Travel Club. Стрелец-Молодец

В вишлист путешествий: искупаться в мексиканском сеноте Сеноты или dzonot на языке майя - это природные колодцы, наполненные чистой дождевой водой или даже целые пещерные комплексы с подземными реками. Найти их можно в Мексике, и только на полуострове Юкатан, где их образованию способствовала эрозия и размытие известняковых пород, происходившие на протяжении миллионов лет. Сенотов на Юкатане - более 6000, но только чуть больше трети из них на сегодняшний день исследованы и доступны для посещения. Древние майя верили, что священные сеноты - это путь в подземный мир, и использовали их не только в качестве источников пресной воды, но и для жертвоприношений. Сегодня активности в сенотах погуманнее: туристам предлагают дайвинг, прыжки в воду с высоты, туры по пещерам и плавание в подземных реках. Температура воды в сенотах круглый год комфортная - в районе 24-25 градусов. Самые известные сеноты - Cenote Sagrado и Ik Kil рядом с Чичен-Ица, Dos Ojos и Gran Cenote в Тулуме, Jardin Del Eden, Cenote Azul и Rio Secreto в Плая-дель-Кармен, Zaci в Вальядолиде, а также Dzibilchaltun и Hubiku.

Изменения болезненны, но нет ничего более болезненного, чем оставаться в том месте, где тебе не место. Мэнди Хейл

Пасхальная выпечка разных стран Самые необычные варианты пасхальной выпечки - в нашей подборке. Италия Форма кекса «Пасхальная голубка» (Colomba di Pasqua), напоминающая крест и птицу с расправленными крыльями, означает мир и надежду. Производство «голубок» зародилось в Ломбардии в 1930-х годах - тогда компания Motta использовала слоган «Торт со вкусом весны». В отличие от рождественского паннетоне, в пасхальный кекс не добавляют изюм, а вместо глазури верхушку украшают сахарной посыпкой и миндалем. Чехия Одним из традиционных блюд на пасхальном столе является кекс в форме барашка - берáнек (beranek). Считается, что хлеб в виде ягненка, который символизирует жертву Иисуса Христа, пекли еще в древности. С тех пор состав теста изменился и «барашек» стал десертом - его украшают сахарной пудрой, а в тесто добавляют орехи. Великобритания Крестовые булочки (Hot Cross Buns) - традиционное лакомство в Соединенном Королевстве и странах Содружества. Сдобу с пряностями (корицей, мускатным орехом и гвоздикой) и изюмом украшает изображение креста - символ распятия, а специи - это отсылка к травам, которые использовали для бальзамирования Христа. Считается, что крестовые булочки защищают дом от пожара, а если повесить такую булочку на кухне, то хлеб выйдет превосходным. Финляндия Пудинг с мультяшным названием «мямми» готовят из ржаной муки и солода с добавлением соли и сахара. Получившуюся кашицу несколько часов пекут в печи при низкой температуре. Едят мямми холодным, с мороженым или взбитыми сливками. Несмотря на то, что по вкусу десерт напоминает пиво, это самый «зожный» вариант из всех - в нем мало калорий и много белка и микроэлементов. Аргентина Традиционный пасхальный пирог аргентинцев Rosca de Pascua похож на большой бублик. Считается, что круглая форма напоминает корону Христа и является символом вечной жизни. Сверху пирог обычно украшают фруктами, заварным кремом и даже шоколадными яйцами.

📍Окаяма, Япония 🇯🇵 Цветение сакуры в марте

Вы уже решили, где проведете майские праздники? Если возможности улететь нет, классным решением может стать загородный отель, чтобы отдохнуть и просто сменить обстановку. Идеальный вариант для выходных с семьей или романтической поездки - LES Art Resort. Ехать до отеля из Москвы всего час по Минскому шоссе. Расположен он в окружении живописного леса, поэтому вокруг царит расслабленная и по-дачному комфортная атмосфера. То, что нужно для тотального релакса и перезагрузки. Главная фишка LES Art Resort - система HOLA clusive. Это уникальный формат с 18 опциями услуг на выбор, которые уже включены в стоимость любого номера. С детьми лучше варианта не придумать, потому что кроме проживания в стоимость включено трехразовое питание в ресторанах отеля, бесплатный доступ в спа и акватермальный комплекс и еще куча бонусов и активностей. В отеле, кстати, очень классные анимационные программы для детей. А еще есть игровые площадки и развлечения на любой возраст ребенка. Подростки тоже не будут скучать. Для них в LES Art Resort работают сразу два клуба: «ZARAZA» и кибер-клуб «LES VR». Также в этом комплексе нереально крутая спа-зона с двумя подогреваемыми бассейнами под открытым небом и самым большим крытым бассейном в Подмосковье. Дизайн номеров функциональный и стильный, в интерьере акцент сделан на эклектику и экологичные материалы в отделке. Для любителей камерного отдыха отличным вариантом станут двухэтажные таунхаусы и коттеджи с панорамными окнами. Проснуться с утра и выйти на залитую солнцем террасу с чашкой кофе - бесценно! Если и планировать отдых, то делать это лучше прямо сейчас. Праздничные майские заезды стартуют уже 27 апреля и продлятся до 12 мая. Поспешите, номера в LES Art Resort расхватывают быстро. Все подробности ищите по ссылке.

Врач, аптека, страховая: что нужно знать перед поездкой за границу Собираясь в поездку, позаботьтесь о своем здоровье — выберите правильную страховку и узнайте особенности медуслуг за границей. Не нужно покупать страховку с франшизой. Сэкономив на покупке страховки, вы — если вдруг наступит страховой случай — можете серьезно переплатить из собственного кармана. Один из вариантов действия страховки — когда вы сначала оплачиваете все расходы, а страховая их затем возмещает. Чтобы не было проблем с выплатой, внимательно соберите все чеки — за диагностику, лечение, лекарства. И предоставьте их страховщику. Если вы регулярно принимаете какой-то препарат, заранее узнайте, разрешен ли он для ввоза в страну, куда вы отправляетесь. Также не помешает перед отъездом сохранить себе «местные» названия тех лекарств, которые вдруг вам понадобятся за границей — чтобы, например, в турецкой аптеке не пытаться объяснить провизору, что такое но-шпа (в Турции — бускопан). Компании обычно страхуют до определенных сроков беременности. Узнайте условия того страховщика, которого выбираете. И еще: если вы в положении, добавьте в страховку пункт медпомощи при осложнениях. Чтобы представлять себе цены на медуслуги за границей, вот несколько цифр. Вызов бригады скорой помощи в Турции — около $100. Примерно такие же цены в Египте. В Таиланде вызов «скорой» обойдется в $50-150. Стоимость визита к врачу в европейских странах — в районе 250 евро. Имейте ввиду, что антибиотики в странах Европы без рецепта не продают.

Модное направление: Сокотра Если вам хочется побыть наедине с природой, отправляйтесь на Сокотру. Экзотика, удивительные красоты и комфорт - отличное сочетание для отдыха. Сокотра - это архипелаг в северо-западной части Индийского океана. Сегодня он принадлежит африканскому государству Йемен. Сокотра - это две скалы, один необитаемый и три обитаемых острова. Самый популярный среди туристов - остров, который так и называется Сокотра. Пещеры и горы, песчаные пляжи и редчайшая флора/фауна - остров Сокотра похож на экзотическую сказку. Лучше всего лететь в Сокотру в конце зимы и начале весны. Погода в это время максимально располагает к рыбалке, отдыху на пляжах, дайвингу и кайтсерфингу. Сокотра - территория экотуризма. В городе Хадибо, конечно, есть отели, однако основной «формат» - это кемпинги. Берете гидов, автомобиль в аренду и вперед, изучать и наслаждаться. Из мест, обязательных для посещения, отметим в первую очередь пещеру Хок. Глубина пещеры аж четыре километра, внутри - фантастические виды: сталагмиты, сталактиты самых разных форм и цветов. Также стоит посетить каньон Вади Дирхур. Озеро с пресной водой, вокруг скалы и пальмы. В каньон прилетают удивительные птицы. Красота невероятная, но вот оставаться там на ночь гиды не советуют - по местным преданиям, в каньоне живут джинны. Наконец, пляжи. Они на Сокотре идеальные - с мелким белоснежным песком и величественными дюнами. Самый популярный - пляж Архер. Можно остаться там в кемпинге, смотреть на звезды, купаться (в том числе в пресноводном ручье), пытаться залезть на одну из дюн. А забравшись, навсегда запомнить открывшийся вам вид.

Нет ничего лучше, чем возвращаться туда, где ничего не изменилось, чтобы понять, как изменился ты сам. Нельсон Мандела

Что такое танины и зачем они вину? Танины - одна из главных несущих конструкций вина наравне с кислотностью. Именно эти параметры, вместе или в одиночку, обеспечивают ему потенциал к выдержке. А еще танины, помимо ощущения терпкости во рту, добавляют вину «веса» и структуры. Танины представляют собой фенольные соединения, присутствующие в кожице, косточках и гребнях винограда. В случае их контакта с виноградным соком, то есть мацерации, танины оказываются и в вине. Ощутить их можно в красных и оранжевых образцах. Весомость танинов, помимо производственных нюансов, будет зависеть и от толщины кожицы винограда. В винах из сортов вроде каберне совиньона или мальбека, у которых она плотная, их уровень будет ощутимо выше, чем, к примеру, в пино нуаре или гаме. Влияет и последующая выдержка вина в бочке - в древесине тоже имеются танины.

Как дышит Байкал