда используют как натуральный инсектицид — опрыскивают им растения. Подробности на сайте, Дзэн и ВК.

Экспортная пошлина на подсолнечное масло на август вырастет в 2,4 раза Министерство сельского хозяйства РФ опубликовало новые значения вывозных таможенных пошлин на продукцию масложирового комплекса на август 2026 года. С 1 августа экспортная пошлина на подсолнечное масло составит 7 748 рублей за тонну, что почти в 2,4 раза превышает июльский показатель (3 294,2 рубля за тонну). Пошлина на экспорт подсолнечного шрота установлена на уровне 312,4 рубля за тонну (в мае–июле она была нулевой). Рост ставок обусловлен увеличением индикативных цен, на основе которых рассчитывается «демпфер»: Индикативная цена на подсолнечное масло выросла до $1 298,5 за тонну (в июле – $1 297,2). Индикативная цена на шрот увеличилась до $228 за тонну (в июле – $215). Подробности

Дайджест новостей за 24 июля: 🌾ИКАР прогнозирует сбор зерна в России в 2026 году на уровне 139 млн тонн 🌍Экспорт российской агропродукции в Африку вырос на 40% в первом полугодии 2026 года 📉Украинские фермеры бьют тревогу из-за резкого падения цен на зерно 👍Банк России снизил ключевую ставку до 14% вопреки ожиданиям рынка 🫒От Италии до Албании: гонка за полифенолами в оливковом масле 🔍56% россиян изучают состав продуктов перед покупкой 📈Цены на сельхозкультуры достигли трехлетнего максимума из-за жары и атак в Черном море 📌Московская биржа расширила географию спот-рынка зерна и масличных