Афиша для кондитеров

Если вы уже знаете, как правильно растопить шоколад, сделать воздушных бисквит или безе, но не можете выйти на новый уровень, тогда этот кондитерский курс от Novikov Space разработан специально для вас! На нем вы пройдете 33 практических занятия, на которых освоите все азы кондитерского искусства, поймете как правильно выстраивать производственные процессы, научитесь делать ресторанные десерты и познакомитесь с действующими шеф-кондитерами. Преподавать занятия будут лучшие кондитеры самых топовых московских ресторанов, таких как:: Londri, Пифагор, Flor, ReFlor, Blau, Miss you, Stella Di Mosca, Remy Kitchen Bakery. А еще на данный курс предусмотрена рассрочка! Более подробная информация по ссылке: https://novikovspace.com/school/ ООО «Онлайн кукинг скул» erid: 2VtzqxMJH66

Цены на шоколад растут «как на дрожжах». Что можно сделать с этим повышением, чтобы не работать в убыток? 👉 Покупать большими партиями, например, с коллегами в совместной закупке. 👉 Продумать, как работать безотходно, то есть более четко просчитывать количество ингредиентов или стараться продавать наборами. 👉 Пересчитать себестоимость десертов. Да, и повысить ценник, мы ведь тоже производители! А еще есть другой вариант, и даже и не придется объяснять клиентам повышение цены. Еще и заработаешь больше! Ты просто снижаешь себестоимость. Нет, не за счет дешевых ингредиентов. Меняешь технологию приготовления и оптимизируешь рецептуру привычных для заказчика десертов. При этом — вкусовые качества и внешний вид остаются прежними, так что заказчик не догадается. Например, если было 55 ₽, а стало 26,5 ₽, то ты каждый месяц получаешь дополнительный доход. Про оптимизацию себестоимости и другие способы работы в 2024 году рассказывают шефы-кондитеры Александра Филатенко и Анна Гордеева на бесплатной онлайн встрече — «Мощный ответ росту цен». Программа встречи тут. Подарок за участие в открытой встрече: рецепт бисквитных пончиков с карамелью. Заберите подарок. Реклама. ИП Филатенко А.Ю., ИНН 755108431126, Erid:2VtzqwQdCZH

Больше всего я не понимаю, какого хрена из-за своей неуверенности кондитеры не могут перешагнуть планку дохода в 200$? Меня зовут Кристина и в кондитерском бизнесе я нахожусь 9 лет. За это время Я выступила 6 раз на телевиденье, а выручка моего бизнеса достигла цифры в 200.000$+ Я не хочу давать тебе банальных советов вроде «нужно построить личный бренд!». Понятно что нужно, а как это сделать? Специально для вас я запустила свой трёхдневный БЕСПЛАТНЫЙ марафон, в котором мы разберём: - Самые простые и рабочие инструменты продвижения - Как кондитеру продавать дорого - Как без большого блога работать с крупными брендами - Как кондитеру уволиться с найма и начать работать на себя Ссылка активна 24ч, жду тебя у нас! — https://t.me/+4yNa4tzS-Oo0M2Vi

Мастер - класс по корпусным тортам в Питере! Будет проходить в 2 этапа: ▪️6 апреля – работа с тортом ▪️7 апреля – работа с декором Цена: 8 000р. (за оба дня)‼️ Начало: 10.00 (оба дня) Место проведения мастер класса: Санкт – Петербург, пр-т Обуховской Обороны 70к4. Будет предусмотрен кофе брейк с вкусняшками Все подробности и запись на МК https://t.me/starodubtseva22

❗️ПАСХАЛЬНЫЙ ИНТЕНСИВА от _mac_baker по самой приятной цене - всего за 2500 рублей 🔥🔥🔥🔥🔥 ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ в рамках обучения ?😍 - Рецепты 6 вкусных куличей (приготовление с 0) 1. мак - лимон 2. карамель - пекан - ваниль 3. карамельный 4. шоколадный 5. шоколадно - ванильный с нотками цитруса 6. ванильный с сухофруктами - Рецепт невероятно вкусного лимонного курда - Рецепт варёной карамели - Рецепт 2 видов шапочек 7.Украшение 9 куличей двумя разными помадками в разных техниках. 8.Изготовление подарочного набора пирожных в виде шоколадных яиц с двумя разными начинками ( ванильно - цитрусовый, кофейно - ореховый). 9.Окрашивание и роспись настоящих яиц пищевыми красителями Macbaker. Использование штампа ХВ в работе. 10.Бонусный видеоурок: Создание красивой пасхальной композиции, которая сможет повторить любой человек для украшения Пасхального стола. А кондитеры смогут продавать не только куличи, но и готовые композиции с куличами, таким образом поднимая свой средний чек. ❗️❗️❗️❗️Успевайте ❗ Все подробности по ссылке https://www.instagram.com/_mac_baker?igsh=YXhrODllYW9sN3c3

6 апреля вебинар proкексы. 7 кексов, базовые и оригинальные, из них: - кекс с зизифорой и маракуйей -кекс со смородишником и черной смородиной -кекс с генматчей и ходжичей Все подробности по ссылке https://www.instagram.com/cakeit_nsk?igsh=b2IxbDYxZ2I1ZHM2

Поздравляю с Международным женским днем! Ваше мастерство приносит в этот мир радость и красоту, делая каждый день немного слаще и ярче. Желаю Вам неиссякаемого вдохновения, новых творческих идей и благодарных улыбок ваших клиентов. Пусть ваша работа будет оценена по достоинству, а каждый новый десерт станет маленьким произведением искусства. ❤️

Erid:LjN8K4iQ4 Как освоить вкусное и прибыльное хобби? -хотите научиться создавать потрясающие композиции из зефирных цветов?🌸 Елена Туганова- кондитер и преподаватель, которая обучила и вывела на высокий доход более 4500 учеников, в своем авторском канале она опубликовала видео, посмотрев которое вы найдёте ответы на самые важные и волнующие кондитеров вопросы😱 Это занятие позволит вам зарабатывать от 50 000 рублей, не выходя из дома, это отличное начало в кондитерском деле! Почему именно зефир? 🌸зефирные цветы — одно из самых прибыльных направлений при низкой себестоимости продуктов; 🌸для старта не требуется знать и изучать огромное количество рецептов, достаточно ваше желание и немного труда; 🌸на любой праздник у вас уже будет готов букет, который на 💯 получит море комплиментов! Переходите на пост и подписывайтесь на канал▶️ Заявки в канал будут приниматься только до 24.02🔥 Реклама. АНО "Академия кондитерского искусства" ИНН 5407982134

БЕСПЛАТНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ❤️ПАРИ-БРЕСТ «Love is» LОVE iS - десерт, который вы приготовите с лёгкостью, даже если ваша духовка - это место для хранения сковородок и только💯 Ну а если вы профи, это отличное предложение на ближайшие праздники 24 ЯНВАРЯ В 19:00 ПО МСК Учим готовить ПАРИ-БРЕСТ «Love is» на БЕСПЛАТНОМ мастер-классе❤️ ✔️заварное сливочное тесто с хрустящей песочной корочкой ✔️яркое и сочное малиновое компоте ✔️нежная кремовая намелака с ароматом малины и лёгкой кислинкой йогурта А наши мастер-классы - это подробнейшие инструкции и объяснение процессов, а не просто «насыпьте, залейте, пеките» 😎 КАК ПОПАСТЬ НА МК? ➡️РЕГИСТРИРУЕМСЯ ЗДЕСЬ Реклама ООО «ФудСтудио» УНП 192596001

БЕНТО БОКСЫ для ваших тортов! 🍰 В наличии три размера боксов: М - Ø 10 см L - Ø 11 см XL- Ø 12 см ⛳️ Продажа в количестве от 5 до 100шт. 🎂Большой выбор готовых наборов для комплектации ваших готовых тортов (ленты, свечи, пергамент) Natural Pack - №1 по ассортименту бенто боксов на Wildberries. 🧑‍🍳 Каждый найдет свой размер - ссылка на магазин https://www.wildberries.ru/brands/32040560-Natural%20Pack

7  ВЕСЕННИХ ИНТЕНСИВОВ по изготовлению шоколадных композиций от Ольги Пениоза @olgapenioza❄️ РЕГИСТРАЦИЯ НА ИНТЕНСИВЫ ПО ССЫЛКЕ 👇 http://t.me/Foxclab_bot?start=fair01channel ПОДАРОК ЗА РЕГИСТРАЦИЮ👉🎁 ПОДПИСКА НА ВСЕ РЕЦЕПТЫ ШКОЛЫ ЗА 2023 ГОД😍🔥 👉Если у вас: -Не получается темперировать шоколад -Декор, который вы делаете вас не устраивает -Мало продаж изделий -Не знаете, что купить для работы с шоколадом -Трудно выбрать подходящий шоколад Наши интенсивы закроют все эти вопросы! 🌟 Что будет на интенсиве👇: - Мы расскажем от трендах на кондитерском рынке - Что такое композиция - В чем главная задача кондитера - Как декор отражает ваши навыки - Как декор влияет на восприятие ВАС у клиента  - Почему без декора НЕТ продаж - БОЛЬШАЯ ДЕМОНСТРАЦИОННАЯ ЧАСТЬ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЯ ШОКОЛДАНОЙ КОМПОЗИЦИИ😍 🔥После каждого урока мы предлагаем выполнить практическое задание. Ведь только закрепив знания работой руками, вы улучшите свои навыки работы с шоколадом! 🎁КАКИЕ БОНУСЫ ЖДУТ УЧАСТНИКОВ ИНТЕНСИВОВ ПОДАРОК ЗА УЧАСТИЕ: - ПРОМОКОД на композиции из интенсивов - курс Шоколадный START за покупку любой композиции 🥰Ждем как новичков, так и опытных шоколатье! Для каждого из вас это тот самый намек / волшебный пендель/ светлый луч, который приведет вас к успешным продажам и стабильной самооценке! РЕГИСТРАЦИЯ НА ИНТЕНСИВЫ ПО ССЫЛКЕ 👇 http://t.me/Foxclab_bot? start=fair01channel

❗️❗️БЕСПЛАТНЫЙ мастер класс по торту «Ёлка» и начинке «Клубника-лимон». Подробности по ссылке https://www.instagram.com/valeri_sweet_cake?igsh=YzVkODRmOTdmMw==

🎉🎊 В честь наступающего Нового Года, рады объявить о захватывающей ИГРЕ в нашем инстаграм! 🍰✨ 🎁 Розыгрываются денежные призы на 10000 рублей! 🎁 Как участвовать? Напиши Direct слово "игра", чтобы узнать правила! 🔥 Не упусти свой шанс выиграть денежный новогодний подарок! 📆 Победители будут объявлены 31 декабря в 20-00 по московскому времени. Желаем удачи каждому участнику! Поделись этим сообщением с друзьями, чтобы и они приняли участие! https://instagram.com/russiancakes

@cherkasovatort приглашает вас на "МИНИ КУРС" Который будет проходить в телеграм в удобном формате видео уроков. Стартует 11 декабря. В течении 3-х дней вы будете поэтапно готовить тортик от А до Я. 1-ый день. Приготовите бисквит и все начинки. 2-ой день. Собирёте тортик. Урок по ганашу и выравниванию тортика. 3-ий день. Научитесь работать с краскопультом . Покроете торт велюром. И сделаете эффектный декор. Будет отдельный чат с учениками и с автором курса. Доступ 2 месяца. Техкарта (рецепт торта) остаётся у вас навсегда.

Мастер класс Многоярусные торты Шеф-Ксения Кузьменко 4-5 января 2024 год @aksi_sweets

Дедушка Мороз. На следующей неделе выходит урок с новогодними фигурками и пряничным домом «Пряничное королевство». Это будет один большой самостоятельный видеоурок , поделенный на несколько мини уроков : 1. Ароматное пряничное тесто; 2. Выпечка; 3. Подготовка стенок дома к сборке + заливка и роспись. 4. Работа с изомальтом. 5. Сборка. Выбор Айсинга и инструментов. 6. Лепка мастичных фигурок - Дед Мороз - Олень - Ель 7. Оформление дома. Урок по фигуркам из мастики можно приобрести отдельно. В уроке «Дед Мороз» используется авторский силиконовый молд. Из которого можно сделать большое количество персонажей, поменяв лишь маленькие детали. Подробности по ссылке https://instagram.com/_bonbon_cake_?igshid=NzZlODBkYWE4Ng==