Пятая Армия
Open in Telegram
Пятая Армия Поставка продуктов питания для HoReCa 📍Иркутской области 📍Бурятии 📍Забайкалье 📞 +7(3952)506-500 🌐www.5armia.ru
Show more963
Subscribers
-124 hours
No data7 days
+230 days
Data loading in progress...
Similar Channels
No data
Any problems? Please refresh the page or contact our support manager.
Tags Cloud
Incoming and Outgoing Mentions
---
---
---
---
---
---
Attracting Subscribers
September '26
September '26
+2
in 0 channels
August '26
+9
in 0 channels
Get PRO
July '26
+3
in 0 channels
Get PRO
June '26
+2
in 2 channels
Get PRO
May '26
+4
in 2 channels
Get PRO
April '26
+6
in 0 channels
Get PRO
March '26
+25
in 0 channels
Get PRO
February '26
+43
in 1 channels
Get PRO
January '26
+29
in 0 channels
Get PRO
December '25
+46
in 0 channels
Get PRO
November '25
+26
in 0 channels
Get PRO
October '25
+26
in 0 channels
Get PRO
September '25
+17
in 0 channels
Get PRO
August '25
+155
in 5 channels
Get PRO
July '25
+116
in 4 channels
Get PRO
June '25
+27
in 2 channels
Get PRO
May '25
+21
in 0 channels
Get PRO
April '25
+38
in 0 channels
Get PRO
March '25
+19
in 1 channels
Get PRO
February '25
+40
in 0 channels
Get PRO
January '25
+52
in 0 channels
Get PRO
December '24
+23
in 0 channels
Get PRO
November '24
+31
in 0 channels
Get PRO
October '24
+33
in 1 channels
Get PRO
September '24
+14
in 0 channels
Get PRO
August '24
+76
in 0 channels
Get PRO
July '24
+24
in 0 channels
Get PRO
June '24
+5
in 0 channels
Get PRO
May '24
+30
in 0 channels
Get PRO
April '24
+689
in 0 channels
| Date | Subscriber Growth | Mentions | Channels | |
| 10 September | 0 | |||
| 09 September | 0 | |||
| 08 September | +2 | |||
| 07 September | 0 | |||
| 06 September | 0 | |||
| 05 September | 0 | |||
| 04 September | 0 | |||
| 03 September | 0 | |||
| 02 September | 0 | |||
| 01 September | 0 |
Channel Posts
+1
Чита, встречаемся уже скоро! 🔥
📍 Шилова, 97Д
⏰ Начало в 12:00
Ждём вас - до встречи на мастер-классе!🤗
| 2 |  Тот самый хруст…
Сухари панировочные Панко ТoDoFood🔥
Идеальная панировка - это не просто корочка. Это текстура, хруст и эффектная подача.
Панко ТoDoFood даёт ту самую крупную, воздушную и ломкую корочку, которую все так любят. А разные фракции позволяют подобрать результат под конкретное блюдо.
В ассортименте:
• 2–4 мм - тонкая и равномерная корочка: креветки, кальмар, рыба, сырные палочки, овощи, курица
• 5–9 мм - максимум хруста и текстуры: тонкацу, свинина, курица, крупные куски рыбы
И ещё больше возможностей для подачи:
🟡 Classic — классическая золотистая и воздушная корочка
🖤 Black — эффектная чёрная панировка для контрастных и авторских блюд
Панко ToDoFood когда важна не просто корочка, а та самая текстура, которую хочется услышать с первого укуса. 🔥
Подробности у Вашего менеджера 📲
«Пятая Армия» теперь и в МАХ, заходите | 103 |
| 3 |  No text... | 1 |
| 4 |  Спасибо всем, кто был частью «Ресторанного вдохновения». ❤️ | 135 |
| 5 |  Чита, встречаемся 9 сентября! 🔥
9 сентября Пятая Армия проведёт в Чите мастер-класс FORMAT FAST для HoReCa - день практики, новых вкусов и готовых решений для кухни.
📍 Чита, ул. Шилова, 97д Банкетный зал «Вау Фуршет» 🗓 9 сентября | 12:00
Что покажем:
•картофель фри и аппетайзеры
•бургеры
•хот-доги
•завертоны
•стрипсы и наггетсы
•и другие решения для fast-формата
В программе - практика от шеф-повара Пятой Армии, рекомендации представителя WeFry, дегустация и разбор технологий, которые помогают делать быстро, вкусно и стабильно.
Для владельцев и команд кафе, ресторанов, столовых, фудкортов и всех, кто работает с форматом fast.
Чита, увидимся 9 сентября! Количество мест ограничено.
📩 Чтобы присоединиться - свяжитесь с Вашим менеджером.
❗️Вход свободный, регистрация обязательна | 153 |
| 6 |  +9«Ресторанное вдохновение» - не только про вдохновение. Это ещё и про реальные решения для бизнеса.
Оставим здесь несколько кадров с нашего большого гастрономического дня в Иркутске ❤️
На площадке встретились шефы, рестораторы, производители и поставщики. Гости не только смотрели мастер-классы Дениса Крупени и Андрея Жданова, но и знакомились с продуктами, которые можно использовать на профессиональной кухне.
🍟WE FRY
🧀 Bonfesto CooKing
🍜 Mareven Professional Food
🥫 Pikador Pro
🥥 Ультра Лайф
🍽️Tamaki
🥓Дымов
и другие продукты партнёров - были представлены, дегустировались и рассматривались в работе.
Для нас «Ресторанное вдохновение» - это возможность соединить производителя, поставщика и профессиональную кухню, чтобы интерес к продукту превращался в конкретное сотрудничество.
Спасибо всем, кто был с нами.
И да - после таких встреч вдохновение заканчивается не на площадке. Оно продолжается уже на кухнях наших клиентов. 🔥 | 149 |
| 7 |  +9🔥 Авторские блюда Андрея Жданова - сохраняйте идеи
На «Ресторанном вдохновении» Андрей Жданов показал, как нестандартные сочетания и профессиональные продукты превращаются в блюда современной гастрономии.
Вместе с шефом гости увидели 5 авторских позиций:
🍣 Угорь с моцареллой, морскими водорослями и соусом кабаяки - с сыром моцарелла на пиццу Bonfesto CooKing.
🍔 Мини-бургер с мраморным бычком и сыром чеддер - слайсы сыра Чеддер Bonfesto CooKing и батат WE FRY для подачи.
🍜 Удон с томлёной говядиной и свекольным консоме - с лапшой Удон и заправкой для борща Mareven Professional Food.
🥩 Говяжий язык с фуагра и перечным деми-глясом - с соусом Деми глас Mareven Professional Food и фри скинон WE FRY.
🥚 Тартар из говядины с дипперами, трюфелем и золотым яйцом - с дипперами WE FRY.
И теперь эти идеи можно не просто вспомнить, а взять в работу - технологические карты всех блюд☝️
Сохраняйте, изучайте, адаптируйте под свою кухню и экспериментируйте с продуктами Bonfesto CooKing, WE FRY и Mareven Professional Food.
«Ресторанное вдохновение» закончилось, а идеи остаются с вами. 🔥 | 174 |
| 8 |  +5🔥 Блюда Дениса Крупени - теперь можно повторить
На «Ресторанном вдохновении» Денис Крупеня показал, как профессиональные продукты превращаются в современные авторские блюда.
🍜 Рамен с говяжьим языком, овощами и древесными грибами - с лапшой Рамен и говяжьим бульоном Mareven Professional Food.
🥔 Картофельная лепёшка с творогом, сыром и зеленью - с продуктами BONFESTO, картофельными хлопьями Mareven Professional Food
🥣 Чаудер с рыбой, морепродуктами и беконом - с говяжьим бульоном Mareven Professional Food и сырным соусом PIKADOR PRO.
🌶 Том Ям с морепродуктами и кокосовым молоком - на основе кокосового молока Kara и куриного бульона Mareven Professional Food.
🐟 Тартар из форели с картофелем фри - с картофелем фри с двойной панировкой Премиум WE FRY.
А теперь самое полезное - собрали технологические карты всех пяти блюд. Сохраняйте, разбирайте и адаптируйте идеи под свою кухню.
А если какого-то продукта из рецепта ещё нет в вашей работе - «Пятая Армия» поможет подобрать и протестировать подходящее решение.
Вдохновлялись вместе - теперь готовим сами. 🔥 | 155 |
| 9 |  +6«Ресторанное вдохновение» - как это было 🔥
19 августа в Иркутске состоялось большое профессиональное событие для ресторанной индустрии - «Ресторанное вдохновение» при поддержке нашей компании «Пятая Армия».
И это был тот случай, когда один день оказался наполнен знаниями, новыми идеями, вкусами и живым общением.
👨🍳 Два именитых шефа - Денис Крупеня и Андрей Жданов провели масштабные мастер-классы и приготовили 10 авторских блюд. Гости увидели профессиональные техники, необычные сочетания и варианты применения продуктов прямо в работе.
Отдельный блок был посвящён практике эффективной кухни от WE FRY - говорили о себестоимости, закупках, стандартизации, управлении запасами и эффективности кухни.
🤝 На площадке собрались шефы, рестораторы, представители ресторанного бизнеса и наши поставщики. Гости знакомились с новыми продуктами, общались с брендами, задавали вопросы и обсуждали идеи, которые можно воплотить на своих кухнях.
А между мастер-классами - дегустации, кофе-брейки, общение и, конечно, знакомство с партнёрами мероприятия.
🎁 Завершением стала лотерея с подарками от партнёров🤗
Для нас особенно ценно видеть, что гости уходили с хорошим настроением, новыми идеями и вдохновением. Именно ради таких встреч всё это и создаётся☺️
Спасибо всем, кто был с нами, нашим шефам, партнёрам и команде, которая сделала этот день возможным❤️
Мы рады быть организаторами такого мероприятия и гордимся тем, что у нас есть такие клиенты и партнёры🔥
А еще для нас важно не просто привозить качественные продукты и быть поставщиком. Нам хочется быть частью профессионального сообщества - общаться, обмениваться опытом, узнавать новое и вместе развиваться! | 185 |
| 10 |  ПРОГРАММА ДНЯ
19 августа 2026 | Иркутск
📍 Ресторан «Мираж», ул. Безбокова, 10А
🕦 Сбор гостей - 11:30
🎟 Участие бесплатное
11:30 - 12:30
Встреча гостей & Welcome
Кофе от Atlas, вода «Волна Байкала», знакомство с партнерами и профессиональное общение.
12:30
Официальное открытие
Приветствие организаторов и партнеров.
Знакомство с программой «Ресторанного вдохновения».
13:00 - 14:30
Operation Exellence (Операционное превосходство) от WE FRY PRO /
Практика эффективной кухни:
- контроль себестоимости и food cost
- планирование закупок
- управление запасами
- стандартизация процессов
- снижение потерь
- организация работы кухни
Для тех, кто хочет не просто вкусно готовить, а эффективно управлять кухней.
14:30 - 14:45
☕ Кофе-брейк & демо-зона партнеров
Знакомство с продуктами, новинками и решениями для профессиональной кухни.
14:45 - 16:00
🔥 Живой мастер-класс Дениса Крупени
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group, шеф-повар, телеведущий и эксперт HoReCa.
В меню:
Рамен с говяжьим языком
Картофельная лепешка с творогом, сыром и зеленью
Чаудер с рыбой и морепродуктами
Том Ям с морепродуктами
Тартар из форели с картофелем фри
Авторские техники, современные сочетания и продукты партнеров - в работе прямо перед вами.
16:00 - 16:20
☕ Перерыв & дегустация
Время познакомиться с партнерами, попробовать продукты и обсудить их применение с представителями брендов.
16:20 - 17:30
🔥 Живой мастер-класс Андрея Жданова
Бренд-шеф ресторанной группы Modus Friends, один из самых известных и опытных шефов современной российской гастрономии.
В меню:
Угорь с моцареллой и морскими водорослями
Мини-бургер с мраморным бычком
Удон с томленой говядиной
Говяжий язык с фуагра
Тартар из говядины с трюфелем и золотым яйцом
17:30 - 17:50
🎁 Большая лотерея для гостей
Подарки от партнеров «Ресторанного вдохновения».
⚠️Не выбрасывайте браслет с номером — именно он может оказаться счастливым!
В ТЕЧЕНИЕ ВСЕГО ДНЯ
Демо-зона партнеров
Можно будет:
• попробовать профессиональные продукты;
• познакомиться с новинками;
• задать вопросы производителям;
• узнать варианты применения продуктов на кухне;
• найти новые решения для своего меню.
«Ресторанное вдохновение» — день, после которого идеи хочется сразу нести на кухню. | 162 |
| 11 |  +1🔥 Завтра - день, когда идеи превращаются в блюда.
Наши шефы уже в Иркутске и сегодня готовят заготовки. А завтра на «Ресторанном вдохновении» они покажут, как рождается современная гастрономия — от продукта до подачи.
🔺Мастер-класс Дениса Крупени
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group, шеф-повар, телеведущий и эксперт HoReCa.
В меню:
• Рамен с говяжьим языком
• Картофельная лепешка с творогом, сыром и зеленью
• Чаудер с рыбой и морепродуктами
• Том Ям с морепродуктами
• Тартар из форели с картофелем фри
Авторские техники, современные сочетания и продукты партнеров — в работе прямо перед вами.
🔺Мастер-класс Андрея Жданова
Бренд-шеф ресторанной группы Modus Friends, один из самых известных и опытных шефов современной российской гастрономии.
В меню:
• Угорь с моцареллой и морскими водорослями
• Мини-бургер с мраморным бычком
• Удон с томленой говядиной
• Говяжий язык с фуагра
• Тартар из говядины с трюфелем и золотым яйцом
Два шефа. 10 авторских блюд. Профессиональные продукты и решения, которые можно забрать с собой на свою кухню.
📅 19 августа
📍 Ресторан «Мираж», Иркутск
🕦 Сбор гостей - 11:30
«Ресторанное вдохновение» при поддержке «Пятой Армии».
Участие бесплатное. Ждём вас завтра! 🔥
📲 Регистрируйтесь по ссылке: https://restorannoe-vdokhno-event.timepad.ru/event/4077632/ | 130 |
| 12 |  12 партнеров «Ресторанного вдохновения»
За каждым большим гастрономическим событием стоят компании, которые каждый день создают продукты, технологии и решения для профессиональной кухни.
На «Ресторанном вдохновении» вместе с нами 12 партнеров - каждый из них лидер в своей категории.
WE FRY - лидер в производстве замороженного картофеля фри и батата.
PIKADOR PRO - профессиональные соусы для решения задач кухни. Новинка - Пицца-соус.
Туровский молочный комбинат - современное высокотехнологичное предприятие, где создаются изысканные полутвердые и мягкие сыры.
Mareven Professional Food - сухие бульоны, соусы и заправки для создания блюд азиатской, и не только, кухни.
Дымовское колбасное производство - один из ведущих российских производителей колбас, мясных деликатесов, снеков и полуфабрикатов.
Тамаки - это не просто соусы, это образ жизни современного человека. Это новизна, яркость и драйв.
Ультра Лайф - эксклюзивный поставщик в РФ полезных натуральных растительных экопродуктов премиального качества из стран Европы и Азии.
Трапеза - на протяжении четырех лет бессменный фуд-тех партнер мероприятий «Ресторанное вдохновение», поставщик высокотехнологичного оборудования для HoReCa.
Atlas - Кофе, обжаренный в Иркутске с любовью и знанием своего дела.
Волна Байкала - удивительная по чистоте и мягкости, приятная на вкус, биологически активная вода.
OSQ Group - экологичная картонная упаковка полного цикла.
Круз - всем известная и всеми любимая «Помидорка», практически незаменимая на кухне.
Каждый партнер - это отдельная экспертиза, продукты и возможности для профессиональной кухни.
19 августа все они встретятся в одном месте - на «Ресторанном вдохновении».
Будем знакомиться, пробовать, общаться и открывать новые возможности вместе.
📍 Ресторан «Мираж»
📅 19 августа 2026
🕦 Сбор гостей - 11:30
Участие бесплатное. Количество мест ограничено.
Регистрация тут | 150 |
| 13 |  +1🍽 Иркутск благодаря нашим общим усилиям вновь становится один из самых интересных гастрономических городов России! Друзья, мы на верном пути, но впереди еще много работы🤗
Для того, чтобы индустрия развивалась, нашим кулинарам и шефам постоянно нужно экспериментировать, искать новые идеи, и конечно, чаще встречаться и обмениваться опытом с ведущими российскими шефами, которые стали посещать регион с заметным постоянством.
Внимание!
19 августа в Иркутске состоится профессиональное мероприятие «Ресторанное вдохновение», которое нельзя пропустить!
Мастер-классы с именитыми шефами России Денисом Крупеней и Андреем Ждановым.
Денис Крупеня - бренд-шеф Atlantica Group г. Москва, шеф морского бистро NN.8, спикер ведущих кулинарных школ и эксперт гастрономических проектов.
На мастер-классе он расскажет о современных подходах к работе с продуктом, поделится авторскими решениями и практическими идеями, которые помогут взглянуть на ресторанную кухню по-новому.
Андрей Жданов– бренд-шеф ресторанной группы Modus Friends — один из самых прогрессивных, опытных и значимых шефов России. 15 лет он проработал с шеф-поваром Адрианом Кетгласом, обладателем звезды Michelin. Среди его профессиональных достижений – серебряный приз конкурса молодых шеф-поваров «Серебряный Треугольник», участие в русско-французских гастролях на Лазурном Берегу, попадание в топ-5 лучших шеф-поваров России, звание лучшего «рыбного» шеф-повара, победа в номинации «Шеф-повар года» издания Afisha.ru, «Пальмовая ветвь» в номинации «Лучший шеф современной гастрономической кухни», звание лучшего шефа-эксперта по версии журнала Bones (2022), гран-при Московского гастрономического фестиваля (2022, 2023).
Идеолог и создатель «Ресторанного вдохновения» - Ринат Кузин, профессионал, РЕСТОРАТОР с более, чем 30-летним опытом, ранее управляющий группы ресторанов Аркадия Новикова, откроет мероприятие.
Приглашаем владельцев ресторанов, шеф-поваров, управляющих и всех представителей индустрии HoReCa.
📅 19 августа
📍 Ресторан «Мираж»
🕛 Сбор гостей -12:00
Участие бесплатное, количество мест ограничено.
Мероприятие проходит при поддержке Ассоциации гостиничного и ресторанного бизнеса Иркутской области.
Регистрация доступна по ссылке
PS: Скоро стартует Всероссийский гастрофестиваль «Байкал объединяет», но об этом чуть позже | 151 |
| 14 | +1 🍽 Иркутск благодаря нашим общим усилиям вновь становится один из самых интересных гастрономических городов России! Друзья, мы на верном пути, но впереди еще много работы🤗
Для того, чтобы индустрия развивалась, нашим кулинарам и шефам постоянно нужно экспериментировать, искать новые идеи, и конечно, чаще встречаться и обмениваться опытом с ведущими российскими шефами, которые стали посещать регион с заметным постоянством.
Внимание!
19 августа в Иркутске состоится профессиональное мероприятие «Ресторанное вдохновение», которое нельзя пропустить!
Мастер-классы с именитыми шефами России Денисом Крупеней и Андреем Ждановым.
Денис Крупеня - бренд-шеф Atlantica Group г. Москва, шеф морского бистро NN.8, спикер ведущих кулинарных школ и эксперт гастрономических проектов.
На мастер-классе он расскажет о современных подходах к работе с продуктом, поделится авторскими решениями и практическими идеями, которые помогут взглянуть на ресторанную кухню по-новому.
Андрей Жданов– бренд-шеф ресторанной группы Modus Friends — один из самых прогрессивных, опытных и значимых шефов России. 15 лет он проработал с шеф-поваром Адрианом Кетгласом, обладателем звезды Michelin. Среди его профессиональных достижений – серебряный приз конкурса молодых шеф-поваров «Серебряный Треугольник», участие в русско-французских гастролях на Лазурном Берегу, попадание в топ-5 лучших шеф-поваров России, звание лучшего «рыбного» шеф-повара, победа в номинации «Шеф-повар года» издания Afisha.ru, «Пальмовая ветвь» в номинации «Лучший шеф современной гастрономической кухни», звание лучшего шефа-эксперта по версии журнала Bones (2022), гран-при Московского гастрономического фестиваля (2022, 2023).
Идеолог и создатель «Ресторанного вдохновения» - Ринат Кузин, профессионал, РЕСТОРАТОР с более, чем 30-летним опытом, ранее управляющий группы ресторанов Аркадия Новикова, откроет мероприятие.
Приглашаем владельцев ресторанов, шеф-поваров, управляющих и всех представителей индустрии HoReCa.
📅 19 августа
📍 Ресторан «Мираж»
🕛 Сбор гостей -12:00
Участие бесплатное, количество мест ограничено.
Мероприятие проходит при поддержке Ассоциации гостиничного и ресторанного бизнеса Иркутской области.
Регистрация доступна по ссылке
PS: Скоро стартует Всероссийский гастрофестиваль «Байкал объединяет», но об этом чуть позже | 11 |
| 15 |  +1Посмотреть, попробовать - и забрать идеи с собой.
Денис Крупеня приглашает вас на «Ресторанное вдохновение» - встречу, где гастрономия выходит за рамки теории.
Это возможность вместе приготовить авторские блюда, разобрать современные технологии и профессиональные приемы, а главное - увидеть решения, которые можно адаптировать под свою кухню и воплотить уже на следующий день🙌
19 августа ждём профессионалов HoReCa в ресторане «Мираж».
📅 19 августа
📍 Ресторан «Мираж»
🕦 Сбор гостей — 12:00
Участие бесплатное, количество мест ограничено.
📲 Регистрируйтесь по ссылке: https://restorannoe-vdokhno-event.timepad.ru/event/4077632/
«Ресторанное вдохновение» - при поддержке компании «Пятая Армия». | 154 |
| 16 |  +1Когда приглашение звучит лично от шефа - отказаться сложно🤗
Андрей Жданов приглашает профессионалов HoReCa на «Ресторанное вдохновение»!
Вместе приготовить несколько авторских креативных блюд, обсудить современные гастрономические решения, профессиональные техники и, конечно, попробовать все приготовленное.
Это отличная возможность лично пообщаться с одним из ведущих шеф-поваров России, задать вопросы, обменяться опытом и получить новые идеи для своей кухни.
Встречаемся:
📅 19 августа
📍 Ресторан «Мираж»
🕛 Сбор гостей — 12:00
Участие бесплатное. Количество мест ограничено.
📲 Регистрация: https://restorannoe-vdokhno-event.timepad.ru/event/4077632/
До встречи на самом вдохновляющем гастрономическом событии этого лета, организованном проектом «Ресторанное вдохновение» при поддержке «Пятой Армии»🦞 | 173 |
| 17 |  +1Есть шефы, которые создают блюда. А есть те, кто влияет на развитие всей ресторанной индустрии.
Андрей Жданов - именно из таких.
19 августа компания «Пятая Армия» совместно с проектом «Ресторанное вдохновение» приглашает профессионалов HoReCa на встречу с одним из самых титулованных и авторитетных шеф-поваров России.
Более 20 лет Андрей Жданов посвятил развитию современной гастрономии. Сегодня он является бренд-шефом ресторанной группы Modus Friends, а его имя хорошо известно каждому, кто следит за развитием ресторанной индустрии.
На протяжении 15 лет Андрей работал вместе с Адрианом Кетгласом - шефом, отмеченным звездой Michelin. Этот опыт стал основой его собственного профессионального пути, который сегодня отмечен престижными наградами и признанием коллег.
В его профессиональной копилке - звание «Шеф-повар года», победы на крупнейших гастрономических конкурсах, гран-при Московского гастрономического фестиваля, звание лучшего шефа-эксперта по версии журнала Bones и множество других достижений.
Но главное - это его подход к профессии. Андрей Жданов умеет превращать идеи в блюда, а сложные технологии - в понятные и эффективные решения для современной профессиональной кухни.
«Пятая Армия» объединяет профессионалов ресторанной индустрии, создавая площадку, где можно учиться у лучших, знакомиться с актуальными трендами и находить идеи для развития своего бизнеса.
Уже 19 августа Андрей Жданов поделится своим опытом, авторскими решениями и профессиональным взглядом на современную гастрономию на B2B-мастер-классе «Ресторанное вдохновение».
Встречаемся:
📅 19 августа
📍 Ресторан «Мираж»
🕦 Сбор гостей - 12:00
Участие бесплатное. Количество мест ограничено.
Регистрация тут
До встречи на одном из самых ожидаемых гастрономических событий этого лета! | 167 |
| 18 |  Когда за плечами десятки ресторанных проектов, телевидение, крупнейшие гастрономические фестивали и тысячи часов работы на профессиональной кухне - к мнению такого шефа прислушивается вся индустрия.
Именно таким экспертом является Денис Крупеня - бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group и один из самых узнаваемых шеф-поваров России.
19 августа компания «Пятая Армия» совместно с проектом «Ресторанное вдохновение» приглашает профессионалов HoReCa на встречу с Денисом Крупеней в Иркутске.
Сегодня Денис возглавляет гастрономическое направление Atlantica Group, а также является шеф-поваром морского бистро NN.8 в Сочи, которое по итогам 2025 года вошло в топ-10 лучших ресторанов Юга России по версии премии WhereToEat.
Но ценят Дениса не только за успешные проекты. Он активно формирует профессиональное сообщество: выступает спикером ведущих кулинарных школ Novikov Space и Stanfood, делится опытом с коллегами по всей стране, участвует в профильных мероприятиях и знаком многим как эксперт популярных гастрономических телепроектов, включая «Дикую кухню».
Его подход - это сочетание современных технологий, уважения к продукту и практичных решений, которые действительно работают в ресторане.
Именно поэтому встречи с Денисом Крупеня - это не просто мастер-класс, а возможность увидеть мышление шефа федерального уровня, задать вопросы и получить идеи, которые можно внедрить в своей работе.
Уже 19 августа Денис Крупеня поделится своими авторскими решениями в Иркутске на мастер-классе «Ресторанное вдохновение».
Встречаемся:
📅 19 августа
📍 Ресторан «Мираж»
🕦 Сбор гостей - 12:00
Участие бесплатное. Количество мест ограничено.
Регистрация тут | 180 |
| 19 |  +2Всё, что нужно для современной кухни,- в одной линейке. 🥥🌶🫒
UltraLife - это ассортимент, который одинаково востребован в двух направлениях: HoReCa и Retail. Профессиональные ингредиенты для ресторанов и качественные продукты для полок современных магазинов.
Кокосовое молоко, тайские соусы и пасты, натуральные растительные масла - продукты, которые сегодня всё чаще становятся основой современного меню.
🥥 KARA - натуральные кокосовые продукты
Кокосовое молоко и кокосовый крем KARA производятся из свежей мякоти кокоса и отличаются насыщенным вкусом и высокой концентрацией.
Преимущества:
✔️ 100% натуральный продукт;
✔️ густая консистенция;
✔️ изготовлено из свежего кокоса;
✔️ идеально подходит для профессиональной кухни.
Использование:
• супы Том Ям и Том Кха;
• карри;
• соусы и маринады;
• тушёные блюда;
• десерты, коктейли, смузи, мороженое и выпечка.
🌶 SAMUI - настоящий вкус Таиланда
Тайский бренд с многолетней историей, который предлагает натуральные продукты для профессиональной паназиатской кухни.
В ассортименте:
✔️ паста Том Ям;
✔️ пасты карри - красная, зелёная и жёлтая;
✔️ соус Пад Тай;
✔️ сладкий соус Чили;
✔️ соус Шрирача;
✔️ рыбный соус;
✔️ кокосовая и овсяная сгущёнка.
Почему выбирают SAMUI?
• натуральный состав без лишних добавок;
• насыщенный аутентичный вкус;
• удобные форматы;
• помогают быстро готовить блюда тайской кухни со стабильным результатом.
🫒 Oliomania - растительные масла из Испании
Семейное производство с более чем 70-летней историей. Масла высшего качества, созданные для профессиональной кухни и ежедневного использования.
В ассортименте:
🥑 Масло авокадо
• температура дымления до 270°C;
• идеально подходит для жарки, гриля и запекания;
• сохраняет натуральный вкус продуктов.
🍇 Масло виноградной косточки
• природный источник антиоксидантов;
• содержит Омега-3 и Омега-6;
• отлично подходит для салатов, соусов и маринадов.
🫒🥑 Blend - оливковое Extra Virgin + масло авокадо
• оптимальный баланс жирных кислот;
• сочетает пользу оливкового масла и высокую температуру дымления масла авокадо;
• универсально для приготовления самых разных блюд.
UltraLife - это натуральные ингредиенты, современные гастрономические решения и стабильное качество👍🏻
Заинтересовала продукция? Обратитесь к вашему менеджеру - организуем проработку, предоставим образцы👌
Сделать заказ вы можете на сайте 5armia.ru , или по ☎️ 506-500; 89246017845
«Пятая Армия» теперь и в МАХ, заходите🤗 | 182 |
| 20 |  Почему стоит выделить один день и стать частью «Ресторанного вдохновения»?
Потому что хорошие мероприятия не просто вдохновляют - они дают идеи, которые начинают работать уже на следующий день.
19 августа вы получите:
✔️ Новые гастрономические идеи - авторские блюда и современные техники приготовления от ведущих шефов России.
✔️ Вдохновение для своего меню - свежие сочетания, актуальные тренды и решения, которые помогут удивлять гостей.
✔️ Практические знания - технологии и профессиональные приемы, которые можно адаптировать под кухню любого формата.
✔️ Живое общение с именитыми шефами — возможность задать вопросы, обсудить нюансы работы и получить экспертный взгляд.
✔️ Полезные знакомства - встреча с коллегами, рестораторами, шеф-поварами и управляющими, которые развивают ресторанную индустрию региона.
✔️ Знакомство с новинками рынка - продукция и решения ведущих поставщиков для профессиональной кухни.
✔️ Приятные бонусы - в финале мероприятия состоится розыгрыш подарков от партнеров.
Это мероприятие для тех, кто не стоит на месте, а постоянно ищет новые идеи, совершенствует свою кухню и хочет быть в курсе современных тенденций ресторанной индустрии.
Встречаемся:
📅 19 августа
📍 Ресторан «Мираж»
🕦 Сбор гостей - 12:00
Участие бесплатное. Количество мест ограничено.
Регистрация тут
Иногда одна профессиональная встреча дает больше идей, чем месяцы привычной работы. Возможно, именно такой станет «Ресторанное вдохновение»🤗
✨ | 166 |
