Юля ест
Open in Telegram
302
Subscribers
No data24 hours
-17 days
No data30 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
December '24
December '24
+3
in 1 channels
November '24
+10
in 1 channels
Get PRO
October '24
+41
in 1 channels
Get PRO
September '24
+75
in 1 channels
Get PRO
August '24
+131
in 1 channels
Get PRO
July '240
in 0 channels
Get PRO
June '240
in 1 channels
Get PRO
May '240
in 1 channels
Get PRO
April '240
in 1 channels
Get PRO
March '240
in 1 channels
Get PRO
February '240
in 0 channels
Get PRO
January '24
+6
in 0 channels
Get PRO
December '23
+7
in 0 channels
Get PRO
November '23
+6
in 0 channels
Get PRO
October '23
+305
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 21 December | 0 | |||
| 20 December | 0 | |||
| 19 December | 0 | |||
| 18 December | +1 | |||
| 17 December | 0 | |||
| 16 December | 0 | |||
| 15 December | +2 | |||
| 14 December | 0 | |||
| 13 December | 0 | |||
| 12 December | 0 | |||
| 11 December | 0 | |||
| 10 December | 0 | |||
| 09 December | 0 | |||
| 08 December | 0 | |||
| 07 December | 0 | |||
| 06 December | 0 | |||
| 05 December | 0 | |||
| 04 December | 0 | |||
| 03 December | 0 | |||
| 02 December | 0 | |||
| 01 December | 0 |
Channel Posts
Вы думаете, что я вас не переиграю? Не уничтожу? Я уничтожу.
HEYTEA просто любовь ❤️
Оба напитка мне:)
Я умоляю всех чаеманов, находящихся в Китае/Гонконге/Сингапуре (или планирующих поездку) , зайти в это заведение. Очередь из 144 минут ожидания набирается не просто так (ищите ТЦ, в них может быть всего 9-10 минут).
Вся прелесть в сливках, которые они используют: они сладкие и соленые одновременно, что позволяет насладиться очень необычным, но поистине фантастическим вкусом. На выходе вы не можете охарактеризовать напиток простыми словами: типа «сладко». Нет, тут все сбалансировано просто филигранно, что ты не успеваешь опомниться, а чай уже всё🥲
Кстати, еще одна прелесть: в Сингапуре, конечно, названия напитков написаны на Английском, что очень облегчает жизнь. В Китае на китайском и Леша знает язык, но это не помогло так как китайцы любят метафоричные названия (типа «муравьи взбирающиеся на гору» — это рис с мясом), поэтому я положилась на старое русское «авось» и…10 минут были для меня загадкой. На выходе один из напитков: brown sugar tea с теми самыми сладко-солеными сливками, за которые можно продать душу и всю недвижимость в имении. А второй — матча. Но опять же она доведена до идеала.
| 2 |  +1А теперь к хорошему. В Азии восхитительные напитки. Особенно чайные. Но есть одно место, которое встречается в Сингапуре, Гонконге и Китае (и, может, еще где, запомните это место!) - HEYTEA
Это китайская сетка, которой более 10 лет, только вдумайтесь, в Китае более 1000 точек 🔥и даже этих тысячи мест мало, ведь ожидание может длиться 144 минуты (2,5 часа!).
Я просто с ума сошла от жасминового чая со сливками. Это просто то, что потом хочется искать всюду.
Но выбор напитков, на самом деле, просто огромен, есть и фруктовые чаи, и cheese tea, и bobo tea, и много чего еще)
В общем, если вы любите напитки и желаете попробовать что-то совсем необычное, то heytea — это лучшее место для ваших экспериментов ❤️ | 270 |
| 3 | +6 Шанхай. Китай.
Опять ругаться пришла 😀
Да, у меня диагностировано выгорание и экзистенциальный кризис, а еще у меня в целом очень высокая планка. Кто не без греха, как говорится.
Однако один из лучших ресторанов Шанхая Mr&Mrs Bund показался мне никаким. Леша жил в Шанхае более трех лет и, по его рассказам, это просто культовое место.
После Москвы вообще очень сложно испытать эйфорию. Здесь же все началось с того, что мы зашли в зал. А он очень похож на меня. АДСКИ уставший. Стол, извиняюсь, раздроченный. Ну, то есть одна часть, покрытая скатертью, выглядит прилично, а вот его продолжение, куда ставят блюда в момент подачи, весь в царапинах/разводах/отпечатках посуды. Унылое зрелище. Для сумки приносят не модную складную подставку, а просто стул. Ну, ок, но, как по мне, это отсутствие заморочек в деталях, а обычно именно они и создают всю атмосферу.
Еда вкусная. Вот просто идеально приготовленная. Для меня сегодня открылось новое блюдо: устрицы под чесночным соусом. Воу!
Невероятной красоты десерт в виде лимона.
В общем, к еде невозможно придраться.
Но этого так мало🫠
Туалет странный. В нем очень холодно. Нет никаких диффузоров, которые нивелировали бы неприятный запах.
Всегда вспоминаю с такой теплотой наши рестораны (причем не только Москва. Для меня открытие года: Yale в Нижнем Новгороде, это 100% уровень звезды Мишлен).
Первым делом забронирую Ikura, когда вернусь в Москву) | 239 |
| 4 | Москва)
Кто уже был в Ikura (by WRF)?
Это самый первый ресторан, куда я собираюсь, когда вернусь домой)?
Доверяю Зарькову больше, чем кому-либо, поэтому уверена, что место — топ, но было бы интересно послушать мнения тех, кто уже там успел побывать) | 113 |
| 5 | +1 Я шо то не понимаю в этой жизни, девоньки. | 332 |
| 6 | +6 Часть 2 | 325 |
| 7 | +5 Сегодня я пришла с новостями о том, что не все то золото, что блестит. Или, почему 3 звезды Мишлен — это не всегда отличная идея?
Мой любимый ресторан «Сахалин» в Москве имеет всего одну звездочку и моё сердце. Я искренне считаю это место лучшим в своей жизни и сегодня еще раз убедилась, что счастье не в том, у кого больше (звезд, конечно), а том, как вы умеете кормить гостей.
Для меня давно стало скучным просто поесть. Мне нравится, когда есть игра вкусов. Когда закрываешь глаза после первой ложки от удовольствия. Когда думаешь «ваааау, а так можно было?». Когда заказываешь еще и еще, думая, что лучше завтра будет разгрузочный день, но сегодня нельзя себе отказывать, иначе это преступление против хорошей жизни.
Три звезды Мишлен — это не просто заявка на успех. Это татуировка на лбу «мы охуенны». А я пришла и дописала «не».
Вашему вниманию две части про Otto e Mezzo - Bombana
(Гонконг) | 274 |
| 8 | +9 Давненько меня тут не было. Но сегодня я прихожу к вам с абсолютно новым опытом, который советую испытать всем любителям японской еды.
Наконец-то удалось побывать в японском месте с концепцией омакасэ (дословно с японского переводится как «полагаюсь на вас»). Это тотальное творчество повара на все 100%, вам остается лишь довериться и насладиться. Суть в том, что вы не знаете заранее меню, а шеф (у нас их было два!) готовит весь ужин лично для вас. То есть на выходе вы имеете необычную подачу, новые прочтения и просто бешеные сочетания вкусов. Для меня сегодня открылся моллюск абалон (ни на что не похожий вкус и в то же время есть ощущение, что именно его я и ждала всю жизнь!), теперь я точно буду искать его в рыбных ресторанах, чего и вам желаю).
Мы попробовали видов 10 разных рыб, начиная от знакомого тунца и заканчивая чем-то совсем новым, что нам показывали в книге и я с умным видом протягивала «ааааааа», словно у меня сняли с языка название, а про себя думала «в душе не ебу, кто это».
Кстати, всего в заведение было 6 человек (в самом конце пришли еще два), что создает особую атмосферу камерности ✨
В общем, если увидите японское заведение с подобной концепцией — смело идите)
В Сеуле могу ручаться за место Sushi Namiki❤️ | 381 |
| 9 | +5 В Питере Сеуле пить!
Обожаю, когда люди подходят к своим проектам творчески)
И палочки тебе жгут, и съедобную пену приносят к коктейлю, и меню в форме книжки-малышки. Короче, я пью очень редко, но одобряю местные бары 🥸 | 456 |
| 10 | +4 Корея. Сеул.
Абсолютно влюблена в стейк-хаус, который до меня отметили 7 раз в гиде Мишлен.
В Корее очень много вещей для меня ассоциируются с хорошим качеством (начав производить здесь косметику, это впечатление только усилилось, кстати). Но к мясу здесь вот просто особенное отношение: мне кажется, что весь пиетет сможет понять только аргентинец 😀
Итак. The vault steakhouse. Мы выбрали рибай стейк влажной выдержки (на сегодняшний день этот метод используется в 90%+ случаев при производстве мраморной говядины). Нам сразу принесли показать мясо, отметив его отличное качество. К мясу подают интересные соусы: один на основе хрена; другой похож на горчицу и даже уксус с привкусом свеклы: звучит странно, но на деле идеально! К стейкам предлагается взять либо просто картошку, либо сет, куда входят еще овощи гриль и кремовый шпинат (боже, как он хорош. Жаль, что в этикете так и не введено правило вылизывания тарелки, если тебе понравилось блюдо в знак уважения и благодарности повару).
Атмосфера заведения крайне приятна, играет ненавязчивая музыка, которая создает уютную атмосферу, официанты с помощью специального прибора убирают все крошки, сохраняя стол чистым на протяжении всего ужина.
Короче! Я бы 100% вернулась и посоветовала бы это место к посещению всем, кто любит вкус сочного и хорошего мяса.
Если захотеть найти минусы, то это возможно сделать только после топовых заведений подобного рода в Москве: в качестве комплимента у нас дают несколько видов мясных нарезок и ты с первых минут понимаешь, что сегодня будет карнавал, а ресторан сразу заявляет о себе как о профи в мясе. Здесь же в качестве комплимента стандартный набор: свежий хлеб и масло. Вкусно, конечно, но я бы не отказалась от мяса))) | 398 |
| 11 | +8 Я большой фанат баклажанов, возможно, после этого поста вам тоже захочется пробовать их чаще.
Почему?
Потому что это уникальный (на мой взгляд) продукт, который можно раскрыть просто под любым углом. У каждого повара и кухни свое прочтение. Живя в Китае, я просто сошла с ума от местного способа приготовления (для справки: я вообще не фанат китайской кухни). Они карамелизуют баклажан и подают его в остром соусе. Вкус просто фантастический.
Итальянцы часто засыпают баклажан килограммом пармезана.
Грузины делают рулетики, у меня был период, когда я покупала эти рулетики, брызгала руками санитайзером и съедала всю пачку не доходя до дома (как в детстве с горячим батоном, когда принести целую горбушку было «миссия невыполнима»).
Израильская кухня предлагает хумус с баклажаном и это тоже разъеб.
Но! Самое лучшее прочтение баклажана в Москве. В «Горыныче». Седьмое фото. Там блюдо стало произведением искусства: во-первых, добавили краба (я, кстати, очень ровно к нему отношусь потому что абсолютно не отличаю краба от крабовых палочек), но не просто краба, а в остром соусе, для баланса также есть слиточный соус, который оттеняет остроту и придает блюду более нежный вкус. Повар, как искусный дирижер, соединил все вкусы в один, оставляя вам всего одну задачу — наслаждаться.
Сегодня попробовала баклажан в йогурте в ливанском ресторане (первое фото). И лишь подтверждаю свое мнение: баклажан прекрасен в умелых руках. Как по-разному он может звучать. Но почти всегда прекрасно! | 256 |
| 12 | No text... | 236 |
