Южные гедонисты

Ландшафтный парк «Музыкальный сад» в Сириусе Вчера в Сириусе возле строящегося комплекса Mantera Residence открылся новый парк. На площади около 3 гектаров сделали спортивную площадку, качели-скамейки, затенённые амфитеатры с видом на море, большую детскую зону с лазалками и песочницей, кафетерий, световые фонтаны, плэнер и несколько питьевых фонтанчиков. Фонтанчики, кстати, pets friendly — можно напоить водой питомцев. В парке высадили 100 видов субтропических растений и сохранили большие деревья, которые росли здесь до начала строительства Мантеры. Кстати, этого парка могло бы и не быть, если бы не судебные разбирательства, которые сопровождают почти каждую стройку в Сочи. Создание общественного парка было одним из условий продолжения строительства Мантеры. @yugrest #сочи #мастси

Майский дайджест В гоооороде +25, самое лето! Провожаем весну и встречаем самое беззаботное время года. Инфу по регионам можно искать по хэштегам-геометкам. Всякое-разное Шедевральный пасхальный забег Шато Пино Гастротренд: игристое и солёные огурцы 9 арт-объектов в горах Северной Осетии Как связаны песня «Журавли» и памятник братьям Газдановым Сколько лет было чаеводу Иуде Кошману Винное приложение для знакомств Plesen Эгегейское вино для весёлой компании Маст Си Йога-беседка в Абрау-Дюрсо Самая старая чайная плантация в Сочи Что попробовать Донские раки в Ростове-на-Дону Черноморские мидии на побережье Места Новый ресторан «Пастораль» в Долине Лефкадия Маршрут на выходные Горное село Солохаул Активити Прогулка по Сочи с гидом и сомелье Туристический поезд на старой краснополянской дороге Гибрид зиплайна и колеса обозрения в Сулакском каньоне Парусные регаты в Сочи от «Силы ветра» Чайные плантации с качелями Старинный хамам XVII века в Дербенте Наш ответ Аирбнб Дизайнерское шале в горах Северной Осетии Загородный отель на краю земли в Сочи Всратая логистика Ночной поезд между Сочи и Анапой Из Ростова-на-Дону в Азов на «Валдае» Наверняка многие из вас заметили, что в последний месяц контент в канале немного видоизменился. За 5 месяцев я наконец осознала, что только на полезных постах далеко не уедешь. Я оставлю старые рубрики, но начну разбавлять их развлекательными постами. Вопрос к вам: что думаете насчёт развлекалова и какие форматы вам ближе? Мемы, шутки, видосики по теме или ещё что?

3 вещи, которые у меня получаются лучше всего: 1. Пить вино 2. Путешествовать 3. Пить вино во время путешествия 🍷А у вас какие таланты?) @yugrest

Маршрут на выходные: Горное село Солохаул Солохаул — маленькое и очень уютное село, до которого пока ещё не добрался беспощадный сочинский урбан. Одноэтажные домики, заборы-штакетники, пение петухов и мычание коровок — место здесь настолько благодатное, что ещё в дореволюционные времена в этих краях поселились монахи-отшельники, а у Иуды Кошмана получилось вырастить самый северный в мире чай. 🏠Где жить: Soloh Spa Village — загородный отель с каминами, винтовыми лестницами и красивой территорией. От 8 500₽ за ночь Комплекс «Шахе» — база отдыха в стиле нулевых. Нумера обшарпанные, но большая территория и огромный бассейн решают. От 4 000₽ за ночь Отель «Жизнь» — двухэтажный коттедж с баней, бассейном, джакузи и мангалом для больших и маленьких компаний. От 8 000₽ за ночь 🍔Где поесть: «Солох» — симпатичное место, в котором готовят в стиле slow food из локальных продуктов. «На краю земли» — терраса с самым лучшим видом в Солохауле. Кухня кавказская, обслуживание долгое. Усадьба Иуды Кошмана — милые беседки как у бабушки на даче, вкусные блины прямо со сковороды и солохаульский чай. «Солохаул-Кафе» — огромный сруб на лесной поляне. Меню лаконичное: шашлык, форель, лаваш и сулугуни. 🙃Чем заняться: Посетить самую первую и самую старую чайную плантацию в Сочи Заглянуть в монастырь «Крестова пустынь» и послушать колокольный звон Окунуться в святой источник целителя Пантелеймона в реликтовом лесу Подремать в гамаке в Солохаул-Парке с видом на гору Фишт Полетать на воздушном шаре над чайными плантациями и устроить на них пикник Пролететь на зиплайне над долиной лёжа на животе и расправив руки как крылья Построить заводь из камней на реке Шахе и не вылезать из воды весь день Попариться в бане, погреться в хамаме и полежать в чане с молоком Погулять по сельским улочкам и полюбоваться на пасторальные пейзажи На электровелах доехать Бзогу, найти водопады, дольмены и танцующий мост По дороге заехать на Дагомысские корыта и в чайные домики Уч-Дере @yugrest #сочи

Эгегейское вино для весёлой компании Начиталась в винных блогах про петнаты и уже давно хотела попробовать, что ж это такое. Морально готовилась к разному. Петнаты разливают по бутылкам ещё до того, как вино добродило: дрожжи поедают сахар и выделяют углекислоту — отсюда пузырьки, осадок и мутноватость. Такие игристые называют «натуральными», «сельскими», «дедовскими», а сам метод их создания появился примерно тогда, когда люди научились делать вино. 🍷Мой выбор пал на Совиньон Блан от Шато Пино. Этикетка у них огонь — для петната в самый раз. На пробке было предупреждение-рекомендация охладить бутылку до 0°. Моя пролежала в морозилке около часа, но это все равно не спасло от баха и брызг шампанского в лицо, поэтому лучше открывайте петнат в раковине или ванне. Цвет у нашего петната был мутноватый, но не отталкивающий. Аромат в начале напомнил запах винного цеха, но потом удалось услышать фрукты и цветочки. Ну и самое интересное — это вкус. Я не особо что-то поняла, потому что язык щипало нещадно и пузыри шли через нос. Потом, когда перляж немного угомонился, стало ясно, что это какая-то смесь игристого, сидра и пива. Если вы хотите смаковать вино, то петнаты точно не подойдут. Это ядерное месиво надо лакать вёдрами с друзьями где-то на природе, закусывая шашлындосом, или заряжаться с подружкой перед караоке💃. В общем, очень эгегейское вино для веселья, а не для философских бесед. Петнат Совиньон Блан Шато Пино — 950₽ @yugrest #набордлярикника

Что попробовать: Черноморские мидии на побережье За последние пару лет мидии стали очень популярны, мидийные можно встретить на каждом шагу, но какие именно мидии мы едим — хороший вопрос для размышлений. В целом, ситуацию с черноморскими мидиями можно сравнить с абхазским вином: в Стране души физически нет столько виноградников, сколько вина производит это маленькое государство. С мидиями история та же: то количество мидий, которое съедается на нашем побережье, в разы превосходит урожаи местных мидийных ферм, поэтому едим мы в основном чилийскую заморозку — мидии крупные, красивые, но почти безвкусные. Если вы хоть однажды пробовали черноморскую мидию, вы понимаете, о чем я говорю: она мельче, не такая мясистая, но зато обладает ярким выраженным вкусом, который больше не захочется менять на что-то иное. 🐚Попробовать настоящие черноморские мидии можно в «Дивноморской Rakushke». У этого, как я его называю, стритфуда здорового человека, есть своя мидийная ферма — одна из первых подобных в нашей стране. Именно они первыми стали подавать мидии в формате уличной еды: пришел, взял порцию, запил хорошим вином и пошел себе дальше счастливый. Винная карта здесь отличная и почти без наценки — продают хорошие российские вина по бокалам и по бутылкам. Мидии готовят в пяти классических вариациях, помимо ракушек есть ещё креветки, картошка фри и устрицы. Устрицы тоже выращивают на ферме, но нужно уточнять, есть ли в наличии именно черноморские — эти моллюски очень привередливы, урожай нестабильный, поэтому в «Дивноморской Rakushke» устрицы бывают завозные, о чем там честно вам сообщат. Два года назад я делала большой материал о том, как устроена ферма «Дивноморской Rakushki» для Большого Города. Почитайте, это интересно. Узнаете много нового об индустрии морепродуктов. @yugrest #чтопопробовать #сочи

Ох уж эти наши субтропики! Здесь растёт абсолютно всё. Вот эти цветы — альстромерии, которые в московских цветочных лавках продают за миллион денег, в Сочи растут просто так на клумбах и у людей в огородах. Сейчас как раз начался сезон, их продают на каждом углу. Этот огромный букет из 21 свежего цветка купили вчера на пешеходном мосту через Мзымту в Адлере у дядечки, который срезал их у своего дома. Заплатили 1 000₽, но не торговались. Теперь будут радовать недели две, не меньше: альстромерии — долгоиграющий цветок😊. @yugrest #сочи

Вы опираетесь на отзывы в интернете, прежде чем что-то выбрать? Я — да! Всегда читаю мнение чужих людей абсолютно на всё. И если с сериалами и книгами это мне прям мешает — несколько раз откладывала чтение или просмотр классной вещи из-за субъективного «фи» какого-то незнакомца, то в случае с ресторанами, отелями и локациями живой отзыв помогает составить действительно объективную картину. Чаще всего я читаю отзывы на Яндекс.Картах и в некоторых тг-каналах. Делюсь одним таким. Это канал Ксюши. Она уже 8 лет живёт в Сочи, постоянно ходит по ресторанам и честно рассказывает о своих впечатлениях. В её копилке отзывов и дорогие рестики, и простые ноунейм кафе. Вот рассказ о том, где попробовать самую вкусную корейско-азиатскую кухню, здесь история про место, где можно эффектно позавтракать, этот вариант подойдёт любителям хорошего крафтового пива, а вот тут Ксюша рассказала, почему больше не пойдет в новиковский ресторан. В общем, за честными отзывами и небанальными местами идите на канал Рестики Сочи.

Старинный хамам XVII века в Дербенте Это Кырхлар-хамам — единственный действующий из шести сохранившихся старинных бань Дербента. Хамам XVII века постройки бережно отреставрировали и сохранили древнюю технологию отапливания — как и прежде, тепло подаётся снизу, под полом. Особенность этой технологии в том, что несмотря на 100% влажность и высокую температуру, в хамаме нет густого пара. В хамаме два отделения. В холодном находится зона отдыха с журчащим фонтаном, низкими восточными столиками, коврами, витражными светильниками и стаканами-армудами. В горячем отделении парная с круглым каменным ложем по центру, спа-зона и соляная комната. Хамам арендуется полностью, но есть важный момент: забронировать его можно либо для женской компании, либо для одной семьи, причем законность брака нужно подтвердить печатью в паспорте. Мужским группам и разным семьям нельзя. Вот такие мусульманские традиции. Хамам лучше бронировать на 3 часа. Бронь по телефону +7 989 871-35-55. В комментах детали. 6 000₽ за 2 часа за 6 человек @yugrest #активити #дагестан