Кондитерская школа elena_candy_school

А это отзыв особенно дорог. Светлана оказалась в сложной ситуации, без необходимых приспособлений, но не отчаялась, пришла на курс и сразу начала продавать. Восхищаюсь👍❤️🤗

И ещё отзывы о курсе «Торты на поток 👍

Хочу поделиться отзывами учеников курса «Торты на поток»👇

Торт открытка - самый продаваемый торт на праздники Делать такие торты несложно и намного быстрее, чем бенто торты Скоро праздник матери, предложите вашим клиентам торт открытку на 1кг. Сделайте несложную начинку Распечатайте сахарные открытки Большую часть работы можно сделать заранее Сделайте 2-3 торта для презентации Сфотографируйте красиво и предложите клиентам Если начинка несложная, то и цена на них будет меньше, ещё и за счёт того, что времени на их изготовление тоже уйдёт немного Никогда не останавливайтесь, ищите новые возможности, предлагайте своим клиентам разные варианты, чтобы понять, что они хотят и тогда ваш доход будет расти с каждым праздником 👌 Не знаете с чего начать и как подобрать начинки? У меня есть отличный курс «Торты на поток», на котором я подробно рассказываю обо всех нюансах и даю очень вкусные и недорогие начинки Курс стоит всего 2500 р Всем, кто читает этот пост, я даю промокод на скидку 30% Пишите в комментариях или в личку «торт открытка» И я пришлю реквизиты для оплаты А вы расскажите, что предлагаете на День матери своим клиентам?

Друзья мои, сегодня хочу поделиться с вами рецептом клубничного компоте для торта Нам понадобится: 350г - клубничное пюре 300г. - клубники кусочками 30 г. - сахара 8г. - желатин (200bl) 40г. - вода д/желатина 7г. - крахмал картофельный 12г. - вода д/крахмала Если есть вопросы, пишите❤️

Галета с яблоками🍏🍎 Рецепт 👌 Песочное тесто должно получиться рассыпчатым, нежным и в то же время хрустящим - только тогда ваш пирог будет вкусным и поэтому я напишу ещё несколько советов: 🔸В песочном тесте невозможно точно определить количество муки - будет зависеть от качества вашего масла и от самой муки. Поэтому не добавляйте сразу всю муку 👍 Тесто должно быть средним, по консистентнции ❗️не месите его долго ❗️ 🔸Для тех, у кого есть аммоний 👇 Вместо разрыхлителя добавьте 2 г. пищевой соды в сметану и 2-3 г аммония в общий замес. Тесто будет ещё лучше 👌 🔸Яблоки 🍏 лучше взять зелёные и кислые, они быстрее станут мягкими😋 🔸Из этого количества ингредиентов, я делаю 2 небольшие галеты, можете сделать одну👌 🔸Сахара для яблок, можно взять больше, но если будете заливать карамельным соусом, будет очень сладко 🔸Корицу можно смешать с сахаром, а можно добавить в соус 🔸Время выпечки подбирайте индивидуально - духовки у всех разные. 🔸Если хотите приготовить теста больше, его можно раскатать, преложить пергаментом завернуть пищевой плёнкой и убрать в морозилку и тогда, приготовить вкусный пирог к чаю, вам не составит труда 🔸Я делаю песочное тесто в планетарном миксере, насадкой лопатка Есть ещё вопросы? Пишите в комментариях 👇 А если хотите научиться делать самое вкусное песочное тесто, приходите ко мне на курс «Песочное печенье»

Ссылка на чат, кому интересно, Присоединяйтесь

Друзья мои, я хочу напомнить, что цена на годичные курсы «Домашний кондитер поднимется через неделю Программа курса «Домашний кондитер» Октябрь: 1) МК Торт Наполеон из рубленого теста 2) МК Темперирование шоколада Ноябрь: 1) МК Торт Птичье молоко на желатине 2) Нарезные пирожные Птичье молоко на агаре 3. МК Окрашивание какао масла Декабрь: 1) МК Торт Сказка ГОСТ 2) МК Торт Сказка Новогодняя 3) МК Торт Сапог деда Мороза Январь: 1) МК Торт Медовый апельсин 2) МК Яблочный мёд Февраль: 1) МК Нарезные пирожные Мостики Шоколадные 2) МК 3D Торт Миска с пельменями Март: 1) МК Корпусный торт Дамская сумочка с малиновым чизкейком 2) МК Корпусные конфеты Апрель: 1) МК Торт Медовик 2)МК Выравнивание тортов 3) МК Велюр Май: 1) МК Меренговая Тарталетка 2) МК Пирожные Меренга по ГОСТу Июнь: 1) МК Торт Киевский по ГОСТу 2) МК Зефир яблочный Июль: 1) МК Торт Прага по ГОСТу 2) МК Шоколадные трюфели Август: 1) МК Корпусный торт Портфель из шоколада 2) МК Нарезные пирожные Московские Сентябрь: 1) МК Торт Эстерхази 2) МК Шоколадные Снеки Стоимость годового обучения всего 3500 руб, за весь год. 2200 руб - за полгода Така цена сохранится ещё неделю Успей присоединиться к нам❤️ Пишите в комментариях или в личные сообщения «хочу на курс» и я пришлю реквизиты для оплаты

Доброго дня или вечера, друзья ❤️ Сегодня хочу с вами поделиться очень интересным рецептом 👍Тесто для пирожков, хвороста, пончиков🍩 и т.д Это тесто мне нравится тем, что его можно приготовить заранее, оно хорошо хранится целые сутки(бывает и больше) просто при комнатной температуре 👍 Я сделала тесто и начинку вечером, а утром перед работой нажарила пирожков, чему были очень рады мои сыновья👌 Снимала не дома, на съёмной квартире) в одной руке телефон и всё делала одной рукой. А когда лепила, попросила сыночка снять немного. В нашей семье начинка из капусты самая любимая 😋 Как я её делаю расскажу позже А что я сделала из остатков теста - тоже покажу👌 Ну и сам рецепт👇 0,5 кг - мука пшеничная в/с 8г - разрыхлитель 250г - кефир 100г - сметана 5г - пищевая сода 10г - соль 1шт - яйцо Я взяла двойную порцию, на 1 кг муки 👍 Есть вопросы? Пишите в комментариях 👇❤️