Поля Печёт

🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Друзья! Я уже говорила, что сейчас у меня много проектов и идей. Одна из них - моя мечта о собственных кондитерских курсах. И я потихоньку иду к ней :) И как всегда без вас не дойду💗 Пока моя идея - сделать полезные, простые и доступные уроки для женщин, особенно для мам с детками, которым хочется познакомиться с выпечкой у себя на кухне, чтобы открыть новое хобби, наполнить декрет радостью и вдохновением или даже зарабатывать на своем творчестве! Но, конечно же, и любой желающий сможет научиться, не только мамы и даже не только женщины👌 Прямо сейчас я провожу небольшой опрос. Я буду очень благодарна вам, если вы пройдете его (опрос женский). Потребуется всего 5-10 минут, все абсолютно анонимно, я даже не узнаю вашего имени) А за прохождение опроса я с радостью подарю вам подарки🎁 Точно уже мало кто помнит, что в моем канале множество полезных рецептов спрятано, а анкета сразу их вам выдаст! Это... +рецепт очень быстрого ПП-тортика для красивой фигуры без духовки🎂 +рецепт нежной булочки-ромашки, как из детства❤️ ПРОЙТИ ОПРОС И ЗАБРАТЬ ПОДАРКИ (нужно нажать) Большое спасибо вам за отзывчивость! Буду очень ждать!🥹

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Дорогие девушки, женщины, мамы (знаю, вас здесь больше, чем пап☺️) и все, кто любят вкусные и красивые десерты💗 Вас в канале все больше! Я очень-очень рада. И надо бы еще раз рассказать о себе. Тем более, что рассказать в последнее время есть, чего. Я Поля, кондитер-художник, жена и мама. Я люблю длинные душные душевные тексты (так что если вы любите беседы за чашкой чая, вам точно сюда), так что начну издалека. Когда-то мой канал создавался как моя кулинарная книга — любимые рецепты самых разных блюд, многие из которых я придумала сама📖 После все это выросло в мое кондитерское дело! Авторские торты на заказ, торты как произведения искусства🎂 И вот теперь я стою на пороге нового шага — соединения двух этих направлений. Мне очень волнительно. Я даже не думала, что когда-то я вернусь к тому, чтобы снова делиться рецептами... А ведь дарить можно не только вкусный праздник, но и возможности устроить его на своей кухне, своими руками, правда?🥹 Дорогие, что, если бы я вам сказала, что хочу не только радовать вас своими десертами, но и готова научить вас печь вкусняшки? Для себя, для семьи? Как вам идея?💗 🎓Кстати, я же вообще год назад получила повышение квалификации как разработчик программ дополнительного образования! Вроде как я не рассказывала😅 Я в ближайшее время все расскажу. Добро пожаловать (или просто напоминаю, если вы давно читаете), здесь — про наши с вами торты, про рецепты, про эстетику и вкус, а порой и просто про что-то жизненное и ценное 💗

🤩🤩🤩🤩 Всем привет! Пока я активно прохожу несколько обучений и принимаю ваши заказы, никто не отменял дачу🌿 Каждый год, в начале лета… Или в мае.. Ну, у всех же так?? В общем, нас зазвали отдыхать. Даже сказали, что настроили быстрый интернет. 🎂Так что если кто-то хочет заказать тортик с авторскими художественными техниками на июль (на июнь тоже можно, но мест маловато), пишите… …СЮДА💖 А с 14 по 20 июля я в отпуске, напоминаю

Ой да, главное, – карамель-то в сумочках была🙂 Заказать ее всегда можно, пишите «КАРАМЕЛЬ» в комментариях к этому посту, и все лично вам расскажу!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Очень устала, но напишу. Такие насыщенные у меня недели! Три обучения, сотрудничества, новые направления блога, торты… Кто видел мои сторис, тот знает, что на днях я дарила мою карамель на одном из мероприятий для женщин. Спасибо за отзывы, это так было ценно💖 Что еще? Даты на июнь активно уже бронируются, так что кто давно хотел тортик – пишите. А еще я ухожу в отпуск с 14 по 20 июля. Так что тут без тортиков. А еще хочу спать. Пойду. Оставляю фото моей недели. Всем выходных чудесных!

🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩 Друзья, спасибо за ваш интерес к торту в виде книги по психологии! Хочу поделиться с Вами очень трепетным и ценным для меня отзывом. Это то самое, самое близкое, самое важное – когда вы хотите сделать подарок, а я становлюсь вашими руками, вашими глазами. И вы позволяете мне прочувствовать вас, ваши эмоции, впускаете в свое сердце. Я рядом в эти моменты. Для меня торт – это не просто еда. Это СМЫСЛ. Воспоминание. Чувство. Событие. Вы.

Я просто хочу передать это ощущение. У меня так получилось, что когда они тортик разрезали и начали раздавать, я кормила малыша. И я не пробовала сама тортик. Я просто сидела и смотрела, как по очереди люди пробуют вокруг меня. И вот это вот: «да, это потрясающе!» «Ого, как вкусно» Ну, то есть каждый, кто пробовал кусочек, вот этот первый, да, ложечкой, просто испытывал какой-то супер кайф. И мне было очень приятно это наблюдать. Как будто я этот торт сделала! Нет, я помнила, что это не я, но чувство потрясающее. И я попробовала последней, и, конечно, правда, очень вкусно. Но я была к этому готова уже, я знала, что так будет

🤩🤩🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩 тоже любят сладкое На днях моя постоянная заказчица забрала тортик для своих коллег-психологов. Один из моих самых популярных декоров – торт в виде книги. Вместе дополнили обложку научного журнала, добавили декоративные элементы и съедобные страницы. ☕️Внутри – моя особая начинка «Миндальный латте»: 🤩Мусс на основе пасты из 💯 миндаля и молочного шоколада 🤩Нежный сливочный крем 🤩Пушистые ванильные коржи 🤩И пропитка – мой любимый кофе, который я сама пью каждое утро Все были в восторге! Читайте отзывы🤩 Как вам такой дизайн? 👇👇👇 Если понравился именно декор, ставьте 🎨 Если заинтересовала кофейная начинка, ставьте ☕️

🤩🤩🤩 🤩🤩🤩 🤩🤩🤩 тоже любят сладкое На днях моя постоянная заказчица забрала тортик для своих коллег-психологов. Один из моих самых популярных декоров – торт в виде книги. Вместе дополнили обложку научного журнала, добавили декоративные элементы и съедобные страницы. ☕️Внутри – моя особая начинка «Миндальный латте»: 🤩Мусс на основе пасты из 💯 миндаля и молочного шоколада 🤩Нежный сливочный крем 🤩Пушистые ванильные коржи 🤩И пропитка – мой любимый кофе, который я сама пью каждое утро Все были в восторге! Читайте отзывы🤩 Как вам такой дизайн? 👇👇👇 Если понравился именно декор, ставьте 🎨 Если заинтересовала кофейная начинка, ставьте ☕️

📚🤩🤩🤩🤩🤩 Пора рассказать подробнее! И сперва про ту самую книгу. Это раскрытый старинный атлас, карта мира, где каждая страна представлена в виде образа, персонажа. Как вы поняли, мероприятие имело историческую тематику 📖 🖼️Полностью ручная роспись, конечно же. На самого деле, я думала сперва, что мы будем печатать страницы, но внезапно в Москве закончилась такая гигантская сахарная бумага, и я подумала: ну что, я не нарисую карту мира от руки что ли? Пф! 🥭Внутри индивидуальная начинка, которую мы разрабатывали вместе с заказчиками. Одна половина книги со смородиной, другая со свежим манго. Я специально дозревала его в течение нескольких дней, и он был просто и д е а л ь н ы м ! 🧴Внутри также нежный сливочный крем и ванильные бисквиты. Начинки здесь было гораааздо больше, тем коржей, я уверена, все просто таяло во рту! 🎀Страницы сделаны из состаренной вафли. А еще мы добавили яркую праздничную ленту, бархатный столик и аренду моих любимых приборов для нарезки. 🍴Нарезку тоже делала я! Прямо при гостях после моей презентации было торжественное и очень веселое распределение кусочков, кому какая страна достанется «во владение»☺️ Фух, вроде все рассказала. Если у вас еще есть вопросы, задавайте, я еще наговорю кружочков!! А если есть запрос на тот самый торт, которого точно ни у кого не будет, который вызовет Вау-эффект, я к вашим услугам, пишите @polikalinov💖

🤩🤩🤩🤩 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Друзья! Собрала для вас мои главные контакты по единой ссылке. Еще буду пополнять. Приходите👇 https://taplink.cc/polinaalexeevalink

🔥С места событий! Когда дорогая невеста посадила тебя есть твой же торт на своей свадьбе❤️ И я им довольна очень-очень!!

🔥С места событий! Когда дорогая невеста посадила тебя есть твой же торт на своей свадьбе❤️ И я им довольна очень-очень!!

И я ж забыла вам рассказать, у меня теперь второй холодильник🙈 Ура!!!

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Друзья! Я так хотела с вами поделиться, да все никак: такой темп работы!! Вчера в одном крутом месте у нас прошла большая презентация моего нового Арт-торта в виде исторической карты мира. Каждая страна здесь нарисована вручную, а внутри особая индивидуальная начинка – в одной половинке смородиновое компоте, а в другой свежий манго.🎂 Мы с Катюшей (моей помощницей и просто прекрасным человеком) очень устали, но очень довольны! И гости тоже👌🏼 Будут еще посты и фото, ждите🤍 P.s. этот китель – моя любовь!

Как проходит день кондитера? Решила снять для вас такую вот видеозаметку🤍 Правда, какой тортик получился, вы уже знаете)) Или еще раз рассказать о нем, что скажете? 🥹

🤢 «Не доверяешь?!» В кондитерке есть такие тонкие моменты, за которые я переживаю, не обидела ли кого. И за которые переживаете вы. Обсудим? 💸Я всегда подробно обговариваю правила моей работы: в частности, когда вносится предоплата, а также что без внесения остатка тортик не выдается. И я понимаю, что можно подумать: «ты что, мне не доверяешь? Ты думаешь, я тебя обману?!» 🚖Помните, раньше часто происходили подобные истории в такси (в небольших городках они случаются и сейчас): садишься, пристегиваешься. «Пристегиваешься? Ты что, мне не доверяешь? Ты что, считаешь, что я плохо вожу и обязательно попаду в аварию?! Ты меня не уважаешь??» Дорогие мои, уважаю и ни в коем случае не хочу обидеть! Сама порой переживаю за вашу реакцию. Просто обсуждение формальных договоренностей – это мой (и ваш, кстати) ремень безопасности. Он просто пристегнут. Это часть моего профессионализма и уровень моего сервиса как кондитера. Я не договариваюсь «на коленке», фиксирую все в переписке, а если нужно, даже заключу с вами договор. ✅Со мной можно работать и юрлицам, напоминаю, что я выдаю чек. К сожалению, кондитерские истории бывают разные. Порой очень грустные. Я с такими, слава Богу, не сталкивалась. Надеюсь, что и не столкнусь! Я рада, что вокруг меня честные и понимающие люди🤍 А вы что думаете? Как относитесь к проговариванию финансовых формальностей при заказе?

🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Часть 2. Часть 1 выше☝🏻 Так чем пропитаны мои десерты? Я думаю, что самое главное – любовью. Пусть это будет реальностью, пусть это будет мечтой. Я стараюсь. Правда.

🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Часть 1. Ужасно не люблю сторис в телеграм заливать, но тут дело такое, что я должна вам это сказать, поделиться. Мои торты – это не только про торты. Это ведь во многом про меня. Мои смыслы – это мое творчество и ваши десерты. Чем они наполнены, в какой атмосфере они создаются, чем пропитаны. Вы со мной так давно, и ваше мнение для меня очень ценно. Буду рада вашему отклику💖 Часть 2 ниже👇🏼

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Который я опять забросила. Но исправляюсь! Решила вам показать немножко мой день в формате видео 🤍