Lisbon Bite By Bite

Repeat bistro: кофе, сырок и еще раз сырок 📍Если вы поняли, что мозг требует сладкого в это пасмурное утро в Лиссабоне, смело отправляетесь в кафе Repeat от пары, Умы и Кати. Долгий период ремонта помещения в Интенденте не прошел даром — получился очень светлый и уютный интерьер. 🧑‍🍳 Ума Акаева, шеф повар проекта, по совместительству — кондитер (Repeat Cake), особенно у нее удались сладкие завтраки и десерты. Наверняка, многие из вас видели (или уже попробовали) глазированный сырок с разными вкусами (5,50 €): шоколадный, ягодный, карамельный. Также советуем запеканку с соусом «сникерс» (12€) и сезонные десерты, каждый раз разные — спрашивайте у Кати о наличии🙂 ☕️ В кафе отличный кофе на базе вездесущих SO coffee roasters из Порту, есть пару авторских вариаций латте и беспроигрышная подборка натуральных вин. Девочки работают в тестовом режиме до 3 декабря, поэтому рекомендуем сверять часы работы с их инстаграм аккаунтом. В бистро уже запущены ужины, но мы пока не успели дойти — поделитесь вашим мнением, если уже сходили. Находится здесь Средний чек — 20 € #бранчи #спешелтикофе #натуральноевино #Intendente

Шампанское и икра по скидкам Черной Пятницы 🍷В Locals and Nomads сегодня и завтра - скидка 30% на все вина бутылками, и это – идеальный шанс прикупить достойное игристое на Новый Год. Как мы знаем, в Locals шикарный выбор игристых вин от таких легендарных виноделов как Clos Lentiscus, Pierre Gerbais, Nuria Renom, Cortinha Velha и др. 💡Ну и сразу советуем заказать неоднократно проверенную красную форелевую икру с той же 30% скидкой в онлайн магазине испанской рыбной фермы Esturion de Sarrion (промокод black30). Икра хранится 21 день, при оформлении заказа в комментарии необходимо указать ближе к какой дате желаете получить заказ. #скидки

Lisbon Kebab Station: шефская шаверма в Баирро Альту 📍Мы знаем, что уже многие сходили и не по разу, и мы тоже! Этот текст посвящается тем, кто сомневается или еще не добрался — а стоит! Это второй проект рестораторов Антона Абрезова и Эльдара Кабирова (первый – Zula Bistro), находится в самом мессиве Баирро Альту. Ⓜ️ Все сделано в нарочито неряшливом, уличном стиле, но если присмотреться, то детали продуманы до мелочей. Вкусы очень гастрономические, вина — натуральные, фирменный стиль ребятам делал уважаемый дизайнер, стулья сделаны по культовому образцу, а столешницы — на заказ из переработанного пластика…В общем, ни разу не станция метро, которая выступила прообразом. Сидеть там можно часами, что не свойственно для формата фаст-фуда. Единственная непродуманная деталь на наш взгляд — упаковка. Неудобно срывать бумагу в порыве поскорее съесть свой дюрум из-за плотной наклейки 🤷‍♀️ 🥙 Про блюда. Хочется попробовать каждый вкус шавермы из пяти (курица, 8€/говядина терияки, 9€/грибы, 10€/осьминог, 11€/ягненок по-мораккански, 10€). Не промахнетесь в любом случае — все классные. Расскажем про осьминога, к которому сперва отнеслись с недоверием. Это нежные кусочки с томатами в йогуртовом соусе, обернутые в лист нори и уже потом с лаваш — очень удачное сочетание! Версию с курицей и говядиной также можно взять на тарелке с картошкой фри. Помимо этого в меню есть закуски и два десерта. Порции как в шаурмичной! 📈У ребят грандиозные планы на проект — сделать его сетевым не только в Португалии, но и в других странах Европы. А из ближайших — запустить доставку по Лиссабону через агрегаторы, чего мы очень ждем и надеемся, что ребятам удастся вырасти и сохранить качество продукта! Средний чек — 15€ #bairroalto #Дешево #ComfortFood

Rhodo Bagels: американские бейглы на Боависта 👧 Открыла место американка Линди, которую всегда можно встретить в кафе. До этого проект существовал как поп-ап в разных локациях и маркетах и наконец-то обзавелся ярким солнечным домиком. ✨ Главное тут — булочки бейглов. Они варятся и жарятся по классической американской технологии, плюс тесто медленного брожения, плюс ручная лепка — получаются хрустящими и воздушными одновременно. Но советуем попросить свежий бейгл, а не с полки (там они все же подсыхают). 🥯 В меню 8 видов бейглов, можно выбрать на любой вкус: веганские, мясные, сладкие, с рыбой или икрой. Для первого раза советуем нежный бейгл с рикоттой (8,5€) или классику с лососем (12€). А также можно отдельно собрать свой авторский, выбрав как сам бейгл, так и все начинки и допы. 🥃 Из напитков: неплохой кофе, а также комбуча, Club-Mate, свежевыжатые соки. Чуть не забыли: есть три вина на выбор. Средний чек — 15€ Локация — тут #Бранчи #CпешелтиКофе #Bica

У вас один день в Порту — куда идти есть За год в Порту открылось много вкусных «третьих мест», мы многое попробовали и будем рассказывать вам о находках. В первом выпуске: Завтрак в Protest kitchen. Это небольшой бранч-ресторан, по которому мы будем скучать, сидя в Лиссабоне. Ребята про кофе, классную честную еду, чувство юмора и уют. Делает место интернациональная команда: русский шеф, бариста из Бразилии и управляющий киприот (откуда в меню много Middle East). Попробуйте потрясные сырники с фисташками (9€), яйца по-киприотски с симитом и лабне (8€), а также смачный хачапури (14€). Если «Protest» будет закрыт или на второй день захочется чего то нового, смело отправляетесь в Alto Porto. Открытое русскими ребятами, место славится своими нежными сырниками (10€) и омлетом с креветками (13€). Работает также на ужины. Обед в Vietnamita Cozinha. Неожиданная находка с вкуснейшей вьетнамской едой, недорогой, трушной, с большими порциями и прямо в центре. Пицца тейк-эвей на закат из Generosa. На 10 квадратах с утра пекут хлеб и булочки, вечером – пиццу. Модная точка, часто бывает солд-аут, единственная посадка это некрытая веранда рядом. На ужин в Trama. Современная португальская кухня, приличные порции, хорошие сочетания, милый сервис и отличные цены на вино! Из еды — рекомендуем очень нежный шашлык из осьминога с лабне. На той же улице находится атмосферное кафе A Certain. Нам не удалось попробовать их завтраки — у них закончились продукты 🤷‍♀️ — но на ужине там сервируют скатерти, свечи, открывают приличные вина! #Porto

Arca bistro — новое место встреч в Байрру Алту 📍В Лиссабоне продолжают открываться проекты от рестораторов из России, относительно новое открытие — бистро Arca (порт. Ковчег) на тихой улочке в Байрру Алту. Небольшое, но уютное место подойдет для свиданий и встреч с друзьями. Нарядный интерьер, приятный хост-сомелье🫶, натуральные вина и хорошие закуски. 👨‍🍳Ребята, основатели проекта — две семейные пары с опытом работы в гастро — ставили перед собой задачу сделать вкусно, как в Петербурге. Для этого из северной столицы был выписан молодой шеф Артем Матлаев, ранее — су-шеф в COCOCO Bistro. 🍽️ Нам понравились закуски: зеленый салат (11€), попкорн из креветок (13€), тар-тар на подушке из запеченного баклажана (13€), маленькие котлетки по-Киевски в виде крокет (11€) и перец со страчателлой (11€). Десерты — мусс с маракуйей и баскский чизкейк — тоже классные в своей простоте и каноничности. 🍷В Arca небольшая винная карта с натуральными винами от 7€ за бокал. Находится тут Средний чек — 35 € #натуральныевина #авторскаякухня #bairroalto