Кимчиграм

Напитки и продукты питания с маркировкой "ноль", обозначающей, что они не содержат сахара, подвергаются критике в Корее, поскольку рекламируемые преимущества часто заставляют потребителей чрезмерно потреблять их, полагая, что они не содержат ингредиентов, которые могут негативно повлиять на здоровье. В последние годы среди корейских потребителей появились продукты с нулевой маркировкой, в основном благодаря растущему спросу на здоровые закуски без сахара. Эти продукты дают сладость, схожую с той, что получают…

Несмотря на наступление "чхобока", первого из трех самых жарких летних дней, известных как "покналь", или «собачьими днями», некогда шумные улицы с ресторанами собачьего мяса на рынке Моран в Соннаме, провинция Кёнги, в остаются пустынными. Чтобы пережить сильную летнюю жару, корейцы традиционно прибегают к специальным продуктам для получения энергии, и среди них "постнтхан", рагу с вареным собачьим мясом, является популярным и традиционным блюдом. Рынок Моран когда-то был одним из трех крупнейших в Корее…

Все чаще говорят о том, что традиционное животноводство - выращивание коров, свиней и кур для получения мяса - не является стабильным. Изменение климата приводит к увеличению стоимости выращивания продуктов питания, а земли не хватает, чтобы удовлетворить спрос. Кроме того, утверждается, что разведение скота может нанести вред здоровью человека из-за чрезмерного использования антибиотиков. Эксперты указывают на культивированное мясо как на решение проблемы. Вместо того чтобы выращивать скот напрямую, культивированное…