Простые и полезные рецепты от Таисии

Маринованные баклажаны по - корейски. Приготовила ещё один рецепт маринованных баклажан 🔥 Пока сезон нужно побаловать себя такой вкусной закуской 😋 Ингредиенты: 2 крупных баклажана (800 гр.), 1 сладкий перец, 1 морковь, 2 - 3 зубчика чеснока, 1 острый перец ( по желанию). зелень. Для маринада: 2 ст. л. яблочного уксуса, 50 мл. растительного масла, 1 ст. л. мёда или вашего любимого подсластителя, паприка, перец, молотый кориандр. Рассол: На 1 л. воды - 1ч.л. соли, 1 ст. л. яблочного уксуса. ✔️ Баклажины нарезать не крупными брусочками. ✔️ Воду закипятить и добавить соль, яблочный уксус. ✔️ Варим баклажаны по 5 минут частями. ✔️ Перец  порезать соломкой, морковь натереть или порезать соломкой. Чеснок и зелень режем мелко. ✔️ Смешать все ингредиенты для маринада. ✔️ Смешать все овощи, добавить маринад, всё хорошо перемешать. Очень люблю такие закуски  с кисло - сладким маринадом 🔥 #закуски

Сорбет из облепихи Однажды в кафе мы заказали сорбет из облепихи, который нужно было добавить в кипяток и получился бы облепиховый чай. Дочь попробовала сорбет, ей понравилось и она съела половину этого сорбета, как мороженое 😃. Очень хотелось воспроизвести этот сорбет и наконец-то я это сделала. ИНГРЕДИЕНТЫ: Облепиха - 5 ст. л. Подсластитель по вкусу Вода - 200 мл. ✔️Измельчите облепиху с водой, процедите и добавьте подсластитель. ✔️В форму для мороженого  насыпьте немного ягод облепихи и залейте получившейся ягодной смесью. ✔️Поставьте в морозилку до застывания. Вкусное и полезное лакомство из ягод облепихи готово! Можно есть как мороженое или сделать напиток! Готовьте на здоровье🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #мороженое

Пицца за 20 минут🔥 Готовлю такую пиццу когда нужно что-то взять для перекуса дочери. Ингредиенты: 70 гр. творога 3- 4 ст. л. муки (у меня из зелёной гречки) 1 яйцо щепотка соли Для начинки: Мясо запеченое - 50 г Сыр твердый - 30 г Огурец маринованный Помидор домашний ✔️Нарезать мясо. Огурец и помидор нарежьте очень тонко кружочками. Натереть на крупной терке сыр. ✔️Творог смешайте с яйцом, мукой. Добавьте щепотку соли. Всё хорошо перемешайте. ✔️Ложкой выложите небольшие лепёшки на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду. Я выпекала на чугунной блиннице. ✔️Когда перевернëте  лепёшку, сбавьте огонь.Сверху кружочки помидора первый слой, затем выложите кусочки мяса и кружочки огурца, посыпьте сыром. И накройте крышкой. Как только сыр расплавиться пицца готова! Вкусно, сытно! Готовьте на здоровье! 🤗 Ставьте ❤если полезно #домашняяпицца

Сегодня первый день осени! 1 сентября - день знаний! Поздравляю всех родителей, учителей! Всем родителям и учителям желаю пусть этот год будет лёгким, интересным, познавательным. Пусть ваши детки каждый день радуют своими достижениями. Яблочный крамбл 🔥 Очень простой десерт, но такой вкусный 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 250 гр. яблок, 50 гр. изюма (у меня яблоки очень сладкие, я изюм не ложила), 5 ст. л. овсянных хлопьев, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ч. л. мёда (я не ложила), 0,5 ч. л. корицы, горсть грецких орехов (по желанию). ✔️Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Ранетки можно не очищать от кожицы. ✔️Натереть яблоки на крупной тëрке, добавить измельчённый изюм. ✔️ Разложить яблоки в формочки или в одну небольшую форму. ✔️Овсянные хлопья перемешать с маслом, мёдом и корицей. Выложить на яблоки. ✔️Запекать 15 - 20 минут при температуре 180 градусов. Вкусный яблочный десерт готов! Готовьте на здоровье🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #выпечка #постныерецепты

Табуле😋 Представляю вам рецепт яркого, вкусного, восточного салата. ИНГРЕДИЕНТЫ: 50 г. кускуса 1 помидор 1 огурец 1 пучок петрушки зелёный лук 2 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. лимонного сока соль, перец, специи по вкусу ✔️Кускус залейте кипятком, посолите и накройте крышкой на 10-15 минут. Помидор, огурец и зелень нарежьте мелко. ✔️ Смешайте овощи, зелень и кускус, посолите, поперчите. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Отличный гарнир получился! Готовьте на здоровье! Готовьте на здоровье🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #салаты

Конечно жаль, что лето закончилось и начинается школа, но столько интересных, ярких событий было этим летом. Мы впервые побывали во многих местах г. Омска благодаря фотосессиям в модельной школе Happy kids: в саду Гензе, на пиратском острове, в клубе "Ангар". Этим летом проходил Федеральный сабантуй и мы его посетили также впервые. Много концертов проходили на зелёном острове. И мы были на концертах Виктории Дайнеко, группы Hi-Fi, "Отпетые мошенники'. Также впервые мы посетили традиционный фестиваль в Симфопарке на Королёва. Незабываемое событие, выступление любимых артистов и музыкантов Омской филармонии. Благодаря новой работе удалось поучаствовать в Сибирском международном марафоне и это было незабываемо. Теперь планируем участвовать ежегодно в таком ярком событии и улучшать результаты😊 Теперь и КВН стал частью нашей жизни и мы с нетерпением ждем новых встреч. Чудесное и очень жаркое лето! Надеюсь друзья у вас тоже было много ярких событий. Делитесь фотографиями в чате общения! ⏬ Чат

Кетчуп со сладким перцем и яблоками. Получился таким вкусным 🔥   🍅 ИНГРЕДИЕНТЫ: 500 гр. болгарского перца, 3 кг. помидор, 1,5 кг. яблок, 1 кг. лука, 1 ст.л. соли, 1,5 ч.л. корицы, 10 зубчиков чеснока, 4 ст.л. яблочного уксуса. ✔️У яблок убрать сердцевину, перец почистить от семечек. ✔️Помидоры и перец разрезать на половинки, лук порезать крупно. ✔️Запечь овощи. ✔️Снять кожицу у помидор и перца. ✔️Помидоры протереть через сито. И проблендерить с остальными запечёнными овощами. ✔️Затем варим кетчуп на медленном огне 20 минут, добавляем специи, чеснок и варим ещё 10 минут. ✔️Добавляем яблочный уксус, как кетчуп закипит выключаем. ✔️Разливаем по простерилизованным банкам и закрываем. Готовьте на здоровье! Ставьте ❤если полезно!😊 #заготовкиназиму

Фритатта со шпинатом, помидором и чечевицей Такой у меня сегодня полезный и очень вкусный завтрак 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции: 4 яйца 3 ст. л. молока 2 ст. л. сметаны или растопленного сливочного масла 1 помидор 1 пучок шпината 4 ст. л. чечевицы (у меня пророщенная) соль, перец по вкусу маслины по желанию ✔️ Яйца взбить венчиком с молоком и сметанной или растопленным маслом. Добавить соль, перец. ✔️ Нарезать мелко шпинат, помидор нарезать кубиком. Добавить к яичной смеси. ✔️ Добавить чечевицу, маслины для украшения. ✔️ Фритатту можно запекать в духовке или приготовить на плите. Люблю такие быстрые и полезные завтраки! Готовьте на здоровье! Как я прорастила чечевицу. Чечевицу я промыла, залила водой на ночь, затем промыла, слила всю воду и оставила в холодильнике. Такая чечевица проросла у меня за несколько дней. Ставьте ❤если полезно!😊 #завтрак

Фаршированный перец Очень удобно готовить фаршированный перец в половинках. ИНГРЕДИЕНТЫ перец болгарский сладкий - 5 шт. мясной фарш (у меня индейка) - 300 г репчатый лук - 1 шт. лавровый лист - 1-2 шт. черный молотый перец - по вкусу паприка, молотый чеснок- по вкусу. куркума- совсем немного соль - по вкусу вода - 2 стакана Для подливы: растительное масло - 10 г 1 помидор морковь - 0,5 шт. репчатый лук- 0,5 шт. лавровый лист- 3 шт. соль - по вкусу ✔️Очищенный лук мелко нарезаем, добавляем к фаршу. Добавляем перец, молотый чеснок, паприку. ✔️Готовим подливу. Отправляем на сковороду в разогретое масло куркуму, перец, затем измельченный лук для подливы. Добавляем немного воды. (Лук я не жарю) Затем добавляю морковь измельченную соломкой, помидоры. Тушу несколько минут и оставляю. ✔️Начиняем подготовленные половинки перцев.Складываем фаршированный перец в кастрюлю или в сковороду. Добавляем воды и тушим 20 минут под закрытой крышкой. ✔️Затем добавляем нашу подливу, лавровый лист и тушим ещё 10-15 минут. За 5 минут до готовности солим, добавляем специи по вкусу, зелень. В фарш можно добавлять натертый на тёрке и отжатый кабачок для сочности. Готовьте на здоровье🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #фаршированныйперец

Домашний кетчуп😋 Какой же он вкусный! ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг. помидор 100 г. лука 100 г. болгарского перца 0,5 ст.л. соли, 1 ч.л. корицы, перец черный молотый, перец острый - по вкусу. ✔️Помидоры и перец порезать на половинки, лук на дольки. ✔️ Очистить от семечек перец. ✔️ Выложить овощи в форму для запекания и запечь при 200 градусов 30 - 40 минут. ✔️Остудить овощи, у помидор и перца снять кожицу ( она легко отходит). ✔️ Помидоры пропустить через сито. Добавить запечённый перец  и лук. Всё проблендерить. ✔️Добавить специи, прокипятить на медленном огне. Я не кипятила, будем хранить в холодильнике не долго. Такой кетчуп можно замораживать в мелких контейнерах на зиму. Такой способ приготовления, при котором овощи сначала запекаются, сокращает время приготовления. Готовьте на здоровье! ❤ Ставьте ❤если полезно! #заготовкиназиму

Бананово-кокосовый  хумус Банановый хумус с кокосовым вкусом! М-м-м очень вкусно 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 1-2 банана 250 г консервированного или варёного нута 2 финика 2 - 3  столовые ложки кокосовой стружки ✔️Очистите бананы и нарежьте кружочками. С нута слейте жидкость. ✔️ Кокосовую стружку измельчите в кофемолке. ✔️ Финики замочите в воде на 10 минут. ✔️Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности. ✔️ Все готово! Готовьте на здоровье! Понравится конечно любителям кокоса, но вместо кокосовой стружки можно использовать кунжут. Ставим ❤ #завтрак #нут #сладкийхумус

Запеканка с баклажанами Сезон баклажанов продолжается😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: 900 гр. баклажанов,  2 моркови, 450 гр. фарша, 3 помидора, 2 сладких перца, 2 луковицы, 4 - 5 зубчиков чеснока, соль, перец, кориандр, зелень. Соус: 300 гр. молока, 3 яйца, 3 ст. л. сметаны, соль, перец. ✔️ Баклажаны запечь в духовке кружочками. ✔️ Нарезать лук, помидоры, перец кубиками. Морковь натереть на тëрке. Измельчить чеснок. ✔️ Потушить фарш с луком и овощами. ✔️ Смешать молоко с яйцами, солью, перцем, сметаной. ✔️ Выложить запечённые баклажаны в форму для запекания. ✔️ Вторым слоем выложить фарш с овощами. Сверху выложить баклажаны и залить всё соусом. ✔️ Запекать при температуре 200 градусов 40 минут. Вкусная запеканка готова ! Готовьте на здоровье🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #баклажаны #запеканка

Доброе субботнее утро!☀️ Сегодня у нас необычные упражнения! Будем тренировать наш мозг и создавать новые нейронные связи 🧠 Для начала, советую выполнить движения каждой рукой по отдельности, а уже после включать обе💪🏼 С какого раза получилось повторить? 😊 #тренировки

Творожная запеканка с ягодой🔥 После приготовления ленивых вареников с ягодой пришла идея приготовить творожную запеканку с ягодой. Какая запеканка воздушная благодаря взбитым белкам😊 А с вишней м-м-м как вкусно 😋 (у меня вишня сладкая) Ингредиенты: творог  - 400 г аллюлоза - 3-4 ст.л. сода - 1/3 ч.л. яйцо куриное - 3 шт. мука овсяная - 3 ст.л. ягода - 200- 300 г (у меня вишня замороженная) ✔️Ягоды заранее достать из морозильной камеры, выложить в сито и дать оттаять. Под сито поставить подходящую ёмкость, в которую будет стекать лишняя жидкость. ✔️Ягоды можно использовать абсолютно любые, у меня - вишня. ✔️В глубокой миске соединить творог, аллюлозу и яичные желтки. ✔️Белки выложить в чистую, сухую, глубокую миску. ✔️С помощью погружного блендера взбить творожную массу до однородного состояния. ✔️Добавить овсяную муку и соду, тщательно перемешать. ✔️Миксером взбить белки до стойких пиков и добавить к творожному тесту. ✔️Аккуратно перемешать, стараясь сохранить воздушность белков. ✔️Половину теста выложить в форму, застеленную пергаментом, сверху распределить ягоды. ✔️На слой ягод выложить оставшееся тесто и аккуратно разровнять его. Отправить форму в разогретую до 180 С° на 40 минут. Время приготовления может отличаться, это зависит от мощности вашей духовки. ✔️Запеканку запекать до лёгкой золотистой корочки. Готовьте на здоровье🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #запеканка

Запечённые баклажаны с фаршем. Обожаю этот рецепт! В сезон баклажан готовлю очень часто. Всё очень просто, но так вкусно🔥  ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны крупные -2 шт. фарш мясной- 300 гр. лук- 1 шт. кабачок- 50 гр. (по желанию), соль- 1 ч.л. перец черный молотый по вкусу, мускатный орех на кончике ножа, молотый кориандр, зелень. ✔️Баклажаны разрезать вдоль на тонкие пластины. ✔️Добавить к фаршу мелко нарезанный лук, кабачок натертый. Посолить, добавить перец и ваши любимые специи. Я добавила мускатный орех на кончике ножа и немного молотого кориандра. ✔️На каждую пластину  баклажанов выложить фарш. ✔️Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30- 35 минут. ❗За 10 минут до готовности можно посыпать тёртым сыром по желанию. Готовьте на здоровье! 🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #баклажаны #баклажанысмясом

Салат из баклажанов с перцем и помидором🔥 Очень люблю салаты с баклажанами😋 Ингредиенты: баклажаны - 150 г помидор - 100 г перец болгарск.- 150 г лук репчат- 30 г масло оливк- 30 г уксус яблочн- 1 ст. л. зелень (кинза) - 20-30 г чеснок - 1 зубчик соль и перец чёрный молотый - по вкусу ✔️Нарезаем баклажаны крупными кубиками и обильно солим. Оставляем на 15 мин. Сливаем жидкость, добавляем 15 мл. масла. Запекаем при t 180 °С до готовности. Выкладываем баклажаны в миску. ✔️Сладкий перец нарезаем средними кубиками. Лук нарезаем. Зелень мелко нарезаем. Чеснок пропускаем через пресс. ✔️Помидор нарезаем средними кубиками. Добавляем помидор, болгарский перец, зелень и чеснок к баклажанам. ✔️Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем, заправляем оставшимся оливк. маслом и яблоч.уксусом по вкусу. Готовьте на здоровье! 🤗 Ставьте ❤если полезно!😊 Делитесь друзья! VK МАХ ТГ #салаты #баклажаны #перецболгарский

Вчера мы впервые побывали в "СимфоПарке» в парке «На Королёва». Это ежегодный масштабный летний фестиваль под открытым небом от Омской филармонии. В этом году мероприятие прошло в обновленном формате «Музыкальный пикник». В первые мы окунулись в мир живой музыки под открытым небом, Омский русский народный хор порадовал зрителей постановкой «Ожившие скульптуры», где артисты перевоплотились в Любочку, городового и Степаныча — персонажей, знакомых каждому омичу по Любинскому проспекту. Параллельно работала интерактивная площадка «Крепость Сибири», где все желающие могли попробовать себя в плетении браслетов и других народных ремёслах. Затем квартет «Тарские ворота» и солисты филармонии дали большую программу из более чем 20 номеров: прозвучали песни об Омске, советские хиты, зарубежные мелодии 60–70-х годов, романсы и народные песни. А под занавес вечера Омский академический симфонический оркестр под управлением Дмитрия Васильева исполнил «Симфонию лета» — в программе были Дебюсси, Штраус, Шостакович и знаменитый «Вальс цветов», созданные для отдыха на природе. Как было здорово проводить время на природе под звук живой музыки. Очень любим Омскую филармонию, поэтому с нетерпением будем ждать следующей встречи. #моивидео #мойдосуг