Увидела Париж и не умерла | Французский язык

Пока все нормальные французы праздновали Богоявление с пирогом волхвов, мы с мужем его праздновали с пирогом Питивье. Всё началось с того, что я осознала следующее: я знаю, что в пироге волхвов есть франжипан, но я не знаю, что это такое. Ну то есть, я знаю, что это крем с миндалём, но если бы это был просто крем с миндалём, то его бы так и называли — крем с миндалём. Но раз ему дали отдельное название, стало быть, там должны быть свои правила и своя рецептура. Так я выяснила, что франжипан — это смесь, которая на 2/3 состоит из миндального крема (миндальная пудра + масло + сахар + яйца) и на 1/3 из крема кондитерского (молоко + жёлтки + сахар + мука или кукурузный крахмал + ваниль). Кондитерский крем там нужен, потому что миндаль имеет тенденцию сохнуть — особенно когда пирог сначала пекут в кондитерской, а потом его ещё и разогревают в духовке дома — и кондитерский крем помогает сохранить влажность. Ещё я выяснила, что пирог волхвов — не единственный французский пирог с миндалём. Оказывается, есть ещё один, в котором кондитерского крема нет, а есть только миндальный — gâteau de Pithiviers, родом из города Pithiviers. В этот момент я поняла, что мой муж меня по-настоящему любит: когда я ему сказала, что мне очень хочется попробовать именно этот пирог, именно в городе Питивье, до которого ехать ну всего-то час на машине, он даже бровью не повёл и сказал allez, on y va. Чтобы вы понимали, это вам не просто какой-то пирог: в Питивье существует la Confrérie de l’authentique Pithiviers — братство аутентичного пирога Питивье. Это ассоциация, которая хранит официальный рецепт, проводит конкурсы на лучший пирог и занимается продвижением этого пирога. Судя по тому, что большинство французов про этот пирог в жизни не слышали, братство могло бы заниматься продвижением и получше, но я так понимаю, что все его члены — это просто бабушки и дедушки на пенсии, которые любят хорошо провести время за пирогом и чашкой чая, поэтому не осуждаю и надеюсь, что когда я выйду на пенсию, я тоже буду членом какого-нибудь братства шарлотки. В общем, мы до Питивье доехали и попробовали их пирог. В самом пироге ничего необычного — из масла, сахара и миндальной пудры сложно изобрести что-то новое — но очень и очень вкусно. Но вот цукаты сверху меня очень заинтересовали: красненькие — это засахаренная вишня, а зелёненькие — это angélique, которая по-русски будет дягиль. Посмотрела на балет Дягилева совершенно другими глазами. Цукаты из angélique/дягиля — это специальность города Niort, ближе к западу Франции и относительно недалеко от Пуатье. Туда ехать уже не час, а пять, поэтому пока цукаты придётся отложить, но я бы всё равно хотела съездить. Я не очень люблю путешествовать, и меня сложно завлечь какими-то музеями, соборами и прочим, но зато меня очень просто завлечь местной кухней и кулинарным наследием: что-то есть в том, чтобы преодолеть сотни километров, чтобы попробовать еду, которую для тебя приготовил другой человек. И не просто какую-то еду, а блюдо, которое ему дорого, и за которым стоит история семьи или целого города. Может быть, я так к этому чувствительна, потому что живу в иммиграции, и мне кажется, что самый простой способ поделиться с французом моей культурой — это не зачитать ему Пушкина и не показать ему «Бриллиантовую руку», а слепить вместе с ним манты так, как мы в детстве лепили их с мамой. Мы так с мужем осенью обогнули всю Шотландию, просто чтобы доехать до города Cullen — именно там «родился» шотландский суп Cullen skink из копчёной пикши. Мы попробовали этот суп в кафе, владелица которого победила в конкурсе на лучший суп в прошлом году, и она же нам его и приготовила. Кафе было маленькое, на кухне была только она и её дочь, и у меня было ощущение, что я ем не в кафе, а буквально у неё дома. Когда мы ей сказали, что мы проделали целый путь из Парижа до Каллена, просто чтобы попробовать её суп — это даже не преувеличение — она просто расцвела. Я потом попробовала этот суп в других местах, но всё-таки самый вкусный был у неё — потому что приготовлен человеком, которому не всё равно.

Следующий разговорный клуб пройдёт в следующее воскресенье 18 января, в 11:00 и в 17:00 по московскому времени, на платформе Zoom. Уровни — В2-С2, длительность — 90-100 минут, стоимость — 750 рублей. Получить материалы и ссылки можно здесь. До экзаменов осталось всего ничего, поэтому мы обсудим тему, без которой не обходится ни одна сессия — les jeux vidéo. Если вы в них не играете (как я), не расстраивайтесь: мы обсудим не только их. В частности, этот раз мы будем читать статью про супер-сложные компьютерные игры, в которых не успеваешь сделать шаг, как всё, персонаж умер, и надо начинать заново. Автор статьи утверждает, что эти игры развили в ней хорошие личностные качества вроде упорства и воли к победе. Именно это мы с вами помимо игр и обсудим: как вы относитесь к жизненным трудностям? Если что-то не получилось сто раз, попробуете ли вы в сто первый? Можно ли научиться превозмогать, или это скорее что-то врождённое? Не знаю, как вы, а лично мне кажется, что это гораздо интереснее, чем «ой, а вот как вы считаете, надо ли запретить детям играть в компьютерные игры?» 😁 Как обычно, в материалы встречи входят задания на лексику и грамматику, а также письменное задание в формате DELF B2/DALF C1 — всё по желанию, если будут время и силы. Все вопросы составлены так, чтобы их можно было обсудить, даже если вы не успели прочитать статью. Приходите поболтать, а я вас послушаю и подскажу, как сказать то же самое, но поточнее или поинтереснее. Allez, à vos manettes ! P.S. Лично я для себя вынесла из статьи прилагательное vidéoludique — связанный с компьютерными играми. Например, industrie / univers / adaptation vidéoludique. Просто ludique мне уже сто лет в обет знакомо, а вот vidéoludique — это что-то новенькое… Почувствовала себя бабулей.

Всё-таки не просто так я учила этот несчастный зверобой: читала инструкцию к своему лекарству и нервно хихикала. Сегодня ещё составляла вопросы для обсуждения по карточкам студентки, и среди карточек была ciguё (f) — болиголов / цикута. Это токсичное растение, которое больше всего известно тем, что от него якобы умер Сократ: его приговорили к смерти и дали ему выпить отвар из цикуты. Не каждая карточка одинаково полезна, и не из каждой можно сообразить интересную дискуссию, но я не сдержалась и сделала с этой ciguё (f) вопрос. Делаем ставки, как скоро она пригодится моей студентке или мне. #лексика@marcelprout_fr

​​Из года в год убеждаюсь, что ежедневное повторение — это лучшая привычка, которую я когда-либо заводила. Чтобы сесть и обстоятельно заняться французским — поштудировать пособия, написать эссе, поработать с преподавателем — времени и сил хватает не всегда. Но всегда можно найти десять минут, чтобы открыть приложение и не дать себе забыть то, что ты учил раньше. Итогами 2025 года я довольна: 2128 новых выражений на французском, 721 — на английском. Если кто-то вам скажет, что после DALF C2 наступает плато, не верьте: там такой Эверест, что взбираться на него можно годами. Главное — не огибать эту гору вокруг по периметру, а продолжать карабкаться наверх и получать удовольствие от каждого шага. Со следующей недели я возвращаюсь в экзаменационный центр, а на этой у меня есть свободные окошки для занятий. Если вы сдаёте В2, С1 или С2, со мной можно отрепетировать устную часть как на настоящем экзамене: я вас послушаю, проведу дебаты, выставлю баллы и дам конкретную обратную связь. А если вы тоже делаете карточки в Анки и хотите не просто повторять их втихомолку, а вывести в речь, приходите ко мне на индивидуальный разговорный клуб. Вы присылаете мне вашу колоду, а я делаю на её основе вопросы для обсуждения, которые помогут вам вывести вашу же лексику в актив. Если вы готовитесь к DELF-DALF, то я подготовлю вопросы как на экзамене, чтобы вы были готовы: ага, вот это выражение можно использовать в дебатах на такую-то тему. Если вы используете не Анки, а Quizlet, можно прислать и ссылку на Quizlet. Занятие длится 60-70 минут, стоимость — 2700 рублей или 27€. Все окошки указаны по парижскому времени (Москва минус два часа). Чтобы записаться, пишите лично мне: @wait4april. ❄️ четверг 8 января, 9:00 / 11:00 / 13:00 ❄️ пятница 9 января, 9:00 / 11:00 / 13:00 ❄️ воскресенье 11 января, 9:00 ❄️ понедельник 12 января, 9:00 / 11:00 / 14:00 / 16:00 ❄️ вторник 13 января, 11:00 / 14:00 / 16:00 Bonne année, bonne santé et bonne prépa !

Вопрос от читателей: У меня хороший В2 / C1 / C2, я регулярно учу новые слова, но когда я их повторяю, в голову постоянно лезут старые и уже хорошо знакомые синонимы. В активную речь эти новые слова тоже выходят неохотно. Что делать? #лексика@marcelprout_fr

Очередной пример того, как DELF перестаёт быть просто экзаменом и просачивается в обычную жизнь: подарила девятилетнему племяннику персонализированную книгу после того, как десять раз послушала выступления кандидатов на С2. В том пробнике было интервью с издательством La Fée des Mots, которое берёт известные книги и делает из детей главных героев, как на фотографии: Лорис (мой племянник) и книга джунглей. Всё это затем, чтобы привить детям любовь к чтению — donner le goût de la lecture aux enfants. Единственное, что не упомянули в интервью: никакая книга, даже персонализированная, не сможет тягаться с конструктором Лего ¯\_(ツ)_/¯

Всю неделю записывала за коллегами всякие словечки и выражения. В частности, записала себе «банан» в значении «плохая оценка». Сейчас сижу, пытаюсь подобрать хороший эквивалент и обнаруживаю, что по-русски двойку тоже называют бананом. Потому что кто ест бананы? Правильно, обезьяны... 😁 P.S. В моём московском детстве двойку так никто не называл, и во французском словаре со скриншота banane тоже идёт с пометой régionalisme. Что в русском, что во французском, не удивляйтесь, если вас не поймут...

​​Хорошая новость для сдающих DALF C2: в FEI просекли, что все эти картинки, инфографики и карикатуры — это дорогие бумага и чернила для принтера, поэтому со следующего года в досье для письменной части их больше не будет, и останутся только статьи. Меня эта новость не очень радует. Конечно, работы будет проще писать и проверять, но с другой стороны, в картинках и был цимес высшего уровня. Переложить своими словами идеи, которые уже написаны чёрным по белому прямым текстом — это мы научились делать ещё на уровне С1. А вот проанализировать карикатуру или социальную рекламу, понять её посыл и суметь интегрировать его в свою статью грамотным языком — это гораздо более интересная задача. Другое дело, что большинство наших парижских кандидатов с ней не справляются и просто игнорируют все эти картинки. Может, вот FEI и обиделись... Да что там картинки, иногда кандидаты игнорируют не только их, но и само задание. Я вот как раз проверяла С2 на прошлой неделе. Из семи кандидатов диплом получат только двое, по 50-55 баллов каждый. Все кандидаты завалились на одном и том же: элементарно не выполнили задание. Ладно бы на этом завалился один человек, но все семеро не смогли написать текст в том направлении, формате и жанре, каких от них просили. Они просто увидели тему — работа на удалёнке — и написали статью про «за и против удалённой работы», как если бы это был DELF B2 или DALF C1, просто в два раза длиннее. Эх...

Сказано — сделано, aussitôt dit — aussitôt fait : наш разговорный клуб собрал 40 евро в поддержку Les Restos du Cœur. Я часто говорю своим студентам «спасибо, что вы со мной», но сегодня хочется сказать скорее: как хорошо, что мы все друг у друга есть ❤️

Следующий разговорный клуб пройдёт в это воскресенье 21 декабря, в 17:00 по московскому времени, на платформе Zoom. Уровни — В2-С2, длительность — 90-100 минут, стоимость — 500 рублей. Записаться и получить ссылку можно здесь. К этой встрече нет статей и заданий, потому что она будет посвящена повторению лексики с предыдущих ателье — особенно той, которая всплывает во время фидбека, чтобы всё это добро не пропадало даром. Я составила для вас вопросы с этой лексикой, чтобы вы могли вспомнить и освежить её во время дискуссии. Ещё я попросила своих французских коллег записать с ней несколько диалогов, которые мы послушаем, запишем, проверим и обсудим. Так что приходите, будет аудирование и говорение в одном флаконе (как в флаконе Senza Fine...)! Готовиться не нужно, достаточно просто принести ручку и бумажку. Какое там готовиться, до Нового года осталось-то... Завершим этот год повторением, и достаточно!

Проверяла DALF C1. Ни один из кандидатов не получил больше 20 баллов за письменную часть, большинство — между 5 и 15. Очень жалко. Единственная отрада — креативные кандидаты. Перевожу: В нашу эпоху, из-за быстрой скорости жизни и развития пищевой промышленности, мы видим их повсюду: в супермаркетах, в ресторанах. Кто они? Крысы? Нет — ультрапереработанные продукты.

​​В новелле, которую мы будем обсуждать в это воскресенье, рассказчица называет своего дедушку bon-papa. До этого я видела тонну терминов — papy, pépé, pépère... — но не этот. Если есть bon-papa, то логично, что должна быть и bonne-maman. И вот тут-то, спустя семь лет жизни во Франции, до меня наконец-то дошло: те самые варенья и печенья — это не «хорошая мама», а «бабуля»... Неудивительно, что дошло не сразу: слова bon-papa и bonne-maman используются гораздо реже, чем papy-mamie, pépé-mémé и pépère-mémère. И потом, раз уж мозг изначально интерпретировал bonne-maman, как смог, и в этом переводе был какой-то смысл, зачем копать глубже? Но вообще, расскажу неловкую байку: когда я училась в университете, мне сказали, что прилагательное bonne лучше не использовать по отношению к женщинам направо и налево, потому что оно означает не «хорошая», а «секси». Чтобы сказать, что женщина хорошая, лучше сказать c'est une femme bien. В итоге с тех пор у меня в голове (совершенно неправильно) застряло, что bonne-maman — это горячая мамочка, и что в супермаркетах полки заставлены вареньями марки «Милфа». Мы говорим, что каждый мыслит в меру своей испорченности, а французы говорят avoir l'esprit mal placé. #лексика@marcelprout_fr

Следующий разговорный клуб пройдёт в это воскресенье 14 декабря, в 11:00 и в 17:00 по московскому времени, на платформе Zoom. Уровни — В2-С2, длительность — 90-100 минут, стоимость — 750 рублей. Получить материалы и ссылки можно здесь. Помните 13 à table, сборник рассказов в поддержку Les Restos du Cœur ? Я проглотила его буквально за два дня и подумала, что хочу поделиться им и с вами. Экзаменационные статьи никуда не убегут, и под Новый год мне хотелось бы предложить вам что-то, от чего вам станет тепло на душе. Читать будем рассказ « Le Parfum de Pops » писательницы Alexandra Lapierre. Хотя его сюжет совсем не новогодний, мне кажется, он идеально вписывается в сезон: будем обсуждать, зачем мы дарим друг другу подарки и что подарить тому, у кого и так всё есть. А ещё мы обсудим парфюмы, нравы, бабушек с дедушками и искусство соблазнения. В общем, в этом рассказе есть, от чего оттолкнуться... Как обычно, в материалы к встрече входит сам рассказ, а также шесть упражнений на лексику и грамматику. Для тех, кого подготовка к экзаменам не отпускает даже под Новый год, будет письменное задание в формате DELF-DALF. Обсуждать вопросы вы будете в парах и тройках, а в конце я дам обратную связь без имён и тыканьем пальцем. У меня не получилось найти этот сборник в электронном формате, поэтому я оцифровала этот рассказ для вас сама — практически эксклюзив. Там чуть больше десятка страничек, и читается несложно. А чтобы не изменять задумке сборника, я переведу 1€ с каждого участника в поддержку Les Restos du Cœur — той самой ассоциации, которая раздаёт еду тем, кто в ней нуждается, в том числе и нашим студентам во Франции, когда переезд на первых порах даётся непросто. Приходите почитать, поболтать, обогатить ваш французский — ну и сделать доброе дело под Новый год вместе!

Мигрантские радости: раздобыла в местном турецком магазине квашеную капусту. Только не как у нас, шинкованную и ведёрке, а просто половину кочана, который вот так целиком и заквасили. Пока готовила из него кислые щи, снова вспомнила фразеологизмы и задумалась, как же иногда бывает непросто уловить градус их фамильярности. В частности, во французском очень много фразеологизмов, связанных с едой — страна высокой кухни, как никак — и журналисты очень любят использовать их в своих статьях. Соответственно, я тоже советую кандидатам на В2-С2 вворачивать вкусные выражения, если попадётся задание про еду. Но выражение выражению рознь... И вот варю я свои щи и понимаю, что если бы я писала статью для экзамена по русскому как иностранному, то это был бы полный треш. Ну например: Ваш лечащий врач снова намекает, что лучше не налегать на майонез в оливье? Увы, самое вкусное — не всегда самое полезное. Но это не значит, что правильное питание должно быть скучным и пресным, поэтому не спешите ковырять салатные листья с постной рожей. В этой статье мы докажем, что кислые щи должны быть не на лице, а только в тарелке. Во мне умер копирайтер.

​​Вдогонку к предыдущему посту про С2, уместность и задолбанных родителей: если вы хотите щегольнуть passé simple в повседневной жизни или на экзамене, проще всего это сделать через устойчивые выражения. Одно из таких устойчивых выражений — и жили они долго и счастливо: ils vécurent heureux et eurent beaucoup d'enfants. Почти как в русском, только французы ещё добавляют «и было у них много детей». Очень по-французски: у моего мужа — две сестры, у папы мужа — две сестры и брат. То, что я — единственный ребёнок в семье, это для них чуть ли не экзотика... Вот вам и passé simple : vécurent (vivre), eurent (avoir). Эту концовку полезно знать не только для того, чтобы уметь рассказать сказку по-французски, но и для экзаменов. Например, в ноябре я принимала DALF C1, где одной из тем была parentalité positive — как воспитывать ребёнка, чтобы он в будущем не тратил ползарплаты на психотерапию. Если бы мне попалась такая тема, я бы там сказала что-то вроде: On nous raconte, à la fin de chaque conte, qu’ils vécurent heureux et eurent beaucoup d’enfants. Mais personne ne nous explique comment ils ont fait pour élever ces enfants sans les traumatiser — ni se traumatiser eux-mêmes — en cours de route. Книжку с картинки я не читала, но заголовок остроумный.

Если кто-то заслоняет вам экран телевизора, вы можете ему сказать: ton père n'est pas vitrier (дословно «твой отец — не стекольщик»). Мол, ты не прозрачный, продвинься. Эти выражения — моя самая большая боль, потому что их знает далеко не каждый иностранец, и всегда хочется впечатлить французов своим словарным запасом. Но если я кому-то так скажу, то его впечатлит не столько мой словарный запас, сколько моё хамство. В итоге они остаются для пассивного понимания, и вместо ton père n'est pas vitrier я бы сказала что-то вроде tu pourrais te pousser un tout petit peu s'il te plaît ? Утешает только память о том, что уровень С2 — это не только про широту вокабуляра, но и про его уместность. Держу это выражение на той же полке в голове, что и c'est pas Versailles ici («здесь тебе не Версаль», если кто-то не выключил за собой свет) и je suis pas ta boniche («я тебе не прислуга», если кто-то за собой не убрал). Там же лежит наше русское «а посуду мыть кто будет, Пушкин?». В общем, если однажды я стану задолбанным и токсичным родителем, то лексика у меня готова... #лексика@marcelprout_fr

​​Заглянула вот недавно в книжный, думала, посмотрю, что можно спиратить скачать следующим. А потом увидела эту книгу — это сборник коротких рассказов от тринадцати авторов, доходы от которого перечисляются в поддержку les Restos du Cœur. Les Restos du Cœur — это одна из самых известных благотворительных ассоциаций во Франции, которая собирает и раздаёт еду нуждающимся. Их волонтёров можно часто увидеть на входе в супермаркеты, особенно в праздничные периоды, как сейчас — они предлагают добавить к вашему списку покупок что-то ещё для их банка еды. И вот, оказывается, поддержать les Restos du Cœur можно не только из супермаркета, но и из книжного магазина, купив сборник « 13 à table ». Рассказы каждый год разные, стоит всего 6€, и если верить обложке, одна книга может накормить пятерых. В общем, мой план что-нибудь напиратить провалился, mais c'est pour la bonne cause — это ради хорошего дела. Обратите внимание на être / passer à table — когда мы садимся за стол поесть, там нет артикля. Этой же фразой можно позвать домашних к столу: À ta-a-a-able !

Во французском густой туман называют purée de pois — гороховым пюре: Ah, on ne voit rien du tout avec cette purée de pois ! И вот читаю сейчас книжку, где автор сравнивает туман не с гороховым пюре, а с полентой. С какого языка переведена книга? Правильно, с итальянского.