Этаж

Друзья, спешим поделиться предстоящими событиями на ЭТАЖЕ!😌 19 сентября в 21:00 нас ждет потрясающий музыкальный вечер! Для вас будут петь очаровательное трио группа «Коты»! Поп и рок-хиты 90-ых будут звучать для вас, очаровательный вокал, зажигательные танцы, хорошее настроение и заряд позитива гарантированы! 20 сентября в 17:00 пройдет открытая встреча «Клуба любителей рока»! Будем слушать лайф-концерт культовой рок-группы «Talking Heads». При покупке напитка вход свободный😌 Ну и конечно уже 26 сентября встречаемся на интеллектуально-развлекательной викторине «Квиз»! Командный дух, азарт, хорошее настроение и множество каверзных вопросов будут ждать вас в этот вечер! #квиз #викторина #концерт #рок #живойзвук #музыкальныйвечер #досуг #волоколамск

Админ и бариста подрались за тарелку супа!😁 Он восхитительный! Комментарий от админа: «Раньше думала, что не люблю рыбный суп😁» Обязательно попробуйте!

Друзья, а что тут у нас новенькое!? Конечно это спец меню от шеф-повара на эти выходные!🥳 Ждем вас: Пятница с 8 до 21 Суббота с 10 до 21 Воскресенье с 10 до 18 Приходите пробовать новые блюда, отдыхать и общаться!❤️ #кофейня #бистро #волоколамск #досуг

Друзья, подготовили для вас афишу с событиями сентября! Уже в эту субботу встречаемся на открытой лекции от нашего друга Елены Ракиткиной, любителя истории и автора тг-канала «Буйгород». Тема вечера «Феодальная война в Московском княжестве: борьба за власть в 15 веке»! Вход абсолютно свободный! Приходите послушать, задать свои вопросы и хорошо провести время в нашем уютном пространстве! А уже 19 сентября к нам приедут потрясающие, зажигательные ребята из группы «Коты»! Будем много петь, от души танцевать! Обещаем вечер пройдет максимально позитивно! Билетики уже разлетаются, для брони пишите в комментарии! Ну и конечно, конец сентября - традиционно Квиз! Множество каверзных вопросов, непринужденная и дружелюбная атмосфера и хорошее настроение! Пишите нам и регистрируйте свою команду на игру! #волоколамск #досуг #квиз #викторина #лекция #история #концерт #выступление #музыкальныйвечер #живойзвук #кофейня #бистро

Друзья, 19 сентября мы готовы повторить музыкальный вечер с тремя потрясающими парнями! К наем едут «Коты»! Обещаем будет драйвово, максимально танцевально, а ребята уже подготовили для вас новые песни🤘Готовы зажечь?!😏 19 сентября в 21:00 Стоимость билета 600р. Для бронирования мест пишите в комментарии! г. Волоколамск, ул. Панфилова, д. 2А, 2 этаж #волоколамск #досуг #концерт #выступление #живойзвук #музыкальныйвечер

Спасибо за ваши теплые слова, мы все с удовольствием читаем❤️❤️❤️

Добрый вечер, друзья! 5 сентября в субботу приглашаем вас посетить открытую лекцию от нашего друга, любителя истории, автора тг-канала «Буйгород» Ракитниковой Елены! Тема вечера: «Феодальная война в Московском княжестве: борьба за власть в 15 веке» или по простому «Игра престолов в средневековой Руси»   XV век, никаких смартфонов, куча свободного времени. В промежутках между пирами и охотами князья устраивают друг на друга засады, подмешивают противнику изощренные яды, выкалывают светлы очи, и все весело, с улыбкой. Изредка к безудержному веселью присоединялись татаро-монголы.   Жизнь типичного князя насыщенная: срок отмотал, переворот устроил, снова посадили. Двигались быстрее современной электрички: завтрак в Москве, ужин в Костроме. Это была великая эпоха, породившая незаурядных людей.   Об этом и многом другом – в лекции на Этаже! 🗓 Дата: 5 сентября ⏰ Время: 17:00 📍 Место: ул. Панфилова, д.2А, 2 этаж 🎟 Вход: свободный #открытаялекция #лекция #история #досуг #волоколамск

🧅 Луковый суп: еда, которая пахнет не луком, а Парижем Привет, друзья! Сегодня блюдо, которое пахнет так, будто вы сидите на набережной Сены в дождливый день. Это луковый суп. И у него, как у любого настоящего парижанина, есть свой характер, своя история и пара-тройка легенд. 📜 Всё начиналось не в ресторане, а на рынке Родился луковый суп не в изысканной кухне и не при королевском дворе. Его родина — парижский рынок Ле-Аль (Les Halles), который в XIX веке был настоящим чревом столицы. Туда свозили продукты со всей Франции: мясо, овощи, сыры, рыбу. Там торговали, ругались, торговались, пили, мерзли и работали без остановки. Грузчики,торговки, ночные бродяги — люди, которые не могли позволить себе горячего обеда, но которым нужно было дожить до утра. Им требовалось нечто: дешёвое, сытное, тёплое и быстрое. Им требовался суп. Из того, что всегда было под рукой — лук, вода (или бульон) и чёрствый хлеб. Позже добавили масло, сыр и понятие «карамелизация». Так и родился луковый суп. Первое документальное упоминание лукового супа в Париже — 1765 год, но в том виде, в каком мы знаем его сейчас, он сложился именно в эпоху Ле-Аль, когда рынок работал круглосуточно и кормил полгорода. 🧅 Магия карамели: почему он пахнет хлебом, а не луком В луковом супе нет сложных ингредиентов. Но есть секретный ингредиент — время. Лу́к. Его не варят — его томят. На медленном огне, с маслом, без спешек. Почему так происходит? Это реакция Майяра — химический процесс, который происходит при нагревании сахаров и аминокислот. Именно он делает хлеб хрустящим, мясо румяным, а лук — сладким и коричневым. Горечь уходит, остаётся карамель. Никакого сахара не добавляют — лук сладкий сам по себе, если дать ему время. Поэтому правильный луковый суп пахнет не луком. Он пахнет жареным хлебом, топлёным маслом, осенью и уютом. 🍞 Гренка, сыр, бульон — и взрыв текстур Суп подаётся не как «жидкость в тарелке». Его подают как конструкцию: Сверху — гренка из подсушенного хлеба, которая пропитывается бульоном, но не размокает до конца. Шапка расплавленного сыра — чаще всего грюйер, но иногда и эмменталь, или даже пармезан, если хочется добавить остроты. 👑 Легенды: от короля до простого грузчика У каждого уважающего себя блюда есть несколько легенд. У лукового супа — две. Первая — королевская. Говорят, однажды Людовик XV вернулся с охоты в свой охотничий домик. Замёрзший, голодный, а на кухне — только лук, масло и хлеб. Он собственноручно всё это смешал, залил водой и запёк с сыром. Так родился луковый суп. Красиво, но сомнительно. Вторая — рыночная. Ле-Аль, ночь, холод, торговки, которые за пару копеек наливают себе горячий бульон с луком, чтобы не замёрзнуть до утра. Этот вариант честнее, теплее и намного ближе к реальности. ⚠️ Почему ваш первый луковый суп мог разочаровать Очень часто в ресторанах его готовят на скорую руку. И из-за этого ваш первый раз с луковым супом проходит печально: лук не успевает стать сладким, бульон плоский, сыр просто плавает сверху. Ему нужно время. И правильный луковый суп действительно того стоит. Если вы встретите его в хорошем ресторане — закажите. Если решите сделать дома — заложите на томление лука минимум час. И вы поймёте, почему парижане не едят его ложкой — они его пьют. Медленно. Смакуя. 🧅 А что, если вы не любите лук? Вот что самое удивительное. Луковый суп — одно из тех блюд, которое часто сметают даже те, кто в обычной жизни лук обходит стороной. Потому что в супе он показывает своё другое лицо. Не злое, режущее глаза и требующее убежать с кухни. А мягкое, сладкое, почти масляное. Кислота уходит. Острота уходит. Остаётся глубина. Так что если вы всю жизнь считали, что лук — не ваш ингредиент, не спешите с выводами. Возможно, вы просто не встречали его правильно приготовленным. Луковый суп — это как знакомство с человеком, о котором вы думали одно, а он оказался совсем другим. И в этом его главная магия.

Друзья, наш шеф рассказывает на своем кулинарном канале про новую позицию из спец меню! Читайте, приходите пробовать и конечно, если интересно, подписывайтесь на кулинарный канал Сергея, там максимально вкусно и интересно😉

Друзья, а у нас новинки от шеф-повара!🥳 Пирог с вишней абсолютный хит, обязательно попробуйте! Нежное песочное тесто и яркая кисло-сладкая вишневая начинка не оставят никого равнодушным! Сегодня открыты для вас до 21! Приходите попробовать новые блюда, попить вкусный кофе и просто приятно пообщаться😌 #кофейня #бистро #волоколамск #досуг

Друзья, а мы готовы официально объявить! 19 сентября к нам едут КОООТЫ!!!🥳 Ребята исполняют рок и поп-хиты 90-ых и 00-ых (Руки Вверх, Звери, Король и шут, Иванушки Int, Рок острова, Земляне, Сектор Газа, Кино и многое другое)! И в этот раз подготовили для вас новую программу! Мы проведем время максимально весело, драйвово и танцевально, с КОТАМИ только так! Вас ждут 2 часа живой музыки и зажигательного мужского вокала! Ссылка на ребят: vk.com/catscoverband, заходите знакомиться! Сбор гостей с 20:00 Начало выступления в 21:00 Цена билета 600р ❗️Открыта предварительная продажа билетов❗️ P.s.: Рекомендуем бронировать билеты заранее, т.к. количество мест ограничено. Для бронирования пишите в комментарии! #кавергруппа #концерт #выступление #живойзвук #досуг #волоколамск #рок

ОТОРВЕМСЯ💃🏻🥳

Пишите свои ответы в комментарии😁

От Laika Entertainment

Друзья, надеемся вы готовились и ждали этого события! Объявляем открытой запись на интеллектуально-развлекательную викторину «Квиз»! В субботу 22 августа в 18:00 собираемся в нашем уютном зале, чтобы весело и непринужденно посоревноваться с другими командами на знания и смекалку! С вас хорошее настроение, а мы в свою очередь приготовим для вас отличную музыку, доброжелательную атмосферу и конечно множество каверзных вопросов!🥳 Игра будет проходить в классическом формате: 6 раундов со своими особенностями и правилами. Собирай команду от 2-х до 8-ми человек и принимай участие! Весело,интересно,в непринужденной обстановке проведем время,с пользой для ума😁 Если нет единомышленников, приходите играть в сборную команду «Солянка»! Возраст участия 16+ Цена участию 500р/чел. Продолжительность игры 2+ часа. Регистрация команд в день игры проходит с 17:30 до 18:00. Для регистрации команды пишите в комментарии! ⏰заявки принимаем до 21.08 20:00 #квиз #викторина #досуг #волоколамск кофейня бистро

Начали подготовку оборудования к завтрашнему вечеру🥳А как у вас дела? Готовы зажечь и кайфануть вместе с нами?😏

А мы уже во всю пробуем и наслаждаемся новиночками из особого меню от шеф-повара 🤤😏