cathy.charme 💋
Open in Telegram
💌 Заметки о жизни в Петербурге. Учёба на журфаке, работа в винном SMM, прогулки, места, мысли и маленькие радости. По всем вопросам: @cathy_charme
Show more377
Subscribers
+124 hours
+17 days
-230 days
Data loading in progress...
Similar Channels
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+4
in 0 channels
August '26
+8
in 0 channels
Get PRO
July '26
+12
in 0 channels
Get PRO
June '26
+9
in 0 channels
Get PRO
May '26
+7
in 0 channels
Get PRO
April '26
+26
in 0 channels
Get PRO
March '26
+92
in 0 channels
Get PRO
February '26
+71
in 1 channels
Get PRO
January '26
+106
in 0 channels
Get PRO
December '25
+10
in 0 channels
Get PRO
November '25
+21
in 2 channels
Get PRO
October '25
+5
in 0 channels
Get PRO
September '25
+18
in 0 channels
Get PRO
August '250
in 1 channels
Get PRO
July '25
+3
in 0 channels
Get PRO
June '250
in 0 channels
Get PRO
May '25
+10
in 0 channels
Get PRO
April '250
in 1 channels
Get PRO
March '25
+24
in 2 channels
Get PRO
February '250
in 0 channels
Get PRO
January '250
in 1 channels
Get PRO
December '24
+5
in 0 channels
Get PRO
November '24
+14
in 1 channels
Get PRO
October '24
+23
in 0 channels
Get PRO
September '24
+10
in 1 channels
Get PRO
August '24
+126
in 1 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | +2 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | +1 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | +1 |
Channel Posts
+8
Удивительно много грибов собрали и на обратно пути наслаждались удивительно красивым закатом! ❤️
Кстати, гриб на фото со мной я увидела прям из машины 😎 всего вторая осень, как я стала собирать грибы, и вот уже пошли успехи хахРасскажите, какие ваши любимые грибочки? Любите ли вы собирать в лесу сами?
| 2 |  +1Грибные аффирмации сработали 🤌🏼 | 99 |
| 3 |  Video message | 104 |
| 4 | Собрали с мамой вооооот столько грибов! 😍 | 99 |
| 5 |  +1Держите рецепт бефстроганов с лесными грибами и картофельным пюре 🍄🟫
После прогулки по лесу самое время приготовить уютный ужин: нежная говядина, ароматные лесные грибы и много сливочно-сметанного соуса.
Добавляла ингредиенты на глаз, но вот примерные граммовки:
— говядина 400 г
— лесные грибы 400–500 г (или даже больше)
— сметана 15–20% 200 г (я брала безлактозную)
— сливки 10% 120–150 мл (тоже безлактозные)
— сливочное масло 30 г
— чеснок 1–2 зубчика
— мука 1,5 ч. л.
— соль, чёрный перец
— растительное масло
Для пюре:
— картофель 600 г
— сливочное масло 60–70 г
— горячие сливки или молоко — 150 мл
— соль
Как готовим:
• Очищаем грибы, нарезаем и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки: важно выпарить из них лишнюю воду, поэтому я не сразу добавляю к ним масло
• Нарезаем тонкими полосками говядину поперёк волокон, в отдельной сковородке быстро обжариваем на сильном огне, чтобы мясо именно подрумянилось, а не тушилось, далее перекладываем к грибам
• В сковороде с грибами и говядиной растапливаем сливочное масло, добавляем чеснок и муку. Перемешиваем, вливаем сливки, затем добавляем сметану, солим и перчим.
Далее 3-5 минут готовим на медленном огне, чтобы все пропиталось соусом!
• Для пюре картошку отвариваем до мягкости (чтоб падала с ножа, когда протыкаете и поднимаете), разминаем с маслом и постепенно добавляем горячие сливки или молоко, солим.
Выкладываем воздушное пюре, сверху бефстроганов с лесными грибами и щедро поливаем сливочно-сметанным соусом. Приятного аппетита! 🤤 | 203 |
| 6 |  +5И так кайфовоооо готовить из собственноручно собранных грибочков! 😍 | 165 |
| 7 |  +5Ура, видео с нашей семейной тайной фразой для поиска грибочков зашло! Очень рада!!)
И вообще, даже и не ожидала, что мне настолько понравится «тихая охота», все лишние мысли уходят из головы и я по-настоящему отдыхаю, выдыхаю + нахожу вкусные грибы, вообще кайф. | 162 |
| 8 | P.S. — на самом деле это не очка, а онлайн формат, но мне очень нравится направление и сам факт, что будет микс СПбГУ + ВШЭ образования 🤌🏼 | 205 |
| 9 |  Ура! Теперь и я могу выложить такой пост 🥳
Вновь встречаю 1 сентября в роли ученицы) | 209 |
| 10 |  +1Ура! Теперь и я могу выложить такой пост 🥳
Вновь встречаю 1 сентября в роли ученицы) | 1 |
| 11 |  Мне подарили такие прикольные карты для подведения итогов месяца — предлагаю и вам порефлексировать, обдумать финал августа и лета, не верится, что оно так быстро пролетело! 💔 | 191 |
| 12 |  +7А может, разгадка в том, чтобы наслаждаться настоящим моментом, быть именно в нём и действовать пошагово?
(чтоб дела точно были «потихонечку» хахахах)
Сейчас сижу у бассейна (ака места силы!), Мишка рядышком, на небе звёзды и полная луна! Наслаждаюсь этим моментом, хоть в голове и много мыслей, непонимания, страхов…
Ещё в момент, когда всё это обдумывала, по моей волне включилась песня со строчками: «Но ничего знать наперёд не стоит» и «Просто сейчас это любить стоит». Это знаааак ахах?
И хочу немного поделиться с вами эмоциями и мыслями:
Радуюсь, что классно провели время с Элюшей и даже спонтанно, не сговариваясь, встретились нашей компашкой, как раньше 🥺
Тоскливо, что встречи раз в месяц с лучшей подругой уже считаются хорошей регулярностью встреч 😭😭😭
Ещё хочу поделиться, что большую опору мне даёт то, что я всё больше езжу на машине. Раньше казалось, что я просто не смогу, а сейчас всё больше удивляюсь: оказывается, я могу! Вот примерно с мая я стала больше тренироваться (права были ещё с 18, но я нечасто ездила, боялась), и сейчас уже регулярно езжу сама. И я очень благодарна маме и друзьям, которые катаются со мной и помогают! | 214 |
| 13 |  Жиза, девочки? 🔥 | 189 |
| 14 |  +4Хочу поделиться с вами пленочными фотографиями со свадьбы Элюши и Серёжи, подробнее рассказала про саму свадьбу тут.
И наш реальный вайб на свадьбе в рилсе хаха. Будем благодарны поддержке видео! 🫶🏼 | 203 |
| 15 |  +7Дом, милый дом ❤️
В Вологде будто совсем иначе ощущалось время и вообще сама жизнь, зато я наконец-то выдохнула, нагулялась по ветренным набережным, подуспокоилась, да и просто приятно провела время (влог, надеюсь, поскорее выпущу!!). На фото на мне, кстати, вологодский мерч 😎
Теперь возвращаюсь к привычному ритму и проживаю результаты изменений. Пусть эта осень у всех нас будет яркой и в меру, ахах, активной! Главное с вниманием к себе, необходимыми паузами и наслаждением крутыми моментами!!
P.S. — уже чуть-чуть романтизирую осень, думаю как буду готовить яркие блюда из кабачков, баклажанов и грибов ахах, а потом вспоминаю, как часто хотела раньше так же, но времени не хватало.
Пожелание №2: пусть нам всем хватает времени на главное!!! | 169 |
| 16 |  +8Кофейня-пекарня «Просвет»
📍Вологда, ул. Мира, 7
Приехала погостить в Вологду и решили в это воскресенье утро вкусно позавтракать! Выбор пал на местечко «Просвет».
У ребят классные, привлекающие внимание соцсети + и правда много интересных вариантов завтраков. Даже есть варианты сетов — сбалансированных тарелок, собранных вместе с нутрициологами (клетчатка + гарнир + соус + хлеб).
Я как раз собрала такую тарелку с печёной свеклой с кремом из брынзы, кабачковыми оладьями, соусом тар-тар и фрикадельками.
Плюс взяла бамбл, тут он называется кофетюр, на русский манер (часто прошу горячий, чем шокирую многих сотрудников общепита…. знали бы они, что по четвергам я его ещё и с корицей брала хехе), и круассан с малиновым вареньем и вологодским маслом 🤤
Костя взял английский завтрак и сет из хлеба со взбитым маслом и копченой солью. Хлеб хороший, вкусный, но кажется его подали уже прохладным. Было бы круто намазывать на горячий хлебушек маслоооо!
Было вкусно, тут приятный сервис и атмосфера. Для завтрака в Вологде рекомендую!)
#меставологда@cathycharme | 213 |
| 17 |  +1А у меня в канале есть вологжане?)) Сейчас в гостях тут, думаю, выкладывать ли обзоры мест?
Ставьте 💯, покажите, что вы тут!
И кто хочет влог из Вологды, ставьте ⚡️ | 184 |
| 18 |  +9📸 захотела вспомнить прошлые выходные!
мне стало так нравится ходить по лесу, искать грибы и ягодки — это очень успокаивает, заземляет и выкидывает все ненужные мысли!! | 203 |
| 19 | Отставим всю эту эстетику и перейдем к реальности нового возраста ахахахахаххааах
22 года — это: очень хотела чихнуть, но так как защемило спину, не смогла…. 🥲 | 338 |
| 20 |  +5Идеальное завершение дня!
В детстве мама изо всех сил, как бы ни было много работы или мало денег, старалась меня водить по кафешкам, бассейнам и разным развлекательным центрам.
И сейчас, я испытываю такое счастье от того, что теперь я могу ей это давать и радовать её ❤️ | 325 |
