Спроси у сомелье

‍🥃 🏰 Бутылка этого коньяка напоминает флакон винтажных духов. Но янтарная жидкость внутри - это коньячный дистиллят возрастом от 8 лет и старше. Названо это элегантное чудо в четь Катрин Валле. Ее сын, Лоран, приступил к делу в 🏰 Шато в 2000м году, а вообще семья Валле владеет замком Монтифо с его погребами и виноградниками уже 6 веков подряд. Никогда бы не подумала, что я буду делать дегустацию по коньяку, хотя о Шато де Монтифо рассказываю вам давно и активно его советую. Но благодаря вам, моим дегустаторам, родилась такая тема. 🍁🥃 Осень - лучшее время для коньяка. Пока что пробуем в Абакане. В Калининграде обязательно сделаю как только вернусь. 🥃🥃🥃🥃🥃 Пять дегустационных образцов разного возраста. Гран Шампань и Пти Шампань (сравним). Мини-группа на 12 человек максимум. ‼️ Уже послезавтра, 30 сентября, в 19:00 в STIX. 💳️ 5500, но стоимость дегустационного сета - сами понимаете. Запишитесь, пока не поздно. Три из пяти образцов я привезла из Питера, их нет в продаже, но заказать сможем. Это можно подарить. Есть подарочный сертификат.🎁 📲 +7 913 444 6275 18+

Отлично побыли Ван Гогами в прошлую пятницу. 😀👨‍🎨 И вы только посмотрите, какие подсолнухи написали мои любители вина и искусства!🌻🎨🍷 Благодарю всех участников и надеюсь, мы еще поиграем в художников.

🍾 Не реклама, личное мнение. Бывая в Петербурге, всегда захожу в фирменный магазин Фанагории. Его нет в Калининграде (когда-то был), и в моем маленьком Абакане тоже. Если летаете в Москву-Питер, то вот вам на заметку. Игристое по классике Primum Alveus я заприметила давно. A🍾🍑 A lveus ultra cuvee - это, несмотря на цену, тоже классическая шампанизация, но с меньшей выдержкой - 12 месяцев на осадке. Неделю назад вот этот оранж был еще и на акции - 799р. Я взяла попробовать. В составе - 🍇 Пино Нуар и 🍇 Пино Менье и сделано по методу Скин Контакт. Могло бы стать розовым, но довели только до янтарного цвета. И получилось очень симпатично. Курага, сухофрукты в бокале. 🍑 Купила бы еще. А вот что не понравилось (но видимо, их дожали), что позаимствованный Фанагорией у Бальзака слоган noblesse oblige теперь у них звучит по-русски: "положение обязывает". Можно перевести и так, но смысл как будто бы меняется и не в лучшую сторону. Изначально имелось ввиду "благородство (по происхождению) обязывает".

#бокалискусства "А Матисс и Ван Гог распивали грог..." ( Моральный Кодекс). - Распивали ли? - 🍾 Матисс ценил хорошие вина. Пока останавливался в доме у своего главного русского заказчика Щукина, пил шампанское, ел осетров да и вообще, по свидетельству современников, назад в Париж не торопился. А Ван Гог, как и многие тогда, любил абсент. 🎨👨‍🎨🍷 Сразу скажу, что 25го сентября, на дегустации "Подражая Ван Гогу" абсент я не разливаю😀 )) Подражать будем в другом - писать подсолнухи. 🌻 Оказывается, не все знают, что "Подсолнухи" Ван Гога - это не одна картина, а целая серия работ. Причем, делится она на Парижский и Арльский цикл. Париж - срезанные подсолнухи, Арль и период "желтого дома", где жили Гоген и Ван Гог - цветы в вазе. За всем этим есть интересная история, а где-то даже трогательная. В Арле Ван Гог торопился написать картины, чтобы украсить комнату Гогена к его приезду. Я не знаю, где и для кого разместите свои Подсолнухи вы, но уже в эту пятницу, 25 сентября, в 18:30, мы встречаемся в музейном кафе "Чабрец", чтобы написать на холстах свой шедевр. Будем подражать Ван Гогу под руководством художника Владимира Агеева. Мне же предстоит соединить вино и искусство. Выбрала в дегустацию то, что звучит в бокале как желтый и спелый август и теплая осень. 🍾 Поздние цветы - в игристом из яркого Муската,🍎🍏 яблоко - в Рислинге, варенье из айвы в орандже из Ркацители,🍒🍓 запоздавшая малина - в розовом и темные фрукты 🫐 и красные ягоды и немножко специй в Санджовезе. 💳️ 3800р 18+ Навыки в живописи не требуются. Записаться:📲 +7 913 444 6275

#Абакан. Изменения в расписании! Заказанное мною вино еще едет, по этой причине переношу на неделю запланированные ранее встречи. Запись открыта. Арт-Класс🎨🍷 (пишем постановку под Подсолнухи Ван Гога на холстах и открываем подходящие вина, закуски включены) -💳️ 25 сентября, 18:30ч. В музее, 3800р Дегустация по коньяку - 30.09 в STYX, открываем французские коньяки разного возраста. 💳️ 5500. На 12 человек максимум. ‼️ Записаться: +7 913 444 6275. Другие события - уже скоро.

#Абакан. ‼️ДВА ПОСЛЕДНИХ МЕСТА ‼️ я уже сегодня вечером вылетаю из Питера✈️. Зову вас исследовать вино от двух российских виноделен (СоберБаш и Лето) + кое-что еще. Дегустационных образцов будет больше 5))) Ужин заказываете сами, на свое усмотрение, лимита по заказу нет. Поэтому такая цена. 💳️2500р строго 18+ Если сегодня не отвечу сразу - не пугайтесь я в дороге. Но надежнее написать простой смс с просьбой перезвонить. 📲+7 913 444 6275

‍#бокалискусства🍷🖼️ как мне в голову приходят такие темы.😄 На днях встречалась с Русским Центром Искусства в Калининграде. Официальное открытие будет в 2027м году, но музей - это не стены, которые еще строятся, а коллекция. Взявшись изучать коллекцию, с удивлением обнаружила две "августейшие работы". Одна из них - кисти кисти Виктории Саксен-Кобург-Готтской (Victoria Adelaide Mary Louisa) , а вторая - Великой княгини Ольги Александровны Романовой,младшей дочери Александра III и сестры Николая II.👑🎨 В последнем случае живопись была не просто увлечением. Работы Ольги Романовой продавались (и не только благодаря фамилии). Для нее они были не только душевным спасением в годы эмиграции, но и способом на вырученные деньги помогать другим и кормить свою семью. Я в свое время читала ее мемуары и перечитала их снова. Человек она была удивительный, у которого есть, чему поучиться. Подумала сделать лекцию с бокалом о ней, ее жизни и творчестве. ❤️ Лайкните, если тема вам интересна. Ну а посмотреть на подлинник сможем уже после открытия музея в самом центре Калининграда.

Абакан, 18 сентября, 18:30 , музейное кафе "Чабрец".🌻🎨 "Подражая Ван Гогу: арт-дегустация". 👨‍🎨 Художник - Владимир Агеев, 🍷 сомелье и искусствовед Ольга Скобова. 🖼️ Сядем за мольберты, чтобы попробовать написать подсолнухи 🌻 в стиле Ван Гога. Поговорим о том, почему эта картина столь знаменита, узнаем, был ли Ван Гог сумасшедшим и действительно ли отрезал себе ухо? А еще - откроем вина в которых звучит теплый сентябрь.🍁🍾🍷 Полноценная дегустация и полноценный арт-класс. Холсты, краски, 5 бокалов вина и закуски включены в стоимость. Навыки в живописи не обязательны. У всех все получится! Строго 18+ стоимость 💳️3800р Записаться можно тут или напишите Ольге:📲 +7 913 444 6275

https://t.me/asksommelier канал в ТГ.

# Калининград. Дегустации недели ‼️🍇 12 сентября, в 16:00, сбор группы в Калининграде, ул. Шевченко, 2 (парковка на месте бывшего Дома советов). В последний раз в этом сезоне отправляеми покормить зверюшек морковкой, попробовать фермерский сыр 🧀 с их же сыроварни (халуми для жарки - мой фаворит), но главное - посмотреть на виноградник. Лозы пока еще маленькие, поэтому вино везу из "Виниссимо", но в дегустационном сете обязательно будут те сорта, которые высажены у Изотовых: Рислинг, Пино Гри и Пино Нуар.🍇🍷🍾 Трансфер из центра Калининграда и обратно включен🚌. Сбор группы в 16:00, вернемся в 20:30 ч. Строго 18+ Путешествие, экскурсия с виноделом и фермером Александром Изотовым, дегустация сыра и вина💳️ 5000р.

🚌 В прошлое воскресенье еще раз съездили на ферму Изотовых в прекрасной компании. Поели фермерский сыр🧀, погуляли по винограднику, попили со мной разного вина. Темнеет уже рано. Выезжаем в последний раз в этом сезоне 12 сентября, в 16:00 из Калининграда. Обратно привезу вас около 21ч. Трансфер включен. 18+ 5000р💳️

‍Самое милое название сорта Дурелло для русского уха - Дурачино🍇😁) Это не я обзываюсь, это один из итальянских синонимов. А вино-то между тем, совсем не дурацкое. Вообще duro - это "твердый", иногда еще переводят как "суровый" (вспоминайте латинское dura lex sed lex (Закон суров, но он - закон). Я помню красивые игристые из Дурелло по путешествиям в Италию🇮🇹, но так как в Россию вино из этого сорта попадает не так массово как Просекко (и даже - не как Франчакорта), то многие вообще о нем не слышали. Я очень рада, что на стенде КаВино во время "Авиатор-Феста" оказалась в том числе бутылка игристого из Дурелло, и многие из тех, кто был, впечатлились и даже мне рассказали об этом. Фишка Дурелло - в его кислотности и вулканических почвах Венето. В бокале — соломенный цвет с зеленоватым отблеском, а в аромате — 🍋🍊цитрусы, белые фрукты и тонкие ноты выпечки🥐. Чаще всего Durello выпускают как игристое по классической технологии🍾, но есть и десертная версия из подвяленного винограда. Дурелло попроще - это метод Шарма с выдержкой в несколько месяцев на осадке в резервуарах. А вот классика может быть и 3 и 5 лет выдержки. Цена вопроса в России - от 2500 до 6500 на полке магазина. ‼️💳️Но на этих полках по предзаказу я могу добыть скидку. Пишите, если хотите заказать в личную коллекцию. Помогу) И не только с Дурелло. Так как я сотрудничаю со разными компаниями-импортерами, можем собирать вино, которое, увы, не доезжает до полок магазинов за пределами Москвы и Питера.

# Калининград. Дегустации недели ‼️🍇 В последний раз в этом сезоне отправляемся на ферму Изотовых, чтобы погулять и покормить зверюшек морковкой, попробовать фермерский сыр 🧀 с их же сыроварни (халуми для жарки - мой фаворит), но главное - посмотреть на виноградник. Лозы пока еще маленькие, поэтому вино везу из "Виниссимо", но в дегустационном сете обязательно будут те сорта, которые высажены у Изотовых: Рислинг, Пино Гри и Пино Нуар.🍇🍷🍾 Трансфер из центра Калининграда и обратно включен🚌. Сбор группы в 16:00, вернемся в 20:30 ч. Строго 18+ Путешествие, экскурсия с виноделом и фермером Александром Изотовым, дегустация сыра и вина💳️ - 5000. ‼️В группу 6 сентября осталось буквально 4 места в микро-автобусе. Успейте!‼️ Вторая и последняя поездка со мной🚌- 12 сентября. Забронировать: 📲 +7 913 444 6275 (если не смогу ответить сразу - обязательно перезвоню). 👉️ ✍️ 🍂10 сентября, в 18:30, в "Виниссимо" на пр. Мира, 23 на пару часов устраиваем самое нескучное погружение в английский. Открываем вино в тему прошлого лета и наступающей осени со мной, осваиваем лексику с Ксенией. Уровень владения языком не важен. Важно быть 18+) 💳️ 3500р, включены 5 вин, раздаточный материал, целых два преподавателя - английский и винный, закуски и сыр к вину.🧀🥂🍷 📲 + 7913 444 6275

‍✈️Пишу пост из аэропорта Домодедово. Полчаса до посадки. Об итогах поездки в родной Абакан и планах - чуть позже. Пока же хочу поблагодарить моих винно-клубников и исследователей вина и , конечно, партнеров моей маленькой благотворительной лотереи за то, что поучаствовали. Нас было немного (24гостя), а каждая лотерейка стоила 300р. Собрали 8900р, я добавила до ровного. 💳️ 10 000р мы перевели с вами на карту ЗооЗаботы и Вера, лидер нашего абаканского волонтерского сообщества, передала слова благодарности и сказала, что наш сбор пойдет на оплату операции вот этой девчули на фото (вообще-то - бабулечки)). Люди подобрали старенькую и переломанную собачку. У меня есть страшные снимки, но постить здесь не буду. Операция обошлась в 💳️ 18 000, и наш лотерейный сбор, конечно, был кстати. Собачуля сейчас на стационаре. Если можете дать ей дом 🐕️🏡 и счастливую старость (вполне может быть, что прежние хозяева ее бросили) - напишите. Что было на кону и кого хочу поблагодарить: 🎁 Прекрасные подарки для активного отдыха от ТИЦ Хакасии; 🎁 Мотивирующие блокноты от моего друга и психолога Анны Мантиковой; 🎁 Сертификат на покупку редких вещей от магазина Антикваръ; 🎁 Три сертификата на дегустации по 1000р каждый - от меня лично; 🎁🍾 и супер-приз - бутылка красного вина 🍷 "Коллекция Лета Купаж" от винодельни LETO. За что им отдельное спасибо. 🍷 Помогать животным, 🐕️🐈️ оказавшимся в беде по вине безответственных людишек, можно и без меня. Даже сто рублей - это помощь. Ссылка на группу выше. Я же искренне благодарю вас и за лотерею, и за интерес к вину и искусству. Вернусь в середине сентября еще раз. ✈️Есть дело и новый проект))) И что-то интересное, конечно же будет!

‍#Калининград. Все в школу, а мы с вами - в самую интересную🍂🎒🍷😄! Встречаемся 10 сентября, в 18:30 , в "Виниссимо" на пр. Мира, 23, чтобы попрактиковаться в английском с бокалом вина. Уровень владения английским неважен. Сомелье Ольга Скобова и преподаватель английского Ksenia Joy обещают, что у всех все получится! Приглашаем на два часа погрузиться в вино и английский. Не стоит переживать за уровень владения языком или специально готовиться. Мы знаем, как сделать нашу встречу комфортной и результативной. А вино, как известно, всегда «развязывает язык», и на иностранном языке становится говорить легче. Что нас ждет: ✅Практика речи на тему «Goodbye, Summer: ностальгируем по лету»; ✅ 🍾🍷Дегустация вин из разных стран мира и рассказ о них; ✅🧀Закуски к вину; ✅Полезный раздаточный материал; ✅💳️ Приятная скидка от магазина после дегустации. Дегустацию можно подарить. 🧧Если вам нужен подарочный сертификат — напишите организатору. +7 913 4446275 или +79520528300, а также онлайн.

🍂🎒 Все в школу, а мы с вами - в самую интересную🍾! Встречаемся 10 сентября (аккурат перед калининградским "Днем Трезвости"😄) чтобы попрактиковаться в английском вместе с Ксенией JOY и получить новые знания о вине со мной. Будем отпускать с нежностью лето и к все еще летним винам добавим хороший выбор для уютной осени🍷. ✍️Ждем вас в "Виниссимо" на Мира,23. 10 сентября, в 18:30 Стоимость 💳️ 3500р. Включены пять отличных вин для дегустации, закуски и фермерский сыр, раздаточный материал с английской лексикой. Строго 18+ , а вот уровень владения английским не важен. У всех все получится!

Абакан. ✈️ Считанные дни до вылета и последние события. 🖼️👨‍🎨 Экскурсию по выставке в музее вожу еще три дня. Можно с детьми 12+. Продолжительность час. Есть диванчики, чтобы слушать напротив шедевров в комфорте) 💳️ 1000р. музейный билет уже включен в стоимость. Рислинг, который всегда с тобой - 3 (без повторов по вину, если были на прошлых дегустации) - строго 18+ . Исследуем многогранный сорт от игристого через тихие в разных стилях - к шикарному десертному. Наконец-то могу показать вам рислинг из Рейнгау (Германия), о котором часто говорила, но давно не могла добыть на полке: Граф Йохан IV- тот самый граф, который считается отцом Рислинга. 💳️3800р. Легкий ужин включен.🍤 Тут большая посадка и я дозаказала вина, но все равно смогу записать максимум 4 человека и только до завтрашнего вечера. Пишите!📲 +7 913 444 6275