Заметки на полях
Open in Telegram
Медиапроект, меняющий представление о современном сельском хозяйстве. Telegram — @znapolyah MAX — max.ru/channel_znapolyah ВКонтакте — vk.ru/zametki_polya Дзен — dzen.ru/id/62664ffbebb713782608c016 Одноклассники — ok.ru/znapolyah
Show more1 880
Subscribers
No data24 hours
-27 days
-1930 days
Data loading in progress...
Similar Channels
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+3
in 1 channels
August '26
+7
in 2 channels
Get PRO
July '26
+22
in 12 channels
Get PRO
June '26
+14
in 0 channels
Get PRO
May '26
+8
in 3 channels
Get PRO
April '26
+1
in 0 channels
Get PRO
March '26
+67
in 14 channels
Get PRO
February '26
+2
in 6 channels
Get PRO
January '26
+6
in 3 channels
Get PRO
December '25
+19
in 8 channels
Get PRO
November '25
+259
in 7 channels
Get PRO
October '25
+208
in 11 channels
Get PRO
September '25
+5
in 0 channels
Get PRO
August '25
+11
in 0 channels
Get PRO
July '25
+160
in 21 channels
Get PRO
June '25
+4
in 4 channels
Get PRO
May '25
+1 963
in 8 channels
Get PRO
April '250
in 45 channels
Get PRO
March '25
+18
in 5 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 09 September | +1 | |||
| 08 September | 0 | |||
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | +1 | |||
| 05 September | +1 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | 0 |
Channel Posts
+8
На ваш телефон пришло новое сообщение, посмотрите, вдруг там что-то важное 😎
Спойлер: это пост про самую необычную ферму страны.
Вы знали, что в Ставропольском крае работает буйволиный комплекс «Лукман»? И мы нет, поэтому делимся новой информацией.
🔺 Здесь содержат более 400 животных, ежедневно получают около 600 литров буйволиного молока и производят моцареллу di bufala, буррату, страчателлу, рикотту, мацони и сливочное масло.
И именно на этой ферме работает крупнейший в Европе доильный зал для буйволов.
❓ Почему именно буйволы
Их молоко содержит почти в два раза больше жира, чем коровье, а также больше белка и кальция. Благодаря этому из него получают больше сыра.
Буйволов содержат в условиях, максимально приближенных к естественным. Для животных оборудовали большие пастбища, специальные загоны и грязевые ванны, которые помогают легче переносить жару и защищают от насекомых.
‼️ И сюда можно приехать в гости: здесь проводят экскурсии, а после приглашают в единственный в России дегустационный ресторан на буйволиной ферме. В меню: свежее буйволиное молоко, моцарелла и другие сыры собственного производства, пицца «Маргарита» с моцареллой di bufala и джелато из буйволиного молока.
| 2 | Да это же ✨КАБАЧОК ✨
Или овощная суперсила России, которую многие не ценят.
Есть страны, где за хороший урожай кабачков приходится бороться. Например, в засушливых регионах Испании, Израиля и стран Ближнего Востока фермеры тратят больше ресурсов на полив и защиту растений от жары. А где-то слишком короткий сезон просто не даёт культуре раскрыть весь потенциал.
🥒 А у нас кабачок чувствует себя идеально: умеренное лето, длинный световой день, достаточно влаги и плодородные почвы — всё это превращает его в один из самых благодарных овощей для российских огородников и фермеров.
Кабачок быстро растёт, даёт стабильный урожай и при этом остаётся полезным продуктом:
⏺много воды и клетчатки
⏺мало калорий
⏺содержит калий, витамины и минералы
⏺ легко усваивается
Пока весь мир ищет новые суперфуды, Россия каждый август получает свой — простой, доступный и выращенный на своей земле. | 519 |
| 3 | sticker.webp | 522 |
| 4 | Кажется,
эта лапка
что-то прячет 🧐
❤️ — покажите | 665 |
| 5 | sticker.webp | 593 |
| 6 |  +5Пока мы думаем, что ИИ умеет только писать тексты и рисовать картинки — в сельском хозяйстве у него уже всё схвачено.
Он подбирает пары свиньям, следит за удоями, ищет методы увеличения урожая и отправляет роботов проверять почву.
Самые любопытные примеры собрали в карточках.
😐 Подслушали всё это на демо-дне ИЦК «Сельское хозяйство» в рамках Международного технологического конгресса. | 521 |
| 7 |  +1После бананов в Сочи решили замахнуться на шоколад 😎
В КФХ «100 гектар» планируют заложить первую в России плантацию какао. Саженцы уже привезли, но растить шоколадные деревья будут в специальных теплицах — сочинского климата им всё-таки мало.
Экзотикой хозяйство не удивить: здесь уже растут папайя, питахайя, маракуйя, манго, ананасы и бананы. Последних в августе собрали около 150 кг.
А дальше план такой: свои бананы + своё какао = своё мороженое 🤗 | 946 |
| 8 |  +5Начинаем день с мудрых советов от козочки. Кто, а они точно знают в них толк 🤗
📲 Заметки на полях в MAX | 1 108 |
| 9 |  +5🙁→ «Поехали в Музей зерна?» →😃
Да, буквально на днях открыли первый в России «Музей зерна». И вместо классического «экспонат, табличка, следующий экспонат» здесь предлагают пройти путь зерна «от неолита до 2050 года».
Можно запустить водяную мельницу, рассмотреть зерно под микроскопом, разобраться, как работает современный элеватор, а заодно узнать, почему Челябинск когда-то называли хлебным городом.
А после теории — практика: при музее открыли ресторан «Зерно» с современной уральской кухней и кулинарную студию.
📌 Записывайте локацию: г. Челябинск, Свердловский проспект, 40А | 555 |
| 10 |  +8😌 Мечтала стать агрономом, а стала блогером-садоводом, который вдохновляет миллионы. Вдохновляемся примером создательницы блога Алёнин сад.
Любовь к растениям у Алёны началась ещё в первом классе — с укропа на подоконнике.
В первом классе я увидела передачу, где показывали как выращивать зелень ранней весной на подоконнике. В Сибири в это время лежал снег, но у мамы всегда были наготове ящики с землей. Я уговорила ее достать один такой ящик, сходила к бабушке за семенами укропа и... с того момента поняла, что ничем другим заниматься в жизни я не хочу. Только выращивание растений, огород и сад.
Алёна хотела стать агрономом, но мама отговорила ее от этой затеи, и в итоге она выучилась на микробиолога. Но от судьбы не уйдешь, даже по желанию мамы 😄
В декрете Алена страстно захотела завести свой огород, и после первого же сезона ей захотелось делиться впечатлениями с людьми, которые могут понять такое хобби.
Я сначала пошла на сайт для дачников, потом завела печатный блог, потом сделала видео-канал, завела все соцсети в его поддержку. Постепенно блог стал приносить доход, новые возможности, открывать мне новые грани жизни и даже моей личности.
Уже 12 лет Алёна снимает про сад и огород, делится советами и проводит собственные эксперименты. Главный принцип — меньше огородной магии, больше науки и здравого смысла.
💭 Сегодня Алёна пишет книги, читает лекции, выступает на радио и продолжает выращивать всё — от картофеля из семян до винограда в теплице.
Агрономом она так и не стала, но это только в формальном смысле. На деле Алёна помогает миллионам приумножать свой урожай. | 1 043 |
| 11 |  +5Кудрявые гуси. Они уже поели, помылись, сделали укладку стайлером Дайсон, смазали клювики гигиенической помадой и готовы ✨СИЯТЬ ✨
Севастопольский гусь совсем недавно завирусился в соцсетях, хотя порода посвятилась не позже XIX века.
🌸 Откуда она родом — предмет споров: зато мы точно знаем, что название закрепилось благодаря Севастополю, откуда таких птиц вывозили в Европу.
Главное здесь, конечно, перья. Они длинные, мягкие, закручиваются и свисают вниз. Когда-то эти перья ценили и было у них весьма практичное назначение — их использовали для набивки подушек и других постельных принадлежностей.
📌 Сегодня севастопольских гусей разводят в основном для красоты и эстетического удовольствия. Завтра выспятся и опять проживут свой лучший день, ни в чем себе не отказывая. | 1 084 |
| 12 |  +4Сейчас самое время собирать урожай и смотреть красивое кино о земле, полях и людях, которые на ней работают.
Собрали фильмы, где сезон урожая становится не только фоном, но и важной частью истории.
Ставим на play — вот наша подборка 🍂 | 544 |
| 13 |  +5Подвинься, Дэвид Бэкхем. У нас есть своя знаменитая дачница.
Своим урожаем похвасталась Анна Асти, и уже отправила его часть (вместе с вкуснейшими закатками) другим звездам.
Стараемся не завидовать 🙃 | 563 |
| 14 |  +8Главный сериал этого лета в запрещеннограме – ремонт курятника «как из Pinterest».
Блогер Гела Галактика решила, что даже домик для любимых кур обязан быть эстетичным. И мы с ней на все 💯 согласны. На стенах появились эстетичные обои, шторы с миленькими курочками, занавески над каждым «домиком» для курочек, а над окнами – французские маркизы. Ну просто настоящий прованский особняк 🥰
Своих кур, цыплят и важных гусей Геля называет друзьями. Дружба взаимовыгодная: птицы регулярно снабжают семью яйцами самых разных оттенков. Так что эстетичный модный курятник они точно заслужили.
🌷 Среди местных красавиц — кохинхины, доминанты и брама изабелла. Настоящая тихая роскошь. | 575 |
| 15 |  +4Красиво жить не запретишь, или в Москве снова открылась выставка, вдохновленная сельским хозяйством 🥬
На этот раз идем на Cosmoscow, и особое внимание уделим арт-объекту «Капустная дева» под художественным руководством Алены Ахмадуллиной и тематическим корнером с капустным меню и чаем из самовара.
🪻 При чем тут капуста? Она – символ традиции, изобилия и способности увидеть искусство в привычном. Два бренда с историей по 25+ лет каждый объединились, чтобы превратить гастрономию в культурный опыт.
Выставка пройдет с 4-6 сентября | 927 |
| 16 |  +5То, что надо обязательно нужно увидеть утром 😊
Новорожденные телята очень восприимчивы к холоду, поэтому зимой фермеры надевают на них жилетки и… чепчики.
Нам срочно нужен модный показ с такими милыми моделями! | 587 |
| 17 |  +5Никакой магии, просто немного труда и упорства. 300-летняя мельница помогла построить семейный бизнес и изменил вкусы ближайших сел 💭
В Согратле, горном селе Дагестана, стоит семейная мельница, которой около 300 лет. Шесть поколений Вагабовых работали здесь мельниками, но вдруг все закончилось. В начале 2000-х мельница остановилась – люди стали покупать муку в магазинах. И почти вся семья уехала в Махачкалу.
Но после болезни отца младший сын Гаджимурад вернулся домой и получил мельницу в наследство. Только вот наследовать, по сути, было нечего: здание повредили сели, канал разрушился, всё заросло.
Многие скажут, что стоило построить ее заново, но мне было важно сохранить старое. Потому что это труд моего отца, дедов и прадедов. Я мельник в шестом поколении.
Через год вода снова закрутила лопасти, а каменные жернова заработали. Сегодня здесь снова мелют пшеницу, кукурузу, овёс и чёрный горох. За мукой приезжают из соседних сёл.
🔺 И Гаджимурад уже думает не о том, как сохранить старую мельницу, а о том, как развить дело: следующий план — отдельное производство урбеча. | 515 |
| 18 |  +5Одно можно сказать точно:
всё это попахивает
подводкой к подборке закаток на зиму ☀️
Собрали шесть видеорецептов с яблоками: джемом, компотом и даже чипсами.
Выбираем любимый, покупаем банки и прячем до зимы ❤️ | 537 |
| 19 | Представьте,
как пахнет яблочное варенье 🍎
👍 — эээ... так же?
❤️ — эээ... не так? | 1 147 |
| 20 | Представьте,
как пахнут свежие яблоки 🍏
👍 — готово | 584 |
