ISSI Spirits

Сегодня день оранжевого вина! Отмечаем правильно 🥂 Подробнее о Траголарго на сайте.

​​САРАДЖИШВИЛИ ● Дегустация с Давидом Абзианидзе 11 октября / среда / 19:00 В октябре этого года у всех ценителей благородного напитка есть прекрасный повод наполнить свои бокалы, чтобы отметить 175-летний юбилей Давида Захарьевича Сараджишвили - основателя старейшего коньячного производства в Российской Империи. Первый коньячный завод #Сараджишвили открыл в 1884 году. Помогали ему в этом французские друзья, в том числе, Жан Батист Камю. Сырьё на заводе использовалось исключительно грузинское, а технология производства – французская. В 1902 году за заслуги в развитии производства алкогольных напитков Давиду Сараджишвили присваивается звание "Советника по коммерции", а в 1913-ом компания получает звание "Поставщик двора Его Императорского Величества". Талантливый учёный и предприниматель, основавший коньячное дело и наживший солидный капитал, помогал людям с такой щедростью и самоотдачей, словно вся его жизнь подчинена одной единственной цели – отдавать средства тем, кто в них нуждался больше всего: писателям, музыкантам, художникам, учёным, общественным деятелям, студентам. Коньяку Сараджишвили принадлежат более 200 различных международных наград, а в подвалах первого Тбилисского завода до сих пор хранятся и “взрослеют” спирты, дистиллированные ещё в начале XX века. Приглашаем продегустировать сет в компании опытнейшего мастера купажа компании Д.Сараджишвили и Энисели Давида Абзианидзе и наших партнёров из компании Issi Spirits Юрия Щучкина и Ольги Чужиновой. Вашему вниманию представлены: ● Sarajishvili VS ● Sarajishvili VSOP ● Sarajishvili XO ● Sarajishvili XO Black ● Sarajishvili Tikhari На каждой бутылке выгравирован год основания 1884 - значит, через год соберёмся уже на юбилей компании Д.Сараджишвили и Энисели! Стоимость участия 4500р. Для держателей клубной карты 3500р. Предоплата 3500р. 🥂 Приветственный #коктейль на основе #Sarajishvili и закуски в баре с 19:00. 🍾 Традиционный розыгрыш! В этот раз - это #Sarajishvili #Tikhari! 📍 #Дегустация состоится в 20:00 в среду 11 октября по адресу Леонтьевский пер., д.8, стр.1. 📞 Бронируйте участие по телефону +7 926 532 20 50 / @whiskyroomsclub 🌐 whiskyrooms.ru 🔥 #whiskyrooms #вискирумс #дегустацииwr

Следуй за рислингом!🏃‍♀️ В эту субботу в Москве состоится масштабное мероприятие – Рислинг Роуд. На фестивале будут представлены лучшие образцы вин из сорта винограда Рислинг от ведущих виноторговых компаний. ISSI представит вина от легендарной винокурни Kloster Eberbach, Julius Treis, Jean-Baptiste Adam и Pfaffl. Ждём вас 27 августа по адресу Дом 1, Якиманская набережная, 4/4, строение 3! Билеты на https://clck.ru/35RA64 ❗️А на своей страничке в Instagram* мы проводим конкурс для самых верных фанатов Рислинга. Переходите и участвуйте! https://clck.ru/35RA7x *Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Популярная в среде винных гиков поговорка гласит: «Бог создал Каберне Совиньон, а Дьявол создал Пино Нуар». В самом деле, этот сорт неимоверно сложно выращивать, ещё сложнее сделать из него вино, но если это вино удаётся, о нём будут говорить как о фильмах Жана-Люка Годара, — с восторгом и придыханием. Родина Пино Нуара — французская Бургундия, поэтому не ждите от него мощных и терпких вин в стиле Каберне Совиньон. Пино Нуар любят совсем за другое — за рубиновый цвет, за аромат свежераздавленной клубники и грибного леса и за тончайший вкус с тысячью оттенков. Кстати, именно Пино Нуар, наряду с Шардоне и Пино Менье, является одним из трёх главных сортов винограда, разрешённых для производства шампанского. Своё название (pinot noir, то есть «чёрная шишка») он получил за характерную форму грозди, которая и в самом деле напоминает крепко сбитую сосновую шишку. Сегодня весь винный мир празднует Международный день Пино Нуара — и не отметить его бокалом настоящего французского вина из этого сорта было бы как минимум неправильно. Именно поэтому мы рекомендуем вам Пино Нуар от Jardin Fleury 🍷

Если вы ещё не знаете, чем занять себя в это прелестное августовское воскресенье, то вот вам три замечательные идеи: ✨ Позвонить друзьям и договориться о встрече ✨ Выбраться на пикник в ближайший парк ✨ Продегустировать два разных вида просекко Впрочем, всё это можно совместить. Можно договориться с друзьями, выбраться на пикник и отметить это дело парой бутылочек просекко — тем более, что сегодня винный мир празднует Международный день самого популярного итальянского игристого. Начать праздник можно с Gaetano Prosecco Extra Dry, а если вы не мыслите свою жизнь без розового игристого, попробуйте Gaetano Prosecco Rose Extra Dry Millesimato! Чин-чин🥂

Лето наконец-то (пусть и с опозданием на пару месяцев) вступило в свои права, а это значит, пора переходить на всевозможные белые вина🥂. Рекомендуем сделать это уже сегодня — например, отметить вечер бокалом Совиньона, Пино Гриджио или Шардоне. 💛 Если вы без ума от Италии, обратите внимание на настоящий апеннинский Пино Гриджо от Gaetano. 💛 Новая Зеландия знаменита своими легендарными Совиньонами. Чтобы понять, почему, достаточно открыть бутылочку Совиньона от GreenLife. 💛 Смотрите в сторону Франции? И правильно делаете! Ведь именно там появляется на свет Jardin Fleury, нетривиальный бленд из Шардоне и Вионье.

Если вы смотрели «Достучаться до небес», то наверняка знаете, что на небе только и разговоров, что о море. Впрочем, не только на небе. В это переменчивое лето в просторных офисах, в квартирах, в тесных салонах машин все говорят только о море — о соленом запахе набегающих на берег волн и о бодрящей прохладе бриза, проносящегося сквозь вас туда, где шелестят своими листьями фруктовые сады. Но не спешите заказывать билеты до ближайшего морского курорта. Чтобы наполнить ваш дом приморской романтикой, просто откройте бутылочку зеленоватого альбариньо — тем более, что сегодня этот сорт отмечает свой международный день. Альбариньо — это белый сорт винограда, который растет на атлантическом побережье испанской Галисии и северной Португалии. Именно из его ягод цвета бутылочного стекла создают восхитительно освежающее белое вино; вино, которое ценится за свой насыщенный вкус косточковых фруктов, слегка соленый морской аромат и пронзительную, металлическую кислотность. Растущие под морскими ветрами лозы альбариньо набирают исключительную свежесть — именно поэтому его почти никогда не выдерживают в дубе. В результате на свет появляются легкие сухие вина с относительно низким содержанием алкоголя, которые нужно пить молодыми и обязательно охлажденными. Идеальной парой для вин из альбариньо считаются морепродукты. Попробуйте подать альбариньо к приготовленными на пару мидиям, к ризотто с креветками, к осьминогу на гриле или любой белой рыбе. Впрочем, он так же хорошо подойдет к курице, нежирной свинине, соленым сырам и овощным салатам. Нужен конкретный пример? Обратите внимание на альбариньо Ausencia из знакового галисийского региона Риас Байшас. Благодаря холодной мацерации и выдержке в течение четырех месяцев в нержавеющей стали это вино приобретает яркий аромат с нотами белого персика, лимона, миндаля и белых цветов, а легкий цитрусовый вкус делает его превосходным аккомпанементом к легким блюдам из рыбы и морепродуктов, к кальмарам, суши и блюдам восточной кухни.

Представьте ситуацию: вы открываете бутылку любимого вина, а оно удивляет вас странным запахом или непривычным цветом. Вместо того, чтобы по-гамлетовски спрашивать себя: «Пить или не пить?», присмотритесь к вину повнимательнее — возможно, мы имеем дело с одним из его дефектов. 🔸 Первый и самый часто встречающийся дефект вина — это пробковая болезнь. Своим происхождением «пробка» обязана особому веществу под названием трихлоранизол. Именно он является главным виновником того, что вино начинает отчетливо (и при этом неприятно) пахнуть мокрым картоном. Вино пахнет пробкой? Смело выливайте его в ближайшую раковину. 🔸 Второй дефект — это окисление. Если вино продержать полдня на самом солнцепеке или в процессе производства дать ему слишком много контакта с воздухом, оно может «обрадовать» вас стойким ароматом уксусного альдегида. Помимо неприятного запаха, окислившееся вино будет иметь обжигающе резкий вкус и странный цвет — например, кирпичный вместо красного или темно-янтарный вместо привычного белого. Вердикт? Непригодно. 🔸 О том, что с вином что-то не так, порой говорит сама бутылка. Например, пятна вина на стекле или этикетке свидетельствуют о том, что вино плохо укупорено. Свободно прокручивающаяся (то есть усохшая) пробка — гарантия того, что вино, скорее всего, окислилось. Этикета сморщилась или крошится — значит, вино подвергалось резкому перепаду температур. Спросите, что делать? Лучше не рисковать. Впрочем, ещё лучше покупать вино у проверенных поставщиков — таких, как ISSI. Только они являются гарантией того, что вино будет храниться в идеальных для него условиях, а, значит, никогда не разочарует ни вас, ни ваших близких🍷

Невероятно, но факт: вино превосходно сочетается со здоровым образом жизни 💚 Сразу уточним — речь идет не о любом вине и, конечно же, о его умеренном потреблении. Как же выбрать подходящее вино? Вот несколько отличных советов для тех, кто последние пару месяцев усердно приводил себя в форму «к лету»: 🔸 Выбирайте красное. Любые красные вина содержат в себе ресвератрол — уникальный антиоксидант, который заботится о кровеносных сосудах, снижает уровень холестерина и предотвращает образование тромбов. Чтобы вдоволь подпитаться ресвератролом, прикупите себе Cаперави от Marani — полнотелое молодое вино с темно-гранатовым цветом, ежевично-смородиновым ароматом и долгим фруктовым послевкусием. 🔸 Выбирайте белое. В производстве белого вина не используется виноградная кожура, поэтому в нем меньше полезных соединений. Зато среднестатистическое белое вино содержит в себе меньше сахара, меньше алкоголя и отлично сочетается с лёгкими овощными салатами. Если вы решили украсить ваш путь к здоровью бокальчиком белого, обратите внимание на Пино Гриджио от Gaetano — освежающее, сочное, с нежным ароматом яблок, персиков и ананаса. 🔸 Выбирайте игристое. Ещё меньше сахара и меньше калорий — идеальный вариант для тех, кто следит за окружностью талии. Как насчет благородного просекко от ISSI? Всего 11% алкоголя, нюансы яблока и яркий свежий вкус делают его неплохим партнером для самых что ни на есть «ЗОЖных» блюд. Брокколи на гриле, поке с лососем, тунец со спаржей, артишоки с греческим йогуртом — сочетайте его с чем хотите, но помните меру! 🔸 Выбирайте безалкогольное. Безалкогольные вина могут позитивно влиять на здоровье вашей кожи, снижают вероятность заболевания раком, улучшают качество сна — и всё это благодаря отсутствию спирта. Более того, если верить некоторым исследованиям, вино с нулевым содержанием алкоголя можно пить даже на тренировках! Впрочем, мы рекомендуем наслаждаться им в более спокойной обстановке. Попробуйте Bella Glamour Zero Zero — и вперед, к здоровью!

Лето — это поистине горячая пора, и мы сейчас имеем в виду совсем не температуру. Корпоративы на свежем воздухе, дачные шашлыки, послерабочие посиделки в летних кафе сменяют друг друга с невероятной быстротой, и неотъемлемой частью каждого из этих событий становится алкоголь 🍷 В самом деле, трудно представить себе аппетитный, дымящийся, только что снятый с огня стейк без аккомпанемента в виде мощного чилийского Каберне Совиньона. Ещё более сложно вообразить себе уютную веранду в центре вечернего города без запотевшего бокала, в котором еле слышно шипит Просекко. Впрочем, алкоголь может как украсить ваш вечер, так и основательно испортить ваше утро — особенно если позабыть о правилах сочетаемости напитков. Вот несколько советов о том, как избежать похмелья и головной боли на утро после незабываемой вечеринки: 🔸 Не смешивайте напитки на основе винограда (тихие и игристые вина, коньяк) с зерновыми напитками (пиво, виски, водка). Помните, подобное притягивается только к подобному! 🔸 Если в вашей программе на вечер только вина, начинайте с игристых, продолжите белыми и заканчивайте красными. 🔸 Не переходите с чистых напитков на сладкие настойки и коктейли. Старайтесь вообще не смешивать коктейли с чем бы то ни было. 🔸 Забудьте о коктейлях с молоком (даже сгущенным), коктейлях с кофе и энергетиками. 🔸 Наконец, если в ваши планы не входят ни опьянение, ни похмелье, запивайте алкоголь большим количество воды, налегайте на закуски — и помните об умеренности!

2 июля в пространстве WineWood состоится винный салон самого важного австрийского автохтонного сорта винограда - Грюнера Вельтлинера 🇦🇹 ISSI представит свои лучшие вина из Грюнер Вельтлинера: Хандшрифт Аустриа, Херренштайн и Пфаффль из Австрии, а также новозеландский Сент Клер Пайаниа Блок 5. Узнать подробнее о винах и продегустировать можно будет на стенде ISSI 💚 Также в программе салона мастер-классы, барбекю и DJ-сет. Приходите, будем рады встрече! ⏰ 2 июля 12:00-19:00 📍 Москва, ул. Красная Пресня, 30 строение 3, отель WineWood. Билеты на https://tickets.afisha.ru/wl/457/api#/

21 июня во всем мире отмечается Международный день цветов — день, когда можно и нужно признаваться в любви вашим любимым цветам. Если вы ещё не придумали, с каким вином вы будете отмечать этот праздник, обратите внимание на яркую и харизматичную новинку - линейку крымских вин «Каффа». Каффой в Средние века называли нынешнюю Феодосию — тогда здесь жили генуэзцы, оставившие после себя знаменитую крепость и традиции выращивания винограда. Чтобы увидеть крепость, нужно поехать в Крым, а чтобы прикоснуться к вековым традициям местного виноделия, достаточно открыть любую бутылку из дуэта «Каффа». 🔸 Начинать знакомство с линейкой мы рекомендуем с белого вина из стопроцентного Муската. Умопомрачительный аромат персиков и жасмина, элегантный золотистый цвет и приятная кислотность делают это вино отличным вариантом для романтического ужина на летней веранде. 🔸 Если же вам по нраву мощные и брутальные красные, обратите внимание на Саперави. В нем есть всё то, за что мы ценим этот сорт: аромат свежей черной смородины и ежевики, округлые (можно даже сказать, шелковистые) танины и долгое ягодное послевкусие. К шашлыку или мясу на гриле — самое то! А что выберете вы: Мускат или Саперави?