коктейльное дело

это коктейли на пиве! • мичелада пиво с томатным соком, соусами вустершир и табаско для любителей напитков поплотнее • бир-сангрия вишневый вкус и отсылка к мексиканской sangria senorial, но у нас на основе пива кто любит послаще и полегче эти красавчики доступны к заказу уже сейчас и до пятницы включительно, когда мы с Вероникой из GASTRO DZEN проведем мексиканскую вечеринку в кофейне. они слабоалкогольные, чтобы мы могли весь вечер пить и вести беседы, пританцовывать и фотографироваться. приходите знакомиться, пить пиво и кушать торт трес лечес! Не плачь, пей кофе на красноказарменной, 15к2 24 мая в 18:00

что-то необычное в кофейне "не плачь, пей кофе" на красноказарменной 👀 не видела до этого этих напитков в меню 🤔 есть догадки, что это?

близится вторая суббота июня, а значит мы будем праздновать всемирный день джина и тусоваться на одноименном фестивале. world gin day 2024 | наследие - главное событие лета для тех, кто любит джин или пока только хочет понять, почему весь мир сходит по нему с ума. уже традиционное место силы и притяжения - санкт-петербург, координаты дк кирова. посещение фестиваля очень романтичный повод съездить в северную столицу: период белых ночей, праздник с особой питерской атмосферой. в прошлом году я даже застала репетицую алых парусов (и спрятала это воспоминание в отдельной камере своего сердца). на фестивале можно: • попробовать новые джины, вермуты, тоники и коктейли на них (даже безалкогольные); • посетить мастер-классы от производителей и дистрибьюторов спиритов и оборудования; • разыграться в кикер и стритбол; • потанцевать под dj-сеты и живую музыку; • приодеться в мерч и устроить пикник с деликатесами, сладостями. полная программа фестиваля на сайте www.worldginday.ru следить за новостями удобно в соцсетях организаторов: в instagram или в telegram. знаю, что меня читают инициативные ребята, которые хотели бы поучаствовать. смело пишите дарье @danza_m

дер шпритцер сходила в кино на новый фильм гая ричи. в одной из сцен героям, прибывшим в жаркий климат, предлагают охладиться и выпить шприцер. коктейль многих имен, прото-хайбол и тривиальная по составу сущность: вино, смешанное с минеральной водой 1 к 1. он же жаклин, он же фрёч и даже шорле, который мы привыкли видеть в лавке или самокате. шприцер он именно в австрийском диалекте. германская группа языков открывает нам характер напитка, что переводится как "фонтанирующий", "мешанина" и даже отсылает к слову шуры-муры, которые у героев картины были не только в бокале.

собираю интересное со льдом в барах, поделюсь в процессе какие в интернете найдены образцы креативности: 1) купание красного коня в жидком обличии. это чудо подавали в Farro в 2021 году. 2) какое-то кафе в алматы подает окрошку в глыба-боуле, зачем-то с цветами. первый я бы с удовольствием попробовала, но тогда за коктейлями особо не гонялась. посмеялась с того факта, что коктейль на водке. ну, тут по-другому было бы некрасиво. второе вообще мимо, то ли дело супы в хлебе - их прям люблю. задумалась и захотелось пить напитки из съедобной емкости. рюмки-тарталетки это, наверное, кринж, а вот какие-нибудь карамельные роксы представляю!

вот из этих малышек получился нескучный джин-тоник, который всем успевшим попробовать зашел на ура. а это, на секунду, целых четыре взрослых человека. джин подарили в по-простому приятном баре Mr. Help & Friends, а тоник достался с дегустаций на продэкспо. давно стояли в холодильнике и вдруг сошлись в паре. p.s. шаут аут мураду, самому вежливому бармену в москве, за такой подгон вкусноты. нет, я не настолько изверг, чтобы не попробовать джин на ирге в чистом виде (но достаточно, чтобы из такого объема сделать еще и коктейли). в меру сладко, на удивление чуть вяжет и гораздо приятнее, чем ирга на водке.

я в этом году не успела купить слоты на участие аж в двух забегах. оправдать это рассеянностью уже не получится, поэтому побегу делать то, что у меня получается лучше остального. пить! с 13 мая по 02 июня пройдет "настоящий марафон" (причем второй). главная задача - не спиться с пути, а пить предстоит много. 22 бара, 5-6 видов настоек в каждом и режим эстафеты: при заказе трех настоек в одном баре, получаешь три в следующем задаром. вам дадут специальную книжку, в которой будут проставлять штампы, и вы сможете отслеживать свои перемещения. среди баров есть и близкие сердцу места, и, честно, какие-то абсолютно залетные. знаю, что иначе их не посещу, но в таком интерактиве почему бы и да. подробнее тут - @nastymaraphon

диффордс гайд? а может лучше ярославский музей-заповедник? нехилая рецептура (особенно у жжонки) найдена на выставке "трапеза по-ярославски", где представлены разные атрибуты русских застольных праздничных традиций на стыке 19 и 20 веков. спасибо деканше цветочного факультета за находку!