Nelli Sarkisyan
Open in Telegram
4 782
Subscribers
No data24 hours
+97 days
+1530 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
February '25
February '25
+10
in 0 channels
January '25
+75
in 0 channels
Get PRO
December '24
+87
in 0 channels
Get PRO
November '24
+88
in 0 channels
Get PRO
October '24
+390
in 0 channels
Get PRO
September '24
+295
in 0 channels
Get PRO
August '24
+363
in 0 channels
Get PRO
July '24
+271
in 0 channels
Get PRO
June '24
+141
in 0 channels
Get PRO
May '24
+149
in 0 channels
Get PRO
April '24
+148
in 0 channels
Get PRO
March '24
+318
in 0 channels
Get PRO
February '24
+3 024
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 03 February | +2 | |||
| 02 February | +3 | |||
| 01 February | +5 |
Channel Posts
Самая хрустящая красная капуста
Рецепт на 3 л банку:
⠀
Рассол:
1,5 л воды
150 г сахара
100 мл 9% уксуса
3 ст.л. соли
⠀
Капуста(сколько вместит банка)
1 морковь
1 свёкла(большая)
5 зубчиков чеснока
10 шт перца горошком
сухой укроп
2 лавровых листа
⠀
Рассол кипятим и заливаем овощи.Накрываем тарелкой, крышкой, оставляем на 3 дня при комнатной температуре, затем убираем в холодильник.
Капуста будет готова через 5 дней.
⠀
Приятного аппетита 😋
| 2 |  Брауни 🍫
⠀
3 яйца
250 г сахара
50 г сливочного масла
50 г растительного масла
300 мл молока
300 г муки
60 г какао
10 г разрыхлителя
1 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
0,5 ч.л соли
⠀
Глазурь:
50 г сахара
3 ст.л. какао
80 мл молока
30 -50 г масла
⠀
Выпекать при температуре 180° 35-40 минут
Форма 24 см | 0 |
| 3 |  No text... | 0 |
| 4 |  No text... | 0 |
| 5 |  +3No text... | 0 |
| 6 |  Маринуем баклажаны 🍆
⠀
3 кг баклажан
⠀
Начинка:
300 г моркови
150 г чеснока
3 болгарских перца
1-2 острых перца
2 пучка петрушки
2 ч.л. сушенный мяты
Соль по вкусу
5 645
Рассол:
500 мл яблочного уксуса
250 мл воды
2 ст. ложки соли
1 ч. ложка сахара
Для бланшировки:
3 л воды
100 г крупной соли
⠀
Процесс приготовления:
Отрезаем хвостики у баклажанов, делаем надрезы, как показано на видео, и отправляем бланшироваться в кипящую, соленую воду на 3-5 минут.
Вытаскиваем, складываем на сито надрезом вниз, сверху кладем тяжесть и отставляем на сутки.
Перемешиваем начинку, фаршируем ею баклажаны.Смешиваем ингредиенты для рассола и заливаем баклажаны.
⠀
Готово будет через 2 недели 🌹 | 0 |
| 7 |  Очищаем 1 кг баклажанов.
На 3 л воды добавляем 1 ст.л. соли и замачиваем баклажаны на 1 час.
Затем промываем их под проточной водой.
200 г извести разбавляем в 3-х литрах холодной воды, опускаем в раствор баклажаны и оставляем на 4 часа.Снова промываем баклажаны под проточной водой.Опускаем их в кипящую воду и варим 5 минут.Даем остыть.Отжимаем баклажаны, делаем в них несколько проколов.
Варим сироп:
1 кг сахара заливаем 600 мл воды и доводим до кипения.
Варим в сиропе баклажаны 40 минут, под закрытой крышкой на медленной огне.В конце добавляем гвоздику, варим еще пару минут, выключаем и оставляем до остывания.
Снова ставим на огонь на 20, затем добавляем лимон и орехи и варим еще 10 минут.
Заполняем вареньем заранее стерилизованные банки в горячем виде.
Приятного аппетита 😋 | 0 |
| 8 |  Банановый рулет 🍰
⠀
Ингредиенты:
3 яйца
150 г сахара
150 г сливочного масла
1 ч.л. корицы
3 банана
180 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 г орехов
сахарная пудра для посыпки
⠀
Рецепт приготовления на видео.
Выпекаем 45 минут при температуре 180° | 0 |
| 9 |  Варенье из тыквы 🎃
⠀
Тыква 2 кг
Сахар 2 кг + Вода 1,5 л
Известь 200 г + Вода 2 л
Квасцы 2 ч.л. + Вода 2 л
Лимонная кислота 1
Гвоздика 15-20 шт
⠀
Процесс приготовления:
Очищаем тыкву, нарезаем на кусочки фигурным ножом.
⠀
Известь заливаем теплой водой, перемешиваем до растворения .Заливаем этим раствором тыкву и оставляем на 5-6 часов.
Далее промываем тыкву под проточной водой.
Кипятим 2 л воды и 10 мин варим в ней тыкву, затем добавляем квасцы и варим еще 20 мин.Вытаскиваем тыкву.
⠀
Варим сироп, смешав воду с сахаром и доведя до кипения.Варим тыкву в сиропе 30, добавляем гвоздику и выключаем.Оставляем тыкву в сиропе до остывания.
⠀
Вытаскиваем тыкву, варим сироп 10 минут, снова добавляем тыкву и варим 10 минут, затем добавляем лимонную кислоту, варим еще 10 минут и выключаем.
Заполняем заранее стерилизованные банки в горячем виде.
⠀
Приятного аппетита😘 | 0 |
| 10 |  Тертерюк 🫓
Тесто:
На 1 кг муки
700 мл воды(теплая)
1 ч.л. соли
Начинка:
300 мл раст.масло(теплое)
300 г сахара
380 г муки
щепотка ванилина
⠀
Замешиваем тесто и оставляем его при комнатной температуре на 1 час.
Делаем начинку, смешав все ингредиенты.
Тесто делим на 5 колобков примерно по 350 г каждый.
Раскатываем круг, смазываем его начинкой .Начинки уйдет 200 г на каждый колобок.
Далее раскатываем как показано на видео.
Печем наш тертерюк на сухой сковороде или на садже с двух сторон.Не забудьте проколоть вилкой. | 0 |
| 11 |  +3Не теряйте меня.Я хоть и пропала,зато вернулась сразу с несколькими рецептами.Готовьте на радость😘🫶🏻 | 0 |
| 12 |  Фейхоа с сахаром ,чтобы понизить давление
1 кг фейхоа
1 кг сахара | 0 |
| 13 |  Фруктовый пирог
⠀
Тесто:
200 г масла
3/4 стакана сахара(стакан 200г)
3 желтка
2 стакана муки и чайная ложка разрыхлителя
⠀
Начинка:
1 яблоко
1 апельсин
1 лимон
очистить от кожуры и пропустить через мясорубку
⠀
Безе:
3 белка
пол стакана сахара
⠀
Выпекать при температуре 190° 20 минут.Выключить, но оставить в духовке еще на 15 минут.
Нарезать после полного остывания. | 0 |
| 14 |  Компот из айвы 🫙
На трехлитровую банку:
Айва 500 г
Сахар 350-400 г
Заполняем банки айвой,засыпаем сахар,заливаем кипятком и отправляем стерилизоваться на 15 минут.
Закатываем банки,переворачиваем ,укутываем до остывания.
Приятного аппетита и спасибо за подписку😘 | 0 |
| 15 |  Варенье из айвы
1,5 кг айвы
2 литра воды
1,5 кг сахара
Лимонная кислота на кончике ножа
Очищаем айву от кожуры и сердцевины и режем на дольки.
В кастрюлю кладем кожуру(не обязательно всю), заливаем водой, доводим до кипения и отправляем туда айву бланшироваться на 5 минут.
Вытаскиваем айву, процеживаем жидкость и возвращаем 600 мл жидкости в кастрюлю.
Добавляем туда сахар и варим сироп.Добавляем в кипящий сироп айву и варим 15 минут на среднем огне.
Снимаем с огня и оставляем айву в сиропе на 6 часов .Снова ставим на средний огонь и варим еще 15 минут.За 5 минут до окончания добавляем лимонную кислоту.
В горячем виде заполняем банки.
Банки и крышки заранее стерилизуем.
Приятного аппетита 😋 | 0 |
| 16 |  Салат из зеленых помидоров
⠀
Ингредиенты и способ приготовления:
⠀
Помидоры - 3 кг
Перец красный болгарский - 3 шт
Перец острый - 2 шт
Чеснок - 2 головки
Укроп - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Петрушка -1 пучок
Масло растительное - 0,5 стакана
Уксус 9% - 0,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Соль - 3 ст.ложки
⠀
Нарезать все ингредиенты как на видео, добавить соль, сахар, масло, уксус.
Перемешать.Накрыть тарелкой и сверху положить тяжесть.Оставить на сутки при комнатной температуре.Разложить по банкам(я их всегда стерилизую), закрыть крышкой и хранить в холодильнике.Есть можно уже на второй день.
⠀
Приятного аппетита😘 | 0 |
| 17 | Всем привет😘
Меня здесь мало,но ваше мнение для меня важно🙏🏻Скидывайте в комментариях и свои фото отчеты.Знаю,что многие из вас готовят по моим рецептам.
И спасибо,что следите за моим каналом🤍🥰 | 0 |
| 18 | Всем привет😘
Меня здесь мало,но ваше мнение для меня важно🙏🏻Скидывайте в комментариях и свои фото отчеты.Знаю,что многие из вас готовят по моим рецептам.
И спасибо,что следите за моим каналом🤍🥰 | 0 |
| 19 |  Маринованные зеленые помидоры
Ингредиенты и способ приготовления:
Зеленые помидоры 7 кг
Пучок петрушки
Чеснок 2 головки
Ацетилсалициловая кислота 12 таблеток
⠀
Для маринада:
Сахар 200 г
Соль 200 г
Уксус 400 мл 9%
Лавровый лист
Перец горошком
Вода 5 литров
⠀
Раскладываем помидоры, чеснок и петрушку по банкам.
⠀
Вскипятим воду, добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и уксус, снова доводим до кипения.
⠀
Заливаем помидоры этим маринадом(заранее убрав из него лавр.лист и перец горошком), добавим аспирин(Ацетилсалициловая кислота) 3 таблетки в каждую банку.
Закатываем банки 🫙
⠀
Нюансы:
У меня на это количество получилось четыре 3-х литровые банки.
Банки и крышки обязательно стерилизуем.
Если у вас литровая банка, то вы кладете в нее 1 таблетку аспирина.
В конце обязательно переворачиваем, укрываем теплым пледом до остывания.
⠀
Приятного аппетита😘 | 0 |
| 20 | Маринованные зеленые помидоры
Ингредиенты и способ приготовления:
Зеленые помидоры 7 кг
Пучок петрушки
Чеснок 2 головки
Ацетилсалициловая кислота 12 таблеток
⠀
Для маринада:
Сахар 200 г
Соль 200 г
Уксус 400 мл 9%
Лавровый лист
Перец горошком
Вода 5 литров
⠀
Раскладываем помидоры, чеснок и петрушку по банкам.
⠀
Вскипятим воду, добавим соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и уксус, снова доводим до кипения.
⠀
Заливаем помидоры этим маринадом(заранее убрав из него лавр.лист и перец горошком), добавим аспирин(Ацетилсалициловая кислота) 3 таблетки в каждую банку.
Закатываем банки 🫙
⠀
Нюансы:
У меня на это количество получилось четыре 3-х литровые банки.
Банки и крышки обязательно стерилизуем.
Если у вас литровая банка, то вы кладете в нее 1 таблетку аспирина.
В конце обязательно переворачиваем, укрываем теплым пледом до остывания.
⠀
Приятного аппетита😘 | 0 |
