Форум «Знак Качества»

Добрый день. Рады представить вам участника форума винокуров Знак качества 27 января 2024 года. Всем привет друзья! Меня зовут Дмитрий Мотылев, я из подмосковного города Подольск. Мои основные увлечения, это приготовление вкусной и полезной пищи, а так же вкуснейшие эксклюзивные по своей рецептуре настойки, наливки и теперь выдержанные в бочке напитки. Я автор кулинарного канала Пир Есть https://www.youtube.com/@pir_est На нем снимаю множество авторских рецептов, популярных простых блюд и не очень. Мне нравится высокая кухня и ресторанные блюда, которые я готовлю для своих подписчиков и гостей канала в домашних условиях. А так же на своем втором канале выпить Есть делаю обзоры на алкофестивали и не только: https://youtube.com/@Vipitest?si=l97X3GgL5HM96c6m Но уже лет как 7 увлекаюсь приготовлением различных вкуснейших напитков, на форуме винокуров «Знак Качества» уже не первый раз – обычно снимаю репортажи с выставки для своего канала, а так же участвую в качестве винокура стол 29. На стенде будут представлены как конкурсные напитки, так и напитки победители Лиги Мастеров 2023 и  ЛенГранСтакана 4,5 (2023), а так же новинки которые еще никто не пробовал в качестве эксклюзива для фестиваля. По напиткам расскажу о моих предпочтениях: для меня фавориты напитки, лишь те, которые взрывают вкусовые рецепторы. Да, я кулинар-винокур и все мои напитки про «вкусовщину». Многие рецепты уже известны, но не стоит останавливаться на достигнутом. Нужно оттачивать свои рецепторы и тренировать свою фантазию. Пробовать и экспериментировать, обязательно все получится. Чем я и занимаюсь. Дорогу осилит идущий. Всем участникам фестиваля хочу пожелать честной борьбы, винокурной фантазии и успехов в поисках лучшего вкуса, ведь он действительно решает ВСЁ! Билеты на знак качества - жми!!!! Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!

Коллеги, хотели бы вам представить одного из наших партнеров Форума Винокуров Знак качества. Доктор Губер - лидер в сфере решений для производства крафтового алкоголя и сыров. Наш широкий ассортиментный ряд содержит все необходимое для самогоноварения, виноделия, пивоварения, сыроделия: полный спектр оборудования, аксессуаров, комплектующих и расходных материалов. Мы изготавливаем и продаем как серийную продукцию для домашнего использования и хобби, так и решения для малого, среднего бизнеса, а также крупных промышленных предприятий. - Уникальные решения. - Запатентованные технологии. - Производство оборудования полного цикла: мы изготавливаем оборудование “ОТ” и “ДО” на нашем производственном предприятии в Санкт-Петербурге. - Разработкой и изготовлением оборудования занимаются команды высококвалифицированных специалистов. - Индивидуальный подход к каждому клиенту. Доктор Губер - Профессиональные решения для вашего творчества https://www.doctorguber.ru/ Билеты на знак качества - жми!!!! Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!

Коллеги, хотели бы вам представить одного из наших партнеров Форума Винокуров Знак качества. Доктор Губер - лидер в сфере решений для производства крафтового алкоголя и сыров. Наш широкий ассортиментный ряд содержит все необходимое для самогоноварения, виноделия, пивоварения, сыроделия: полный спектр оборудования, аксессуаров, комплектующих и расходных материалов. Мы изготавливаем и продаем как серийную продукцию для домашнего использования и хобби, так и решения для малого, среднего бизнеса, а также крупных промышленных предприятий. - Уникальные решения. - Запатентованные технологии. - Производство оборудования полного цикла: мы изготавливаем оборудование “ОТ” и “ДО” на нашем производственном предприятии в Санкт-Петербурге. - Разработкой и изготовлением оборудования занимаются команды высококвалифицированных специалистов. - Индивидуальный подход к каждому клиенту. Доктор Губер - Профессиональные решения для вашего творчества https://www.doctorguber.ru/ Билеты на знак качества - жми!!!! Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!

Доктор Губер - лидер в сфере решений для производства крафтового алкоголя и сыров. Наш широкий ассортиментный ряд содержит все необходимое для самогоноварения, виноделия, пивоварения, сыроделия: полный спектр оборудования, аксессуаров, комплектующих и расходных материалов. Мы изготавливаем и продаем как серийную продукцию для домашнего использования и хобби, так и решения для малого, среднего бизнеса, а также крупных промышленных предприятий. - Уникальные решения. - Запатентованные технологии. - Производство оборудования полного цикла: мы изготавливаем оборудование “ОТ” и “ДО” на нашем производственном предприятии в Санкт-Петербурге. - Разработкой и изготовлением оборудования занимаются команды высококвалифицированных специалистов. - Индивидуальный подход к каждому клиенту. Доктор Губер - Профессиональные решения для вашего творчества https://www.doctorguber.ru/

Доктор Губер - лидер в сфере решений для производства крафтового алкоголя и сыров. Наш широкий ассортиментный ряд содержит все необходимое для самогоноварения, виноделия, пивоварения, сыроделия: полный спектр оборудования, аксессуаров, комплектующих и расходных материалов. Мы изготавливаем и продаем как серийную продукцию для домашнего использования и хобби, так и решения для малого, среднего бизнеса, а также крупных промышленных предприятий. - Уникальные решения. - Запатентованные технологии. - Производство оборудования полного цикла: мы изготавливаем оборудование “ОТ” и “ДО” на нашем производственном предприятии в Санкт-Петербурге. - Разработкой и изготовлением оборудования занимаются команды высококвалифицированных специалистов. - Индивидуальный подход к каждому клиенту. Доктор Губер - Профессиональные решения для вашего творчества https://www.doctorguber.ru/

Добрый день, представляем вам участника форума Винокуров Знак качества 27 января 2024 года. Привет, коллеги) Меня зовут Ермаков Владислав, и я представляю собственную домашнюю винокурню Ermakoff Distillery. Винокурня находится в забытой Подмосковной глуши между МКАД и Подольском😂😂😂 Занимаюсь винокурением с 2020 года. За три года успел поработать с большим количеством разных фруктов, делал дистилляты из манго, ананасов, клубники, яблок винограда, хурмы. Так же с большим интересом работаю с зерном, солодом и тростниковой мелассой. Решил попробовать свои силы на Знаке Качества, который пройдёт в Москве 27.01.2024 года. Как всегда очень интересно пообщаться с коллегами по хобби, обменяться мнениями, ну и конечно же получить объективную оценку своего труда от профессионального жюри и посетителей фестиваля. Ждем всех за столом №81. В конкурсной программе участвую в трех номинациях. Сдал в жюри: - Ржаное хлебное вино; - Белый дистиллят из дикой груши; - Белый ром из вьетнамской мелассы. Хочу пожелать всем удачи, ну а себе удачи вдвойне))

Познавательно и на практике про саке.

Сегодня ром...

Добрый день. Рады представить вам участника форума винокуров Знак качества 27 января 2024 года. Дистелирия ДЮРИНГЕР для меня прежде всего лабаратогия и место где я могу самореализоваться как алкокулинар и увлеченный человек. Началось всё осенью 2021, когда на моей даче созрел виноград в колличестве 3х вёдер😁. На тот момент понятия не имел о домашнем виноделии и винокурении. Однако имея винограда больше чем могу съесть, было решено поставить вино🍷! Выкинуть выжимки рука не поднялась, поэтому поставил брагу для чачи🥃! Тут же (не долго выбирая) был куплен первый ссмогонный аппарат. Результат получился удручающий🙈. Ни вина, ни чачи получить не удалось😩, Тогда я понял, что для достижения желаемых результатов необходимы знания. Терабайты видео, алкофорумы, каналы в Teleggam, и конечо же книги. Всё изучалось, анализировалось. И тут же полученные знания претворялись в жизнь. Ведь готовить алкоголь дома - это так же естественно, как и варить борщ или жарить шашлык! А что касается названии дистеллерии- Это фамилия моего прадеда- Александра Дюригера. А на логотипе расположен наш фамильный герб. Билеты на знак качества - жми!!!! Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!

Beer Resource Впервые представляет свою продукцию на Форуме винокуров "Знак Качества" 27 января 2024 года в Москве в Event Hall Даниловский. Beer Resource – поставщик ингредиентов для пивоварения и винокурения. Портфель компании позволяет подобрать любые необходимые ингредиенты высочайшего качества от импортных и российских производителей. Менеджеры-технологи познакомят с ассортиментом, проконсультируют по интересующим вопросам и предложат комфортные условия сотрудничества. Логистическая база позволяет обеспечивать правильное хранение и бесперебойные поставки сырья даже в самые удаленные уголки России и ближайшее зарубежье. Beer Resource это два десятка профессионалов, которые стремятся работать в команде с клиентом. В социальных сетях мы рассказываем о технологиях, сырье, ингредиентах и важных новостях в мире производства напитков! 📞+7(812)725-00-88 📱+7(921)588-60-80 (Telegram/WhatsApp) 📧 sales@resource.beer Telegram канал https://t.me/resource_beer Билеты на знак качества - жми!!!! Подпишись на телеграм Знак Качества, чтобы быть в курсе всего - Жми!!!!

Добрый день. Рады представить вам участника форума винокуров Знак качества 27 января 2024 года. Меня зовут Устиненков Владимир Ильич. На таком мероприятии участвую впервые. Привезу ещё 8 видов продукции. Занимаюсь с 90ых. Очень нравится. Столик 23. На фото в рамках, видно какая будет продукция. Маленький ликбез о напитках и то , что выставлено для дегустации.

«Пётр 1 настоял» - российский производитель наборов для приготовления авторских напитков. В основе миссии бренда - формирование правильной культуры употребления напитков, разумного подхода и популяризация высокого качества составов. В линейке «Пётр 1 настоял» представлены натуральные составы для приготовления настоек из ягод и трав, собранных в Краснодарском крае, Крыму и Абхазии. На сегодняшний день продукция бренда «Пётр 1 настоял» представлена в виде 12 вариантов заготовок по авторской рецептуре. Сам же подарочный набор для приготовления настоек включает в себя 13 позиций для создания ремесленого напитка и является отличным подарком на любой повод. Сертифицированное сырье, грамотные специалисты на производстве, отработанный технологический процесс и непрерывный процесс улучшения качества продукта. Все это менее чем за год позволило бренду «Пётр 1 настоял» занять одну из лидирующих позиций рынка в своём сегменте на популярных площадках.  «Пётр 1 настоял» - мы пишем свою историю уже  сегодня.

Дорогие наши Друзья! 27 января 2024 года состоится масштабное мероприятие - Форум Винокуров "Знак Качества" Группа единомышленников "Точка Кипения " https://vk.com/club220870800 будет рада видеть Вас у наших стендов N°78~79 В качестве участников выступят и предложат Вам на дегустацию потрясающий ассортимент напитков, участники многих фестивалей и призёры в разных номинациях; ☆ Сергей Василенко "Усадьба Винокура" https://vk.com/id32964070 г.Коломна - Кальвадос - Виски - Джин - Зерновой дистиллят - Фруктовый дистиллят - Ром - Ароматная водка в ассортименте! Так же будет и покорившая на предыдущих фестивалях сердца многих «дынная» водка! ☆ Андрей Сергеев "Винокур из Подземки" https://vk.com/id29085056 г.Москва - Кальвадос -Ароматные водки - Настойка на фейхоа - Бейлиз - Желудёвый ликёр И несколько новинок, которые Вас впечатлят! В качестве помощников; Владислав Мальченко https://vk.com/vmalchenko83 и Сергей Овчинников https://vk.com/osp.distiller Мы не оставим Вас без внимания и постараемся, чтобы Вы получили незабываемые впечатления от изысканных напитков, весёлого общения и приятного времяпрепровождения!!! Самым активным мы приготовили подарки!

Коллеги, хотели бы вам представить одного из наших партеров Форума Винокуров Знак качества. Проект «Правильные бочки»-это Ваш проводник в мир дубовых бочек ( новых и из-под напитков) от многих известных европейских бондарных производств и не только.

Коллеги, 36 образцов фруктов белых. Несколько дисквалов. Образцы очень приличные были. Это традиционно сильная номинация.

Коллеги добрый день. На винодельне Кислов в городе Раменское сегодня проходит дегустация фруктовых дистиллятов не выдержанных.

Комментарии судей после дегустации выдержанных зерновых дистиллятов...