КУЛИНАР

Сегодня на ужин у нас чебуреки 🥰 Сочные, хрустящие, с вытекающим соком, просто объедение 🤤 Жарить обязательно на среднем огне, можно чуть ниже среднего, главное, чтобы начинка успела хорошо прожариться🥩 Обязательно добавьте в фарш водичку, так чебуреки получатся невозможно сочными с вытекающим соком 🤤 Ингредиенты: Тесто: Мука - 450 г Соль - 0,5 ч.л. Кипяток - 200 мл Подсолнечное масло - 3 ст.л. Начинка: Говяжий фарш - 300 г Лук - 1 шт Соль - 1 ч.л. Чёрный перец по вкусу Вода - 70-90 мл Подсолнечное масло для жарки Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰 #чебуреки_дания

ЛЕНИВАЯ САМСА С МЯСОМ И СЫРОМ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⠀⁣ 📋 Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🥩Фарш - 400 г 🧅Лук - 1 шт⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🧀Сыр - 100 г 🥚Яйцо - 1 шт⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🫔Лаваш - 2 шт⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🥡Кунжут - 5 г 🧂Соль и перец - по вкусу⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⠀⁣ 🍽 Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1.Измельчить в блендере репчатый лук, смешать с фаршем, добавить яичный белок (желток пригодится для смазывания). Добавить соль и чёрный перец. Перемешать.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 2. Лаваш нарезать на полоски шириной 10 см. Фарш размазать по всем полоскам, посыпать натертым сырам, и свернуть треугольником.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 3. Выложить все заготовки на противень, при необходимости положить пергамент, смазать желтком и посыпать кунжутом.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 4. Отправить в разогретую духовку на 20 – 25 минут.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 👉 Больше рецептов: @FoodTG

ЛЕНИВАЯ САМСА С МЯСОМ И СЫРОМ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⠀⁣ 📋 Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🥩Фарш - 400 г 🧅Лук - 1 шт⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🧀Сыр - 100 г 🥚Яйцо - 1 шт⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🫔Лаваш - 2 шт⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 🥡Кунжут - 5 г 🧂Соль и перец - по вкусу⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⠀⁣ 🍽 Приготовление:⁣⁣⁣⁣ 1.Измельчить в блендере репчатый лук, смешать с фаршем, добавить яичный белок (желток пригодится для смазывания). Добавить соль и чёрный перец. Перемешать.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 2. Лаваш нарезать на полоски шириной 10 см. Фарш размазать по всем полоскам, посыпать натертым сырам, и свернуть треугольником.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 3. Выложить все заготовки на противень, при необходимости положить пергамент, смазать желтком и посыпать кунжутом.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 4. Отправить в разогретую духовку на 20 – 25 минут.⁣⁣⁣⁣⁣⁣ 👉 Больше рецептов: @FoodTG

✅ ТОРТ «ПРАГА» 🍰 ИГРЕДИЕНТЫ - Бисквит: 🔸 Яйцо - 3 шт. 🔸 Сахар - 70 г. 🔸 Разрыхлитель или сода - 0,5 ч.л. 🔸 Мука - 60 г. 🔸 Какао - 10 г (это 2 ч.л без горки). 🔸 Сливочное масло - 20 г. 🔸 Форма диаметром - 16 см. ИНГРЕДИНЕТ - Крем: 🔹 Желток - 1 шт. 🔹 Вода - 2 ст.л. 🔹 Сгущеное молоко - 120 г. 🔹 Сливочное масло - 150 г. 🔹 Какао - 2 ст.л. 🔹 Ванильный сахар - 10 г.⠀