Поля Печёт

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Друзья, когда работы много, не всегда есть время подготовить такой вот прям крутой и «вылизанный» пост. И я подумала: а всегда ли это нужно? Почему бы мне не делиться с вами моими делами, мыслями и рабочим процессом вот так запросто, подводя итоги дня в формате дневника? Как вам идея? Вчера и сегодня очень много времени ушло на подготовку к будущим большим заказам. Мне кажется, за поиском декора, ингредиентов и общением с вами я провожу гораздо больше времени, чем на кухне🙈 Сегодня отдала вот такой милый тортик с медвежонком. Стилистика тут такая, будто ребенок нарисовал. Ну милота! Внутри вишня-шоколад. А именинница – малышка, родители которой заказывают такой тортик каждый месяц. Жду полгодика✌🏻 И уже приготовила тесто на медовик. Но о нем расскажу потом) Как вам формат дневника?🥹

🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Свадебный сезон уже в самом разгаре. А пока покажу вам подробнее мой новый тортик – вот такой вот нежный и элегантный. Складки съедобной ткани уложены в виде розы, а внутри них – воздушный рис, покрытый перламутром 💌 Как вам?🥹

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Друзья. Делюсь с вами. Вы помните, что я не только кондитер и художник, но и социолог с экономическим профилем – человек, который разбирается в отношениях людей на рынке и в продажах (мало кто знает, но модная специальность «маркетинг» – это только маленькая капля от специальности «социология»). Я слежу за деятельностью многих кондитеров, моих-коллег, смотрю торты, читаю блоги. И вновь и вновь у меня болит сердечко от того, что тут вот не очень хорошо сфотографировано (хотя торт супер!), тут пост не так сделан, тут бы добавить это и то… В общем. Я поняла, что благодаря моим знаниям я могу помочь другим кондитерам развивать их кондитерское дело, как когда-то помогла себе❤️ Я уже много сделала для этого в моем можногельзяграмме (открыть тут). Это мой основной аккаунт консалтинга для кондитеров. Может, в тг тоже сделаю отдельный канал) Дорогие кондитеры! Есть тут вы? Напишите, пожалуйста, комментарий, если вы читаете мой блог и вы кондитер❤️

У кого скоро свадьба, напишите в комментариях, какой у вас будет торт! Мне очень интересно 🤍 Кто уже был на свадьбе, расскажите тоже, какой торт был. Может, даже фотки есть 😀

Друзья! А пока хочу у вас спросить. Были ли вы в этом году уже на чьей-то свадьбе?💍

Иногда творчество должно оставаться только творчеством. Для себя. Посидеть, полепить, порисовать… А потом съесть. 🤍

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Выходные начались! Надеюсь, что у меня тоже😅 Люблю упаковывать Ваши вкусняшки. А эти новые наклеечки прям очень нравятся. Я считаю, что мелочей не бывает, люблю приятные детали. И рада, что Вы это цените.

ВОТ И ОН!🔥 Друзья, вот и готов тот самый новый торт, который уже 2 мая будет по кусочкам (завтра мы с кусочками уезжаем по далекому адресу, поэтому выдача 2 числа) Фактики: 🔵Торт 75 см, чтобы его разрезать, нужно было либо тащить стремянку, либо разбирать всю конструкцию. Пришлось выбрать второе🫠 🔵Волны на торте сделаны из очень легкого и изящного фоамирана – трендового вида декора. 🔵Я придала тортику тематику вечеринки по случаю узнавания пола малыша, ага 🤩 🔵Начинки бомба. Цедра апельсина в морковном такая классная по текстуре, клубника в медовике очень освежает. Всем советую. Это не реклама, представляете. Это я так вкусно поужинала и не могу сдержать эмоции. 🤩Тут и рюши, и брызги, и граффити… Я же люблю эксперименты, я нахожу стиль на грани. Там он обычно и водится. Заказать кусочки – пишите в комментариях или мне @polikalinov✌🏻

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Недавно увидела свои работы в канале моего учителя Юлии Припутневой и вспомнила, как классно прошло это обучение. Оно ассоциируется у меня с наступающей осенью, ожиданием малыша, кофе с корицей и морковным тортиком без сахара (теперь я пеку его сама, а раньше покупала). А какой торт больше нравится Вам? 🥹

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Давно я не показывала Вам глубокий внутренний мир моих десертов. Сегодня – Медовик и яблочный пирог. Да, это тот самый медовик, который уже можно заказать по кусочкам на майские, смотрите пост выше☝🏻 Люблю медовики. Мой любимый торт, наверное. В Вы как к медовику относитесь? Буду рада услышать мнения в комментариях!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 НА МАЙСКИЕ Любимые торты с новыми весенними нотками🎂 Друзья! Уже 2 и 3 мая у нас новый торт по кусочкам! ⭕️Медовик с клубникой 🤩Морковный с апельсином 💡Классная упаковка: кусочки в красивом боксе с индивидуальной вилочкой, все из перерабатываемых материалов 🌱 ❗Но можно и со своей мисочкой! Тогда стоимость будет - 10% 😍 🕰️Забрать кусочки можно будет в пт и сб (2 и 3 мая, время – по договоренности) 🚕Самовывоз (м. Белорусская) или любой курьер (комфортно при заказе сразу нескольких кусочков). 🤩кусочек – 370₽ При покупке🤩– 330₽ за кусочек При покупке от 🤩– 270₽ за кусочек Таких вкусов Вы еще у меня не пробовали 🍊🍓 Как всегда, все ручной работы и из самых качественных продуктов❤️ Ну что, кто со мной отдыхать на майских с тортиком?☺️ Я, КОНЕЧНО! 🥳

Всем доброго дня! Если кто-то меня потерял, следуйте за крошками куличей на кухню, я там. До сих пор доедаю и продолжаю получать Ваши отзывы🥹 ❕А еще, как и говорила, готовлю для Вас новый тортик, будут кусочки! Кто на майских хочет сладкого, для Вас✌🏻 Ждите, вечером будет пост!☺️

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Друзья! Спасибо Вам. Мне было очень приятно потрудиться для Вас. Что еще сказать? Устала. Рада. Рада, потому что устала. Устала радоваться. Радостная усталость. Так и должно быть. Читаю отзывы. И вы читайте. Жду через год за куличами. А лучше завтра за тортом. К майским будут кусочки, ждите ❤️

🤩🤩🤩🤩🤩 Есть что-то особенное именно в пирогах. Торты – это шикарно, классно, празднично. А пирог – это про уют, про дом, про маму… У меня эти ассоциации, правда, уже стираются. Ведь я пеку почти всегда только на заказ. Но Вы зато порадуетесь и вспомните что-то такое. Из детства.

🤩🤩🤩🤩 Где я? Да, друзья, давно не было постов. Даже как-то неловко😅 Но я правда очень занята подготовкой к Пасхе и новым обучением (я ж неугомонная, Вы знаете). Ну, и куда же без того, что предпасхальная неделя – это не только заказы на Пасху)) Медовик с соленой карамелью. Говорит сам за себя, как видите🙂 И да, в подарок была медовая печенька, а еще – в дополнение к заказу кусочек моего пирога с яблоками🍎

🤩🤩 апреля 🚀 Маленький день рождения в большой День Космонавтики ✨ Бенто-макси, вишня-шоколад ✨