🍇
БЮРНЬЕ
Лето красное пришло, друзья! В городе стало тяжело всё: спать, есть, гулять, дышать... «Уехать, срочно уехать на воды! Баден-Баден? Монтрё? - Новороссийск!»
А оттуда на винодельню, пить вино, дышать чистым воздухом заказника «Красная горка» и наслаждаться летом.
🍷📍Россия
Винодельня «Бюрнье»
Пер. Родниковый, 31
Ст. Натухаевская
Новороссийск, Краснодарский край
Винодельческое хозяйство основано швейцарским энологом Рено Бюрнье в 2001 году. Ему потребовалось три года, чтобы найти лучшее место на юго-западном склоне Кавказского хребта в станице Натухаевской между Новороссийском и Анапой. В 2022 году винодельня первая в Краснодарском крае получила сертификат на органическое виноградарство. Почти все работы на виноградниках производятся вручную.
В этом году эксперты «Винного гида России» впервые составили рейтинг органических вин. Было исследовано 34 наименования вин от 6 производителей. В Топ-10 лучших вин 8 позиций принадлежат винам «Бюрнье». Кажется, у нас есть готовый дегустационный сет!
«Красностоп», 2015
«Сира», 2017
«Саперави», 2019
«Пино Блан», 2019
«Каберне Совиньон», 2016
«Вионье», 2018
«Каберне Фран», 2018
«Шардоне», 2019
🕐Когда?
Посетить винодельню можно в любое время года, гостям здесь рады всегда. Вам предложат на выбор семь вариантов дегустационных сетов, рассчитанных на организованные группы туристов до 15 гостей. В скором времени можно будет остановиться с ночевкой в глэмпинге - это три современных домика премиум-класса с видом на органические виноградники. Модульные экодома работают на солнечных батареях, что не противоречит принципам жизни винодельни и гармоничному сосуществованию всего живого в этом уголке мира.
🧐Чем заняться?
Посмотреть производство и, конечно, выпить вина. Экскурсии и дегустации проходят неторопливо, по-домашнему уютно, с чтением стихов, душевными разговорами и обильными закусками. Так что, если вы не планируете задержаться в Бюрнье с ночёвкой, рассчитывайте на 3-3,5 часа прекрасного времяпрепровождения в компании вина и природы (а именно милейших её представителей - зайчат, фазанов, лошадей, собак...)
🍷Заверните с собой
На территории винодельни есть винотека. Так что вы точно уедете не только с приятными воспоминаниями, но и с вещественными доказательствами, что вам всё это не приснилось!
Заезжие туристы называют эту территорию местом силы за особенную энергетику природы и работающих здесь людей. Куда же ещё бежать из стеклянно-бетонного города, как не сюда?
Пост редакции "Янавине"