Витамины и Минералы |Здоровье
Open in Telegram
Канал для тех, кто хочет заботиться о своем здоровье и разбираться в витаминах и минералах ❤️ Связь — @olgavasilyevaadmin
Show more499
Subscribers
No data24 hours
No data7 days
No data30 days
Posts Archive
Облепиха: Ягода Вашего Здоровья
💊1. Витаминный Коктейль:
Облепиха богата витаминами C, B1, B2, E, P, K, фолиевой кислотой.
Флавоноиды, каротиноиды, холин, бетаин, кумарины, фруктоза, глюкоза, фосфолипиды — полезные элементы, настоящий арсенал для поддержания здоровья.
🧬2. Кислоты и Дубильные Вещества:
Ягоды облепихи содержат яблочную, лимонную, кофейную и винную кислоты.
Дубильные вещества, обогащающие ягоду, придают ей характерный вкус и приносят пользу организму.
☝🏻3. Макро и Микроэлементы:
Натрий, железо, магний, кремний, свинец, алюминий, никель, стронций, марганец, молибден — обширный спектр макро и микроэлементов, сбалансированный в каждой ягоде облепихи.
👍🏻4. Забота о Сосудах:
Облепиха укрепляет стенки сосудов, снижает их проницаемость.
Стимулирует тканевой обмен веществ и дарит антиоксидантное действие, поддерживая ваш круговорот энергии и здоровья.
Ягоды облепихи могут быть употреблены в любом виде — от свежих до приготовленных.
Особенно вкусный чай из облепихи, который можно приготовить как из ягод, так и из листьев.
#облепиха
Витамины и минералы|Подписаться
Полезные свойства лимона
🫀Волокна и калий, содержащиеся в лимоне, оказывают положительное воздействие на здоровье сердца. Калий помогает контролировать уровень кровяного давления, а волокна могут снижать уровень холестерина.
🦠Лимоны содержат соединения, такие как лимонин и лимонен, которые обладают антимикробными и антибактериальными свойствами.
🔃Сок лимона стимулирует выработку желудочного сока и желчи, что способствует более эффективному пищеварению.
🍋Лимонный сок помогает в удалении токсинов из организма и способствует очищению печени.
🔋Хотя лимон кислый на вкус, он имеет алкализирующее воздействие в организме, что помогает поддерживать баланс pH и повышает уровень энергии.
💊Витамин C и антиоксиданты в лимоне способствуют борьбе с окислительным стрессом и поддерживают здоровье кожи.
☝🏻Важно помнить, что лимон следует употреблять в разумных количествах, и в некоторых случаях, например, при проблемах с эрозией зубов или изжогой, стоит обратиться за советом к врачу.
#лимон #витаминС
Витамины и минералы|Подписаться
Пищевые Источники клетчатки
1️⃣Нерастворимая клетчатка:
-Пшеничные отруби
-Овсянка
-Фасоль и горох
2️⃣Растворимая клетчатка:
-Яблоки
-Цитрусовые фрукты
-Овсянка
-Бобы и горох
-Льняные семена
3️⃣Пищевые продукты, богатые обоими типами клетчатки:
-Брокколи
-Груши
-Морковь
-Грецкие орехи
-Киноа
-Булгур
☝🏻Употребление разнообразных продуктов из перечисленных групп помогает обеспечить организм полезными видами клетчатки, способствуя здоровью пищеварительной системы.
#клетчатка #жкт
Витамины и минералы|Подписаться
Для чего нужна клетчатка
🔃Улучшение перистальтики кишечника:
Клетчатка, особенно нерастворимая, добавляет объем кишечным содержимым, что стимулирует мускульные движения кишечника (перистальтику), предотвращая запоры и поддерживая нормальную частоту стула.
📶Регулирование уровня глюкозы:
Растворимая клетчатка, такая как бета-глюканы, может помочь снижать уровень глюкозы в крови.
⬇️Снижение уровня холестерина:
Растворимая клетчатка связывает жиры и холестерин в кишечнике, что способствует их выводу из организма.
✅Поддержка чувства сытости:
Пищевые продукты, богатые клетчаткой, создают ощущение насыщения и удовлетворения, что может помочь контролировать аппетит и поддерживать здоровый вес.
🦠Поддержание здоровья кишечной микрофлоры:
Клетчатка служит как источник питательных веществ для полезных бактерий в кишечнике. Эти бактерии, в свою очередь, поддерживают здоровье кишечной микрофлоры и укрепляют иммунитет.
#жкт #клетчатка
Витамины и минералы|Подписаться
Почему полезно есть холодец?
🦴При варке холодца из костей высвобождаются питательные вещества, такие как глюкозамин и хондроитин-сульфат. Эти компоненты поддерживают здоровье суставов и связок.
💊Бульон, который является основой для холодца, содержит белки и аминокислоты.
✅Легкоусвояемые белки могут быть полезными для организма, особенно в периоды, когда требуется дополнительное
белковое питание.
💊Коллаген, присутствующий в холодце, является важным компонентом для здоровья кожи, волос и ногтей. Его употребление может помочь заполнить запасы этого белка в
организме.
🥬Если в холодец добавить овощи и зелень, это обогатит блюдо витаминами и минералами, что полезно для поддержания общего здоровья.
💊Холодец укрепляет иммунитет благодаря входящим в состав витаминам A и C, цинку и аминокислотам.
☝🏻Кроме того, холодец полезен для людей с низким гемоглобином и склонностью к анемии.
#еда #витаминА #витаминС #гемоглобин #коллаген
Витамины и минералы|Подписаться
Почему полезно есть холодец?
🦴При варке холодца из костей высвобождаются питательные вещества, такие как глюкозамин и хондроитин-сульфат. Эти компоненты поддерживают здоровье суставов и связок.
💊Бульон, который является основой для холодца, содержит белки и аминокислоты.
✅Легкоусвояемые белки могут быть полезными для организма, особенно в периоды, когда требуется дополнительное
белковое питание.
💊Коллаген, присутствующий в холодце, является важным компонентом для здоровья кожи, волос и ногтей. Его употребление может помочь заполнить запасы этого белка в
организме.
🥬Если в холодец добавить овощи и зелень, это обогатит блюдо витаминами и минералами, что полезно для поддержания общего здоровья.
💊Холодец укрепляет иммунитет благодаря входящим в состав витаминам A и C, цинку и аминокислотам.
☝🏻Кроме того, холодец полезен для людей с низким гемоглобином и склонностью к анемии.
#еда #витаминА #витаминС #гемоглобин #коллаген
Витамины и минералы|Подписаться
Безопасна ли минеральная вода?
🚰Обычно минеральная вода считается безопасной для употребления, она содержит полезные минералы и не содержит сахара, в отличие от сладкой газировки.
☝🏻Однако есть несколько важных аспектов, которые следует учесть.
🥤Газирование и углекислый газ:
Углекислый газ в газированной воде может вызывать расширение желудочно-пищевода и магистральных артерий, что может привести к повышению артериального давления.
Людям с проблемами желудочно-кишечного тракта следует выбирать минеральную воду без газа.
🧊Холодная температура:
Холодная жидкость может вызвать сужение сосудов.
🔝Содержание натрия:
Некоторые виды минеральной воды, могут содержать высокий уровень натрия, что может привести к задержке жидкости и увеличению объема крови.
Людям с ограничениями в потреблении натрия (например, при гипертонии) следует следить за содержанием натрия в воде.
#вода
Витамины и минералы|Подписаться
Какие продукты богаты железом?
📄Содержания железа указано на 100 грамм продукта:
Говяжья печень: 6,5 мг железа
Свиная печень: 12 мг железа
Телячья печень: 3,3 мг железа
Фасоль: 2,7 мг железа
Черная лещина: 7,5 мг железа
Горох: 2,1 мг железа
Лебеда (семена): 28,2 мг железа
Куриная печень: 11 мг железа
Гречка: 2,5 мг железа
Тыквенные семечки: 15 мг железа
Индейка (грудка): 1,1 мг железа
Овсянка (сухие хлопья): 4 мг железа
Миндаль: 3,7 мг железа
Картошка: 0,8 мг железа
Шпинат (вареный): 2,7 мг железа
Тунец (консервированный в масле): 2,8 мг железа
Семена подсолнуха: 5,2 мг железа
Бобовая каша: 3,4 мг железа
Яичный желток: 2,7 мг железа
Темный шоколад (70% какао): 11,9 мг железа
#железо #еда
Витамины и минералы|Подписаться
Главная функция железа для организма
☝🏻Главная функция железа в организме человека связана с транспортом кислорода. Железо играет ключевую роль в образовании гемоглобина и миоглобина, двух белков, ответственных за перенос кислорода в крови и мышцах.
Различают две формы железа в пище: гемовое железо и негемовое железо.
1️⃣Гемовое железо содержится в продуктах животного происхождения, таких как мясо (особенно красное), птица и рыба. Оно усваивается организмом более эффективно по сравнению с негемовым. Присутствие гема в структуре облегчает его транспорт и усвоение кишечником.
2️⃣Негемовое железо содержится в растительных продуктах, таких как овощи, фрукты, орехи, злаки, зерна и бобовые. Оно представлено в виде ферритина и гемосидерина.
Негемовое железо усваивается менее эффективно по сравнению с гемовым. Однако, улучшение усвоения можно достичь за счет употребления в том же приеме пищи витамина C (аскорбиновая кислота).
#железо
Витамины и минералы|Подписаться
Топ-20 полезных продуктов с низким ГИ
☝🏻Гликемический индекс (ГИ) измеряет, насколько быстро углеводы из пищи повышают уровень сахара в крови.
🏃♀️Продукты с низким ГИ помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови и обеспечивать долгосрочную энергию.
🔝Вот топ-20 полезных продуктов с низким ГИ:
Чечевица: ГИ - 30-33
Черная фасоль: ГИ - 30
Нут: ГИ - 30
Овес (цельнозерновой): ГИ - 55
Ячмень: ГИ - 25-36
Киноа: ГИ - 53
Брокколи: ГИ - 10
Помидоры: ГИ - 15
Шпинат: ГИ - 6
Кабачки: ГИ - 15
Грибы: ГИ - 10
Яблоки: ГИ - 36-40
Груши: ГИ - 38
Апельсины: ГИ - 40
Ягоды (черника, малина): ГИ - 25-40
Грецкие орехи: ГИ - 15
Фундук: ГИ - 20
Чиа-семена: ГИ - 1
Льняные семена: ГИ - 35
Творог: ГИ – 0
Комбинирование продуктов с низким ГИ с белками, здоровыми жирами и овощами идеально обеспечивает сбалансированное питание.
#ги #еда
Витамины и минералы|Подписаться
С дефицитом какого витамина связана пониженная кислотность?
⬇️Пониженную кислотность желудочного сока часто связывают с дефицитом витамина B12
(цианокобаламин).
💊Витамин B12 играет важную роль в образовании кислоты в желудке, так как он необходим для работы клеток железы, которая вырабатывает кислоту.
⬇️При недостатке витамина B12 происходит нарушение этого процесса, что может привести к снижению кислотности.
☝🏻Важно отметить, что, хотя витамин B12 влияет на кислотность, пониженная кислотность может быть также вызвана другими факторами, такими как хронический гастрит, инфекции, определенные лекарства или атрофия слизистой оболочки желудка.
👨⚕️В любом случае, для точного диагноза и лечения рекомендуется обратиться к врачу.
#витаминб12 #кислотность
Витамины и минералы|Подписаться
Как правильно выбрать авокадо?
🥑Повреждения:
Ни в коем случае не покупайте авокадо с вмятинами, трещинами или плесенью.
🥑Цвет кожуры:
Сорт Хасс: Характерен темно-зеленым или фиолетовым цветом.
Фуэрте: Обладает более зеленым оттенком и гладкой кожурой.
Избегайте выбора авокадо с зеленоватой кожурой — оно, возможно, еще не достаточно созрело.
🥑Мягкость:
Чтобы определить степень зрелости, нажмите легонько на авокадо.
Сорт Хасс: Он обычно становится мягким при нажатии кончиком пальца.
Сорт Фуэрте: Он может оставаться более твердым, даже когда зрелый, поэтому мягкость может быть менее выраженной.
🥑Шейка:
Посмотрите на шейку авокадо (место, где был оторван плод от дерева). Если она коричневая, это может свидетельствовать о том, что авокадо созрело.
🥑Размер:
Выбирайте авокадо среднего размера. Очень крупные или, наоборот, слишком мелкие авокадо могут иметь неравномерное созревание.
☝🏻Помните, что созревание авокадо можно замедлить, храня его в холодильнике, а ускорить — размещая рядом с другими созревшими фруктами, такими как бананы или яблоки.
#еда #авокадо
Витамины и минералы|Подписаться
Как похудеть на 10 кг и более без последствий для кожи.
😌Состояние кожи является результатом взаимодействия различных факторов, включая генетику.
🧬В то время как генетика определяет основные характеристики кожи, существует множество воздействующих факторов, которые можно контролировать для поддержания ее здоровья и упругости.
🏃♀️Регулярная Физическая Активность:
Поддерживайте активный образ жизни, включая кардионагрузки и силовые упражнения. Это поможет поддерживать общую тонусность тела.
💆♀️Массаж:
Лимфодренажный массаж и массаж для улучшения кровообращения помогут поддержать здоровье кожи, предотвращая ее обвисание.
🧴Ежедневное Увлажнение:
Используйте увлажняющие кремы для кожи живота, особенно для кожи живота. Это поможет сохранить ее эластичность.
🥗Правильное Питание:
Включайте в рацион продукты, богатые витаминами A, C, E и D, которые способствуют здоровью кожи. Фрукты, овощи, орехи, рыба и зеленые листья - отличные источники.
🚰Достаточное Потребление Воды:
Пейте не менее 2 литров воды в день. Увлажненная кожа более упруга и меньше подвержена обвисанию.
#лишнийвес #кожа
Витамины и минералы|Подписаться
Какой витамин нужен при синдроме запястного канала
🫳Болезненное состояние запястья, обусловленное сдавлением нерва воспаленными тканями обычно облегчают в 40-50% случаев шиной на запястье, приемом витамина В6 и противовоспалительных препаратов.
👨⚕️В более тяжелых случаях приходиться прибегать к хирургическому лечению.
☝🏻Но единства мнений, каков механизм действия витамина В6, при синдроме запястного канала, нет.
🤔Некоторые специалисты полагают, что отек и потеря эластичности синовиальной оболочки лучезапястного сустава обусловлены дефицитом витамина В6.
💧Согласно другой точке зрения, витамин В6 действует как мочегонное средство, способствуя выведению из организма лишней жидкости, и таким образом снимает отек.
🤔Еще одна гипотеза предполагает, что витамин В6, препятствует передаче болевого сигнала от раздражаемой нервной ткани.
🤗Витамин В6 обладает, помимо прочего, способностью повышать уровень серотонина в центральной нервной системе и действует как антидепрессант, а при депрессии ощущение боли часто усугубляется.
#витаминБ6
Витамины и минералы|Подписаться
Образование камней в почках при недостатке кальция
↗️Казалось бы, при избытке в пище кальция должно усилиться образование почечных камней, но это не так.
🦴Как ни странно, им способствует, наоборот недостаток кальция, поскольку, когда его уровень падает ниже нормального, усиливается обратное поглощение в почках, и в итоге вероятность образования камней увеличивается.
💊Рекомендуемая норма потребления кальция составляет 1 г (после 50 лет – 1,2 г). Необходимо получать это количество с пищей и через дополнительный прием.
🥛Пищевыми источниками кальция служат в первую очередь молочные продукты.
⚠️Другие богатые им продукты зачастую содержат много щавелевой кислоты, поэтому ими лучше не увлекаться: к ним относятся, например шпинат и ревень.
#кальций #почки
Витамины и минералы|Подписаться
О взаимосвязи кальция и магния при мигрени
☝🏻Даже самый тщательный контроль за потреблением магния может быть сведен на нет при повышенном содержании кальция из-за тесного взаимодействия этих двух элементов.
↘️При избытке кальция последний выводится, одновременно повышая выведение магния – даже если уровень магния нормальный.
💊В результате может развиться дефицит магния. Больные с дефицитом магния и избытком кальция относятся к тем, у кого мигрень особенно хорошо поддается лечением дополнительным приемом магния.
#мигрень #магний #кальций
Витамины и минералы|Подписаться
Полезное Рафаэлло
📄Ингредиенты на 5 порций:
Творог 2% - 225 гр
Кокосовая стружка – 70 гр
Сухое обезжиренное молоко – 45 гр
Миндаль 15 шт
Смешиваем до однородной консистенции творог, сухое молоко, кокосовую стружку, подсластитель. Формируем шарики, кладем в центр миндаль. Обваливаем шарики в кокосовой стружке.
Приятного аппетита!
#рецепт
Витамины и минералы|Подписаться
Какой витамин нужен для крепких ногтей
👩⚕️Согласно исследованиям, потребление биотина (В7) в дозировке 2,5 мг/сут (что в 8 раз превышает рекомендуемую норму потребления 300 мкг/сут) на 25% увеличивает толщину ногтей.
💊Биотин действует в матрице (корне) ногтя, где участвует в формировании его твердого вещества. Когда ногти ослаблены, следует принимать биотин в указанных выше высоких лечебных дозировках.
❗️Однако в таких количествах - В7 следует принимать только под наблюдением врача.
🥗Пищевыми источниками биотина являются печень, кукуруза, яйца, цельнозерновые продукты и крупы, орехи, рыба, курица.
#биотин #ногти
Витамины и минералы|Подписаться
Магний против мигрени
👩⚕️Все больше число врачей признают, что значительная часть тяжелых приступов мигрени может быть обусловлена нарушением баланса между основными минеральными веществами, в частности между магнием и кальцием.
💊По мнению некоторых специалистов - магний один из главных элементов, влияющих на состояние сосудов, и при этом многие испытывают недостаток в нем.
🤕Чтобы понять такой эффект магния, давайте разберем сам механизм развития мигрени:
Мигрень возникает из-за спазма сосудов, при котором снижается поступление кислорода к мозгу и коже головы.
🩸Такой спазм вызывается циркулирующими в крови биологически активными веществами катехоламинами и серотонином. При избытке серотонина кровоток в мозговых сосудах снижается, при недостатке – повышается.
Аспирин временно подавляет эффект серотонина, но совершенно не влияет на частоту приступов.
💊А вот магний влияет на регуляцию просвета сосудов, в частности опосредованную серотонином.
При мигрени рекомендуют принимать магний в дозе 600 мг/с в 2-3 приема.
#магний #мигрень
Витамины и минералы|Подписаться
Дорогие читатели нашего канала, поздравляем Вас с наступающим Новым годом!!
Желаем Вам и Вашим близким крепкого здоровья, счастья, благополучия и успехов!
В 2024 году мы будем продолжать делиться самым полезным для вашего здоровья, долголетия, бодрости, стройности, красоты и счастья!
Пусть Новый 2024 год принесет вам радость и подарит много ярких моментов!
Витамины и минералы|Подписаться
