Что мы пьем, Саша? 🍷

Вернулся из Варшавы, где попробовал пять новых для меня польских вин. (Важное сообщение: на нашу поездку в Польшу 12-13 сентября появилось одно свободное место – спешите его занять, отдам по суперцене) В польской столице я провел неделю по своей основной работе, но не отказался от соблазна провести аж две дегустации для коллег в уже знакомом мне винном магазине Wine me. Я люблю это место за хорошую подборку польских вин (там не только они, но всякого Шабли у нас и в Берлине хоть отбавляй), за большой стол и за пробковый сбор всего в пару евро. Короче, идеальное место, чтобы знакомить немцев с польскими винами. А чтобы дегустировать было интересно и мне, пять вин я попробовал впервые. Итак, что мы пили, Саша? 1. Dom Charbielin C Charmat Brut Знаю и уважаю этого производителя из южной части Польши. Впервые попробовал их игристое, сделанное методом просекко. Неплохо, но мнения разделились – меня не убедило, а вот гостям понравилось. 7/10 2. Winnica Pałac Mała Wieś Muscaris Вино, сделанное всего в 60 км от Варшавы. Новый для меня производитель, но знакомый сорт – мускарис, гибрид на основе муската. Для любителей ароматных, парфюмированных вин – самое то. Тропическое, цветочное, экспрессивное. 8/10 3. Kamil Barczentewicz Riesling Любимый Барчентевич, как всегда, не подвел. Мне нравятся прям все его вина, сухой рислинг позднего сбора – туда же. Медовая дыня и немного керосина, кислотность будь здоров, но и вкусовая интенсивность на месте. Парадокс, но это отличный выбор как для тех, кто любит рислинг, так и для тех, кто не очень. 9/10 4. Winnica Turnau Chardonnay Турнау – легенда. О нем можно много говорить и еще больше – спорить, но лучше просто попробовать каждое вино по отдельности. И вот шардоне – это прям да. Напомнило стилистику южной Бургундии, с заметным влиянием бочки, но без потери фрукта и концентрированной свежести (винодельня расположена между Берлином и польским Балтийским морем; кстати, именно Турнау мы посетим ровно через неделю). Очень хорошо! 9/10 5. Terra Winnica Smaku Johanniter Pomarańczowe Маленькая винодельня, неизвестная мне ранее. Вино делают друзья владельца магазина, поэтому неудивительно, что их продукцию можно найти именно здесь. Для моих гостей это был первый оранж в жизни, для меня – примерно триста первый. И он был прям отличный. Курага, карамелизированная шкурка апельсина, финики и чай. Максимальная оценка ещё и потому, что цена для такого вина очень скромная – всего 18 евро. 10/10