Что мы пьем, Саша? 🍷
前往频道在 Telegram
Берлинский винный клуб 🍷 Интересно о вине. Дегустации, семинары, курсы и многое другое. Берлин и не только. По вопросам сотрудничества: @akliymuk IG: https://www.instagram.com/alexander.kliymuk FB: https://www.facebook.com/alexander.kliymuk/
显示更多555
订阅者
+124 小时
+37 天
+830 天
数据加载中...
吸引订阅者
七月 '26
七月 '26
+6
在1个频道中
六月 '26
+23
在0个频道中
Get PRO
五月 '26
+13
在1个频道中
Get PRO
四月 '26
+5
在1个频道中
Get PRO
三月 '26
+27
在2个频道中
Get PRO
二月 '26
+67
在3个频道中
Get PRO
一月 '26
+35
在2个频道中
Get PRO
十二月 '25
+1
在0个频道中
Get PRO
十一月 '25
+79
在2个频道中
Get PRO
十月 '25
+49
在1个频道中
Get PRO
九月 '25
+307
在2个频道中
Get PRO
八月 '250
在1个频道中
Get PRO
七月 '25
+82
在3个频道中
| 日期 | 订阅者增长 | 提及 | 频道 | |
| 10 七月 | +1 | |||
| 09 七月 | +2 | |||
| 08 七月 | 0 | |||
| 07 七月 | 0 | |||
| 06 七月 | 0 | |||
| 05 七月 | +1 | |||
| 04 七月 | +2 | |||
| 03 七月 | 0 | |||
| 02 七月 | 0 | |||
| 01 七月 | 0 |
频道帖子
🗓 25.07.2026 – Дегустация Stranger Wine: Люксембург, Чехия, Словакия, Болгария
Stranger Wine – амбициозный проект, который призван изменить представления о классном вине. Он специализируется на продвижении low intervention вин от небольших производителей – честных, аутентичных и по-хорошему странных.
На этой дегустации я представлю своих фаворитов из актуальной линейки Stranger Wine. Хотите попробовать потрясающий пино нуар из Люксембурга или яркий петнат из Болгарии? Узнать, каким может быть выдержанный в бочке словацкий Grüner Veltliner? Или открыть для себя рислинг от одного из пионеров натурального виноделия в Чехии?
Дегустация пройдет в уникальном месте – между Берлином и Потсдамом, на живописном берегу Хафеля (Griebnitzsee). Необычные вина, отличные закуски, приятная компания и, конечно, невероятная локация – не пропустите!
🗓 25.07.2026, 16:00
📍 Потсдам, Хафель/Griebnitzsee (точный адрес вы получите после регистрации)
💳 65 € (60 € при регистрации вдвоем и более)
✍️ Регистрация по ссылке
Осталось 6 мест
| 2 | Два винных фестиваля на этих выходных
Уже завтра, 10 июля, в Потсдаме открывается трёхдневный Королевский винный фестиваль в парке Сан-Суси. 16 виноделен со всей Германии, из них пять – из Бранденбурга! Отличительная черта фестиваля – красивые бокалы и насыщенная программа. Обязательно сходите на экскурсию по историческим виноградникам и загляните на семинары-дегустации, которые проведёт Emma Meinhardt, винная королева Германии, – например, про игристые вина или розе. И бокал, и вся программа входят в стоимость билета, а это всего 7 евро!
🗓️ 10-12 июля (пт 16-22, сб 14-22, вс 11-17)
📍 Königlicher Weinberg, Maulbeerallee 4, 14469 Potsdam
ℹ️ Информация и подробная программа тут.
А в воскресенье, 12 июля, в берлинском ŒL & ÆDEN Garten в Кройцберге пройдёт Kiketi Fest. Это будет фестиваль всего того, за что мы любим Грузию: грузинского вина, еды и отличной атмосферы! Конечно, будут и знаменитые amber wines – насыщенные оранжи из больших глиняных амфор.
🗓️ 12 июля, 15:00–00:00
📍 ŒL & ÆDEN Garten, Schleusenufer 1, 10997 Berlin
ℹ️ Информация и подробная программа тут. | 661 |
| 3 |  +3Спасибо!
🥂🥂 | 197 |
| 4 |  Уже послезавтра!
ЧатГПТ говорит, что провести пикник в Bosepark в воскресенье – хорошая идея и что погода должна быть на нашей стороне. Но даже если нет – у нас есть план Б.
Нас уже планируется 12–15 человек, несколько мест ещё точно найдётся.
Вина для пикника уже выбраны – записывайтесь и приходите! | 261 |
| 5 |  +3Чуть не забыл вам рассказать, где я был в прошлое воскресенье!
А был я в невероятном месте на классном мероприятии: между Берлином и Потсдамом, на берегу Хафеля (Griebnitzsee), на презентации новых вин в линейке Stranger Wine. С Оскаром и Женей мы начали сотрудничать ещё до официального запуска этого магазина, и мне очень нравится следить за развитием их проекта.
Всё было на высоте – и вина (мне очень понравились аж пять из них!), и локация с видом на проплывающие мимо яхты, и закуски, и компания, и сами Оскар с Женей.
Ну а следующую дегустацию Stranger Wine проведу уже я – в субботу, 25 июля, в этом же классном месте!
На дегустации я представлю моих фаворитов из актуального ассортимента Stranger Wine. И вы только послушайте, откуда будут эти вина: одно из Болгарии, два из Люксембурга, два из Словакии и одно из Чехии! Петнат, два белых, два оранжа и одно красное. Кстати, мишленовские рестораны Берлина уже взяли к себе в меню некоторые из этих вин.
Если вы будете 25 июля в наших краях, приходите! Стоимость участия – 65 евро с человека (или по 60 евро, если вас двое и больше), локацию сообщим при записи. Записаться сюда и на другие мероприятия клуба можно тут. | 246 |
| 6 |  Пойдёмте на пикник!
Пока мы все не разъехались кто куда, давайте соберёмся на пикник! Ровно через неделю, в воскресенье, 5 июля, с 15:00 и до самого вечера. На этот день нам обещают приятные 24 градуса. Приходить можно всей семьёй. Место предлагаю вот это – Bosepark в Темпельхофе, он на фото. Будем общаться, играть в игры, знакомиться и просто приятно проводить время.
Что по организации? Если планируете прийти на пикник, переведите по 25 евро за каждого взрослого на PayPal, дети бесплатно. В назначении платежа укажите что-то вроде «за напитки на пикник». После этого напишите мне, сколько вас будет – если планируете с детьми, укажите их возраст.
С нас – напитки (конечно же, вино, а также вода, соки, лимонады), бокалы и стаканы, снеки и игры. Берите с собой одеяла для пикника, любимые игры, музыкальные инструменты и всё, что сочтёте нужным. Всех записавшихся я добавлю в отдельный чат, куда пришлю точное место встречи.
Мы с Машей и Аникой будем вам очень рады. Приходите! | 300 |
| 7 |  +3Жаркая дегустация
Провёл сегодня частную дегустацию в экстремальных условиях – при 40 градусах на улице. Но в любимом Der Weinheuer и с хорошей компанией было замечательно. Настолько, что после дегустации мы продолжили вечер пикником в парке – благо, у нас в Темпельхофе зелени много.
Запасшись льдом, водой и закусками с летними акцентами (дыня, крыжовник, виноград), мы попробовали шесть вин, среди которых было одно красное – знаменитая Anima Negra с Майорки. До последнего момента я сомневался, оставлять ли AN/2 в сет-листе дегустации, но в итоге решил подать его так, как это делают на солнечном острове – хорошо охлаждённым.
И что вы думаете? Именно оно стало вином вечера! Ни мозельский рислинг, ни бургундское шардоне, ни игристые не смогли его переплюнуть – большинство участников назвало именно это красное вино своим фаворитом. Вот вам и сорокаградусная жара!
Наша следующая дегустация в Der Weinheuer состоится аж через два месяца – 29 августа. Тема – портвейн и шоколад, предварительно записаться можно тут (часть мест уже занята).
Не хотите ждать конца августа? Хорошие новости: многим из вас уже знакомый Клаус – винный гуру и главный консультант в Der Weinheuer – проведёт свою дегустацию вин южной Франции (Лангедок + Прованс) вечером в пятницу, 3 июля. Дегустация пройдет на немецком языке, подробности и запись – тут. Очень рекомендую сходить: Клаус очень крутой, а его дегустации – огонь! | 297 |
| 8 |  Соскучились по нашим встречам?
Я – очень, поэтому спешу поделиться планами на ближайшие месяцы. Подробные анонсы появятся в этом канале отдельно, но уже сейчас можно внести даты в календарь и предварительно записаться на наши встречи – в Берлине, Потсдаме и Польше! Цены указываю приблизительные, точные будут в анонсах.
🧺 Пикник винного клуба
🗓️ 5.07.2026, воскресенье, с 15:00 и до вечера, Берлин
Встречаемся в Bosepark (U6 Alt-Tempelhof), пьём вино и безалкогольные напитки, общаемся, знакомимся и играем в игры. Можно с детьми! ~25 евро (в стоимость включены напитки и снеки)
🌊 Дегустация Stranger Wine – натуральные вина из необычных стран
🗓️ 25.07.2026, суббота, 16:00, Потсдам
Наша вторая дегустация Stranger Wine пройдёт в уникальной локации – в Потсдаме, на террасе у Хафеля. Классные вина, классные закуски, роскошные виды. ~60 евро
🍫 Дегустация «Портвейн и шоколад»
🗓️ 29.08.2026, суббота, 15:30, Берлин
По многочисленным просьбам повышаем градус наших дегустаций! Что может быть лучше отличного портвейна с премиальным шоколадом? Первая дегустация после летних каникул в Der Weinheuer. ~65 евро
🍇 Винный интенсив в Польше: Щецин и окрестности
🗓️ 12-13.09.2026, суббота-воскресенье
Первый винный интенсив в Польше прошёл настолько классно, что мы сразу начали планировать второй. На этот раз отправимся в Щецин и его винодельческие окрестности. Планируем посетить две винодельни, погулять по городу и его набережным, заглянуть в замок и закупиться региональными деликатесами. ~300 евро
Предварительная регистрация на все мероприятия – по ссылке. После публикации анонса вы получите письмо-напоминание с просьбой подтвердить участие. | 605 |
| 9 |  +2Гайд по Бранденбургу: дворцы, озёра и вино
Юлия Вишке – берлинский гид и автор лектория о Германии – выпустила путеводитель по Бранденбургу с десятками идей для коротких путешествий из Берлина. Я сам очень люблю исследовать этот регион и был рад открыть для себя в путеводителе множество новых локаций, которые захотелось посетить. Парки, дворцы, застывшие во времени городки и деревни, рыбные рестораны и милые кафе у воды – и всё это всего в часе езды от Берлина.
В своём гайде Юля обошла стороной самые очевидные места вроде Сан-Суси в Потсдаме, сосредоточившись на hidden gems ближайшего Подберлинья – местах, которые сама Юля изъездила за многие годы своих исследований. А ещё снабдила все эти локации практической информацией: от того, как доехать и где запарковаться, до того, в каком дворце дают корзинку для пикника со свежими булочками и местным сыром.
Ну а как же вино, спросите вы. Оно, конечно, тут тоже есть – найдите его, кстати, на обложке гайда (первое фото). Юля, с которой мы давно дружим, консультировалась со мной по вопросам виноделия в Бранденбурге. Фотографии с виноделен и информация о лучших из них (среди них, например, 17morgen и Patke) – мой скромный вклад в этот путеводитель.
Узнать о гайде по Бранденбургу и других проектах Юли можно у неё на сайте. | 285 |
| 10 |  1 год 🎉
Ровно год назад, 19 июня 2025 года, я провёл свою первую винную дегустацию. Идея появилась за пару недель до этого, когда я решил превратить свое многолетнее увлечение в нечто большее, чем просто хобби. Тогда же, год назад, в этот канал вступили первые несколько участников, которых на следующий день ждало первое сообщение (вот оно – полистайте самые древние посты).
С тех пор канал разросся до полутысячи участников, с которыми мы за это время провели:
– 13 дегустаций на самые разные темы;
– 3 поездки на бранденбургскую винодельню 17morgen;
– экскурсию-дегустацию с раритетными винами в Далеме;
– несколько совместных походов на винные выставки;
– винный интенсив в Польше.
Кстати о Польше. Первая дегустация была посвящена польским винам – с тех пор было еще несколько дегустаций, на которых были представлены вина нашей ближайшей соседней страны. Насколько мне известно, на русском языке в Германии никто столько не делает для популяризации польских вин, как я. Да и не только в Германии.
Но не Польшей единой. За прошедший год мы с вами открыли более ста разных бутылок классных вин из множества стран. Сложно точно посчитать, сколько человек приняло участие в наших дегустациях и поездках – многие из вас приходили на ивенты дважды, трижды и чаще.
В первую годовщину нашего клуба я хочу пожелать нам встречаться и дальше. Я бы с радостью делал ивенты чаще, но основная работа, которую я тоже очень люблю, занимает значительную часть моего времени. Тем более ценны те встречи пару раз в месяц, которые всё же удается организовать. И за них я говорю вам всем спасибо! ❤️
PS: На фото – я держу первую бутылку на первой дегустации год назад. Через пару минут я её открою и всё завертится. | 283 |
| 11 |  +9Польские пробки
Так называется самый важный и престижный конкурс польских вин, который прошел в Познани 13 июня – в первый день нашего винного интенсива. Занимаясь организацией поездки, от пары виноделен я получил отказы: мол, будем на конкурсе, приезжайте в следующий раз.
В итоге в этот день мы поехали на винодельню Aris. Её владелец Роберт прекрасно нас принял, всё показал и рассказал, провёл мастер-класс по сабражу (открыванию бутылки игристого вина саблей) и дегустацию восьми вин. Я спросил у Роберта, почему он не на конкурсе в Познани, на что он ответил:
Потому что я сегодня с вами. Мне это важнее, чем какой-то там конкурс.
Я подумал, что он просто проигнорировал этот конкурс, а оказалось – ровно наоборот. Листая результаты, я выяснил, что вина Aris тоже участвовали в конкурсной программе. И получили сразу две крутейшие награды: игристый рислинг 2022 года взял бронзу в категории «Лучшие игристые вина (традиционный метод)», а Muscaris 2024/25 – золото в категории «Лучшие полусухие/полусладкие вина»!
Fun fact: винодельня, которая сначала подтвердила наш визит, а потом отменила его из-за конкурса, ни одной награды не получила.
Все результаты конкурса Polskie Korki 2026 можно посмотреть здесь. | 297 |
| 12 |  +3Винный интенсив
Такое неофициальное название получила наша поездка в Польшу в прошедшие выходные. Эмоциями и впечатлениями я ещё буду подробно делиться, сейчас же хочу сказать главное.
Наша чудесная поездка, за время которой мы проехали почти 500 км, попробовали около 20 местных вин, побывали на двух винодельнях и во множестве мест, связанных с вином, познакомились и пообщались с владельцами и сотрудниками виноделен, наелись вкусной польской еды и провели много часов в общении друг с другом – всё это стало возможно благодаря вам/нам, т.е. нашему винному клубу.
Решающее значение имел состав участников – единомышленников, интересных и интересующихся. Среди нас были как те, кто очень редко пьёт вино, так и те, кто знает о нём очень многое и работает в этой сфере. Как те, кто живёт в Берлине совсем недавно, так и те, кто здесь уже много лет. Это прекрасное разнообразие, безусловно, обогатило нашу поездку.
Домой мы вернулись с классным вином, впечатлениями, фотографиями и новыми знакомствами. Польша, её люди, культура, вино и еда не подвели, а это значит, что новый формат (это была наша первая такая поездка) мы будем развивать и дальше.
🤍❤️ | 259 |
| 13 | Друзья, может быть кто-то спонтанно готов на своей машине с нами поехать в винное путешествие в Польшу? Zielona Góra и окрестности, эти выходные. Условия максимально приятные, с вас – поехать с нами и захватить с собой 2-3 пассажиров, с нас – всё остальное. Посещаем две винодельни, центр регионального виноделия, замок и много чего другого. Выезд завтра в 9 утра, возвращение в воскресенье около 18:00. Дегустации, еда, экскурсии – класс, присоединяйтесь!
Если вы водитель на своей машине или потенциальный пассажир, пишите мне: @akliymuk | 782 |
| 14 |  +1Всё ли может шардоне?
С этим вопросом разбирались на нашей вчерашней дегустации в Der Weinheuer. Пили вина из Германии, Австралии, Польши, Испании и, конечно, Франции, а точнее Бургундии – два с севера (Chablis и Petit Chablis) и одно с юга (Pouilly-Fuissé). Главная мысль дегустации: шардоне действительно может очень многое.
Вся магия – в правильном использовании четырёх элементов:
🍇 качественного фрукта, который отвечает за ароматы цитрусов, яблока, персика, дыни или ананаса (в зависимости от климата и зрелости винограда);
🥛 малолактической ферментации, которая отвечает за кремовость и сливочность вина;
🥖 контакта с дрожжами, которые дают вину ноты теста, хлеба и бриоши;
🌳 выдержки в бочке, которая добавляет ароматы ванили и карамели.
Самыми необычными и редкими винами дегустации стали польское шардоне от Winnica de Lewin (о нём я писал тут), а также вино-сюрприз с Майорки, произведённое тиражом всего 300 бутылок. Самыми премиальными – Chablis Premier Cru и Pouilly-Fuissé, а самым покупаемым после дегустации – немецкий игристый Blanc de Blancs.
Чего же не может шардоне? Как насчет сладких вин? В отличие, например, от рислинга, который может быть как очень сухим, так и очень сладким, шардоне чаще всего встречается именно в сухом исполнении. Но сладкие шардоне тоже бывают, просто они очень редки. Так что да – шардоне действительно может всё. | 366 |
| 15 |  +3А в воскресенье мы были на выставке вин Словении & Co.
Как и в случае с фестивалем в Потсдаме в субботу, воскресная выставка Grape Odyssey (вина Словении, Австрии, Италии, Венгрии и Хорватии) удивила количеством гостей. По ощущениям, в сравнении с прошлым годом посетителей стало в три раза больше, при этом и количество виноделов тоже заметно выросло.
Выставку также посетило несколько членов нашего клуба – было интересно обсудить впечатления от вин. Каждому понравилось и не понравилось что-то своё – за это мы и любим мир вина. Меня, например, в этот раз практически не впечатлили лёгкие словенские оранжи, которые я раньше очень любил. И это не потому, что они были плохими – участники клуба не дадут соврать.
Зато один traditional method sparkling (72 месяца на осадке!), одно белое из глиняной амфоры и одно десертное красное (все три – из Словении) очень понравились. Кроме того, два венгерских вина, которые провели соответственно пять и семь лет под слоем флора (херес, привет!), тоже были прям огонь. И это при том, что на выставке я провёл всего час и успел побывать лишь у трёх стендов.
Вывод: через год пойдем на эту выставку снова! | 323 |
| 16 |  +4Большой пикник на вилле Jacobs в Потсдаме.
Довольно нишевый, как мне казалось, винный фестиваль в этом году смог привлечь какое-то очень большое количество гостей – смотрите сами на фото. Сегодня здесь было прям много людей, а ещё много вина, хорошая погода и красота, куда ни глянь.
Что по еде? Если пойдёте на фестиваль завтра (или в сентябре), еду лучше взять с собой, так как выбор на месте довольно скромный, плюс нужно отстоять очередь. Захватите также одеяло для пикника.
Что по вину? Его тут лучше покупать по бутылкам, чтобы меньше стоять в очередях. Мои рекомендации – Riesling GG с Мозеля (у владельцев виллы Jacobs там свои виноградники) и бранденбургский Préludes – красное вино из сорта Frühburgunder, родственника пино нуара (он же Spätburgunder). В отличие от своего брата, Frühburgunder созревает раньше, что и отражено в названии сорта. Интересное вино – любителям пино нуаров и ягодных компотов понравится. | 272 |
| 17 |  +1Готовы к солнечным выходным с бокалом-другим вина? 🍇
Куда собираетесь – на винный фестиваль на вилле Jacobs (Тоскана в Потсдаме) 30/31 мая или на выставку вин Словении и её соседей в берлинском Kühlhaus в воскресенье, 31 мая? Или и туда, и туда (как я)? | 615 |
| 18 | Придумался новый формат – after work wine.
В будний день (скажем, в среду или пятницу) собираемся в обозначенном месте (например, в любимом Der Weinheuer) и с 17:00 до 19:00 пьём вино в непринуждённой атмосфере. Выбираем заранее достаточно широкую тему – скажем, классные вина за 15-25 евро из Германии/Франции/Испании/Италии/Нового Света – и пьем то, что потом хотелось бы иметь дома.
Такой формат был бы скорее про выпить вина и пообщаться, а не про тематическую дегустацию в нашем классическом смысле. Разумеется, всё, что нужно знать о представленных винах, я расскажу – на русском, а если нужно, то и на английском, немецком или польском (можно звать с собой коллег, друзей и партнёров).
Стоимость участия была бы демократичной и составила бы, допустим, 25 евро. Размер порций – как пожелаете: можно несколько дегустационных, а можно и целыми бокалами.
Как вам такой формат? Пришли бы? Чего вы бы ждали от таких встреч?
Давайте придумаем новый формат вместе! | 361 |
| 19 |  Последняя дегустация в Der Weinheuer до летних каникул – последние места по специальной цене 🔥
Наша юбилейная дегустация (один год клубу) будет посвящена сорту, окружённому большим количеством мифов и стереотипов. Сорту, который выращивают практически в любом винодельческом регионе. Сорту, репутацию которого испортили дешёвые вина из супермаркетов, но который способен давать совершенно невероятные вина. Великому и прекрасному шардоне.
В последние недели я перепробовал много разных вин, чтобы отобрать лучшие из них для дегустации 6 июня. Вчера, например, я открыл совершенно особенное шардоне из Бургундии (Pouilly-Fuissé, на фото) и понял – его я точно возьму на дегустацию. Там оно займёт достойное место в рассказе о том, на какие чудеса способен этот сорт. Спелое, долгоиграющее, тропически-медовое и одновременно яблочно-лимонное, деликатное (совсем не oak bomb) и идеально сбалансированное – я совершенно не понимаю, как после такого вина можно не влюбиться в шардоне.
Помимо Бургундии, у нас будут:
🇩🇪 Германия – страна, в которой мы живём, ещё как умеет в шардоне;
🇵🇱 Польша – соседняя страна и rising star в мире вин;
🇦🇺 Австралия – её я в этот раз выбрал в качестве представителя Нового Света;
🇫🇷 ещё Франция – куда же без хрустящего минерально-кислотного Шабли?
После этой дегустации мы с Der Weinheuer сделаем перерыв на летние каникулы. И в честь этого я отдаю последние места в группе по специальной цене – при бронировании двух или трёх мест в ближайшие три дня (до 27 мая включительно) цена составит всего 50 евро с человека. Места достанутся первым записавшимся, забронировать их можно здесь.
Vive le Chardonnay! | 566 |
| 20 | Камерная, но очень крутая выставка словенских вин в Берлине – Grape Odyssey (31/05).
Чуть не забыл вам рассказать: в воскресенье, 31 мая, в Kühlhaus уже в четвёртый раз пройдёт винная выставка, которую я считаю одной из самых душевных и при этом мало раскрученных в Берлине – Grape Odyssey. Выставку организует Словения, а точнее – её посольство в Берлине в сотрудничестве со Slovenian Tourist Board. На выставке будут представлены вина как из самой Словении (15 производителей), так и из соседних с ней стран – Австрии (4), Хорватии (4) и Италии (11).
Словения особенно славится своими винами из автохтонных белых сортов с мацерацией (skin contact). Выдержка на кожице, однако, чаще всего не превышает нескольких дней, поэтому это не тяжёлые оранжи, перегруженные танинами, а скорее лёгкие, кислотные и ароматные белые вина. Любители спонтанного брожения на диких дрожжах и нефильтрованных вин с минимумом сульфитов на этой выставке найдут для себя много интересного.
Об этой выставке мало кто знает, поэтому посещать её очень комфортно. Она не слишком большая и не слишком маленькая – хватит на полдня дегустаций и интересных разговоров с виноделами.
А о том, какое вино я унёс с этой выставки в прошлом году, я рассказывал здесь. | 548 |
