ЗаДРИПанный кофейник
Open in Telegram
Привет! Меня зовут Никита ☺️ Бариста, влюблённый в кофе, участник чемпионатов, медиапартнёр профильных выставок, обзорщик интересных лотов и не только Познакомиться поближе: https://t.me/CoffeejNik/4762 По вопросам/сотрудничеству: @noviniks
Show more1 883
Subscribers
+124 hours
+367 days
+5430 days
Posts Archive
1 888
Новая неделя — новый розыгрыш
Разыграем с Никитой заДРИПанный кофейник две пачки дрипов Колумбии Уила.
Columbia Las Moras Huila Washed, выпущенная в коллаборации:
заДРИПанный кофейник⭐️кофейня Ter.mos⭐️Колибри кофе
Условия:
⭐️Быть подписанным на заДРИПанный кофейник
⭐️Быть подписанным на Specialty Кофеёк
⭐️Поставить реакцию
⭐️Дождаться итогов и оставаться с нами)
Двух счастливчиков определим через неделю, 14 сентября в 10.00
1 888
Доброе утро, ребзя 😏
С началом новой рабочей недели вас!
Пусть она пройдёт продуктивно и легко 🥰
1 888
✏️1️⃣8️⃣
Заметил, что у нас прям месяц Колумбаса 💙
Дрипчик подогнал Костя (его канал Тот рыжий бариста), спасибо большое 🥰
Зерно: Колумбия Да Куевита
Дескрипторы: абрикос, апельсин, табак, леденцы, мёд, зелёное яблоко, цедра лимона, вишня
Обработка: натуральная, анаэробная
Разновидность: колумбия, катурра, кастильо
Регион: Нариньо
Высота произрастания: 1900-2000 м
Оценка Q: 87
Обжарка: фильтр
Обжарщик: R18
Метод заваривания: дрип
Делал по рецепту:
3 пролива до 180 воды
Вода из бойлера около 30 ppm, добавил 1 каплю минералов от Hiwater в 200 гр горячей воды, чтобы сделать в районе 110 ppm, t° примерно 95°С
50, 60, 70 гр воды
По собственным ощущениям: 💚В аромате при открытии дрипа шоколадный ликёр, цитрусы, абрикос, есть леденцовость 💚Во время заваривания апельсин, абрикос, немного вишни прослеживается 💚На горячей в сервере тропики, леденцы, цитрусы 💚В букете апельсин, жёлтое яблоко, леденцы 💚На остывании больше раскрывается зеленое яблоко и леденцы 💚На послевкусии цедра грейпфрута 💚На финише тёмный шоколад
Кислотность высокая, яркая, винная, яблочная, цитрусовая Сладость средняя, апельсин, яблоко Послевкусие продолжительное, цедра цитруса и тёмный шоколад Тело среднее, сочное Ещё один яркий лот за эти дни, леденцовая, сочная, цитрусово-фруктовая Колумбия 🥹 Не перегруженный, приятный анаэроб, кисло-сладенький, тоже напоминает мне сосательные конфеты "Стеклышко", вот такие последнее время ассоциации, ностальгические 😁 Очень хорошо, очень ярко, очень вкусно, много всего читается, многогранный лот 🐈 Кайфую от таких анаэробов 🐟 #обзор #кофе #дрип
1 888
Доброе утро, ребзя 😏
Так хорошо поспал после вчерашней прогулки, такой кайф
Сегодня снова хочу куда-нибудь пойти, второй день праздников все таки, есть свои плюсы в сменах по 8 ч 😁
Взял дрипчик от Алеф трейд, которым угостили на Чашке, будем пробовать 🥰
1 888
Оставил питчер, чтобы посмотреть на Лазарева 😁
Да, забавная ситуация, в Лужники не пускали со стеклом и металлом вообще, либо оставляй в пункте хранения, либо выкидывай
Но выкидывать питчер почти за 3к я не собирался, а в первый раз зайти решил ровно с другой стороны от местонахождения пункта хранения
Побежал искать в начале, где же это оставить, еле нашёл, стрелочки показывали направление, но в какой-то момент они просто исчезли, и мне подсказали всё на другом входе
Прихожу к камерам хранения, там милая женщина, которая тоже была в шоке, что меня не пустили с "металлической кружкой" 😁
Но я оставил питчер, и мы побрели смотреть выступление, оставалось всего пол часа и я не знал кто будет последним, это был рандомный поход, но был приятно удивлён, попав именно на Серёжу)
Вообще не зря сходил, поорал песенки, чуть потанцевал, я счастлив, Москва с праздником! 😁
1 888
+1
🔠🔠🔠🔠🔠🔠
🔠🔠🔠🔠
Мне очень симпатизируют их пачки, эстетик 🥰
Зерно: Эфиопия Гуджи Анаэробик
Дескрипторы: черничный пирог, специи, чай с малиной, чернослив
Обработка: натуральная, анаэробная
Разновидность: эфиопское наследие
Регион: Гуджи
Обжарка: фильтр
Обжарщик: Август кофе
Метод заваривания: дрип
Делал по рецепту:
3 пролива до 180 воды
Вода из бойлера около 30 ppm, добавил 1 каплю минералов от Hiwater в 200 гр горячей воды, чтобы сделать в районе 110 ppm, t° примерно 95°С
50, 60, 70 гр воды
По собственным ощущениям: ☀️В аромате при открытии дрипа тёмные ягоды, цитрусы, тропики и немного алкогольных нот ☀️Во время заваривания малина с сахаром, оттенок черники, тропики и цитрус ☀️На горячей в сервере ягодный джем, ананас, цитрус ☀️В букете малина, оттенок черники, ананас ☀️На послевкусии чернослив ☀️На финише тёмный шоколад
Кислотность высокая, яркая, винная, яблочная Сладость выше среднего, тропических фруктов Послевкусие продолжительное, чернослив в тёмном шоколаде Тело плотное На горячей это прям яркий кисло-сладенький анаэробчик, много разных ягод, тропики, цитрусы 🤩 На остывании он становится чуть ровнее, больше уходит в баланс, становится слаще На послевкусии хорошо играет чернослив в тёмном шоколаде Не перегруженный, приятный, вообще топчик 😘 Допил с тёмным шоколадом с солью, случился мэтч 😄 #обзор #кофе #дрип
1 888
Repost from Кофеманьяки
+1
Утро красит нежным светом Лица заспанных прохожих, А меня не красит утро, Я красивая попозже!Первая учебная недонеделя далась тяжело всем в нашей семьей, поэтому сегодня мы позволили себе ленивое утро с прослушиванием затяжного ливня и штормового ветра за окном. Для поднятия настроения и боевого духа на помощь были призваны подарки с Чашки. Среди них нашелся дрип от Никиты. Благодаря ему мы узнали, что в Москве есть кофейня Термос:) Дизайн супер! Обожаем всю эту романтику путешествий и аэропортов, особенно, когда вылетаешь по расписанию. Дрип не подвел: моментально телепортировал из Москвы в Колумбию. Для усиления эффекта добавили выпечку из Dizengof/99, вышло очень хорошо. Кофе хорошо раскрылся в чашке и скрасил наше утро. Спасибо Никите за подарок🖤
1 888
Доброе утро, ребзя 😏
Флэтик с тюльпанчиком вам в ленту
В Москве день города сегодня-завтра и ливни ☺️👍
Надеюсь меня не смоет по дороге домой)
1 888
+5
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤
👋👋👋👋👋
Первый дрипчик и уже гейша 🖤
Зерно: Колумбия Гейша Хоан Гаска
Дескрипторы: жасмин, зелёное яблоко, лимон и абрикос
Обработка: мытый
Разновидность: гейша
Регион: Уила
Обжарка: фильтр
Оценка Q: ⭐️
Обжарщик: Tasty Coffee
Метод заваривания: дрип
Интересная инфа с дрипа:
Хоан родился на кофейной плантации, его дедушка и родители всегда занимались выращивание кофе. Но они были сфокусированы на количестве, а не на качестве, для них это был прсото способ иметь постоянный доход. Хоан же решил заниматься спешелти, и сейчас он много экспериментирует и учится.Делал по рецепту: 3 пролива до 180 воды Чайник вскипятил и ждал 4 минуты, вода "Пилигрим" 96 ppm 50, 60, 70 гр воды
По собственным ощущениям: ☕️В аромате при открытии дрипа цветы, абрикос, цитрусы ☕️Во время заваривания желтое яблоко, абрикос, сливочная карамель ☕️На горячей в сервере абрикосовое варенье и сливочная карамель ☕️В букете жасмин, зелёное яблоко ☕️На остывании сильнее раскрывается зеленое яблоко, лимончик и его цедра ☕️На послевкусии также жасмин и немного цедры цитруса
Кислотность выше среднего, сочная, яблочная, цитрусовая Сладость выше среднего, карамельная, фруктовая Послевкусие продолжительное, жасминовое Тело лёгкое, сочноеСмол так здорово пахнет, очень ярко, фруктово, цветочно 😏 Жасмин играет на начале глотка, потом постепенно сменяется зелёным яблоком и раскрывается цитрус Сладенький, кисленький, с приятной терпкостью жасмина Эх, Гейша, пил бы и пил 🥹 Очень хорошее начало лимитки ❤️ И не забываем про промик на сайте, его можно найти туть 📑📑📑 #обзор #кофе #дрип #АтасКолумбас
1 888
Repost from Vega Natura
☕🎨 OPEN LATTE ART BATTLE - Ростов-на-Дону
Хотели попробовать себя в Latte Art Battle, но думали, что чемпионаты только для опытных бариста? Этот - нет.
OPEN означает, что участвовать может каждый: от начинающего бариста до опытного латте-артиста. Участие бесплатное, нужна только регистрация.
А побороться есть за что
🥇 Кофемолка + Vega Natura Barista
🥈 Весы + Vega Natura Barista
🥉 Питчер + Vega Natura Barista
10 сентября встречаемся на площадке нашего партнёра Вольный Ростерс. В программе:
- лекция по миксологии на растительной основе
- обучение Latte Art от Ивана Гаврилова
- открытый Latte Art Battle под его судейством
📅 10 сентября | 11:00
📍 Ростов-на-Дону, Малиновского, 15г/2а
🔗 Участие бесплатное — зарегистрироваться можно здесь
1 888
🔤🔤🔤🔤🔤🔤
Для вас есть новость ‼️
Уже 10 сентября пройдёт латте-арт баттл от Vega Natura и Вольный Ростерс
Куча классных призов, бесплатное участие, лекция и обучение от Ивана Гаврилова 🙂
Что ещё нужно?)
Пора попробовать свои силы и узнать много нового 🔥
Вся инфа и регистрация в посте ниже ⬇️
1 888
+5
Пришла ещё одна лимиточка от
👋👋👋👋👋
Набор микролотов 88+ 202/2026 из Колумбии 😏
Ранее мы с вами уже гуляли по странам с помощью дрипов, из них были:
☑️Один набор Колумбии, его можно найти по хештегу #Колумбасдо90
☑️Лимитка Коста-Рики, она по хештегу #КостаотЛакоста
☑️Боливия Лос Родригес #лимиткаБоливии
Этот набор предлагаю назвать #АтасКолумбас 😊
И первый дрипчик мы попробуем уже сегодня 🖤
Из минусов, пользовался доставкой 5post, непонятная штука с наклейкой,то ли она отклеилась и прицепилась к другому заказу, поэтому оторвана часть пакета, либо непонятно, может кто вообще открывал, всякое бывает
А ещё все дрипы летали внутри лимитной коробки, это я их уже по местам распределил, видимо, пинали её знатно 🌝
1 888
Доброе утро, ребзя 😏
Вчера после работы в первый раз купил себе кумкват, видел его в дескрипторах некоторых лотов, но ни разу до этого не пробовал
Честно, это невероятно интересный цитрус 🐟
Причём его можно есть с кожурой
Когда вы только раскусываете у вас прям лимонный сок бьёт, кислотность высокая, потом она чуть затихает, начинает раскрываться сладость, её даёт как раз кожура, и эта сладость жёстко мандариновая, а на послевкусии освежающий оттенок лайма
И это прям постепенно всё чувствуется, как и в кофе
Многогранный цитрус, просто кайф 🥰
Пробовали ранее кумкват? Как вам?
1 888
+2
🪼🪼🪼🪼
🪼🪼🪼🪼😊
🔤
❤️❤️❤️❤️❤️
"Твоя чашка дофамина" 😏
Этот дрипчик получил на фестиваля "Чашка" за собранные штампики после покупок
Сзади дрипа на фоточке есть волшебное слово)
Зерно: Эфиопия Арича
Дескрипторы: курага, цедра, специи, шоколад
Обработка: натуральная
Регион: Иргачеффе
Станция обработки: Арича
Высота произрастания: 1900–2100 м
Обжарка: фильтр
Оценка Q: 85
Обжарщик: Brai Gran
Метод заваривания: дрип
Делал по рецепту:
3 пролива до 180 воды
Вода из бойлера около 30 ppm, добавил 1 каплю минералов от Hiwater в 200 гр горячей воды, чтобы сделать в районе 110 ppm, t° примерно 95°С
50, 60, 70 гр воды
По собственным ощущениям: ❤️В аромате при открытии дрипа красные ягоды, немного цитруса ❤️Во время заваривания курага, лимон, тёмный шоколад ❤️На горячей в чашке сливочная карамель, цитрус ❤️В букете грейпфрут, оттенок сухофруктов ❤️На остывании больше раскрывается курага ❤️На послевкусии цедра цитруса ❤️На финише тёмный шоколад
Кислотность чуть выше среднего, цитрусовая Сладость средняя, цитрусовая, карамельная Послевкусие продолжительное, шоколадное Тело ниже среднего, гладкоеХорошая понятная чашка, фруктовая, цитрусовая, выделяется грейпфрут, курага В меру кислотная, в меру горькая В целом приятная, легкая, спокойная Эфиопия, топчик на ежедневный вариант 🐈 Для дня когда никуда не нужно торопиться и хочется выходнуть, вот для таких моментов идеально #обзор #кофе #дрип
1 888
Доброе утро, ребзя 😏
Шуфутинов день с корицей!
Почему? Потому что гладиолус четверг, не забываем 🐈
