cookie

We use cookies to improve your browsing experience. By clicking «Accept all», you agree to the use of cookies.

avatar

ВКУСОНОМИКА | Бали | Рестораны, бары, кафе и кофейни острова

Ресторанный критик Алексей Поликарпов про лучшие рестораны, бары, кофейни, пабы и кафе на Бали для людей со вкусом. @vkusonomika — Вкусономика Москва @vkusonomikapeterburg — Вкусономика Петербург @alexeypolikarpov — личный блог автор: @polikarpovme

Show more
Advertising posts
1 808
Subscribers
-124 hours
+27 days
-2430 days

Data loading in progress...

Subscriber growth rate

Data loading in progress...

#live Очень тяжело мне дается ведение личного канала. Пишу там про карьеру, путешествия, красивые вещи и отношения. Сегодня там анонсировал свою статью про ошибки руководителей, уверен, что по моим меркам 90% вашим ркуоводителям нужно работать над собой, а если вы и есть руководитель, то вам тем более будет полезно. Подпишитесь, надеюсь количество подписчиков мотивирует писать чаще и лучше.
Show all...
2🔥 2
#uluwatu #обед #рекомендую YUKI / ... из 10 / ₽₽ ✍🏻 Места для завтраков Японский ресторан, который вышел за пределы традиционного формата изакая и предложил современный взгляд на блюда из локальных продуктов. Yuki в Улувату показался мне более приятным, чем филиал в Чангу. Здесь минималистичный интерьер с высоким аутентичным потолком, стильной меблировкой и приятным освещением. Что попробовал? • Tomato salad, 70к — подается с кедровым орехом и кисловатым дрессингом из юдзу. Соус органично дополняет томаты, чтобы это оценить, смело пробуйте ложкой. • Wagyu beef sando, 180к — Кацу-сандо или так называемый японский бутерброд подают с вагю, японской мраморной говядиной. Порция внушительная — настолько, что можно заказывать на двоих. • Grilled calamari, 90к — кальмары в компании сычуаньского перца, зеленого лука и лимона. Отличный выбор в качестве закуски. Выделяется отменное качество продукта и блюдо в целом. Для полноты и пикантности обязательно сбрызните лимоном. • Yakitori chicken thigh, 50к — вариация горячего из курицы в разделе шашлычков. Блюдо дополняет соус тарэ, лук-порей и чесночное масло. Сочно, но совсем не экзотично. • Fish of the day — в моем случае, красный снеппер (Red snapper). Жаль, что рыба утонула в соусе. Чистый вкус, тем более что рыба отлично приготовлена, тут был бы уместнее. • Duck clay pot rice, 180к — рис готовят отдельно и затем выкладывают на дно горшочка, тот немного пригорает, и это добавляет свой шарм. Жирный и остроумный вариант в качестве основного блюда, рекомендую попробовать. Yuki можно сравнить с японским спотом на острове. Современный формат изакая с балийским акцентом. Морепродукты от местных рыбаков, смелые вариации классики, вроде кацу сандо с вагю и копченым чеддером, наконец, сдержанный интерьер. 📞 +62 811 3960 8557 🏴 Uluwatu
Show all...
00:11
Video unavailableShow in Telegram
#uluwatu #обед #рекомендую YUKI / 8 из 10 / ₽₽₽ ✍🏻 Все рекомендованные места Японский ресторан, который вышел за пределы традиционного формата изакая и предложил современный взгляд на блюда из локальных продуктов. Yuki в Улувату показался мне более приятным, чем филиал в Чангу. Здесь минималистичный интерьер с высоким аутентичным потолком, стильной меблировкой и приятным освещением. Что попробовал? • Tomato salad, 70к — подается с кедровым орехом и кисловатым дрессингом из юдзу. Соус органично дополняет томаты, чтобы это оценить, смело пробуйте ложкой. • Wagyu beef sando, 180к — Кацу-сандо или так называемый японский бутерброд подают с вагю, японской мраморной говядиной. Порция внушительная — настолько, что можно заказывать на двоих. • Grilled calamari, 90к — кальмары в компании сычуаньского перца, зеленого лука и лимона. Отличный выбор в качестве закуски. Выделяется отменное качество продукта и блюдо в целом. Для полноты и пикантности обязательно сбрызните лимоном. • Yakitori chicken thigh, 50к — вариация горячего из курицы в разделе шашлычков. Блюдо дополняет соус тарэ, лук-порей и чесночное масло. Сочно, но совсем не экзотично. • Fish of the day — в моем случае, красный снеппер (Red snapper). Жаль, что рыба утонула в соусе. Чистый вкус, тем более что рыба отлично приготовлена, тут был бы уместнее. • Duck clay pot rice, 180к — рис готовят отдельно и затем выкладывают на дно горшочка, тот немного пригорает, и это добавляет свой шарм. Жирный и остроумный вариант в качестве основного блюда, рекомендую попробовать. Yuki можно сравнить с японским спотом на острове. Современный формат изакая с балийским акцентом. Морепродукты от местных рыбаков, смелые вариации классики, вроде кацу сандо с вагю и копченым чеддером, наконец, сдержанный интерьер. 📞 +62 811 3960 8557 🏴 Uluwatu
Show all...
clideo_editor_64ec6afce05b4d5e8c00c842e6f5ca4e.mp42.10 MB
3🔥 2
#обед #рекомендую LULU BISTRO / ... из 10 / ₽₽ ✍🏻 Места для ужинов Прошлогоднее открытие — ресторан с французским духом в Чангу. Красивое место, в интерьере которого уживаются элементы нью-йорских брассерий и парижская элегантность. Много пространства, теплые оттенки, открытая кухня и продуманный декор. В меню от шеф-повара Райана Теджасукмана: готовят классические французские блюда из локальных фермерских продуктов. Что пробовал? • Pate de foie de volaille, паштет из куриной печени, 60-120к — приятная закуска, если заменить хлеб на багет, а не подсушенные корочки, напоминающие сухари. • Tartat de Boeuf wagyu, 140к — тартар, которому разнообразие ингредиентов не идет на пользу, а скорее наоборот. Их было настолько много, что блюдо становится похоже на форшмак. Вкусно, но можно проще. • Poisson du Jour, 240к — рыба дня, в моем случае, барамунди. Подают с горохом. Свежее сочетание. • Salade de tomates et concombre, 80к — салат из томатов и огурцов с соусом из розы. Соус подается в виде желе. Тот случай, когда необычное бывает вкусным. Смело могу сказать, что Lulu — один из самых красивых ресторанов на острове. Отличное место с хорошей едой, которое подойдет как для свиданий, так и просто для ужина. Можно расположиться в барной зоне — здесь миксуют неплохие коктейли. Уже скоро мы запустим наш ресторанный гид по Бали, куда Lulu обязательно попадет. 🏴 Changgu 📞 +62 813-3792-0869 🍴 Меню
Show all...
ВКУСОНОМИКА | Бали | Рестораны, бары, кафе и кофейни острова

. БАЛИ | Выбрать другой город > УЖИНЫ ▪️ ЗАВТРАКИ ▪️ КОКТЕЙЛЬ PERERENAN - CANGGU - SEMINYAC LUMA — В меню — кухня Южной Европы с локальными ингредиентами. MOSTO — Первый бар натуральных вин в Индонезии с вкусной едой. GENTE — Отличный, но малоизвестный итальянский ресторан на острове. UNI — Амбициозная заявка на успешный, по балийским меркам, проект. RIVIERA BISTRO — Бистро с уклоном в морепродукты. Интерьер кажется по-европейски своим. SENSORIUM — Даже стандартные позиции приготовлены в авторской манере с азиатским акцентом. VERA — Очень достойное место от создателей Mason. MASON — Одно из моихз любимых мест на острове. Станларт качества. KILO — Были довольно давно, но место произвело отличные впечатеолния. INDIGO — Хороший япоский ресторан с очеень приятным интерьеров. KONG — Меню под влиянием блюд европейской кухни, но с интернациональными изюминками. SMOKE — Если вы любите мясо, то место для вас. Обязательно берите брискет. TWOMOODS — Всем знакомое место открытое ребятами из России…

#обед #рекомендую LULU BISTRO / ... из 10 / ₽₽ ✍🏻 Места для ужинов Прошлогоднее открытие — ресторан с французским духом в Чангу. Красивое место, в интерьере которого уживаются элементы нью-йорских брассерий и парижская элегантность. Много пространства, теплые оттенки, открытая кухня и продуманный декор. В меню от шеф-повара Райана Теджасукмана: готовят классические французские блюда из локальных фермерских продуктов. Что пробовал? • Pate de foie de volaille, паштет из куриной печени, 60-120к — приятная закуска, если заменить хлеб на багет, а не подсушенные корочки, напоминающие сухари. • Tartat de Boeuf wagyu, 140к — тартар, которому разнообразие ингредиентов не идет на пользу, а скорее наоборот. Их было настолько много, что блюдо становится похоже на форшмак. Вкусно, но можно проще. • Poisson du Jour, 240к — рыба дня, в моем случае, барамунди. Подают с горохом. Свежее сочетание. • Salade de tomates et concombre, 80к — салат из томатов и огурцов с соусом из розы. Соус подается в виде желе. Тот случай, когда необычное бывает вкусным. Смело могу сказать, что Lulu — один из самых красивых ресторанов на острове. Отличное место с хорошей едой, которое подойдет как для свиданий, так и просто для ужина. Можно расположиться в барной зоне — здесь миксуют неплохие коктейли. Уже скоро мы запустим наш ресторанный гид по Бали, куда Lulu обязательно попадет. 🏴 Changgu 📞 +62 813-3792-0869 🍴 Меню
Show all...
ВКУСОНОМИКА | Бали | Рестораны, бары, кафе и кофейни острова

. БАЛИ | Выбрать другой город > УЖИНЫ ▪️ ЗАВТРАКИ ▪️ КОКТЕЙЛЬ PERERENAN - CANGGU - SEMINYAC LUMA — В меню — кухня Южной Европы с локальными ингредиентами. MOSTO — Первый бар натуральных вин в Индонезии с вкусной едой. GENTE — Отличный, но малоизвестный итальянский ресторан на острове. UNI — Амбициозная заявка на успешный, по балийским меркам, проект. RIVIERA BISTRO — Бистро с уклоном в морепродукты. Интерьер кажется по-европейски своим. SENSORIUM — Даже стандартные позиции приготовлены в авторской манере с азиатским акцентом. VERA — Очень достойное место от создателей Mason. MASON — Одно из моихз любимых мест на острове. Станларт качества. KILO — Были довольно давно, но место произвело отличные впечатеолния. INDIGO — Хороший япоский ресторан с очеень приятным интерьеров. KONG — Меню под влиянием блюд европейской кухни, но с интернациональными изюминками. SMOKE — Если вы любите мясо, то место для вас. Обязательно берите брискет. TWOMOODS — Всем знакомое место открытое ребятами из России…

#live Готовлю обзор на Lulu Bistro, а пока моя искренняя рекомендация заглянуть. Отличное место для романтичных встреч с неплохой едой и приятной атмосферой. 🏴 Changgu
Show all...
6🔥 2
00:20
Video unavailableShow in Telegram
Нашел для вас медиа о жизни на Бали — канал, где собраны крутые места, истории, еда, факты. Рассказывают, куда сходить, что посмотреть и обо всем, что происходит на нашем любимом острове. Подписывайтесь — Бали Daily | by Alex Villas.
Show all...
222-hd-720p-1-gm6dwk2i_vNb2BTZR (1).mp44.32 MB
5🔥 3😐 2
#new В Улувату появилось новое кафе для завтраков — Joy, где можно позавтракать с самого раннего утра или бранчевать с друзьями под манговым деревом. Работают с 7:00 до 18:00 каждый день, бранчи действуют с 11:00. Ребята сами пекут свежий хлеб и булочки, включая берлинеры, которые захватывают популярность на острове. В меню найдутся бенедикты, боулы и французский тост, на бранчах — большие порции с пастой, бургеры и пицца. Есть вегетарианские позиции и даже доставка. 🏴 Локация
Show all...
17🔥 2
#changgu Успел сходить в красивый ресторан LuLu Bistro. Атмосферно, хороший сервис, неплохая еда. Место попадет в список рекомендаций. Changgu
Show all...
🔥 2 1
#live Впервые пришел в Bella на Бераве. Сколько раз проезжал вечером, казалось, что тут приминая атмосфера и все именно так. По обслуживанию схожу все хорошо у места есть шанс попасть в список рекомендаций. 🏴 Berawa
Show all...
🔥 4 1
Choose a Different Plan

Your current plan allows analytics for only 5 channels. To get more, please choose a different plan.