Едлин Хлеб Магазин

Всем доброго вечера и хорошего настроения! Делимся новостями: 1. Долгожданные мастер-классы в Санкт-Петербурге будут в декабре, запись открыли: 4 декабря мастер-класс по ржаному хлебу: https://www.edlinhleb.ru/master-classes/master-klass-zhivoj-hleb-bazovyj/ 5-6 декабря 2-х дневный мастер-класс по пшеничному хлебу: https://www.edlinhleb.ru/master-classes/master-klass-pshenichnyj-hleb-podovyj-i-formovoj/ 2. Получили с производства камни для выпечки: https://www.edlinhleb.ru/kamni-dlya-vypechki/ 3. Получили новую поставку органической муки от Чёрного хлеба, в наличии практически весь ассортимент: https://www.edlinhleb.ru/bio-muka-optom-i-v-roznitsu/ 4. Есть и не очень приятные новости: закрыли пункт выдачи заказов на Таганке. Заказы доставляем курьером и в пункты выдачи СДЕК по Москве, МО и другим городам. Работаем над скоростью обработки и отправки заказов.

Хлеб, напечатанный на 3D-принтере – фантастика или реальность? Приготовление хлеба – это целая наука. А еще – пространство для творчества и эксперимента. Все о хлебе, в теории и на практике, знает вице-президент Московской гильдии пекарей, пекарь-технолог, основатель компаний "Едлин Хлеб" @edlinhlebmag и "Едлин Керамика", автор и ведущий мастер-классов по выпечке хлеба на закваске Максим Едлин @edlinhleb. В эфире программы "Хорошее начало" он рассказал интересные факты о хлебных традициях на Руси, экспериментах со вкусами и поделился рецептом приготовления хлеба на закваске. А еще ответил на вопрос о том, возможно ли, что в скором времени будут печатать хлеб на 3D-принтере? Читать и смотреть на платформе "СМОТРИМ" 📻 Подписывайтесь на Телеграм-канал @radiorossii

Доброго утра! У меня неожиданное предложение для тех, кто был на «Живом хлебе» (базовый курс по ржаному хлебу) больше года назад. Приходите к нам снова в эту субботу в Москве на ВДНХ, сможете задать, возникшие за практику вопросы, я поделюсь с вами всеми свежими раздаточными материалами, смогу выдать вам именной сертификат с печатью «Школы пекарей», ну, и конечно, душевно и интересно проведем эту субботу. У нас на завтра отменилась из-за болезни корпоративная группа, но есть 2 человека из других городов, которые уже купили билеты и забронировали гостиницу и мы не можем просто отметить мастер-класс. Стоимость за повторное посещение будет 2000 руб. вместо 6500 руб. Готовы принять 5 человек. Пишите мне в личные сообщения. И до скорой встречи ❤️

Друзья всем доброго вечера! Завтра ожидаем на склад нашего интернет-магазина очередную поставку органической муки «Черный хлеб». На сайте уже добавили новые даты мастер-классов в октябре: ✅ 7 октября мастер-класс по традиционным русским напиткам. (натуральные лимонады, квасы, кисели, и конечно же царский сбитень, в этот раз ещё расскажу и покажу как делать лавандовый лимонад) ✅ 14 октября мастер-класс Живой Хлеб БАЗОВЫЙ (работа с ржаным тестом на закваске, учимся составлять собственный рецепт ржаного хлеба, подробно разбираем как работает закваска и что с ней делать) ✅ 28-29 октября 2-х дневный мастер-класс по пшеничному хлебу, подовый и формовой. (Будет много практики, разные виды пшеничного теста и сдобное тоже, подробно разберём разные способы тестоведения и температурные режимы приготовления) кто хочет и успевает на эти выходные попечь со мной пшеничный ещё есть пара мест на 16-17 сентября) Ссылка на мастер-классы: https://www.edlinhleb.ru/master-classes/ #мастерклассы

С Днём Знаний всех! Впервые за много лет я нарушил нашу семейную традицию и вместо хлеба знаний дочка в подарок учителю понесла цветы. 😰Приболел вчера и не нашёл в себе сил на хлеб. Я вообще, честно сказать, считаю, что печь хлеб можно только в хорошем настроении и самочувствии. Что думаете, те, кто пробовал мой хлеб, чувствовали когда-нибудь мой позитивный настрой в хлебе? 😉 Испечем в воскресенье наш хлеб знаний вместе с Мирославой. 🧑‍🍳🧑‍🍳 Она любит со мной печь хлеб, вообще любит учиться делать всякое руками. А я очень люблю учить печь хлеб, так что приходите ко мне на мастер-классы. Ещё не было анонса, но запись открыта - самый тот момент, когда можно успеть забронировать местечко) Подробности программы и расписание на сайте по ссылкам ниже: ✅ 9 сентября Базовый однодневный курс по ржаному хлебу https://www.edlinhleb.ru/master-classes/master-klass-zhivoj-hleb-bazovyj/ ✅ 16-17 сентября 2-х дневный мастер-класс по Пшеничному хлебу. https://www.edlinhleb.ru/master-classes/master-klass-pshenichnyj-hleb-podovyj-i-formovoj/

Сегодня на Хлебном Спасе в Торжке дегустировали печатный пряник и готовили с вами пряничное тесто, делюсь его рецептом: Рецепт: Карамель: 500 гр сахара растопить влить200мл кипятка И вываривать лишнюю воду 200 гр сливочного масла 3 ст л меда 0,5 ч л соли 1 ч л имбиря 2 ч л корицы по 1/3 ч л гвоздики, кардамона, мускатного ореха, душистого перца, аниса, розового перца, мяты 300 гр ржаной муки заварить в ещё горячей карамели Когда карамель остынет до 40 градусов или меньше: 1 ч л соды 2 яйца и 2 желтка Добавить ржаной муки, до очень мягкого эластичного теста (примерно 500 г) Благодарю всех за радушный приём и активное участие в мастер-классе. Пеките пряники дома, задавайте вопросы, делитесь результатами

Фестиваль Вкусная ярмарка 2023 18-20 августа - регистрация https://clck.ru/34enhR Приезжайте и подписывайтесь www.tasty-fest.ru https://t.me/vkusnayarmarka https://vk.com/mirodolie_yarmarka

Тема Вкусной ярмарки 2023 — «Земля и люди». Впервые в рамках фестиваля пройдёт Межотраслевая конференция «Формирование устойчивого развития сельских территорий». Будем рады вас видеть! Мы в Телеграмм канале: https://t.me/vkusnayarmarka Мы в ВКонтакте: https://vk.com/mirodolie_yarmarka Регистрация для гостей: https://clck.ru/34enhR #фестивальвмиродолье #вкуснаяярмарка

🥕Сможете приобрести самые свежие сезонные фермерские и органические продукты и ЗОЖ-товары, напрямую у тех, кто их делает и выращивает. 🌳 Увидите уникальные съедобные пейзажи и ландшафты. Природное земледелие, многолетняя пермакультура – посмотрите как это на практике 🧘‍♀️ Снимите напряжение, перезагрузитесь, искупаетесь, походите босиком проведёте ЗОЖ-выходные всей семьей. 🤗 Познакомитесь с единомышленникам, фермерами и мастерами- ремесленниками. 🏡 Сможете посмотреть, как живут в эко-поселениях. Побыть в особой атмосфере гармонии человека и природы. Попасть на экскурсии в усадьбы жителей поселения, на уникальный каскад прудов Миродолья, в заповедник Попово болото. 🎹🎷🎸А мы ко всему этому приготовили для вас концертную программу, захватывающие театральные постановки и вкусную еду на природе. #фестивальвмиродолье #вкуснаяярмарка

Друзья и подписчики нашего телеграмм-канала! Приглашаем вас на во всех смыслах ЭКО отдых! 🌱☀️🏄🏻‍♂️ 🥑 18-20 августа в Миродолье (65 км от Москвы) вас ждёт ежегодная «Вкусная Ярмарка», полная эко-впечатлений, эко-развлечений для детей и взрослых, органических вкуснейших продуктов и готовой еды. Будет как вы любите: душевно, вкусно и с пользой! 💃Уже решились? Тогда регистрируйтесь! https://clck.ru/34enhR Участие безоплатное, но регистрация обязательна. Зарегестрироваться можно на въезде или заранее по ссылке https://clck.ru/34enhR, чтобы не ждать очереди. И ещё один приятный бонус для тех, кто зарегистрируется заранее - мы среди вас разыграем корзины, полные органических фермерских продуктов! 🎁🥦🧀 Наш фестиваль это новый формат праздника, на котором вы: ⛵️Сможете принять участие в самых разных активностях от катания на байдарках и лошадях до творческих и ремесленных мастер-классов. Подробности в программе. #фестивальвмиродолье #вкуснаяярмарка

Всем хорошего вечера! Получили новую партию деревянных лопат для хлеба и пиццы. ‼️На этот раз полный эксклюзив из сочетания разных пород дерева! ✅ очень лёгкие, удобные и прочные. ✅ не напрягают запястье ✅ нет острых углов ✅ натуральное хорошо высушенное дерево, дуб, бук, ясень ✅ лопата не искривится от влажности или нагрева так как склеена из множества дощечек разных пород специальным пищевым клеем, разрешённым для деревянных поверхностей взаимодействующих с пищевыми компонентами и продуктами питания. ✅ каждое изделие уникально, сделано в ручную и не похоже на другое. ✅ заказать и купить могут только подписчики этого телеграмм канала со скидкой 10% 1800р , оставив заказ в комментарии к этому посту или по вотсап: 89256840854, написав менеджеру промокод “lopata-37D86”. (сделайте скрин фото понравившейся лопаты, и отправьте менеджеру. ✅ у владельцев нашей эво-карты, скидки суммируются! Количество товара всё что есть на фото. Акция действует до полной распродажи. #лопатадляхлеба #специальнаяакция

Анонсирую следующее мероприятие в котором участвую с командой) В эти выходные 8-9 июля приглашаю Всех на блины на фестиваль «Сделано в Хотьково» Парк «Кочевник». В программе фестиваля много активностей, билет можно купить по ссылке: https://ethno-park.ru/bilet/ В программе фестиваля: ✅Мастер-классы ✅Выставка-продажа изделий художественных промыслов и ремесел округа ✅Развлекательная программа от этнопарка-«Кочевник» ✅Кухня народов России ✅Выставка декоративно- прикладного и станкового искусства художников округа ✅Лекции по пермокультуре от экопроекта «Миродолье» ✅Лекции по краеведению от хотьковского общества краеведов ✅Лекции по искусству от представителей государственных и частных музеев округа ✅Ярмарка фермерской продукции местных производителей ✅Музыкальные коллективы ✅Сельский музыкальный театр ✅Презентация туристических объектов округа ✅Деловая программа Стоимость входного билета 700руб. для взрослых и 350руб. для детей. https://ethno-park.ru/ #фестивали #анонсымероприятий

Фестиваль Банный Спас 2023 состоялся! ✅ Запёк блинов на трое суток) В сутки удавалось поспать пару часов и снова блины)) Парился исключительно в этом году за блинницей) Думаю разработать новый вид бани - блинная баня) ✅ Статус «Железный пекарь» очередной раз подтверждён! На фестивале одновременно каждые сутки находилось более 2000 человек. Посчитал по тарелочкам, брал с собой 1000 шт. Закончились все. Были случаи когда на тарелки складывали пару, а то и тройку блинов. Фестиваль развивается каждый год в лучшую сторону. Спасибо всем организаторам кто создавал это пространство и берёг его в течении фестиваля!

Друзья ВНИМАНИЕ! В связи с участием всей нашей дружной команды на фестивале Банный Спас, заказы сделанные с 27 июня по 3 июля будут отгружаться со склада 4 июля.

Ну, что все мы выдохнули, все ограничения сняты, самому теплому и душевному фестивалю быть! Ждём вас на Международном Фестивале Здорового образа Жизни «Банный Спас» 30 июня- 2 июля! Лучшие банщики России и мира, а также массажисты, звуко и энерготерапевты, психологи и телесные практики подготовили для вас свои программы. Фестивальная программа включает в себя 30 мобильных бань на берегу красивейшего озера, ярмарку натуральных продуктов и разнообразных ручных изделий. Фестиваль «Банный Спас» - это семейный праздник, треть наших гостей - это детки, поэтому в этом году мы соорудили целый детский город и подготовили активную детскую программу. Приезжайте на самый теплый и душевный фестиваль этого лета, с увлекательной развлекательной программой, концертами, танцами и хороводами. 🍞🥞☕️И, конечно, здесь будет моя лекция-дегустация «Путь зерна», вкусные полбяные блины и мой неповторимый сбитень. В этом году приготовил для вас кроме уже так вами любимых новые рецепты! Делайте репосты о фестивале во Вконтакте, приезжайте к нам с друзьями и близкими, а мы за репост 🎁 подарим вам дополнительный лотерейный билет нашей беспроигрышной лотереи! Лотерейный билет можно получить на въезде в оргшатре, показав скрин вашего репоста. Где? Московская область, Каширский р-н, деревня Завалье-2, Васильковое озеро ✅ Купить билеты по ссылке https://banny-spas.ru Промокод на скидку 5% для наших подписчиков BUNS Наша группа во ВКонтакте https://vk.com/bannyspa Чат участников «Банного Спаса» в Телеграмм (здесь вы можете задать вопросы друг другу и организаторам) https://t.me/banny_spas