Кимчиграм
الذهاب إلى القناة على Telegram
1 565
المشتركون
لا توجد بيانات24 ساعات
-37 أيام
+1830 أيام
جاري تحميل البيانات...
القنوات المماثلة
سحابة العلامات
الإشارات الواردة والصادرة
---
---
---
---
---
---
جذب المشتركين
فبراير '25
فبراير '25
+34
في 3 قنوات
يناير '25
+74
في 5 قنوات
Get PRO
ديسمبر '24
+73
في 5 قنوات
Get PRO
نوفمبر '24
+43
في 4 قنوات
Get PRO
أكتوبر '24
+71
في 2 قنوات
Get PRO
سبتمبر '24
+81
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '24
+63
في 6 قنوات
Get PRO
يوليو '24
+51
في 4 قنوات
Get PRO
يونيو '24
+88
في 6 قنوات
Get PRO
مايو '24
+126
في 2 قنوات
Get PRO
أبريل '24
+57
في 3 قنوات
Get PRO
مارس '24
+82
في 4 قنوات
Get PRO
فبراير '24
+49
في 2 قنوات
Get PRO
يناير '24
+77
في 4 قنوات
Get PRO
ديسمبر '23
+43
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '23
+41
في 2 قنوات
Get PRO
أكتوبر '23
+15
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '23
+42
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '23
+38
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '23
+19
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '23
+10
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '23
+24
في 0 قنوات
Get PRO
أبريل '23
+16
في 0 قنوات
Get PRO
مارس '23
+237
في 0 قنوات
Get PRO
فبراير '23
+46
في 0 قنوات
Get PRO
يناير '23
+48
في 0 قنوات
Get PRO
ديسمبر '22
+27
في 0 قنوات
Get PRO
نوفمبر '22
+51
في 0 قنوات
Get PRO
أكتوبر '22
+24
في 0 قنوات
Get PRO
سبتمبر '22
+31
في 0 قنوات
Get PRO
أغسطس '22
+165
في 0 قنوات
Get PRO
يوليو '22
+120
في 0 قنوات
Get PRO
يونيو '22
+422
في 0 قنوات
Get PRO
مايو '22
+669
في 0 قنوات
| التاريخ | نمو المشتركين | الإشارات | القنوات | |
| 23 فبراير | +1 | |||
| 22 فبراير | 0 | |||
| 21 فبراير | 0 | |||
| 20 فبراير | 0 | |||
| 19 فبراير | +1 | |||
| 18 فبراير | +2 | |||
| 17 فبراير | +2 | |||
| 16 فبراير | +2 | |||
| 15 فبراير | 0 | |||
| 14 فبراير | +1 | |||
| 13 فبراير | +3 | |||
| 12 فبراير | +1 | |||
| 11 فبراير | +1 | |||
| 10 فبراير | +1 | |||
| 09 فبراير | +9 | |||
| 08 فبراير | 0 | |||
| 07 فبراير | +1 | |||
| 06 فبراير | +2 | |||
| 05 فبراير | 0 | |||
| 04 فبراير | +2 | |||
| 03 فبراير | +1 | |||
| 02 فبراير | +1 | |||
| 01 فبراير | +3 |
منشورات القناة
Вчера долго смеялся. Выясняется, что студенты продают места на электив «Корейская гастрономическая культура», который мы ведем с коллегой Анной Ивановной в МГПУ. Оно и понятно, мест всего 30😂😂😂
| 2 |  Компания GS25 объявила о том, что 27 числа этого месяца она выпустит первый в Корее купажированный «Сонъян Ок Сочжу», а 4 марта - 18-ю партию «Чхонмёнчжу» от мастера традиционных дрожжей «нурук» №1.
«Сонъян Ок Сочжу»- единственный в Корее купажированный сочжу, содержащий 11 % дистиллированного рисового сочжу, выдержанного в дубовых бочках.
«Хан Ён Сок чхонмёнчжу» - это современное переосмысление традиционного ферментированного рисового эпохи династии Чосон, созданного Хан Ён Соком, мастером №1 в Корее по изготовлению традиционных дрожжей.
GS25 сообщил, что с 11 по 14 число этого месяца 18-ю партию «Хан Ён Сок Чхонмёнчжу» в количестве 1200 бутылок продали через приложение Wine25Plus за четыре дня. | 138 |
| 3 |  +1https://www.chosun.com/national/national_general/2025/02/23/BZ5PD5LJNBCYXNWKB54TRYHBIA/
В интернете появились фотографии стада оленей, обитающих в жилом комплексе в Ёндан-дон, г. Сунчхон, провинция Южная Чолла. Стадо оленей, обитающих на горе Понхвасан, спустилось в жилой комплекс с горы в поисках пищи зимой. В Сунчхоне, "экологической столице Кореи", оленей часто можно встретить вблизи жилых комплексов и парков, в том числе горы Понхвасан - их основного места обитания.
По данным администрации города Сунчхон, в районе Понхвасан насчитывается более 60 оленей. Гора Понхвасан площадью 5,07 млн кв. м (355,9 м над уровнем моря) в центре города имеет обходной путь для горожан. | 115 |
| 4 | https://telegra.ph/Lapsha-s-kimchi-02-22 | 226 |
| 5 | https://telegra.ph/Rynok-gribov-02-22 | 214 |
| 6 | https://telegra.ph/Budni-KNA-02-22 | 232 |
| 7 |  Министр сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел Южной Кореи Сон Ми Рён поставила цель увеличить использование риса для производства алкогольных напитков в 5,4 раза в течение пяти лет за счет развития индустрии традиционных спиртных напитков.
”В Японии для производства саке ежегодно используется 300 000 тонн риса, а у нас для производства сочжу сейчас 56 000 тонн", - сказала она.
Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельских дел ранее объявило о мерах по возрождению индустрии традиционных спиртных напитков, в том числе о расширении числа лицензий на дистилляцию спиртных напитков для небольших винокурен и увеличении налоговых льгот для производителей традиционных спиртных напитков.
В качестве стратегии достижения цели правительства по увеличению экспорта традиционного ликера до 500 миллионов долларов (71,9 миллиарда вон) к 2027 году Сон Ми Рён объяснила: "Мы будем сочетать его с корейской едой и продвигать его через зарубежные миссии". | 250 |
| 8 |  В преддверии Дня островов Такэсима, который отмечается 22 февраля, в Японии в столовой одной из префектур подают карри "Такэсима". Корейские крошечные острова Токто японцы считают своими, и каждый год устраивают мероприятия, демонстрирующие это.
"Префектура Симанэ, проводит завтра мероприятие, посвященное Дню Такэсима", - написал Со Гён Док, профессор женского университета Сонсин. «Карри "Такэсима» снова появилось в кафетерии правительственного офиса префектуры Симанэ. Из риса делают форму островов Токто, на него выливают соус карри, содержащий морепродукты, а в рис втыкают бамбуковый флажок с надписью Такэсима".
"Это призвано убедить местных чиновников и жителей в том, что Токто - их территория", - отметил профессор. | 244 |
| 9 |  Корейское сухое молоко завоевывает все большую популярность у потребителей в Юго-Восточной Азии. За десять лет стоимость экспорта сухого молока выросла почти в три раза.
По данным Корейской корпорации по маркетингу агропродовольственных товаров (aT), опубликованным во вторник, стоимость экспорта сухого молока в 10 стран Ассоциации государств Юго-Восточной Азии (АСЕАН) в 2024 году оценивается в 30,7 млн долларов (около 44,2 млрд вон).
Крупнейшим импортером сухого молока среди стран АСЕАН была Камбоджа. В прошлом году объем экспорта сухого молока из Камбоджи составил 15,6 млн долларов (около 22,5 млрд вон), что составляет половину от общего объема среди 10 стран АСЕАН. | 242 |
| 10 |  В преддверии церемонии MICHELIN Guide Ceremony Seoul & Busan 2025, MICHELIN Guide представил список Bib Gourmand, в который вошли 77 ресторанов: 58 в Сеуле и 19 в Пусане. В этом году в список вошли 10 новых заведений в Сеуле и 4 в Пусане, что свидетельствует о значительном росте корейской, тайской и веганской кухонь.
Гвендаль Пуленнек, международный директор MICHELIN Guide, комментирует: "Сеул прочно утвердился в качестве "гастрономического направления", демонстрируя не только корейскую кухню, но и вкусы со всего мира. Пусан выделяется своей доступной местной кухней".
Рестораны Bib Gourmand предлагают исключительное соотношение цены и качества для гурманов, а стоимость блюд в них не превышает 45 000 вон на человека. Полный список будет доступен 27 февраля 2025 года на сайте и в мобильном приложении MICHELIN Guide. | 254 |
| 11 |  Китайские пользователи китайской версии Instagram, "Xiaohongshu” пишут, что "Южная Корея - страна воров"
Со Гён Док, профессор женского университета Сонсин, сообщил в социальных сетях: " Китайцы делают лживые заявления американцам, что "Корея - воровская страна"".
Xiaohongshu - одна из самых популярных социальных сетей в Китае. Он насчитывает около 300 миллионов ежемесячных активных пользователей. До недавнего времени он использовался в основном на территории Китая, и его пользователями были в основном китайцы. Однако в связи с недавним запретом TikTok в США американские пользователи TikTok массово переходят на «Сяохоншу».
"Там распространяется множество текстов и видео, на такие темы как "Корея крадет китайскую культуру", "Не доверяйте Корее", "Кимчи родом из Китая" и так далее", - написал корейский профессор, добавив: "Китайцы промывают мозги американцам. Это довольно серьезная ситуация". | 297 |
| 12 |  Макколли «Кёнтхакчу 12°», принадлежащая певцу Сон Си Гёну, будет экспортироваться в Японию.
Эта марка рисового вина недавно отпраздновал свою первую годовщину и уже отправляется в Японию.
Дебют «Кёнтхакчу 12°» состоялся 22 февраля прошлого года.
«Кёнтхакчу 12°» - это традиционное макколли, приготовленное из риса, дрожжей и регуляторов кислотности и высокогорной воды.
Напиток был назван призером в категории корейских спиртных напитков на конкурсе спиртных напитков страны 2024 Korea Liquor Awards и быстро стал популярным на рынке макколли. | 284 |
| 13 |  Вино "Омиро Розе Ён", из Мунгёна, провинция Северная Кёнсан, получило главный приз на церемонии награждения "True Fermentation Awards 2025", проходившей в Культурном центре Сечжон.
Винокурня «Оминара, возглавляемая Ли Чон Ги, мастером купажа и главой Корейской ассоциации дистиллированных спиртных напитков, получила главный приз в категории "Вино" за игристое вино «Оми розе Ён», изготовленное из лимонника.
Вино впервые участвовало в конкурсе, но доказало свое выдающееся качество, набрав 99,9 балла по вкусовому индексу.
Вино получило главный приз после тщательной оценки гражданских и профессиональных судей, а его кисло-сладкий вкус и горьковатое послевкусие завоевывают все больше поклонников в качестве аперитива, а также отличной пары к различным блюдам.
В 2022 году "Оми розе Ён" было названо вином года на Korea Liquor Awards, в 2023 году экспортировано в Сингапур, а в 2024 году вышло на рынок Германии. | 276 |
| 14 | https://telegra.ph/Tradicionnye-alkogolnye-napitki-na-ehksport-02-19 | 327 |
| 15 |  Есть выражение у корейцев, которое звучит как "инъекция собачьего мяса" (개고기주사).
Сейчас оно почти не используется, но в 1938 году, во время японской оккупации, оно широко применялось, что даже появилась популярная песня под названием "Инъекция собачьего мяса".
Происхождением эта фраза обязана одной забавной истории.
Во времена вана Чунчжона (16 век) жил человек по имени Ли Пхён Су. Он успешно сдал экзамен на государственную должность, по получить ее никак не мог. Тогда он начал обхаживать Ким Ан Ро, влиятельного человека того времени, который был земляком отца. Сын его женился на принцессе и Ким был сватом вана, поэтому обладал огромной властью.
Узнав от отца, что Ким Ан Ро любит собачатину, молодой человек без устали отправлял сановнику высококачественное собачье мясо. И наконец в 1534 году Ли был назначен на должность главного клерка императорской канцелярии.
Это был 7-й чиновничий ранг, но открывала блестящие возможности для карьерного роста. | 368 |
| 16 |  Одно из фирменных блюд провинции Чолла - ферментированный скат вскоре будет внесен в список "традиционного морского продукта " и станет предметом экспорта за рубеж.
Национальное агентство по контролю качества рыбной продукции при Министерстве океанов и рыболовства сообщило, что скат будет добавлен в список традиционных рыбных продуктов путем пересмотра "Категорий и стандартов сертификации качества традиционных рыбных продуктов".
Ферментированный скат помогает улучшить работу суставов По данным Министерства океанов и рыболовства, он, в основном, состоит из хрящей, богатых кальцием и сульфатом хондроитина, который используется для лечения артрита.
Напомню, что у ската нет мочевыводящих путей, поэтому мочится он через поры в коже. Благодаря мочевине мясо ската не портится в тепле, а ферментируется.
На запах и вкус - пропитанная мочой резинка. | 372 |
| 17 | Рынок крафтового алкоголя Южной Кореи ожидает значительное расширение после решения правительства разрешить небольшим винокурням производить сочжу и виски. До сих пор лицензии на мелкое производство алкоголя выдавались только на ферментированные алкогольные напитки, такие как пиво, макколли и фруктовые вина «квасильчжу».
https://telegra.ph/Izmeneniya-v-alkogolnoj-politike-02-17 | 520 |
| 18 | https://telegra.ph/Sirehgi-02-17 | 426 |
| 19 | https://telegra.ph/Tyazhelyj-spad-v-restorannoj-industrii-02-16 | 394 |
| 20 |  Орден Чоге, крупнейшая буддийская секта Кореи, также вошел в бизнес по производству бургеров, выпустив свое веганское блюдо - "Шпионский бургер" (스파이 버거). Название намекает на "скрытые" немясные ингредиенты, которые имитируют вкус мяса. Запущенный в прошлом году в виде замороженного продукта, "Шпионский бургер" является частью стратегии секты по диверсификации источников дохода.
Понимая важность привлечения молодежи, Орден Чоге даже организовал мероприятие по дегустации бургеров для детей, посещающих храмовые программы в Хвагеса, храме, расположенном на севере Сеула. Бизнес-подразделение секты, Doban HC, также сотрудничает с корейским пищевым гигантом CJ CheilJedang, выпуская кашу из красной фасоли в храмовом стиле и овощное блюдо.
Эти инициативы реально улучшили общественный имидж буддизма.
По данным опроса 1000 взрослых, проведенного компанией Embrain в 2023 году, буддизм был единственной религией, в которой наблюдался рост числа верующих: 30,6 % респондентов назвали себя буддистами. | 403 |
