window Tube

📌 የደም ማነስ (በተለይም የብረት ማዕድን እጥረት ወይም Iron-Deficiency Anemia) በደማችን ውስጥ ኦክሲጅን የሚያጓጉዘው የሂሞግሎቢን መጠን ሲቀንስ የሚከሰት የጤና እክል ነው። ይህንን ችግር ለመከላከልና የደም መጠንን በፍጥነት ለመጨመር በብረት ማዕድን (Iron)፣ በቫይታሚን ቢ12 (B12) እና በፎሌት (Folate) የበለፀጉ ምግቦችን መመገብ ወሳኝ ነው። 📌 ለደም ማነስ ፍቱን የሆኑ ዋና ዋና የምግብ ዓይነቶች ✅ የእንቁላል አስኳል እንቁላል በተለይም አስኳሉ በውስጡ ከፍተኛ የብረት ማዕድን ይዟል። በቀን ውስጥ የሚወሰድ የተቀቀለ እንቁላል የሰውነትን የደም ሴሎች ምርት ለማገዝ እጅግ ቀላልና ፈጣን የፕሮቲንና የብረት ማዕድን ምንጭ ነው። ✅ ቀይ ባቄላ እና የተለያዩ ጥራጥሬዎች እንደ ባቄላ፣ ምስር፣ አተር እና ሽንብራ ያሉ ጥራጥሬዎች በእጽዋት ውስጥ የሚገኘው የብረት ማዕድን (Non-heme iron) ማከማቻ ናቸው። እነዚህ ምግቦች አዘውትረው ሲወሰዱ የደም ማነስን በከፍተኛ ሁኔታ ይከላከላሉ። ✅ አረንጓዴ ቅጠላቅጠሎች እንደ ቆስጣ፣ ሰላጣ፣ የጎመን ዓይነቶች እና ብሮኮሊ ያሉ አረንጓዴ ቅጠላቅጠሎች በውስጣቸው ከፍተኛ የብረት ማዕድን እና "ፎሌት" (Folate / Vitamin B9) ይዘዋል። ፎሌት አዳዲስ ቀይ የደም ሴሎችን ለማምረት ለአእምሯችንና ለሰውነታችን እጅግ አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው። ✅ የባህር ምግቦች እንደ ሽሪምፕ እና የተለያዩ የዓሣ ዓይነቶች በውስጣቸው በቀላሉ በሰውነታችን ሊመጥ የሚችል የብረት ማዕድን (Heme iron) ይዘዋል። እነዚህ ምግቦች የደም መጠንን በፍጥነት ከመጨመራቸውም በላይ ለልብና ለአንጎል ጤንነት እጅግ ጠቃሚ ናቸው። ✅ ቀይ ስጋና የውስጥ አካላት የበሬ ስጋ፣ የበግ ስጋ እንዲሁም እንደ ጉበትና ኩላሊት ያሉ የውስጥ አካላት እጅግ በከፍተኛ መጠን የብረት ማዕድንና ቫይታሚን ቢ12 ይዘዋል። (ማሳሰቢያ፦ የሪህ ወይም የዩሪክ አሲድ ህመም ያለባቸው ሰዎች ግን የውስጥ አካላትንና ቀይ ስጋን በጥንቃቄ መውሰድ አለባቸው)። 📌 የደም ማነስን በፍጥነት ለማከም ሊደረግ የሚገባ ወሳኝ ጥንቃቄ ✅ ቫይታሚን ሲ (Vitamin C) አብሮ መመገብ በእጽዋት (እንደ ባቄላ እና ቆስጣ) ውስጥ የሚገኘውን የብረት ማዕድን ሰውነታችን በቀላሉ መምጠጥ እንዲችል፣ ምግቦቹን ከቫይታሚን ሲ ጋር አብሮ መውሰድ ያስፈልጋል። ስለዚህ በባቄላ ወይም በሰላጣ ላይ የሎሚ ጭማቂ መጭመቅ፣ ወይም ከተመገቡ በኋላ እንደ ብርቱካንና ፓፓያ ያሉ ፍራፍሬዎችን መውሰድ ጥቅሙን እጥፍ ያደርገዋል። ❌ ሻይ እና ቡናን ከምግብ ጋር አለመጠጣት በሻይ እና በቡና ውስጥ የሚገኙት "ታኒን" እና "ካፌይን" የተባሉ ንጥረ ነገሮች ሰውነታችን ከምግብ የሚያገኘውን የብረት ማዕድን እንዳይመጥና እንዳይጠቀምበት መንገዱን ይዘጉታል። ስለዚህ ማንኛውንም ምግብ ከተመገቡ በኋላ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ከሻይና ቡና መራቅ የደም ማነስን ለመከላከል እጅግ ወሳኝ ብልሃት ነው።