Цех85: Франшиза по любви ❤️
Open in Telegram
Публикуем новости, полезные советы и интервью с партнёрами 🔥 0% роялти на год для первых 20 пекарен в Москве Оставь заявку на сайте: clck.ru/3FfxjC
Show more761
Subscribers
-124 hours
-47 days
-1230 days
Data loading in progress...
Similar Channels
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '260
in 0 channels
August '26
+4
in 1 channels
Get PRO
July '26
+2
in 0 channels
Get PRO
June '26
+2
in 0 channels
Get PRO
May '26
+3
in 0 channels
Get PRO
April '26
+4
in 1 channels
Get PRO
March '26
+9
in 0 channels
Get PRO
February '26
+5
in 0 channels
Get PRO
January '26
+6
in 0 channels
Get PRO
December '25
+10
in 1 channels
Get PRO
November '25
+29
in 0 channels
Get PRO
October '25
+47
in 0 channels
Get PRO
September '25
+52
in 0 channels
Get PRO
August '25
+131
in 0 channels
Get PRO
July '25
+190
in 1 channels
Get PRO
June '25
+154
in 1 channels
Get PRO
May '25
+37
in 1 channels
Get PRO
April '25
+129
in 1 channels
Get PRO
March '25
+116
in 2 channels
Get PRO
February '25
+341
in 1 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 10 September | 0 | |||
| 09 September | 0 | |||
| 08 September | 0 | |||
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | 0 |
Channel Posts
+5Новый Цех85 в Сосново 🎉
Открылись в Приозерском районе!
Теперь после прогулки загородом можно забежать в Цех — за стаканчиком кофе с десертом или полноценным обедом.
📍Адрес:
Ленинградская ул., 20, посёлок Сосново
🕗 Режим работы:
08:00–21:00 по будням
09:00–21:00 по выходным
💌 В пекарне уже притаился красный конверт с подарком — эклером и порцией тортика. Лови, пока не нашли другие!
Ждём в гости ❤️
| 2 |  +4Цех85 теперь в Шушарах ❤️
Открылись в Лемана Про на Московском шоссе, 14.
Так что теперь маршрут простой: заехать за чем-то полезным для дома, потом взять кофе, булку и немного моральной поддержки. Ремонт всё-таки – это тест на выдержку.
Адрес:
Московское шоссе, 14
гипермаркет Лемана Про
Режим работы:
7:30–22:00 каждый день.
Красный конверт уже спрятали.
500 бонусов ждут того, кто найдёт первым.
Заходи в гости 😀 | 244 |
| 3 |  +5Ну что, дождались 🎉
Сегодня в Выборге открылась первая пекарня Цех85.
📍 Адрес:
Выборг, Вокзальная, 13
🕐 Режим работы:
Пн-Вс 8:00-21:00
На открытии провели мини-квест с красными конвертами на 500 бонусов рядом с пекарней.
Гости разгадали все подсказки и нашли все 5 конвертов.
Поздравляем команду с запуском и ждём в гости ❤️ | 9 498 |
| 4 |  +4Новый Цех на Ваське ❤️
Ещё одно местечко на Васильевском острове, где можно спрятаться от ветра за стаканчиком горячего напитка с булкой.
Адрес:
пр-кт Крузенштерна, 2
Режим работы:
8:00–22:00 в будни
9:00–22:00 в выходные
Красный конверт уже спрятали.
500 бонусов ждут того, кто найдёт первым.
Заходи в гости 😀 | 357 |
| 5 |  +4🎉 Цех85 в Фёдоровском
Сегодня открылась новая пекарня в Ленинградской области ❤️
Начинаем год с ещё одной точки сети.
📍 Адрес:
городской пос. Фёдоровское, Шоссейная, 29
🕐 Режим работы:
будни 8:00–22:00
выходные 9:00–22:00
В пекарне спрятан красный конверт. Кто найдёт первым, заберёт 500 бонусов.
Поздравляем команду с запуском и ждём в гости! | 655 |
| 6 |  +4Открылись рядом с Лондон Моллом ❤️
Новый Цех85 теперь прямо внутри Лемана Про.
Зашёл за делами — вышел с кофе и булочкой.
Адрес:
Санкт-Петербург, Коллонтай, 3 (м. проспект Большевиков)
Режим работы:
каждый день с 7:30 до 22:00
Как отмечаем открытие:
• Красный конверт с сертификатом на 500 бонусов. Кто найдёт — того и бонусы.
• Бесплатный напиток при покупке от 250 ₽ по промокоду ЦЕХКОЛЛОНТАЙ1
Вводи промокод в приложении и выбирай: американо, кофе с молоком или цитрус-имбирь.
Акция действует до 28 декабря.
Заглядывай в новый Цех! | 298 |
| 7 |  +3🎉 Новый Цех85 в центре Петербурга
Открылась новая пекарня на набережной Грибоедова, 22, прямо напротив Казанского собора.
Центр города, активный трафик и метро рядом — ещё одна сильная локация на карте Цех85.
🕐 Режим работы:
пн–пт 8:00–22:00
сб–вс 9:00–22:00
🎯 На открытии:
— праздничные шары для гостей;
— красный конверт с бонусами для самых внимательных.
Поздравляем с открытием и ждём в гости ❤️ | 19 020 |
| 8 |  +4🎉 Новый Цех85 на Петроградке!
Открылись на Большой Посадской, 18/7, рядом с метро Горьковская.
Сеть продолжает расти и появляться в самых любимых районах города — теперь и на Петроградской стороне.
🕐 Режим работы:
пн–пт 8:00–21:00
сб–вс 9:00–21:00
Что было на открытии:
— розыгрыш подарков среди всех, кто совершал покупку: сертификаты на бонусы, напитки, подарки от Золотого Яблока, мини-принтер и Инстакс;
— праздничные шарики;
— и, конечно, красный конверт, который уже нашли 😉
Поздравляем новую команду пекарни с запуском ❤️ | 975 |
| 9 |  +5🎉 100-я пекарня Цех85 по франшизе!
Сегодня в Выборгском районе открылась юбилейная точка — сотая пекарня Цех85, работающая по франшизе ❤️
Больше половины всех наших Цехов — франшизные. Это значит, что десятки партнёров уже выбрали нас, открыли свои пекарни и продолжают расти вместе с брендом. Люди доверяют Цеху, потому что видят: модель работает, гости возвращаются, а бизнес развивается.
📍 Адрес:
Светлановский, 14, к1
🕗 Режим работы:
пн–пт 8:00–22:00
сб–вс 9:00–22:00
🎯 В честь открытия в пекарне мы спрятали красный конверт.
Внутри сертификат на сладкую коробочку: эклер и порция тортика на выбор 🍰
А для партнёра пекарни — праздничный гига-дениш!
Ждём в гости 💘 | 663 |
| 10 |  +5🎉 Новый Цех85 на Заречной
Продолжаем покорять Парнас: теперь у метро уже две наши пекарни.
Новая открылась ближе к КАДу, на Заречной, 52 — булочки теперь под рукой и у северных соседей 💛
Первый день всегда особенный: аромат свежей выпечки, первые гости и шары у входа 🎈
📍 Адрес:
Заречная, 52 (м. Парнас)
🕐 Режим работы:
пн–пт 8:00–22:00
сб–вс 9:00–22:00
🎯 По традиции мы спрятали в новой пекарне красный конверт.
Кто найдёт его первым, получит сладкий подарок: сертификат на эклер и порцию тортика 🍰
Заглядывай за кофе и булочками, новый Цех уже ждёт тебя ❤️ | 855 |
| 11 |  Video message | 670 |
| 12 | Завтра новое открытие!
Парнас ещё раз 🤭 | 629 |
| 13 |  +5🎉 Цех85 открылся в Омске!
Питерский Цех85 добрался и до Сибири — утро в Омске началось с кофе-рейва, свежей выпечки и первой очереди за булками.
📍 Адрес:
Гагарина, 14, Омск
🕐 График работы:
пн–пт 7:00–21:00
сб–вс 9:00–20:00
А теперь — к сладкой части.
Сегодня в омском Цехе проходит розыгрыш подарков среди всех, кто cовершит покупку с использованием приложения Цех85.
🎁 Что можно выиграть
Разыгрываем целых 20 призов: 3000, 2000 и 1000 бонусов, наборы макаронс и орешков, эклеры на выбор, капучино и сочни с творогом.
Итоги подведём 29 октября прямо под этим постом.
А ещё где-то в пекарне спрятан красный конверт.
Внутри — сертификат на сладкую коробочку: эклер и порция торта. Кто найдёт — тот и забирает приз.
Петербуржцы и москвичи, передавайте привет омичам в комментариях ❤️ | 784 |
| 14 | Как Цех85 победил текучку и превратил её в прибыль?
В общепите текучка кадров съедает прибыль и силы. Но у нас получилось разорвать этот круг:
— Льготы и бонусы: бесплатные обеды во время смены, компенсация проезда, 40% скидка на булочки и оплаченная медкнижка.
— Корпоративная культура: «Цехонинские игры» с призами от авто до долей в бизнесе, внутренняя валюта «круассаны», спорт-челленджи, марафоны и благотворительные проекты. Сейчас, например, всей командой собираем 200 кг пластиковых крышек, чтобы вместе с детьми помочь экологии.
— Карьерные треки: в Цехе амбиции только приветствуются: хочешь — поднимайся по вертикали, хочешь — меняй сферу. Истории вроде «от продавца до операционного директора» у нас не редкость.
💡 В итоге мы не гоняемся за «новыми руками», а сохраняем тех, кто уже вложил в бренд свою душу.
Для бизнеса это значит одно: команда работает дольше, сервис стабильнее, гости довольнее — выручка растёт.
Подробно о нашей системе — в большой статье на Дзене 👉 читать здесь | 1 071 |
| 15 |  🧩 От запуска к стабильности: нет контроля — нет выручки
Можно выбрать хорошее помещение. Можно пройти техоткрытие и даже запустить точку с красивыми шариками и высокой выручкой в первый день. Но если партнёр не включается в жизнь своей пекарни — всё рискует рассыпаться.
👀 Антипример того, как нужно действовать после открытия кафе-пекарни
❌ Сотрудники не оформлены официально — нет доступов для работы в кассе, а значит, нет контроля.
❌ Управляющий плохо обучен — каждый день всплывают ошибки, тормозятся процессы.
❌ На смене не те, кто в графике — сложно контролировать фонд оплаты.
❌ Просрочка не списана, поставки не оплачены — продажи встают.
❌ Партнёр не в курсе цифр — выручка «гуляет», команда — тоже.
Так выглядит пекарня без внимания. А значит — без роста.
А как правильно?
💭 Погружайся в процессы
Пекарня работает, но денег нет — классика жанра начинающих предпринимателей. Причина кроется в отсутствии контроля основных метрик.
За чем нужно следить:
✅ Ежемесячное планирование БДР.
✅ Динамика по финансовым показателям (выручка, чек, транзакции) от месяца к месяцу.
✅ Затраты по ФОТ, ТМЦ, химии, списаниям продукции, коммунальным платежам.
✅ Нефинансовые показатели: текучка, аудиты, отзывы гостей, обученность и вовлеченность команды.
Особенно важно уделить этому внимание в первые 3-6 месяцев после открытия пекарни и активно погружаться в деятельность, чтобы выстроить все процессы максимально грамотно.
📋 Аудит не карающий, а поддерживающий
Каждая пекарня проходит аудит раз в полгода — он показывает, в каком состоянии бизнес, и выявляет, что нужно улучшить.
Что проверяют:
✅ чистота зала, витрины, санузла, оборудования;
✅ внешний вид сотрудников;
✅ отсутствие просрочки;
✅ температурный режим, санитарные смывы;
✅ корректность выкладки;
✅ соответствие смены заявленному графику;
✅ состояние вывесок, мебели, освещения;
✅ документация, аптечка, уголок потребителя.
В нашем аудите более 100 пунктов. Некоторые из них — «красные зоны»: например, просрочка = автоматический провал аудита.
🎯 Вывод?
Есть партнёры, которые активно вовлечены, и у них всё работает. Есть те, кто делегирует всё — и там низкая выручка.
Помни, что кафе-пекарня — это не бизнес на автопилоте. Важно вовремя платить, оформлять сотрудников, следить за порядком и быть вовлечённым. Контроль = стабильность. А стабильность = выручка.
#Путь_франчайзи_Цех85 | 694 |
| 16 |  +6🎉 Новый Цех на Ладожской
Иногда, чтобы стать ближе к своим гостям, нужно... переехать. Именно так и случилось с этой пекарней: раньше она находилась в Янино, где два года команда старалась выжать максимум из сложной локации. Там мы столкнулись с неподходящей целевой аудиторией и низкой платежеспособностью — потенциал точки был ограничен.
💬 Иногда даже сильные команды ошибаются с локацией, и это нормально. Главное — вовремя признать это и не бояться меняться.
Мы помогли партнёру с переездом: от подбора нового помещения до запуска — уложились в классические 2 месяца. Теперь Цех85 есть рядом с метро Ладожская, прямо напротив ТЦ, внутри крупного жилмассива. Здесь большой поток людей со стороны метро, и конкуренты показывают хорошие показатели 👀
Поздравлям с открытием и ждём в гости! | 863 |
| 17 |  +6📈 «Рост возможен, если ты готов вкладываться!»
— говорит Юлия, операционный руководитель Цех85.
Юлия пришла в Цех без опыта в общепите, но за 8 лет прошла путь от продавца до управления 33 пекарнями и командой из 4 региональных менеджеров. Её история — доказательство, что с поддержкой компании и личной инициативой можно достичь серьёзных результатов.
Почему этот опыт важен для партнёров?
❤️ Подтверждение системы: можно начать с нуля, но благодаря обучению и чётким процессам Цех85 масштабировать бизнес — это гарантия, что франшиза работает даже у новичков.
❤️ Поддержка на всех этапах: ошибки в начале пути быстро исправлялись с помощью коллег — это лишний раз подтверждает, что Цех не бросает в трудных ситуациях.
В Цех85 работает настоящая команда. Управляющие растут изнутри, знают все процессы и умеют вести бизнес — потому что сами прошли этот путь. А франчайзи не остаются одни — их поддерживают люди, которые действительно понимают, что происходит на точке. Каждый день. | 716 |
| 18 |  +4🎉 Новый Цех на Московском проспекте
«Фрунзенская» всё ещё не открылась…
Зато прямо напротив уже работает Цех85 — со свежими булками, кофе, завтраками и обедами на любой вкус.
📍 Адрес:
Московский проспект, 76
🕗 Режим работы:
ежедневно с 8:00 до 22:00
🎯 В честь открытия мы, как всегда, спрятали в пекарне красный конверт.
Кто найдёт его первым — получит сертификат на эклер и порцию тортика.
Ждём тебя в гости ❤️ | 1 012 |
| 19 |  Детские зоны в Цех85: досуг для детей — выгода для франчайзи 😍
Мы знаем не понаслышке, как важно родителям занять своего ребёнка, выкроив время на кофе с булочкой. В прошлом году мы начали развивать детское направление — и вот что уже сделали:
✔️ Цехкидс Комбо — набор-конструктор с опциями по выбору и замене блюд — на любой возраст и аппетит. К каждому комбо прилагаем подарок, который регулярно меняется.
✔️ Детские вкусняшки: пончики, коктейль Бабл-Бабл, маршмеллоу, леденцы и сахарные браслеты «Туса-Бусы».
✔️ Специальные проекты: новогодний бокс и мастер-классики.
А ещё для пекарен мы разрабатываем полноценные игровые пространства, в которых маленькие любители булочек могут комфортно и с интересом проводить время! В 4 пекарнях Петербурга и 1 пекарне Москвы успешно протестированы:
• детская мебель: столы, стулья и кресла-качалки;
• интерьерные фишки: гирлянда из флажков с героями Цехкидс, напольные наклейки «Классики», настенные панели;
• досуг: стенды с раскрасками, детские настенные игровые модули – борды, каждый из которых развивает свои навыки.
Какие планы дальше?
🔹 опрос для родителей чтобы понять, как наличие детской зоны сказывается на частоте посещений и покупках в Цехе;
🔹 предложения для франчайзи по оборудованию детских зон от минимального наполнения до целого детского городка в пекарне.
Зачем это нужно?
1. Выгода для франчайзи
• Родители дольше остаются в пекарне, пока дети играют → растёт средний чек.
• Уникальное преимущество перед конкурентами — не просто пекарня, а место для семей.
2. Популяризация детского направления
• Для детского направления мы разработали фирменный стиль со своими героями и историей, которые находят свое отражение в продуктах, подарках, а теперь ещё и в интерьере. Это формирует отдельное бренд-направление внутри сети и позволяет создавать линейки продуктов и маркетинговых активностей, нацеленных на детскую аудиторию и семьи. Так мы расширяем целевую аудиторию и увеличиваем LTV (lifetime value) гостей.
• Чем круче детская зона — тем чаще о ней говорят в соцсетях! Детские зоны становятся объектом фото- и видеоконтента, который родители публикуют в соцсетях. Это генерирует бесплатные упоминания бренда и увеличивает охват без затрат на рекламу.
3. Лояльность гостей и частота посещений пекарни
• Детские зоны способствуют эмоциональной привязке к бренду.
• Родители могут наслаждаться едой, пока их дети развлекаются в игровой, — это создаёт более спокойную и приятную обстановку в кафе. Если ребёнку нравится проводить время в пекарне, семья будет возвращаться снова и снова.
4. Расширение целевой аудитории
• Ориентируясь на семьи с детьми, заведения общепита привлекают демографическую группу, которая раньше, возможно, не решалась пойти в кафе. Традиционно люди планируют посещение заведений без детей, мы же меняем традицию, делая кафе-пекарню доступным семейным отдыхом.
5. Сарафанное радио
• Удовлетворенные семьи становятся энтузиастами и распространяют информацию о понравившихся заведениях. На форуме для мам или в любом родительском чате обязательно найдутся ссылки или упоминания кафе, которые подходят для посещения всей семьёй или празднования детского праздника.
• Такой органический маркетинг приводит к повышению узнаваемости и, как следствие, увеличению посещаемости и возвратности.
Следи за обновлениями — скоро расскажем подробности! А пока голосуй реакциями:
❤️ — у меня есть ребенок (дети);
🔥 — я и сам(а) не против пораскрашивать! | 1 378 |
| 20 |  🎡 Цех85 на VK Fest: Лабубу и новые рекорды
За два дня музыкального фестиваля наш корнер посетили больше 2000 человек, мы побили все предыдущие рекорды по выручке, а в щуп стояла очередь до самого заката.
📲 Механика была такая: купил что-то на корнере — получил коин (1 коин = 600₽ в чеке). Дальше — гости обменивали коины на активности, а активности у нас, как булки на витрине, — на любой вкус!
🎁 Что можно было получить за коины:
👉 1 коин: сахарная вата своими руками
👉 1 коин: игра в щуп с подарками
Количество попыток было неограниченно — гость в любом случае что-то выигрывал, например, вязаные брелки с нашими фирменными фразами, брендированные коробочки с чаем, сертификаты на гигадениш и даже Лабубу! Очередь стояла с самого открытия фестиваля, а к середине второго дня щуп был полностью опустошён.
👉 2 коина: кастом футболки
Мы выдавали белые футболки, а мастера граффити баллончиками наносили на ткань разные надписи и символы. Уникальная футболка за пару минут!
💡 Зачем всё это?
Мы усиливали видимость бренда и транслировали свои ценности через эмоции и живой контакт. И это сработало:
• за два дня — 2000+ чеков;
• Цех стал местом, где исполняются мечты;
• даже звёзды, которые выступали на фестивале, заглядывали к нам и пили кофе за сценой.
Музыка, дождь, круассаны — мы всё пережили вместе. Спасибо, что были с нами! Цех на фестах — уже целая традиция 💛 | 1 163 |
