Сидротека 🍏🍐

В Стране Басков сидр производят так давно, что обычное дело пить сидр произведённый 12 поколением семьи сидроделов. Это мы про сидрерию Barkaiztegi! Первый сидр  Баркайзтеги был произведён в в деревне Баркайзтеги в 1680 году Lorenzo Irizar. Сейчас пра-пра-пра....внук Pedro Irizar производит сидры Баркайзтеги в том же месте по традиционному баскскому рецепту.  Во вкусе умеренная кислотность,  мочёные яблоки, персик.

🏷4 -6 сентября 2026 года скидка 15% на сидр Barkaiztegi Gorenak 6% алк 0,75л старая цена -1350 руб, цена со скидкой 1148  руб

🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода! Barkaiztegi Gorenak 0,75л 6 % алк (Испания, Страна Басков) 🕑 4 сентября пятница 17 - 22 🕑 5 сентября суббота 13 -22 🕑 6 сентября  воскресенье 13-21 🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя  парковка (платная)  ООО "Сайдерс"- импортёр cидров Barkaitegi. ✔️Импортер ✔️Дистрибьютор ✔️Ритейлер @ciders_ooo

Российский сидр по четвергам! В этот четверг на дегустации сидр Solvile Col Fondo 0,75 л 6% алк от северозападной сидродельни Solvile! Вот что о своём сидре говорят сами сидроделы:

Коль Фондо – это старинный метод производства сидра, при котором вторичное брожение происходит в бутылке, а сам осадок остается внутри. Сидр создан в коллаборации с художником Cергеем Колосовым, который разработал концептуальный дизайн этикетки.

🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода:  3 сентября 2026 года четверг 17-21 

🏷3 сентября 2026 года СКИДКА 15% на сидр Solvile Col Fondo 0,75 л 6% алк  старая цена 1350 руб, цена со скидкой 1148 руб

🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя  парковка (платная).

🟢 м.Профсоюзная/ Вавиловская , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка большая  парковка (платная).

В эти выходные у нас на дегустации нормандский сидр от Cidrerie de la Brique! Les Vergers artisanal de Normandie brut/ Ле Верже артизанал де Норманди брют ✔️Классификация: Artisanal (крафт), IGP ✔️100% свежевыжатый  сок нормандских яблок ✔️Сидр непастеризованный, артизанальный Les Vergeres обладает ароматом переспелых яблок, скотного двора. Вкус яблочный с тонами сухофруктов и едва заметными танинами. Температура подачи 9-11С.

🏷28 -30 августа 2026 года СКИДКА 15% на сидр Les Vergers artisanal de Normandie brut 4,5 % алк 0,75л Франция, Нормандия старая цена 1600 руб, цена со скидкой 1360 руб

🔞Открытые дегустации без записи, оплаты и дресс-кода: 🕑 28 августа пятница 17-22 🕑 29 августа суббота 13-22 🕑 30 августа воскресенье 13-21 🟢 м.Профсоюзная/ Вавиловская , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка большая  парковка (платная). Нужно много 👉ООО "Сайдерс" - импортёр сидрерии Cidrerie de la Brique @ciders_ooo. www.ciders.ru

Российский сидр по четвергам! В этот четверг на дегустации сидр School of Seven hills 0,33 л 6% алк от псковской сидродельни Заповедник. Вот что о своём сидре говорят сами сидроделы:

традиционный сухой сидр спонтанного брожения с добавлением сока жимолости прямого отжима. Содержит в составе около 20% ягодного сока, что даёт сидру плотный, насыщенный цвет и интенсивную ароматику. Для этого сорта мы собрали всю деликатность жимолости и яркость наших яблок

. 🔞 Ждём Вас на дегустацию без записи, оплаты и дресс-кода:  27 августа  2026 года четверг 17-21 

🏷27 августа 2026 года СКИДКА 15% на сидр School of Seven hills 0,33 л 6% алк  старая цена 400 руб, цена со скидкой 340руб

🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя  парковка (платная).

🔞 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка большая  парковка (платная).

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победитель: 1. K (@lil_kati) ✔️Проверить результаты

В Эльзасе на границе Франции и Германии уже 130 лет производит сидры SAUTTER семья SAUTTER. Сидр Sautter впитал в себя традиции двух школ сидроделия французской и немецкой.

Новый термин для сидра использует семья Sautter – Apfelcidre! «Apfel» – от немецкого «яблоко», «cidre» – от французского «сидр».

В эти выходные на дегустации CIDRE SAUTTER D'ALSACE (сухой):СИДР «СОТЭР Д’АЛЬЗАС»/ CIDRE SAUTTER D'ALSACE (сухой) Объём: 0,75л Алкоголь: 4% Категория: брют Для сидра используются классические эльзасские сорта яблок, родина которых Германия или Франция. Вкус: с приятной кислинкой зелёных яблок, в послевкусии выраженные танины Аромат: обладает лёгким ароматом дыни и алычи

🏷20 -22 августа 2026 года СКИДКА 15% на CIDRE SAUTTER D'ALSACE 4% алк 0,75л Франция, Эльзас старая цена 1700 руб, цена со скидкой 1445 руб

🔞Открытые дегустации без записи, оплаты и дресс-кода: 🕑 20 августа пятница 17-22 🕑 21 августа суббота 13-22 🕑 22 августа воскресенье 13-21 🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка большая  парковка (платная). Нужно много 👉ООО "Сайдерс" - импортёр сидрерии Sautter @ciders_ooo. www.ciders.ru

Российский сидр по четвергам! В этот четверг на дегустации сидр Пепин Брют дозаж зеро 0,75л 6% алк урожай 2024 от подмосковной сидродельни Трубачеевка. Вот что о своём сидры говорят сами сидроделы:

Всего было создано 300 бут. из-за крайне низкоурожайного года. Поммаж: Апорт Кровавокрасный, Пепин Шафранный, Китайка Керр, Богатырь. Создан методом шампенуа. Ручной ремюаж. Дегоржаж в середине июня 2026.

🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода:  20 августа  2026 года четверг 17-21 

🏷20 августа 2026 года СКИДКА 15% на тихий сидр Пепин Брют дозаж зеро 0,75л 6% алк   старая цена 1600 руб, цена со скидкой 1360руб

🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя  парковка (платная).

В Яблочный спас на дегустации итальянский сидр Maley du Saint Bernard от горных сидроделов. Для сидра Maley du Saint Bernard яблоки автохтонных сортов собирают в Альпах🏔 на высоте от 500 до 1300 метров. Вот что о своём сидре говорят сами сидроделы:

На больших высотах в яблоне накапливаются медленные сахара, яркая кислотность и тонкий танинный вкус, который не может повторить ни один сад на обычной высоте.

📆19 августа 2026 года ✔️Дегустируем шедевр итальянского сидроделия Cidre Maley du Saint Bernard 3,5% (13.00-21.00). Дегустация без оплаты и записи. ✔️Скидка 15% на весь ассортимент 🔞🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя  парковка (платная). ООО "Сайдерс"- импортёр cидров Maley. ✔️Импортер ✔️Дистрибьютор ✔️Ритейлер @ciders_ooo

🎉КОНКУРС! Друзья! Разыгрываем итальянский сидр от горных сидроделов Maley du Saint Bernard! ПРИЗ: 🍾Maley du Saint Bernard 3,5% ансестраль (Италия, Валле д’Аоста) -1 бут Cidre Maley du Saint Bernard - лимитированная партия 9600 бутылок. Яблоки автохтонных сортов собраны на высоте от 500 до 1300 метров Для того чтобы участвовать в конкурсе: ✅ нужно быть совершеннолетним; 🔞 ✅ необходимо быть подписанным на каналы @cidroteka, @ciders_ooo; ✅ приз нужно забрать в Сидротеке; ✅ нажать на кнопку "УЧАСТВУЮ". Победителя определим 21.08.2026 на канале @cidroteka 🎁

Отмечаем ЯБЛОЧНЫЙ СПАС 🍾 в Сидротеке! Друзья! В среду 19 августа отмечается Яблочный спас! И мы приглашаем Вас отметить Яблочный спас вместе с нами! 19 августа 2026 года с 13.00 до 21.00 мы дегустируем шедевр итальянского сидроделия: 🍾Cidre du Saint Bernard 3,5% метод ансестраль (Италия, Валле д'Аоста)

Cidre du Saint Bernard - лимитированная партия 9600 бутылок. Яблоки автохтонных сортов собраны на высоте от 500 до 1300 метров

📆19 августа 2026 года ✔️Дегустируем шедевр итальянского сидроделия Cidre du Saint Bernard 3,5% (13.00-21.00). Дегустация без оплаты и записи. ✔️Скидка 15% на весь ассортимент 🔞🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя  парковка (платная).

Сегодня на дегустации один из самых любимых и популярных французских сидров на российском рынке - Керисак "литровый"! Сидрерия Керисак производит свои сидры более 100 лет! Сегодня уже четвёртое поколение семьи GUILLET производит бретонские сидры Кеrisac. Сидры Керисак: ✔️Яблоки собраны на территории региона Бретань, Франция ✔️100% сок прямого отжима ✔️Яблоки сидровых сортов

🏷14-16 августа 2026 года СКИДКА 15% на Cidre Breton Kerisac /Cидр Бретон Керисак /5,5%, 1 л Франция, Бретань старая цена 1650 руб, цена со скидкой 1403 руб

🔞Открытые дегустации без записи, оплаты и дресс-кода: 🕑 14 августа пятница 17-22 🕑 15 августа суббота 13-22 🕑 16 августа воскресенье 13-21 🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка большая  парковка (платная). Нужно много 👉ООО "Сайдерс" - импортёр сидрерии Kerisac @ciders_ooo. www.ciders.ru

Российский сидр по четвергам! В этот четверг на дегустации тихий сидр Циолковский от калужской стдродельни Аблько. Вот что о своём сидры говорят сами сидроделы:

Это больше, чем просто сидр, это философия для тех, кто умеет наслаждаться каждым моментом жизни, ценит глубину вкусов и утонченность деталей созданный в дубовых бочках Кавказского дуба.

🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода:  13 августа  2026 года четверг 17-21 

🏷13 августа 2026 года СКИДКА 15% на тихий сидр "Циолковский" 5,9 % 0,75 л  старая цена 1290 руб, цена со скидкой 1097 руб

🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя  парковка (платная).

В эти выходные на дегустации Poire Les Clos Fleuri 2% 0,75л.

Poire Les Cloes Fleuri необычный нормандский "грушевый сидр", а пуаре из знаменитых домфронтовских груш!

✔️POIRE Le Clos Fleuri / Пуарэ Ле Кло Флери Объём: 0,75 л   алк. 2 % 100% грушевый сок. Грушевый сидр с великолепной игрой пузырьков. Аромат нежный, дюшесовый. Вкус богатый грушевый с послевкусием сушёных груш. Хорошо сочетается с лёгкими рыбными блюдами, блюдами с грушей.

🏷7-9 августа 2026 года СКИДКА 15% на Poire Les Clos Fleuri 2% 0,75л Франция, Нормандия старая цена 1890 руб, цена со скидкой 1607 руб

🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода!   🕑 7 августа пятница 17-22 🕑 8 августа суббота 13-22 🕑 9 августа воскресенье 13-21 🛒м.Профсоюзная/ Вавиловская , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя парковка (платная).

Российский сидр по четвергам! В этот четверг на дегустации полусладкий сидр Артизаналь с добавлением сока северного ревеня от южной сидрерии Drunken Rat! 

Сидр изготовлен по методу Шарма. Проходит только одну ферментацию и не фильтруется, что позволяет сохранить яркость сортовых характеристик яблок и легкость напитка. А чтобы сбалансировать естественную сладость южных яблок, добавлен сок северного ревеня, который привнес не только необходимую кислотность, но и пряную свежесть.

🔞 Ждём Вас на дегустации без записи, оплаты и дресс-кода: 6 августа 2026 года четверг 17-21 

🏷6  августа 2026 года СКИДКА 15% на полусладкий сидр Артиазаналь Drunken Rat 0,75л 6% алк старая цена 990 руб, цена со скидкой 842 руб

🛒м.Профсоюзная/Вавиловская, Черëмушкинский рынок, @cidroteka ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка своя  парковка (платная).